畜禽糞污無害化處理和資源化利用

文│李艷軍（山西省陽泉市農業農村局）

隨著我國國民經濟持續高速發展，人民生活水平顯著提高，對畜產品的需求也隨之增加，在各級政府一系列政策措施的推動下，畜禽養殖業發展迅猛，規模化、專業化、集約化、標準化養殖已成為發展現代畜牧業的重要標志。但是，由于畜禽養殖規模的擴大，畜禽糞污污染問題也越來越嚴重，加之人們對生態環境保護認識的逐漸提升，畜禽糞污處理工作已經成為環境治理的主要內容。為此，為了加強對生態環境的保護，在當前的畜禽養殖中應該采取糞污無害化處理方式，并且加強對畜禽糞污的利用率。筆者以畜禽糞污無害化處理和資源化利用的重要性為切入點，提出了糞污無害化處理和資源化利用存在的問題以及改進的技術措施，促進畜禽養殖業的健康發展。

畜禽糞污對環境的污染比較嚴重，為了促進畜禽養殖業的健康發展，在養殖的過程中應該加強對糞污的無害化處理，并且合理地利用資源，保證畜禽養殖業的經濟收入，同時實現人與自然的和諧共生，推動畜禽養殖業的健康發展。

一、畜禽糞污無害化處理和資源化利用的重要性

畜禽養殖中產生大量的糞污不可避免，如何有效地處理糞污并且提高資源的利用效率是當前養殖戶關注的重點。如果廢棄物處理不當會造成水污染，因為畜禽糞污中還有大量的磷、氮、寄生蟲和病菌，沒有經過處理直接排出，會造成水污染，影響食用者的身體健康，同時也會增加疫病傳播風險。沒有經過處理的畜禽糞污還會污染空氣環境，尤其在炎熱的夏季，氣溫比較高，長時間堆放糞污會散發大量的惡臭氣體，威脅居民的身體健康。畜禽糞污也會污染土壤環境，大量的有害物質滲入到土壤中，造成土壤的硬化和鹽化。有些畜禽糞便中含有一定量的殘留抗生素，造成土壤生態失衡。為此，通過對畜禽糞污的處理以及資源的合理利用可以減少水污染、空氣污染以及土壤的污染，將糞便轉化為可利用資源可以提高資源的利用率，為養殖戶帶來更多的經濟效益。

二、畜禽糞污綜合利用的現狀

1.畜禽糞污的處理方式。選擇正確的基礎設施能夠提高畜禽糞污的處理效率，并且有效的利用畜禽糞污。目前，規模豬場的清糞方式主要有水泡糞和干清糞。雞場清糞方式主要有刮板清糞和輸送帶清糞。

2.畜禽糞污的利用方向。當前的畜禽糞污的利用主要包括兩種。第一，制作農業生產的有機肥料；第二，轉化為能源。從當前的利用情況來看，可以將畜禽糞污制作成有機肥料，提高資源的利用率。利用沼氣池可以生產沼氣、沼液和沼渣，沼氣可以作為燃料，沼液經過處理之后可以用于農業的發展。

三、當前畜禽糞污處理存在的問題

1.養殖場畜禽糞污處理設備不配套。一些中小型的養殖場因為受到市場經濟以及自身經濟基礎的影響，沒有購買畜禽糞污處理設備，不能實現資源的有效利用。尤其是一些養殖場對畜禽糞污處理設備的購買還是持觀望態度，沒有認識到畜禽糞污處理和資源化利用的重要性。

2.養殖戶的理念需要提升。有些畜禽養殖戶的文化程度不高，不能接受先進的畜禽養殖技術，對畜禽糞污處理方法理解比較困難，還是沿用傳統的糞污處理技術，不愿意接受先進的畜禽糞污處理技術，影響資源的利用率。

3.養殖場的布局不合理。有些畜禽養殖場的建設比較早，存在設計不合理、距離鄉村和公路比較近等問題，畜禽糞污排放之后會對周圍的環境帶來很大的影響，也在一定程度上影響了畜禽糞污處理以及資源化的利用。

4.管理人員業務水平需要提升。目前基層畜禽糞污處理人員比較少，人才儲備不足，相關的工作部門也沒有做好工作人員的業務培訓工作，導致畜禽糞污管理工作比較落后。此外，有些地區的畜禽糞污處理工作監測匯報不到位，經常出現漏報和錯報的現象，主要因為宣傳工作不到位和管理人員的組織能力較差，沒有向廣大的養殖戶宣傳畜禽糞污無害化處理的重要性。為此，應該加大對畜禽糞污處理工作的宣傳和指導力度，保證畜禽糞污無害化處理工作的有效落實。

