綠色優質西瓜甜瓜產地資源保護與園地建造要點*

崔勁松 蘇生平 張小鋒 周桂官

（1. 江蘇省東臺市農技推廣中心，江蘇 鹽城 224200；2. 江蘇現代農業西瓜甜瓜產業技術體系東臺基地，江蘇 鹽城 224200；3. 江蘇省東臺市蔬菜站，江蘇 鹽城 224200；4. 江蘇省東臺市農機推廣站，江蘇 鹽城 224200）

江蘇沿海地區是我國西瓜甜瓜的重要產區之一。近年來，隨著雙大棚覆蓋栽培技術的大面積推廣應用，東臺市西瓜產業發展迅速，西瓜年種植面積達2萬hm2、產量100萬t，種植主體超萬戶。由于西瓜甜瓜不耐重茬，瓜農需頻繁更換地塊建造大棚，因此產地資源的保護和優質新植園地的選擇是西瓜甜瓜獲得高產優質的基礎。

目前，江蘇地區耕地的土壤營養檢測與測土配方施肥社會化服務能力不足，農業土壤普查資料指標不全、信息更新不及時，導致當地農戶無法準確了解新植大棚園地的土壤質量狀況，僅憑生產經驗或出租方介紹來了解新植園地的基礎信息，選擇新植地塊時有開盲盒的感覺。為此我們根據生產實踐總結了西瓜甜瓜新植園地的選擇要點及優質產地資源保護措施，以降低瓜農的種植風險，保障西瓜甜瓜的產量和品質，促進東臺地區西瓜甜瓜產業的健康可持續發展。

1 選擇西瓜甜瓜新植園地的常見問題

1.1 除草劑殘留危害

化學除草劑的應用，雖然大大提高了除草效率，降低了勞動成本，但有些除草劑易殘留在土壤中，導致后茬敏感作物遭受不同程度的藥害。

1.2 局部鹽堿危害

新植大棚的地塊深耕后打破了原有犁底層，接通了原有高礦度地下水與表土的毛管，導致土壤深層的鹽分不斷向土表轉移，加之長期覆蓋塑料薄膜，棚內土表無雨水或灌溉水沖洗，地塊鹽堿化，造成西瓜甜瓜滯長或死苗。

1.3 連作障礙危害

發生西瓜枯萎病等土傳病害的地塊，需連作水稻等作物5年以上才能減輕病害。若輪作時間不夠，常會使后茬西瓜甜瓜病害發生嚴重，給瓜農造成較大的經濟損失。

2 西瓜甜瓜新植園地的選址要求及風險防范措施

2.1 西瓜甜瓜新植園地的選址要求

新植大棚西瓜甜瓜園地宜建在土壤肥沃，無潛在生產風險，水質、空氣好，遠離工業、養殖等面源污染的區域，要求地塊保水保肥，持續供肥能力強，農藥殘留尤其是除草劑殘留少，連作障礙輕，連續種植稻麥等作物5年以上，土壤中殘留枯萎病菌少，次生鹽漬化程度輕。

2.2 西瓜甜瓜新植園地的選擇要點

（1）地勢：選地勢高燥平坦、便于排灌的地塊，切忌選高低不平、排水不暢的洼地和新復墾的填塘地。（2）土壤：選土壤耕作層深厚、肥沃、疏松，土壤質地為壤土、沙壤土或輕微鹽堿土的地塊。（3）茬口：西瓜甜瓜應合理輪作，避免連作，前茬首選水稻、小麥、玉米、高粱、甘蔗等禾谷類作物，其次為青椒、大蒜、油菜等非葫蘆科蔬菜，忌選前茬為花生、棉花及瓜類和豆類作物的地塊。（4）鄰作布局：新植西瓜大棚園地周邊要求無水漬，附近無其主要病蟲害寄主作物、無高大樹木遮陽。

2.3 西瓜甜瓜新植園地風險調查與防范措施

2.3.1 鹽堿地判定

鹽堿地判定依據：地表根際有綠色或紅色球藻分布，在田作物呈團塊萎蔫、矮化、枯死，耕層土壤沙化嚴重，土壤pH值大于7，取樣分析后的結果為電導率及含鹽量達輕度以上鹽堿水平。選擇地塊時，瓜農可沿園地田埂實地觀察前茬在田作物（小麥或水稻等）的長勢長相，或采用無人機掃描，或多點抽樣統計出現長勢較差甚至死苗的面積，推算占比面積，可作為租賃等級判別的依據之一。

2.3.2 排除潛在的除草劑危害

沿園地的田埂、水溝及大田實地踏田觀察，或采用無人機掃描，觀察是否有二氯喹啉酸、咪唑乙煙酸、噻吩磺隆等除草劑的遺留藥袋或包裝物。也可采用多點抽樣觀察草相分布，重點查看雜草稻、硬草、稗草等禾本科雜草的分布情況，將其與同地區種植大戶田塊對比，并結合土壤剖面分析潛在的除草劑危害。如發現某地塊連續多年直播水稻，但雜草稻、硬草、稗草等禾本科雜草偏少，則表明該地塊可能有潛在的除草劑藥害，需挖取該地塊的土表樣土用純凈水浸泡，取其浸出液進行黃瓜籽發芽試驗，以進一步確認藥害風險。

