衢州地區大棚春甜瓜高產栽培技術*

趙東風 劉慧琴 李朝森 項小敏 郭勤衛 張 婷 王雪艷 韋 靜

（浙江省衢州市農業林業科學研究院，浙江 衢州 324000）

甜瓜（Cucumis melo），又名香瓜、白啄瓜，為葫蘆科黃瓜屬一年生蔓性草本植物，果形多樣（有球形、卵形、橢圓形、扁圓形等），果肉多色（有綠色、白色、赤紅色、橙黃色等），肉質脆爽或綿軟，味香而甜，深受人們喜愛。近年來，浙江衢州地區甜瓜的栽培面積不斷擴大，其中大棚春甜瓜的栽培面積每年遞增1%左右。為了提高農戶的種植水平，給甜瓜豐產、穩產打下基礎，我們根據生產實踐總結了大棚春甜瓜高產栽培技術，現將其介紹如下。

1 品種與地塊選擇

選用高產、抗病、口感好、風味佳、耐寒、耐貯運的早中熟厚皮甜瓜品種，如衢州地區栽培面積較大的品種伊麗莎白、銀蜜子、網紋香、翠蜜、秋香、蜜世界、玉姑、新世紀、仙果等。甜瓜為喜溫喜光作物，應選擇周邊無污染源、地勢高燥、排水良好、背風向陽、土壤肥沃、通透性好、pH呈中性的沙壤土地塊種植。甜瓜忌重茬，種植地塊最好3～5年內未種過瓜類、土豆、棉花等作物。

2 適期播種

2.1 種子處理

播種前2～3 d，選晴天將種子置于陽光充足之處晾曬1～2 d，其間每隔4～6 h翻動1次，使其晾曬均勻。曬種可有效殺滅種子表面的病菌，增強種子的發芽勢。曬種后，挑選粒大飽滿的種子用甲基托布津500倍液或多菌靈500～600 倍液浸泡15 min，將種子撈出放在清水中洗凈，用15%磷酸三鈉溶液浸泡30 min，再用50～60 ℃溫水浸種，并不斷攪拌，水溫降至30 ℃時繼續浸泡6～8 h，將種子撈出擦干種子表面水分，用紗布分層包好置于30～32 ℃恒溫條件下催芽。經過25～28 h，種子露出白根后即可播種。

2.2 播種

衢州地區大棚春甜瓜一般于2月上中旬播種，選用10 cm×10 cm、8 cm×8 cm、8 cm×10 cm 規格的營養缽育苗。營養土要求疏松透氣、保水保肥力強、富含多種養分、無病菌蟲卵，可用未種過瓜類作物的大田土（過篩）5份、商品有機肥4份、河泥或沙土1份配制，每1 m3營養土加入過磷酸鈣2 kg、硫酸鉀1 kg或三元復合肥（16-16-16）1.5 kg。營養土裝缽（土面距營養缽上沿2 cm）后擺放在電熱苗床上，用噴壺噴1 次透水，晾曬4～6 h 后即可播種。每個營養缽內放1 粒已催芽種子，覆營養土厚1.0～1.5 cm，蓋地膜，以保溫保濕。幼苗出土后及時揭除地膜，以免高溫灼傷幼苗。

2.3 苗床管理

一般大棚春甜瓜播種時，日平均氣溫5 ℃左右，應做好保溫防寒工作，創造適宜瓜苗生長的環境條件。出苗前大棚密閉不通風，保持床溫30～35 ℃；幼苗出土后適當放風透氣，保持床溫15～20 ℃，并盡量延長光照時間，覆蓋物早揭晚蓋，保證幼苗正常發育，空氣相對濕度保持白天50%～60%、夜間70%～80%；真葉出現后，保持床溫25～30 ℃；幼苗長有2 片真葉后，適當降低床溫，控制澆水進行煉苗。幼苗兩葉一心、苗高10 cm 左右、葉色濃綠時即可定植。

