畜禽規模化養殖場獸醫防疫工作新規程實踐研究

蔡琳蘭,黃惠玲

1.武宣縣動物疫病預防控制中心，廣西武宣 545900；2.廣西鐘山縣鐘山鎮農業服務中心，廣西鐘山 542699

畜禽規模化養殖場獸醫防疫與養殖戶的切身利益息息相關，若有疫病發生，會使養殖戶遭受嚴重的經濟損失。從消費者的層面而言，獸醫防疫工作關乎自身的身體健康，防疫質量關乎著動物產品的質量與安全。但是，從當前畜禽養殖場獸醫防疫工作開展情況來看，部分工作未得到有效落實，部分畜禽規?；B殖場存在防疫意識欠缺、環境差等問題，存在較高的疫病發生風險。因此，研究畜禽規模化養殖場獸醫防疫工作極為重要。

1 畜禽規?；B殖場獸醫防疫的意義

畜禽養殖場獸醫防疫工作落實情況對食品安全、生態環境等存在重要影響，因此，加強獸醫防疫工作具有重要意義，具體如下：第一，對我國畜牧業發展存在積極作用。目前我國畜牧業正處于轉型發展的關鍵時期，動物疫病存在傳播迅速、范圍廣、危害性大等特性，而獸醫防疫工作的有效落實可降低疫病發生風險、防止疫病大范圍暴發流行、降低養殖戶經濟損失。因此，獸醫防疫工作是畜禽業持續、健康發展的重要保障；第二，對獸醫體制改革存在積極作用。我國對畜禽養殖業防疫工作重視度較高，如何有效防控動物疫情一直是獸醫工作者重要的研究課題。近些年，在政府相關部門的管理與支持下，獸醫防疫工作不斷向規范化方向發展，其工作質量及防控效果均得到有效提升[1]。

2 畜禽規模化養殖場獸醫防疫工作的具體內容

2.1 選址、建設的防疫要求

第一，規?；笄蒺B殖場在選址時，應選取背風、地勢高、水質好、向陽、水源充足、排水方便、排廢物方便、無污染、交通便利、供電安全、穩定的地點，并要遠離交通干線、屠宰場、畜禽交易市場、污水和垃圾處理場、水源地、觀光區、公共場所、生活聚集地等區域，養殖場與上述區域距離不得低于2 000 m。對于畜禽數量在500只（頭）以上的養殖場，建設人員需在養殖場500 m以上設置隔離保護區，并要于養殖場周圍設置圍墻、防疫消毒溝、綠化帶等防疫屏障；第二，建設養殖場時，需劃分好各區域，并將各區域嚴格進行分離，區域包含生活區、行政辦公區、養殖生產區、儲備供料區、隔離區等[2]；第三，畜禽養殖場需建立進口門、外運調配門及出口門。進口門入口位置要建設水泥構造的消毒池，并需在大門位置建設2間消毒室，分別為紫外線消毒與噴霧消毒。外運調配門需建設消毒室、更衣室、接待室、監控室等，所有室內均需建立1～2 m寬的方形消毒池，過往所有人員及其所攜帶的物品均需接受消毒。嚴禁外來車輛進入養殖場；第四，以獸醫防疫要求及標準建立監控室、獸醫室、消毒滅菌室、隔離舍、無害化處理區等，隔離舍、無害化處理區應建立在下風口位置，并且其與養殖場距離需超過100 m；第五，場區要規劃好道路布局，需將進料、出糞道路嚴格分開，互不交叉，并要做好消毒工作，預防交叉感染；第六，需建設專門的大型沉淀池、堆糞場、糞便以及污水處理設施、高溫滅菌場等，從而降低養殖場對環境的影響[3]。

2.2 加強養殖戶防疫意識，協助養殖戶開展防疫工作

養殖戶的防疫意識，對畜禽養殖場防疫工作影響巨大。加強防疫意識的工作落實到位，對養殖戶規避動物疫情和市場風險能力有一定程度提高。畜禽規?；B殖場防疫工作工程量較高，涉及的內容繁雜，難度較大，并且防疫工作持續時間較長。若僅依靠獸醫展開防疫工作，雖然可以發揮一定的防疫作用，但防疫工作的時效性及全面性無法得到保障，因此養殖戶的自覺及防疫意識尤為重要。因此，獸醫需積極展開相關宣傳工作，加深養殖戶對防疫工作重要性的認識，從而持續加強養殖人員的防疫意識，確保養殖場防疫工作順利展開。例如，可通過發放宣傳手冊，組織養殖戶參加座談會等方式，提高養殖人員對防疫工作的重視，引導養殖戶了解動物病疫傳播途徑和染病癥狀，能第一時間通過動物行為異常察覺病疫的發生，科學防疫。此外，政府相關部門也需給予此方面一定的重視，組織養殖戶進行培訓，并安排一些專業經驗豐富的防疫人員到各個養殖場進行指導[4]。

