小麥主要真菌類病害防治方式探析

王亞紅

（河津市農業農村局，山西 運城 043300）

小麥是我國主要農作物之一，在我國種植范圍廣泛。在農業產業結構調整的背景下，小麥的種植范圍不斷擴大，確保了小麥的產量。小麥在生長的過程中會遇到多種類型的真菌性病，影響小麥的質量。因此，做好小麥真菌性病害的防控工作非常關鍵。

1 小麥赤霉病

小麥赤霉病又稱爛穗病，是由多種鐮刀菌侵染引起的一種真菌性病害，在小麥穗期，降水量大且氣候濕潤時很容易發生。小麥赤霉病會造成小麥減產，嚴重時使小麥減產80%以上，甚至導致顆粒無收。

1.1 發病癥狀

在小麥穗期和苗期都可能出現小麥赤霉病。通常情況下，該病主要發生在小麥的穗部，如果田間濕度過大，發病部位會出現紅色霉層，即病菌的分生孢子。主要的發病癥狀如下。第一，苗腐。種子或土壤殘體帶菌會導致苗腐，在發病的初期階段，病苗芽變褐色，然后逐漸腐爛。如果發病較輕，患病部位呈現黃瘦狀態；如果發病嚴重，會導致小麥幼苗死亡，病苗從腐爛處折斷，并且傷口有黏稠的腐爛物質。如果田間濕度大，枯死苗的莖桿部位會有大量粉紅色霉斑。第二，稈腐。在小麥穗下的1～2 節很容易出現稈腐，發病的初期階段，葉鞘部位會出現水漬狀病斑，然后逐漸枯黃。如果病害比較嚴重，小麥不能正常抽穗，在氣候潮濕的條件下會出現粉紅色霉層。第三，穗腐。小麥揚花期患病會產生水漬狀淺褐色病斑，隨著病情蔓延，病斑變為枯黃色，導致籽粒干癟并出現粉紅色霉斑。在高溫高濕的條件下，粉紅色霉層會出現藍黑色小粒，導致小麥穗枯萎腐爛[1]。

1.2 發病規律

小麥赤霉病是一種真菌性病害，由多種鐮刀屬真菌引起，具有很強的擴散能力和致病能力。通常情況下，病原菌通過菌絲體的方式在病殘體中越冬，第二年成為主要侵染源。在第二年溫度和濕度適合的條件下，病菌會產生子囊殼，子囊殼成熟之后能借助氣流傳播，直接為害小麥的穗部。小麥不同生長階段對病菌的抵抗能力存在差異性，在小麥揚花期很容易感染赤霉病，其次是抽穗期。另外，小麥赤霉病的發生與小麥品種的抗病能力以及天氣條件有密切關系。相關調查研究顯示，如果存在大量菌源，小麥抽穗揚花期遇到持續降水天氣且氣溫在15 ℃以上會增加發病概率。在小麥抽穗揚花前后，成熟的子囊孢子會借助風雨傳播，一旦落在小麥花器上會產生分生孢子，導致再次侵染。在小麥收割完成之后，病菌通過腐生的方式越冬或越夏[2]。

1.3 防治方法

1）做好病害的氣象預測工作。小麥赤霉病屬于典型的氣候型病害，受氣候影響較大。種植人員應關注天氣變化情況，遇到連續3 d 以上的降水天氣，要提前噴灑藥物防治。

2）選擇抗病能力強的小麥品種。不同小麥品種的抗病能力存在差異，同一小麥品種在不同種植地區發病程度也不同。選擇抗病能力強的小麥品種能有效預防赤霉病。選種時，要選擇開花整齊和花期較短的小麥品種，了解小麥的發病特點，降低發病概率[3]。

3）消滅病源。小麥赤霉病的寄主較多，能在許多農作物產品上存活。在小麥播種前，要做好土壤的處理工作，通過深翻土壤消滅病茬，將殘留在農作物上的殘體翻到土壤中，并及時清理農作物的秸稈和殘茬，有效消滅病源。