3 定植

衢州地區大棚春甜瓜一般于3月中下旬定植。春季氣溫較低，定植前10～15 d扣棚，以提高棚內溫度；定植前3 d，用30%百菌清煙劑消毒。前茬作物收獲后及時深翻，每667 m2施商品有機肥3 500～4 000 kg、硫酸鉀復合肥10 kg、氮磷鉀三元復合肥（16-16-16）20 kg作基肥。2/3基肥翻地時撒施，1/3基肥整地后施于畦底。整地筑畦，畦寬（含溝）1.4 m，畦高20 cm，畦面寬80 cm，溝寬60 cm。整地后澆1 次透水，晾曬，覆蓋地膜，以利保墑增溫。立架栽培，甜瓜定植株距30 cm，每畦栽1 行，每667 m2栽1 500～1 800 株。定植后加蓋小拱棚保溫，促進緩苗。

4 田間管理

4.1 溫度管理

定植后至緩苗前，保持白天溫度30～33 ℃、夜間15 ℃以上；緩苗后至定瓜前，保持白天溫度25～28 ℃、夜間13 ℃以上，以利壯秧，促發子蔓，提早坐瓜，快速膨瓜；定瓜后至成熟期，保持白天溫度25～31 ℃、夜間15 ℃以上，以利果實積累糖分。

4.2 肥水管理

定植后7～10 d 澆1 次緩苗水，水要澆透，利于緩苗。坐瓜后澆膨瓜水，結合澆水每667 m2施氮磷鉀三元復合肥（16-16-16）25～30 kg；膨果中期每667 m2施硫酸鉀5～8 kg 及少量微肥，膨果中后期植株出現肥力不足時，每隔2～3 d葉面噴施0.3%氮磷鉀復合肥水溶液，以防植株早衰。

4.3 吊蔓與整枝

單稈整枝。幼苗長有5～7 片真葉時，用繩將主蔓吊起，隨著植株不斷生長，將主蔓纏繞至吊繩上。去除主蔓11 片真葉以下的所有子蔓，在第12～16 片真葉之間長出的子蔓上留瓜，保留3 條子蔓，每條子蔓留1 個瓜，瓜坐住后摘除該子蔓以后的葉片及生長點。主蔓長有25 片真葉時摘除生長點，以減少瓜秧對養分的消耗，最后每株保留1～2個瓜。

5 病蟲害防治

大棚春甜瓜病害主要有炭疽病、疫病、蔓枯病等，蟲害主要有薊馬、白粉虱、煙粉虱、瓜絹螟等。（1）炭疽病：發病初期可用甲基硫菌靈500倍液或咪鮮胺600倍液加高鉀葉面肥噴霧防治，病情嚴重時可用苯甲丙環唑500 倍液加丙森鋅700 倍液，或戊唑肟菌酯600 倍液加丙森鋅700 倍液噴霧防治，7 d 噴1 次，共噴2～3 次。（2）疫病：發病初期可用甲霜靈500倍液或霜脲氰600倍液防治，病情嚴重時可用霜霉威600倍液加氟吡菌胺800倍液防治，7～9 d噴1次，連續防治3～4次。（3）蔓枯病：發病初期可用甲基托布津600倍液或丙環唑500倍液加咪鮮胺600 倍液防治，病情嚴重時可用氟吡菌胺600 倍液加肟菌酯500 倍液，或戊唑醇500 倍液加肟菌酯600 倍液防治。（4）薊馬：可用烯啶蟲胺600 倍液加吡蚜酮500 倍液或氟啶蟲胺腈500 倍液防治，發病嚴重的地塊可用乙基多殺菌素500倍液防治。（5）白粉虱和煙粉虱：可選用噻蟲胺500倍液、溴氰蟲酰胺600倍液、螺蟲乙酯500 倍液等藥劑防治。（6）瓜絹螟：可用10%氯蟲苯甲酰胺600 倍液或10%四氯蟲酰胺500 倍液防治，蟲害嚴重時可配合使用甲維鹽，防效更佳。

6 適時采收

甜瓜九成熟時口感好、風味佳，商品價值高，為最佳采收期，可根據甜瓜的轉色情況判斷瓜是否成熟。采收時不要損傷果實，輕拿輕放，將采后的甜瓜放在包裝箱中，防止在運輸過程中被碰傷。