2.3 制定科學、完善的畜禽規模化養殖場獸醫防疫制度

科學健全的獸醫防疫制度，在養殖場防疫工作中起到極為重要的作用，具體如下：第一，外來人員進行參觀時，必須進行嚴格消毒。指導外來人員更換消毒鞋，并于全玻璃通道中進行觀察參觀，嚴禁外來人員直接進入飼養區及與工作人員直接接觸；第二，養殖場飼養過程中，不得飼養與本場養殖不同的禽畜；第三，嚴禁向養殖場內攜帶可能染疫的畜禽產品或者是其他物品，養殖場中的獸醫人員不得外出診治其他場區的患病畜禽以及其他動物疾病，嚴禁對外開展配種工作；第四，生產人員進入生產區前需嚴格洗手、消毒，并更換消毒好的膠鞋與工作服，工作服、工作帽需保持清潔干凈，定期對其進行消毒，并且飼養人員不得互相更換衣物；第五，因地制宜地選取低毒、高效的消毒藥品。養殖場內的所有消毒池需每天更換一次消毒藥液，并要保證消毒藥液的有效濃度；第六、做好養殖場內的環境衛生，要及時清掃畜禽圈舍及場內、外衛生，保持水槽、料槽、用具的干凈衛生，需及時清潔地面。并根據疫情情況進行定期消毒，在疫情流行期每天對場內環境及畜禽圈舍展開一次全面消毒、每2 d對畜禽進行一次消毒；平時每周要對場區開展1～2次的消毒工作，每15 d要對畜禽進行一次消毒，轉群時也要進行消毒[5]；第八，嚴格消毒飼養生產區及產房，并要檢測消毒效果，母畜進入產房前需對其體表進行清潔與消毒，隨后使用高錳酸鉀溶液（0.1%）對母畜的乳房與外陰進行清洗、消毒，仔畜斷臍帶時要展開嚴格消毒；第九，每批畜禽調出后需全面清掃圈舍，對圈舍進行沖洗與消毒，消毒后此圈舍要空置一周；第十，定期對畜禽開展除蟲工作，并要落實蚊蠅、老鼠與吸血昆蟲的滅殺工作；第十一，飼養人員必須嚴格執行飼養管理制度，要及時對飼料的情況進行檢查，需密切留意畜禽的采食與健康情況、排糞是否有異常狀況發生等。若發現異常狀況，需及時告知給養殖場內獸醫；第十二，畜禽及其產品出廠時，養殖場需要提供免疫證明、疫病監測證明、產地檢疫合格證明等，并要向當地動物衛生監督機構上報備案；第十三，依據本地區疫病實際發生狀況，確定該養殖場免疫接種的方式、內容及程序，并要做好免疫抗體的監測工作，針對性制定綜合防治計劃，并確定經常使用的驅蟲藥物[6]。

2.4 做好綜合防控工作

第一，需明確防疫職責。若想有效落實畜禽規?；B殖場獸醫防疫工作，除做好各項管理工作外，還需落實免疫接種、疾病診斷、藥物防治等工作，畜禽養殖場應在獸醫的指導下，制定科學完善的防治計劃及動物疫病防疫機制。獸醫要掌握當地動物疫病流行狀況，依據工作計劃，開展寄生蟲病、傳染性疾病與普通疾病的防控工作；第二，疫病診斷。高效精準的疫病診斷工作是控制疫病發生的有效方式。診斷期間，需要結合病理學、生物學、傳染學、臨床獸醫學等診斷方式高效精準地診斷出疾病；第三，預防接種。對于疫病流行過的養殖場與區域，要定期展開所流行疫病的免疫接種工作，并要定期對動物體內的免疫抗體進行監測，確保動物體內的免疫抗體維持較高水平，從而防止疫病的發生；最后，藥物防治。當養殖場動物有發病癥狀產生后，相關人員需及時對其進行隔離，并要全面消毒圈舍。在已診斷出疾病的基礎上，展開針對性治療。對于無法救治的禽畜，需撲殺并開展無害化處理[7]。

3 結論

近些年，我國給予畜禽養殖業技術、資金、政策等多方面的支持，畜牧行業得到長足發展。但是畜禽養殖場規模的擴大，使得獸醫防疫工作難度有所提升，加之受畜禽養殖場養殖人員專業性較差、防疫意識薄弱等因素影響，畜禽防疫工作難以得到有效落實，防疫效果不佳。因此，畜禽規模化養殖場需加強防疫工作力度，做好相關宣傳工作，制定科學、完善的防疫制度，從而降低疫病發生風險，保障食品安全。