文│郭雅娟 王春 賀佳唯 李虎山 朝格吉樂圖(內蒙古自治區巴彥淖爾市畜牧業服務中心)
內蒙古是我國絨山羊數量最多、產絨量最多的優勢產區,其優良的絨產品品質享譽國內外,素有“世界羊絨看中國,中國羊絨看內蒙”的美譽。絨山羊養殖是當地農牧民增收的主要經濟來源之一,是自治區畜牧業優勢特色產業之一,在當地占有重要位置。
二狼山白絨山羊是內蒙古自治區巴彥淖爾市畜牧業養殖的重要品種之一,其發展對繁榮經濟、增加農牧民收入和調整養殖業經濟結構方面有著重要的作用。近幾年,巴彥淖爾市二狼山白絨山羊養殖數量快速增加,但從整體看來,絨山羊養殖仍存在羊絨品質有差異、絨品質下降、良種化程度不足、種羊場數量少、產業化程度低下、母羊繁殖成活率不高、絨肉調控技術滯后、羔羊出欄周期長、飼料資源利用率不高、缺乏針對母羊不同生理階段的營養需求參數、配套飼養技術及產品等一系列束縛產業的發展的瓶頸問題。
經統計,二狼山白絨山羊牧區母羊的生產潛力僅發揮了80%,繁成率平均在100%以內,較之肉羊平均繁成率150%以上還相差甚遠;羔羊出欄周期長,飼料利用率低,料肉比高,平均胴體重較小;羊絨細度總體偏粗,30%多的羊絨細度超出16微米以上,細型、超細型絨山羊占比較少,絨產品產量和品質還遠不能滿足市場的需求。這些都從根本上制約了絨山羊產業的持續健康發展。
因此,為助力絨山羊產業提質增效,根據絨山羊的生產現狀、養殖特點和營養需求規律,絨山羊提質增效重大技術協同推廣項目及二狼山白絨山羊高效養殖技術研究與示范項目通過優化品種選育、集成營養調控技術和配套飼料的推廣應用,提高母畜繁成率及繁殖性能,增強基礎母畜數,加強仔畜存活率和出欄周期,改善絨產品品質,促進牧民增收,為實現荒漠半荒漠地區畜牧業的高效生產提供技術保障。
1.優化選配擴繁。絨山羊種羊質量的優劣,直接影響絨山羊的生產性能,只有培育和推廣高品質的種羊,才能使巴彥淖爾市絨山羊整體質量有根本改善。通過集成示范傳統選育技術和現代生物育種技術,采取個體選擇與系譜選擇、個體選配與等級選配結合的方法,選育羊絨細度在14.5微米以下的優質二狼山白絨山羊種羊,保持二狼山白絨山羊優良的生產性能,提質增效。
2.加強營養調控。在母羊配種前期、妊娠期和泌乳期給予調控日糧營養供給,保證繁殖母羊7成以上膘情,羔羊通過短期補飼,實現短期直線肥育。通過開展多胎母羊同期發情、選種選配、人工授精、繁殖期營養調控、日糧適合度檢測等配套技術推廣應用,提高母羊排卵率和受胎率,降低母羊營養性流產的發生,提高母羊繁殖性能和羔羊出生重,提高仔畜存活率,縮短出欄周期。
3.優飼高繁模式。推廣應用高頻繁殖技術,縮短每一個妊娠、生產、配種周期,讓母羊在設定的時間內集中發情,集中配種、集中產羔、分群管理,保證母羊的繁殖率和羔羊的成活率,為羊肉生產產業化、集約化奠定基礎。
4.非季節性增絨。通過改造或新建專用棚圈,利用圈舍改造及絨山羊暖季人工促絨生長技術,根據羊絨生長的光照要求,人為限制日照時間,來滿足羊絨生長所需的光照環境,促使在非長絨期長絨,從而增加絨產量。此技術適用于農牧區舍飼養殖,實現在農區充分利用豐富的農作物飼草料資源,在牧區延長草原休牧期,以到達草原休養生息、恢復草原生態的目的。
1.優化選種選配和快速繁育技術。在核心群中采用個體選配,第一,用符合品種理想型標準而且具有某些特殊優點的特、一級母羊與符合理想型且具有相同特點的特級公羊進行同質選配;第二,符合理想型標準,沒有特別突出優點的特、一級母羊與體大、生長發育快、產絨量高和絨質好的特級公羊選配;第三,在個體選配時有意識地適當采用親緣同質選配,迅速穩定突出個體的遺傳性能,加快育種進程;第四,成年母羊根據其后代8月齡性能測定和體型外貌鑒定結果,如后代鑒定級別低于其自身級別,則及時淘汰。為了提前使用優秀種羊,加快育種進展,把后代初生、斷乳、6月齡、1~2周歲體型外貌、體質鑒定、生長性能測定、產絨量和絨質測定、繁殖性能資料作為當年選留及擴大利用的依據。選種時加強羔羊斷奶后的飼養管理,使優良性狀充分體現,6月齡、1周歲發育性狀能更真實地反映親本的遺傳特性。
按上述選配手段,分批次對絨細度在15.5微米以下、絨產量在400克以上的二狼山白絨山羊母羊進行同期發情處理,采用絨細度在15微米以下、絨產量在600克以上的種公羊精液大倍稀釋后人工輸精配種,提高優質種公羊的利用率。每一年的配種季再重復選種選配選留工作。通過實施推廣,巴彥淖爾市當地二狼山白絨山羊種羊場種羊培育合格率由80%提高到95%,項目期間共選育推廣優質種羊58762只,其中優質種公羊1500只(試驗數據見表1)。

