芒市江東鄉煙后水稻減產原因及對策

姚萍芬 湯紹金

（芒市江東鄉農業綜合服務中心，云南芒市 678403）

江東鄉位于芒市西北部，東與龍陵縣龍山鎮相鄰，南與梁河縣勐養鎮相連，西北與五岔路鄉、軒崗鄉接壤，屬深切割中山區，最高海拔2 303 m，最低海拔826 m，立體氣候明顯，月均溫17℃。江東鄉下轄8個村民委員會，52個自然村，108個村民小組。截至2020年底，總戶數7 755戶，總人口34 244人，其中農業戶數7 725戶，農業人口34 130人。2020年底，江東鄉實有耕地面積2 870.26 hm2（其中水田1 647.33 hm2、旱地 1 222.93 hm2）、園地 1 738.93 hm2、林地8 252.4 hm2。2020年全年大小春糧食播種面積達2 360.27 hm2，糧食總產量 11 515 t，平均產量4 875 kg/hm2。

為了調整優化農業產業結構，提高農民收入，突出江東鄉特色，2010年江東鄉開始發展烤煙，農民從種植烤煙中得到了實惠，種煙熱情高漲，烤煙種植面積逐年擴大。2020年，江東鄉年烤煙種植面積達433.33 hm2，種植區從海拔800 m擴展到1 650 m，勉強具備烤煙種植條件的田塊絕大部分都種煙，一般烤煙采烤7月底才能結束，與水稻正常栽插節令存在一定的沖突，導致煙后水稻普遍減產，突出表現在海拔1 300 m以上的田塊水稻減產嚴重，特別是海拔1 600 m左右的田塊水稻無法灌漿，部分地塊甚至絕收。為解決烤煙采烤影響水稻產量的問題，確保江東鄉糧食安全，立足江東農業生產實際，筆者進行大膽探索，并取得了一定的成果。

1 煙后水稻減產原因分析

1.1 煙田耕作整地粗放

江東鄉正常水稻栽插節令為6月上旬至下旬，種植烤煙的田塊6月下旬至7月初才能采烤結束，為了趕節令栽插水稻，多數田不能進行深耕曬垡，煙田放水后直接用微耕機簡單旋耙就插秧，田塊土壤板結，秧苗根系不發達，容易滋生病蟲害。

1.2 秧齡不適宜

很多煙農無法根據烤煙生長情況，合理安排播種期，或者受氣候等不確定因素影響，導致烤煙收獲延遲，秧苗不能在適宜的齡期移栽。

1.3 苗期受高溫影響

煙后水稻多數于7月上旬移栽，正值高溫時期，容易導致水稻被高溫燙傷、燒傷，出現返青慢、分蘗遲、有效穗減少等現象。

1.4 抽穗揚花期受到低溫寒流影響

煙后水稻揚花灌漿期多數在9月上中旬，容易受寒流影響，導致水稻授粉受阻。

2 對策

2.1 科學安排烤煙生產節令，加強煙田管理

選擇早熟烤煙品種并通過推廣烤煙小苗膜下移栽技術，提前種植烤煙，結合江東鄉實際，合理安排烤煙生產節令：12月15—20日播種，翌年1月25—30日移栽，4月10日至6月20日采烤，為種植水稻騰出時間[1-2]。加強煙田管理，做好平衡施肥以及水分管理，避免出現烤煙貪青晚熟。

2.2 合理布局水稻品種

2.2.1 海拔1 500 m以上煙區。主要指海拔在1 500～1 600 m的區域，年平均氣溫15℃左右秈粳交錯區，應推廣高產、早熟、抗寒性強的粳兩優7619、保粳雜2號、滇雜35等品種；海拔1 600 m以上的煙區或煙葉采摘較遲的煙田，為避免后期的寒流威脅，原則上不宜再種植水稻，要改種玉米或其他作物。

2.2.2 海拔1 500 m以下煙區。主要指海拔1 500 m以下、年均氣溫約16℃的稻作區，以推廣秈型雜交水稻品種為主，以深優 9734、內 5優 5399、內 5優39、中優177等為主推品種。該區域群眾習慣種植“軟米”品種，但紅細軟、德優8號、滇隴201等品種因生育期較長、抗逆性減退，應加強保健栽培。

2.3 適時播種、把好秧齡關

江東鄉地處高寒山區，海拔高度梯度大，因而應在保證秧齡不太長的前提下，適當提早播種，延長生育期，以確保安全齊穗和利用分蘗成穗。江東鄉煙葉一般在4月底至5月初開始采收，根據煙葉長勢，合理安排水稻播種時間，一般安排在6月上中旬播種，7月15日前移栽結束。播種過遲、移栽過晚，秧田期和大田期水稻基本處在高溫高濕的氣候條件和光照時數漸短的生態環境下，生長發育加快，基本營養生長期縮短，分蘗少，莖蘗數不足，有效穗減少；同時，水稻生長中后期容易受低溫的影響和冷害的侵襲，造成空秕率增大及引發穗瘟，從而導致減產[3]。

