岳西縣茶葉生產全程機械化的探索與經驗

余曉莉

（安慶市岳西縣農業農村局，安徽 安慶 246600）

岳西縣是大別山區唯一純山區縣，是國家生態示范縣，土壤深厚肥沃，有機質含量高，同時遠離工業污染，空氣清新，水質潔凈，具備生產名優茶的條件。近年來，茶產業成為岳西縣的優勢產業，位居特色產業之首，對全縣的經濟發展有重大影響。隨著茶葉產業化進程的快速發展，岳西縣不斷探索茶葉全程機械化生產，形成具有當地特色的模式。

1 岳西縣茶葉產業發展現狀

岳西縣委、縣政府結合山區實際，強化“五大發展理念”，突出綠色生態環保，著力推進百萬畝特色農林（茶、桑、果、藥、菜）基地建設。目前已建茶園1.24萬hm2，茶葉產量6 300 t，產值達8.02億元?！霸牢鞔涮m”作為中國馳名商標和國家地理標志保護產品，多次入選國賓禮茶和全國“兩會”用茶，品牌價值己達23.1億元。

茶葉是岳西縣的重要產業，推進茶葉生產全程機械化，將有助于產業快速發展。茶葉生產機械大量使用，不僅解決當前農民進城務工、農村季節性勞動力嚴重不足問題，還能提高生產效益和降低生產成本，進一步推進茶產業的快速發展。在大力宣傳茶葉機械化生產優勢的同時，充分利用政策扶持農業機械制造企業研發新機具，使農機裝備生產企業快速發展。通過舉辦一系列培訓會、演示會，推廣應用新產品、新機具、新技術，大力推進茶葉生產全程機械化，使全縣名優茶加工的機械化率達95%以上。

2 岳西縣茶葉生產全程機械化發展措施

2.1 圍繞夏秋茶開發推進茶葉生產全程機械化

夏秋茶機械化生產得到縣委、縣政府的高度重視和支持，相關領導多次聽取匯報并作重要指示。同時，連續出臺《岳西縣促進現代農業綠色發展若干政策》《關于做好省財政農業產業發展和改革發展資金項目申報工作的通知》《省財政農業產業發展資金茶產業發展項目申報指南》等文件，扶持發展茶產業和促進夏秋茶生產。夏秋茶開發利用成為全縣茶葉發展重點后，涌現雙寨、琥珀、碧濤等本地產品，吸引徽宏等大型茶葉生產加工企業進駐。

夏秋茶生產時間緊、技術要求高，導致雇工強、人工成本高，成為困擾產業發展的瓶頸。為切實解決此問題，岳西縣充分利用送科技下鄉、申報農機補貼、新型職業農民培訓或會議積極宣傳，普及茶葉生產的機械化采摘、加工等技術，展示機具的特點、使用性能、作業效率，提高茶農對茶葉機械化生產的認識，累計發放資料5 000余份。同時，在重點產茶地區舉辦茶葉生產技術培訓班,培訓對象為農機、茶葉種植合作社負責人、茶葉加工企業代表和茶農等。2021年共培訓5次，培訓500人次，傳授機械化操作技術，達到“懂原理、能調試、會使用”的目的。另外，利用農時開展茶葉全程機械化生產演示，讓茶農親自感受機械化生產的便捷。2021年先后在冶溪、中關、菖蒲、響腸、巍嶺、姚河等鄉鎮開展示范活動6場，觀摩人數超過1 200人次。

政策引導使全具的夏秋茶機械化快速發展。截止2021年末，全縣共擁有茶葉加工機械8 704臺、成套加工設備40套、茶葉保鮮庫368座、茶園管理機械2 276臺。茶葉機械的全面推廣使用，促進、夏秋茶新開采面積達0.27萬hm2，農民直接增收7 000萬元。