2.3.3 排除西瓜枯萎病地塊

多點抽樣，挖取土壤剖面進行檢驗分析，撿出地膜和未腐解的瓜蔓殘留物，以同類安全地塊為對照，計算質量占比。如占比偏高，說明前茬土壤中遺留的瓜類殘留物及地膜較多，或說明其入土時間較短，西瓜枯萎病發生的可能性較大。也可挖取土表樣土委托專業部門測定枯萎病菌數量，確定其風險性。

3 西瓜甜瓜耕地資源保護措施和新植園地的改良要求

3.1 加強對綠色優質西瓜甜瓜產地耕地資源的保護

建議東臺市相關部門在劃定基本農田保護區的基礎上，結合國家糧食安全，并參照糧食保供面積控制政策，編制東臺西瓜甜瓜綠色優質產地區域規劃，制定綠色優質西瓜甜瓜產地耕地資源監管措施，出臺新植綠色優質西瓜甜瓜產地耕地租賃出讓指導意見，編制綠色優質西瓜甜瓜產地耕地資源普查與質量評估辦法，落實管護責任和監督、督查措施。

3.2 積極推進綠色優質西瓜甜瓜產地認證與監管工作

按照相關農產品質量安全管理法律法規及綠色優質農產品產地認證要求，有序開展綠色優質西瓜甜瓜產地認證的組織工作，著手綠色優質西瓜甜瓜生產標準的編制和普及培訓，加強產地環境監測和土壤普查，編制綠色優質西瓜甜瓜產地優質土壤轉換方案，結合中低產農田改造提升耕地質量。

3.3 研究開發短平快改土技術，實現新植園地快速改良

東臺市相關部門應以官方數據為主要依據，綜合近期經營檔案、生產記錄、鄰作類型、水氣環境、耕作制度、農田水利配套水平等因素，科學評價新植大棚西瓜甜瓜園地質量，并將其分為五大類。

3.3.1 國有農場高標準糧田

耕作層一般在30 cm 以上，土壤有機質含量2.0%～3.0%，與一般農田相比，土壤速效氮含量高40%以上、速效鉀含量高70%～100%、速效磷含量高50%～60%，通氣性好，保水保肥性強。西瓜甜瓜種植前每667 m2底施45%硫酸鉀型復合肥（15-15-15）50 kg，適度翻耕。

3.3.2 國有農場一般糧田及地方集體規模經營的高標準糧田

耕作層一般為20 cm左右，土壤有機質含量1.5%～2.0%，氮磷鉀養分比較充足。西瓜甜瓜種植前30 d，每667 m2施親土一號等全元生物有機肥（20-20-20）50～80 kg、土壤調理劑（總氮＞12%，有機質＞15%，總碳＞30%）5～10 kg或蚯蚓糞1～2 t，翻耕均勻后覆蓋地膜，利用太陽能熟化表土。

3.3.3 一般農場集體規模經營的普通糧田和新建各類農業示范園區的新建農田

耕作層一般為15～20 cm，土壤有機質含量1.2%～1.8%，氮磷鉀養分比較充足。在測定土壤養分含量的基礎上，西瓜甜瓜種植前30～50 d 每667 m2施親土一號等全元生物有機肥80～150 kg 加土壤調理劑5～10 kg或蚯蚓糞1.5～2.5 t，翻耕均勻后覆蓋地膜，利用太陽能熟化表土。

3.3.4 由零星地塊臨時拼湊組成的田塊

肥力不均勻，地勢不平整，潛在隱患多，需要踏田調查，最好取樣檢測分析耕作層土壤的理化性狀，然后采取有針對性的措施加以改良。用激光整平機整平地面，每667 m2撒施商品有機肥（蚯蚓糞肥更好）250～400 kg，將有機肥深耕入土后上水淹灌，平鋪地膜堆悶30 d 以上，然后放水晾干后筑畦。翌年開春后有條件的可采用深松機深翻地塊，7 d后搭棚筑畦，瓜行下每667 m2條施45%硫酸鉀復合肥20～30 kg、親土一號等生物菌肥5～10 kg。

3.3.5 新開墾的河道廢地

有的田塊耕作層尚未形成，有的田塊死土表露，有的田塊覆蓋新土薄厚不一，漏水缺肥，不宜種植西瓜甜瓜，需休耕種植綠肥養地后，并經土壤檢測合格和小面積試種成功后方可大面積種植西瓜甜瓜。建議西瓜甜瓜種植前6個月進行耕作層轉換作業，每667 m2撒施商品有機肥1 000 kg，將有機肥深翻入土，上水覆蓋地膜保濕1個月后種植黑麥草或黑麥草混播紫花苜蓿，種植西瓜甜瓜前1個月將綠肥粉碎翻入土層，細耙筑畦后備用。