2.4 培育壯秧，為豐產打下基礎

2.4.1 選擇合適的秧田。煙后稻的秧田要選擇地勢開闊、排灌方便、往年沒有發生過稻瘟病的田塊。秧田整地時施有機肥15 t/hm2，做到畦面平整無積水。

2.4.2 嚴格種子處理。浸種前選晴天曬種6～8 h，以利于提高種子發芽率和發芽勢，還可以殺死部分附著在稻殼上的病菌。浸種時，要用清水浸種10 h，再用強氯精500倍液浸種6～8 h，然后用清水沖洗種子，待種子充分吸飽水分后進行催芽。催芽掌握好3個階段，即高溫破胸、適溫催芽、常溫煉芽。

2.4.3 留足秧田，扣種稀播，培育帶蘗壯秧。培育壯秧是提高產量的基礎，煙后稻移栽正處于高溫季節，培育的秧苗不能太嫩。播種時要備好足夠的秧田，盡量做到稀播，大田用種量15.0～22.5 kg/hm2，秧田與大田比1∶10。播種時間宜在陰天或晴天下午[4]。

2.4.4 加強秧田管理。秧田深耕犁耙后，整畦規格為畦寬1.3～1.5 m，畦溝寬40 cm、溝深10 cm，做到畦平土細。整畦時施腐熟廄肥3～5 kg/m2、復合肥150～200 g/m2或普鈣 100～150 g/m2、硫酸鋅 50 g/m2、尿素50 g/m2，均勻深翻入土10～15 cm。秧床做好后澆透水，于播種前用70%敵克松3～4 g/m2、3%辛硫磷5～7 g/m2，充分混合拌土施于畦面，淺鋤入土。播種做到稀播、勻播，播種后用細土雜肥蓋種1.0～1.5 cm厚，后用50%丁草胺乳油2 250～3 000 mL/hm2兌水750 kg/hm2或33%施田補（除草通）150 mL/hm2兌水225 kg/hm2均勻噴霧于畦面。最后蓋膜，拱棚育苗竹弓長2 m 左右，弓高30～40 cm，弓距 50～80 cm，膜須繃緊壓實，或平鋪打孔膜。秧苗二葉一心期通風煉苗2～3d后選時揭膜，切忌暴晴突然揭膜。揭膜后用尿素75～150 kg/hm2、 敵克松可濕性粉劑 15.0～22.5 kg/hm2兌水澆施1次，促進分蘗和防治立枯病。移栽前7～10 d用75%三環唑300～375 g/hm2+巴丹1 500 g/hm2兌水750 kg/hm2噴霧作送嫁藥防治葉瘟和螟蟲。適時防治鼠害、葉蟬、飛虱、稻蝗、苗瘟等其他病蟲害，同時施送嫁肥尿素45～75 kg/hm2。

2.5 合理施肥

2.5.1 控制底肥。上茬種植烤煙肥料用量大，田間余留肥料較多，因而煙后稻應特別注意肥料的施用。在底肥施用上要做到看田、看苗施肥，上等肥力、上茬烤煙長勢較強的煙田不施底肥或少施；中、下等肥力且上茬烤煙長勢較差的煙田適當少施底肥，一般施用三元復合肥（15-15-15）150～300 kg/hm2。

2.5.2 看苗追肥。移栽時正逢高溫季節，分蘗期開始早、速度快。在施肥管理上應宜早不宜遲，施肥采取“攻頭、促中、保尾”的原則，插秧后 7～10 d，結合第1次中耕除草，施三元復合肥（15-15-15）300 kg/hm2或尿素150 kg/hm2作追肥，促進早分蘗，增加有效分蘗數。穗肥施用期一般在抽穗前20～30 d，前期施肥不足的田塊應早施，一般要配施磷、鉀肥，以培育壯稈大穗。一般情況下，穗肥可用硫酸鉀60～75 kg/hm2

和過磷酸鈣75～105 kg/hm2拌勻撒施。注意煙后稻一定要控制氮肥的施用，若氮肥施用過多，則會導致貪青，延遲抽穗時間，出現不能灌漿、“不低頭”現象。

2.6 科學管水

煙后稻由于推遲了移栽時間，后期氣溫逐漸降低，水管要求做到淺水插秧、寸水返青，返青后實行淺水勤灌，利用光照提高地溫。夠苗后及時排水擱田，控制無效分蘗；抽穗揚花期田間保持淺水層，收割前7 d斷水。

2.7 病蟲害綜合防治

堅持預防為主，綜合防治的方針，防治穗頸瘟、南方黑條矮縮病。近年來，江東鄉不同海拔均有南方黑條矮縮病的發生，可在破口期用春雷霉素或富士一號+3%井岡霉素水劑750 g/hm2+矮縮復活王兌水噴霧防治。防治稻飛虱和稻縱卷葉螟，可用20%阿維菌素或甲維鹽500倍液在1～2齡幼蟲期防治。

2.8 預防秋寒冷害，確保安全齊穗

江東鄉地處山區，秋寒常在8月下旬至9月上旬發生，要適時查看天氣預報，預測秋寒來臨時間，根據田間水稻長勢，及時噴藥預防，確保安全齊穗。

2.9 適時收割

當稻穗變黃，倒一、二葉黃中略帶綠，谷粒基本轉黃時選晴天收割。做到“十黃十收”，顆粒歸倉。