表1 優質種公羊生產性能測定數據
2.母羊-羔羊一體化營養調控技術。主要是配種前期-妊娠期-泌乳期營養調控,在母羊配種前期進行短期優飼,在妊娠期和泌乳期調控日糧營養供給,加強懷孕后期和泌乳前期母羊的補飼。試驗母羊選擇生產過1胎的優質母羊,從配種前1個月開始不間斷補料,一直到羔羊斷奶結束。及時做好羔羊的短期補飼,從出生就開始按羔羊特培技術要求補飼,調整母乳和攝入飼草料、精料的比例。在羔羊7日齡時訓練吃草,10日齡訓練吃料,由少到多逐漸增加,同時,自由采食優質苜蓿。早期斷奶后,人為添加代乳粉等輔助食材,強化營養,提高羔羊存活率。做好試驗數據記錄統計、母羊和羔羊不同時期的生產性能測定。試驗對比,母羊繁殖率提高20%以上,羔羊初生重提高20%以上。母羊發情率提高到92%、受胎率提高到95%以上、雙胎率提升20%、產羔率達到120%、羔羊成活率達到98%,羔羊死亡率降到1.95%,羔羊出生重平均達到2.91千克(試驗數據見表2)。

表2 母羊-羔羊一體化營養調控試驗情況表
3.羔羊短期育肥。開展絨山羊羔羊放牧加補飼短期直線育肥試驗,選取大小勻稱、體重相近的3~4月齡羔羊各組公母比例基本保持1∶1,設置試驗組、對照組,以傳統放牧方式為對照,對比“放牧+補飼全價料”方法的優劣。試驗組用a號和b號羔羊精補料。試驗開始前兩月讓羔羊自由采食a號料,第一個月最高日采食量不得超過平均350克/只,第二個月日采食量平均400克/只。第三個月換b號料,平均日采食量為450克/只,第四個月平均日采食量為500克/只。前兩月每半月進行一次全體稱重,后兩月每個月稱重一次,做好記錄。試驗組單獨成群,每天自由采食草場混合牧草后補飼全價飼料350克/天,對照組以傳統方法飼喂,放牧后不對羔羊補料。前兩月每半月進行1次全體稱重,后兩月每個月稱重1次,共稱重5次,詳細記錄每組試驗羊只的飼草料用量及成本(試驗數據見表3)。

表3 羔羊短期育肥試驗統計表
由絨山羊羔羊育肥效果統計表可以看出,試驗組和對照組的初始重差異不顯著;出欄時試驗組重33.8千克,對照組24.6千克,試驗組和對照組的出欄重差異顯著;試驗組平均日增重187.55克/天,對照組93.3克/天,試驗組平均日增重極顯著高于對照組,表明絨山羊羔羊通過補飼育肥的生長速度明顯高于傳統飼喂模式,增重效果顯著。
4.推廣應用高頻繁殖技術,達到兩年三產。利用低成本的同期發情、人工配種技術,達到兩年三產。“兩年三產”模式是使繁殖母羊在兩年(24個月)內完成三次配種產羔。通過采用海綿栓+孕馬血清+PG法控制成群母羊在設定的時間內集中發情,運用人工配種技術使得母羊在相對集中的時間段配種,妊娠后集中產羔,通過一個月的營養調整期增加母羊的膘情,羔羊早期斷奶,母羊進入下一個情期。統一配種統一產羔,實現全進全出、流水作業、統一管理的工廠化生產養羊,可達到四季均衡出欄,更好地滿足市場需求(技術路線圖見圖1)。
5.避光增絨技術應用。按照常規方法飼養,巴彥淖爾市絨山羊在3月至8月初期間不長絨,絨山羊暖季人工促絨生長技術,實現了在非長絨期長絨。該技術模式與常規飼養方法不同點在于:一是在非長絨期每天上午9時30分羊群從專用限制日照棚內放出,可飼喂、飲水、放養、配種、治療、運動等,到下午4時30分圈進棚內關閉門窗飼養;二是在棚墻底部設進氣孔,棚頂部設排氣孔,進氣孔、排氣孔通風不能透光;三是棚的致暗系統,在改造或新建的棚頂部覆蓋3層以上的高密度遮陽網,使棚內完全黑暗,如同冬天無月亮的夜晚(0.5勒克斯以下)。到每年8月初,增絨羊頂絨時就可以抓絨(或者剪毛后直接剪絨),毛少絨多,凈絨率高于春季產絨量。在非長絨期如同冷季長絨,達到平均增絨50%,最高增絨100%,可增收50~80元/只,將傳統暖季放牧約15小時壓縮到9個小時,減輕草牧場壓力50%以上。
通過適用技術推廣及科技培訓有效地提高了當地農牧民養殖絨山羊的技術水平,使絨山羊短期育肥、優質種羊選育推廣(同期發情、人工授精)等相關技術得到進一步推廣,有效提高了巴彥淖爾市地區絨山羊品質、產絨量和母羊繁殖率、羔羊育成率。通過提高絨山羊品質、產絨量和母羊繁殖率,加快繁育周期,實現少養和精養,使單位產出增加,農牧民增收,提高草地利用率,降低飼養成本,減輕草場壓力,緩解草畜矛盾,促進絨山羊羊群科學高效周轉。利用以上技術可將傳統約15~16小時的放牧時間壓縮到7個小時,在減輕草原牧場壓力50%以上的基礎上可增加71.1%的收入,對草原生態保護具有積極的作用,達到保護草原、改善草原、絨山羊提質增效的目標。