四、畜禽糞污無害化處理技術

1.脫水干燥處理。畜禽糞污經過干燥處理之后能夠循環再利用，脫水干燥處理方法具有操作簡單的特點。主要的操作步驟就是將糞污放在陽光充足的地方晾曬，經過脫水干燥處理。在夏季高溫天氣下進行比較適合，陰雨天或寒冷天氣可以在塑料薄膜大棚內晾曬，要經常翻動，保證通風才能達到干燥的目的。經過脫水之后的糞便保留了原來物質中的營養元素，并且抑制了細菌的生長，便于運輸，減少對環境的破壞。

2.堆肥技術。堆肥技術可以將畜禽糞污發酵后轉化為農業使用的有機肥料，是當前比較常見的糞污處理方式。選擇良好的氧化條件，通過生物降解的方式可以讓畜禽糞污轉化為環保的有機肥料。在轉化的過程中，會產生一系列的化學反應，提高了滅菌和滅殺寄生蟲卵的概率。堆肥技術能夠在短時間內實現資源的有效利用，并且實現畜禽糞污的無害化處理。另外，該方法能夠減少對土壤的破壞，轉化之后的物質可以作為有機肥料，減少農民的肥料購買支出，提高種植效益，降低農業的生產成本，提高資源利用效率。

3.發酵罐工藝技術。發酵罐工藝技術是一種高溫氧化發酵處理工藝技術，主要處理和發酵豬糞和雞糞，將需要處理的豬糞和雞糞和一些生物原料按照一定的比例混合，放到發酵罐內之后通過高壓氧泵的方式持續的輸送氧氣，混合料通過氧化發酵的作用能夠有效滅殺豬糞和雞糞中的病原體有害物質，制作成有機肥料。

4.有機肥的制作。生化技術和微生物技術是當前比較先進的糞污處理轉化技術，可以將畜禽糞污轉化為生物有機肥料，將糞污中的大分子轉化為小分子，轉化過程中產生的熱量能夠滅殺致病菌和蟲卵。另外，利用該種方式能夠分離糞便中的有害物質，之后將糞便制作成農業種植的有機肥料。

五、畜禽糞污資源化利用方式

1.沼氣工程。通過沼氣工程可以加強對畜禽糞污的資源化利用，沼氣是生活的重要燃料和電力發電原料。為此，可以在養殖場修建沼氣池，將糞便集中堆放在沼氣池內，利用厭氧菌的分解作用可以將糞便中的碳水化合物轉化為沼氣，分離出來的尿液可以進入沼氣池，分離出的沼氣作為發電的重要原料。

2.生態養殖模式。將養殖過程中產生的糞便放在沼氣池中，然后發酵處理，發酵之后產生的物質可以作為種植蔬菜和水果的重要肥料，能夠提高蔬菜和水果的產量和質量，達到無公害種植的目的，通過處理的沼液可以作為養魚和稻漁的主要原料，能夠實現資源的生態循環利用。

3.高效活性有機肥。將畜禽糞污轉化為肥料是提高資源利用的主要形式，在實際的資源利用的過程中，要明確糞污中含有的營養物質成分，有針對性地進行無害化處理和資源利用，將轉糞污變為有用的有機肥料，提高畜禽糞污的轉化能力，提高糞污的利用率。

六、提高畜禽糞便資源化利用的策略

第一，加強對資源化技術的研發力度。養殖業中的糞污處理十分的關鍵，同時還要保證資源的有效利用。為此，應該加大對技術的研發力度，引導養殖戶購買先進的廢棄物處理設備，重視對資源的利用，能夠積極應用和推廣最新的糞污處理技術。第二，重視對畜禽糞污資源化利用的扶持。將糞污資源化利用納入到產業發展的規劃，通過加大扶持的力度來提高糞污的資源化利用。第三，引導養殖戶形成正確的糞污處理觀念。為了提高糞污的處理效果，要引導養殖戶購買先進的廢棄物處理設備和設施，改變傳統的處理方式，使養殖戶了解糞污處理和資源化利用的重要性，為促進養殖業的健康發展奠定基礎。

七、結語

在畜牧養殖業中糞污處理以及資源化利用能夠實現人與自然的和諧相處，同時推動畜牧養殖業的健康發展。為此，相關的工作部門以及養殖戶應該高度重視糞污的處理，并且加強資源利用，為推動畜牧養殖業的健康發展助力。