4）科學的施肥管理。為了減少該病的發生，在小麥種植的過程中應采用科學的施肥管理方式，適當增施土雜底肥，在適合的時期施氮肥，提高小麥植株的抗病能力。降水后要及時排水，降低田間的濕度。

5）藥劑防治。要了解赤霉病的發病規律，抓住最佳防治時期。在小麥抽穗揚花階段，可以選擇藥劑防治，選擇50%多菌靈和70%甲基托布津可濕性粉劑，噴霧防治即可。如果用藥之后出現高溫、潮濕的天氣，間隔7 d 再噴灑1 次。如果遇到連續降水的天氣，要及時補噴。需要注意的是，要保證葉面和穗部噴灑均勻。可以在藥物中添加25%吡蟲啉，預防蚜蟲和吸漿蟲等害蟲，提高病蟲害的防控效果。

2 小麥白粉病

小麥白粉病在小麥生長的各時期都能發病，對小麥的影響比較大，會導致小麥減產。

2.1 發病癥狀

小麥白粉病主要為害小麥地上部位的生殖器官，包括葉片和葉鞘，也會為害莖稈和穗部。通常情況下，葉片正面的病斑比背面多，下部葉片受害較嚴重。發病的初期階段，患病部位會出現白色霉點，之后逐漸擴散，形成圓形或橢圓形白色霉斑，表面覆蓋白粉，遇到外力或者震動后白粉飛散，粉狀物為分生孢子。發病嚴重時，病斑連成一片，形成灰色霉層，整個植株都可能被霉層覆蓋，對小麥生長非常不利。

2.2 發病規律

從當前小麥白粉病的研究情況來看，白粉病病菌的越夏方式主要有以下兩種。第一，如果夏季氣溫較低，分生孢子主要在自生的麥苗上或在夏季播種的小麥植株上越夏。如果夏季氣溫較高，病原菌很難存活，可能在麥苗播種前就已經死亡。第二，病殘體能在低溫干燥的條件下越夏，病菌是主要發病侵染源，病菌越夏后直接感染秋苗。在冬季，病菌通過菌絲體的方式在植株的下部葉片或葉鞘內越冬。氣溫和濕度是影響病菌越冬存活率的關鍵因素。如果冬季較溫暖，而且雨雪較多、土地濕度較大，會增加越冬病菌的數量。病菌的分生孢子可通過氣流的方式傳播，也能遠距離傳播。此外，病菌能隨著降水傳播，導致健康的小麥染病。病菌在完成侵染后會建立寄生關系，菌絲繼續寄生在組織內并不斷擴散和蔓延，形成大量分生孢子，成熟后脫落，通過氣流向周圍傳播，導致多次侵染。白粉病的潛育周期比較短，在21～25 ℃的環境下僅需3 d。

2.3 防治方法

1）農業防治。第一，要加強對小麥白粉病的預防工作，重視對廣大農戶的宣傳，引導農民選擇抗病能力強的品種種植，控制好種植密度，提高小麥種植地的通風性和透光性。第二，加強田間的水肥管理，施足基肥，適時追肥，控制好氮肥的施用量，提高小麥的抗病能力。第三，在降水之后要及時排出田內的積水，降低田間的濕度，可以減少該病的發生。第四，做好田間及小麥田周圍的雜草清理工作，減少菌源。第五，在小麥收割完成后，及時清理田內的殘留物和秸稈，消滅初期的侵染源。