2.2 圍繞項目實施引導茶葉生產全程機械化

項目實施是推動農業機械科技進步、提高機械化水平的主要措施和重要手段。岳西縣根據省、市主管部門對農業農村工作發展的新要求，不斷強化憂患意識、前瞻意識和發展意識，切實狠抓農業產業化發展和農機化項目實施，推進茶葉全程機械化進程。

在農業機械化技術推廣示范項目實施上，一是全面梳理項目管理制度，重新修訂項目管理辦法，明確項目涉及各方責任，強化責任的落實。二是建立項目儲備庫，規范項目申報和選擇程序，進一步明確項目實施優先順序，確保優良項目優先立項實施。三是規范實施項目，充分利用項目的引導作用推進農業機械化發展。

在農業產業化發展等項目實施上，岳西縣結合本地實際，堅持有序發展與優先發展相結合、重點發展與適度發展相結合的原則，重點支持和培育一批茶葉種植、加工的龍頭企業。支持茶園標準化建設,對老茶園進行必要改造,提高茶園硬件設施水平,提升機械化運行條件，推動茶葉規?；a經營發展。支持企業逐步淘汰落后機械,使用技術含量高、節能環保、安全性能和生產效益高的機械，積極引進中小型連續化、自動化、清潔化成套加工機械，以促進茶產業高質量發展。

在農機購置補貼項目實施上，充分發揮農機補貼政策的引導作用，對列入農機補貼目錄的茶葉生產機械實行敞開補貼，以滿足農民發展生產的購機需求。近3 a來,岳西縣共落實農機購置補貼資金899萬元,其中補貼茶葉加工機械549萬元,保鮮貯藏設備16萬元，茶園管理機械7萬元，直接拉動農民購置投入約1 400萬元,全縣新增茶葉生產機械1 760臺套，為茶葉機械化發展奠定機械基礎。

2.3 圍繞名優茶加工扶持茶機企業發展壯大

隨著名優茶產業的發展，產業鏈不斷延伸壯大，相關加工機械迅速發展。推進名茶加工機械化是延伸產業鏈、提升產業層次的需要，也是提高科技水平、轉變增長方式的需要，更是豐富產業內容、增加農民收入的需要。

岳西縣將茶機產業納入推進農業機械化的重要范疇，多次組織調研和召開專題會議，研究如何推動和落實農業機械工業發展問題。轉變服務茶機企業方式，積極搭建管理、科研、生產、經銷和農機用戶之間的聯絡、服務、咨詢、協作平臺，加強科研機構、專家與茶機生產企業的聯系，大力提升產品研發能力，增強企業發展后勁。經常組織技術人員深入企業，指導工作，破解難題。選派干部進駐服務企業，有針對性地開展工作和促進企業發展。積極組織農機生產企業參加國際、國內農業機械產品展示會和茶葉生產與加工機械技術觀摩展覽，開闊企業發展視野，提升茶機品牌知名度。

截至目前，岳西縣共有6家茶機生產企業，其中規模企業3家，擁有茶機生產設備400多臺套，年生產整機76 000余臺，年產值近8 000萬元。先后有180個農機產品通過部、省級鑒定并進入補貼目錄，2個注冊商標獲省市名牌稱號，91個產品獲國家專利，1項新技術獲省科技二等獎，1家農機企業獲國家高新技術企業認定，多家農機企業新產品獲縣及以上科技創新獎，多項產品填補全市乃至全省、全國的農機產品空白。其中，綠峰公司高效低耗茶葉清潔化自動加工裝備項目、同發公司基于熱風與紅外的箱爐一體式全自動茶葉烘干機項目，獲國家中小企業技術創新基金；長城公司全自動連續式清潔化條形綠茶加工成套設備通過省科技成果鑒定。

3 結語

岳西縣的茶葉機械暢銷全國并出口到東南亞國家，在安徽省茶葉機械生產銷售市場已形成“南黃山、北岳西”之勢。茶業機械相關產業的壯大，提升名優茶的加工效率和裝備的科技含量，為岳西縣茶葉產業化做大做強提供堅實保障。