2）化學防治。第一，做好拌種工作。在秋苗發病較嚴重的地塊，應選擇三唑酮拌種，也可以使用粉銹寧，都能取得很好的效果。要控制好用藥量，否則會影響出苗率。第二，藥劑防治。小麥白粉病的流行性比較強，發生之后可能很快擴散和蔓延，要及時防治。在發病的初期階段，可以選擇15%或20%三唑酮，也可以選擇13%烯唑醇，噴灑1 次能夠控制該病，效果顯著。如果病葉率高達15%，可使用粉銹寧噴霧防治，1 hm2使用粉銹寧1 500 g 兌水900 kg 均勻噴霧，間隔7～10 d 再噴灑1 次，提高防治效果。第三，如果小麥白粉病發生比較嚴重，可以使用硫磺粉熏煙或45%百菌清煙劑，煙霧兩次即可，每隔8～10 d 使用1 次，防治效果高達85%，能夠有效控制病情。

3 小麥銹病

小麥銹病是為害小麥生長的真菌性病害之一，主要包括桿銹病、葉銹病和條銹病，對小麥的為害較大。

3.1 發病癥狀

在葉銹病發病的初期階段，葉片和莖桿上會出現黃綠色斑點，并且逐漸形成紅褐色夏孢子堆，病情發展后顏色變為黑色，在小麥的葉片背部形成冬孢子堆。調查研究顯示，葉銹病的發生和越冬菌源的數量有直接關系，受溫度和濕度的影響較大。

條銹病主要為害小麥的葉片，也會為害莖稈、葉鞘和穗部。染病后葉片會出現綠色斑點，之后發展為鮮紅色粉瘡。夏孢子堆較小，呈長橢圓形，條狀分布在葉片部位。條銹病的病菌會對小麥的植株造成世代為害，在氣流因素的影響下會不斷擴散和蔓延。此外，該類病害的發生和感染與濕度有密切關系，降水量較大時會增加發病的概率。感染該病的小麥品種較多，在濕度適合的條件下會導致病情擴散和蔓延。

桿銹病主要為害小麥的莖稈和葉鞘部位，也會為害小麥的葉片和穗部。深褐色孢子堆凌亂地分布，形狀為橢圓形。該病通過夏孢子傳播和蔓延，在濕度適合的條件下傳播速度快。一般在春季4 月溫度16 ℃左右時會出現該病。

3.2 發生規律

小麥銹病的病菌是一種低溫型病菌。如果夏季的溫度超過20 ℃，病菌會在發病的植株上越夏。如果溫度超過23 ℃，病菌不能正常越夏。研究顯示，10 月中下旬播種小麥通常不會受到該病的為害。溫度下降到1～2 ℃時，病菌直接進入越冬期。小麥銹病的發生與越冬菌源的數量及小麥種植品種密切相關，與降水量也有重要的關系，降水量偏多的地區容易出現該病。

3.3 防治方法

1）嚴密監測。應加強對小麥銹病的監測工作，避免該病擴散和蔓延。分析小麥銹病的發生特點，在田間進行調查，收集病害的發生情況，提前做好預防工作。該病害的發生和當地的降水條件有密切的關系，要時刻關注病害發生時期的天氣變化情況，一旦發現病害有出現的趨勢，要及時制訂防治方案，避免病害擴散和蔓延。

2）選擇適合的小麥品種。為了降低小麥銹病的發生概率，要在了解當地氣候條件和土壤條件的基礎上選擇適合本地區種植的小麥品種，優先選擇抗逆性強、抗病害能力強的小麥品種。

3）加強田間管理。為了控制銹病的發生，在小麥種植過程中應選擇適合的種植方式，堅持科學選種和科學播種，為小麥的生長營造良好的環境，提高抗病能力。在小麥銹病的高發地區，在不影響小麥種植的前提條件下，可以適當晚播，控制和減少秋季的發病概率。加強田間的除草管理，通過深翻提高土壤肥力，增強抗病能力。合理控制肥料的施用量，尤其要控制氮肥的施入量。過多地施氮肥會導致小麥貪青晚熟，也會增加發病概率。小麥條銹病發生之后，要控制好澆水量，科學澆水。需要注意的是，小麥銹病主要以小麥自生苗為越夏的寄主，要科學中耕消滅麥田中的自生麥苗，從而減少越夏的菌源數量，降低發病的概率。

4）藥劑防治。第一，藥劑包衣或者拌種處理。在種植前對種子進行處理，選擇20%粉銹寧拌種處理，或使用2%立克秀對種子進行包衣處理，在拌種后的6～8 h 之后播種，減少藥害。第二，大田噴藥防治。發現小麥田出現銹病后，可以使用25%丙環唑乳油，用量為9 000 mL/hm2，兌水11 250 kg 后噴霧防治。也可以使用25%粉銹寧可濕性粉劑，用量為9 000 g/hm2，兌水后噴霧防治。如果田塊發病比較嚴重，可以每隔10～15 d噴灑1 次，連續噴灑兩次能夠取得較好的效果。

4 小麥紋枯病

小麥出現紋枯病后會形成大面積白穗，可能減產10%～40%，給小麥種植業帶來很大的損失。

4.1 發病癥狀

小麥出苗之后，如果受到紋枯病病菌感染，小麥的芽鞘會變為褐色，且麥芽枯死腐爛，爛芽后不能出土。小麥3～4 葉期時容易受到紋枯病的病菌感染。在染病的初期階段，葉鞘部位出現中間灰白色、四周邊緣褐色的病斑。在返青拔節期發生紋枯病后，基部的葉鞘會出現中間灰白色、四周淺褐色的病斑，并且病斑相連，導致莖稈腐爛，觀察葉鞘的內部和莖稈能發現白色菌絲體和黃褐色菌核。在孕穗期受到紋枯病為害后，導致小麥不能正常抽穗，即使能夠抽穗也會影響結實率。

4.2 發病規律

小麥紋枯病是一種土傳性病害。病原體主要在發病的植株殘體上越冬或越夏，之后成為田間主要的侵染源。病原菌除了侵染小麥外，還會侵染其他作物，包括水稻、高粱、玉米等作物。紋枯病的病原菌對外界環境的適應能力較強，在干燥的土壤環境下能夠存活6 年，在活水中能夠存活6 個月左右，在溫度為16～20 ℃且相對濕度為85%～95%的條件下容易對寄主產生為害。菌絲體適合在pH 值為5.4～7.3 的環境中生長。在氣候干燥和溫度高的條件下，菌絲體的生長可能受到抑制。

4.3 防治方法

1）選擇抗病能力強的小麥品種。小麥紋枯病出現后會呈現明顯的擴散性特征，很難根除。為了降低紋枯病的為害程度，應做好種子的培育工作，提高品種的抗病能力。應加強對抗病能力強的小麥品種的推廣，減輕紋枯病的發病程度。科研人員應加強對小麥抗病能力的研究，重點做好基因方面的研究，通過雜交培育的方式篩選出抗病能力強的小麥品種[4]。

2）科學規劃農業生產。加強小麥的田間管理，為小麥營造良好的生長環境，能有效阻斷病原菌的傳播途徑。將田間的溫度和濕度控制在合理范圍內，降低病菌擴散的概率。適時晚播，合理種植，避免密度過大。加強施肥管理，控制好肥料的施用量。做好小麥的播種工作，保證播種均勻，發揮小麥個體的優勢，加強對小麥壯苗的培育，提高小麥的抗病能力。

3）抓住防治的關鍵。小麥在整個生長的過程中都可能感染紋枯病，重點防控時期為小麥返青期和拔節期，要選擇在該時期集中藥物噴灑。對準小麥的莖基部噴灑，能夠取得良好的防治效果。

4）藥劑防治。通常情況下，要在小麥返青期和拔節期進行藥物防治。可以選擇15%三唑酮粉劑1500g/hm2，或者使用噻呋酰胺懸浮劑，控制好劑量。也可以使用13%烯唑醇可濕性粉劑，用量為60 g/hm2兌水30 kg，均勻地噴灑植株的基部，防治效果顯著。在小麥孕穗期，如果發現紋枯病蔓延，選擇上述的藥劑重新噴灑1 次，可酌情加大藥量，交替噴灑在葉片上[5]。