聊城市茌平區小麥超高產栽培技術

劉玉旺 安學勤 張 寧

（聊城市茌平區農業發展服務中心，山東聊城 252100）

聊城市茌平區地處魯西，屬黃河沖積平原，境內馬頰河、徒駭河、四新河、管氏河以及沿黃灌渠等貫穿南北，排灌便利，土壤肥沃，十分適合農作物的生長。 近10 年來，聊城市糧食單產連創新高，尤其是2016 年小麥高產創建曾創下11 410.5 kg/hm2的單產記錄。經過近幾年對小麥生產各個環節的悉心研究，總結出了適合魯西地區的“七分種、三分管”超高產（產量指標10 500 kg/hm2）小麥栽培技術。

1 品種與地塊選擇

選用通過國審或山東省審定、抗倒伏、抗病、落黃好、株型較緊湊、不早衰的冬性或半冬性小麥高產品種。 經本地試驗，適合當地種植的品種有濟麥22、魯原502、峰川9 號、太麥198、山農28、山農30、煙農1212、鑫瑞麥38 等。

選擇0～20 cm 土壤耕作層有機質含量1.5%以上、全氮0.12%以上、堿解氮100 mg/kg 以上、速效磷40 mg/kg 以上、速效鉀110 mg/kg 以上、有效硫40 mg/kg 以上的地塊。

2 播種前準備

播種前準備工作是“七分種”的核心之一，抓好該環節，是小麥豐收的基礎。 一般使用精加工后的種子，并做好種子發芽試驗，種子質量指標要優于國家標準。

2.1 種子藥劑處理

近年來， 隨著耕作方式的改進及秸稈還田的實施，小麥苗期病蟲害的發生有逐年加重的趨勢，而種子處理是防止小麥苗期蟲害及小麥根部病害的有效措施之一。每100 kg 種子用高效低毒的32%戊唑·吡蟲啉300～700 mL 小麥專用種衣劑包衣；或每100 kg種子用27%苯醚·咯·噻蟲懸浮拌種劑300 mL 拌種。具體做法是將藥劑與水調制成藥液， 選用適宜的拌種機，將調好的藥液與種子充分攪拌混合，使藥液均勻分布在種子表面，拌種后注意及時晾干。

2.2 秸稈還田

目前，農作物秸稈還田是培肥地力的有效措施，秸稈還田不僅可增加土壤有機質含量， 改變土壤結構，有利于土壤蓄水保肥，而且可為小麥生長提供必要的礦質元素，增強小麥的抗逆能力。1984 年第二次土壤普查時，茌平區土壤平均有機質含量為8.0 g/kg，2012 年平均測定值為14.5 g/kg，上升極為明顯[1]。 秸稈還田最好是玉米收獲當天進行，此時秸稈呈青色，水分和糖分含量均較高，質地較脆，便于秸稈粉碎和分解。秸稈用玉米秸稈還田機粉碎2～3 遍，使其長度在5 cm 以下，隨耕地翻入土中。

2.3 施肥

每生產50 kg 小麥籽粒，植株需從土壤中吸收純N 1.5 kg、P2O50.50～0.75 kg、K2O 1～2 kg，氮、磷、鉀比例約為3∶1∶3[2]。 因此，目標產量10 500 kg/hm2以上，需施純N 300~330 kg/hm2、P2O5112.5~135.0 kg/hm2、K2O 255~285 kg/hm2、S 45~60 kg/hm2、ZnSO430 kg/hm2、硼肥15 kg/hm2。

上述總施肥量中，全部的磷肥、硫酸鋅、硼肥和50%的氮肥、50%的鉀肥作底肥， 隨耕地施入土壤中， 第2 年春季小麥拔節期追施剩余50%的氮肥和鉀肥。

2.4 防治地下害蟲

地下害蟲嚴重的地塊，耕地前使用3%辛硫磷顆粒劑45~60 kg/hm2與細土225 kg/hm2拌勻制成毒土，均勻撒到地面，隨整地施入土中。

2.5 深松耕地

由于土地多年旋耕，離地表13～18 cm 深處形成堅硬的、厚5～7 cm 的犁底層，土壤耕作層變薄，土壤通氣性、透水性也變差，不利于小麥根系向下生長，嚴重影響小麥的抗倒性及豐產性。 旋耕麥田每3 年須用深松機深松1 年或深翻1 次（代替深松），深松（翻）深度30～35 cm，打破犁底層，增加土壤耕作層厚度， 以利于小麥根系下伸， 促進小麥利用地下深層水。 深松作業速度一般不高于5 km/h， 作業面積0.53~0.67 hm2。 深松（翻）的麥田，深松（翻）后及時破碎土塊，旋耕2～3 遍，掩埋秸稈，耙耢壓實，達到地面平整、上松下實的狀態。

3 播種

播種是小麥高產的關鍵環節，適期、適墑播種是培育小麥壯苗、形成合理群體、保障小麥高產穩產的重要措施， 出苗的適宜土壤相對含水量為70%～80%，達不到該條件需要造墑。

3.1 播種期

小麥越冬前形成壯苗，達到單株平均能生成5～7 個分蘗、7～10 條次生根， 主莖能長出6～7 片葉，需0 ℃以上有效積溫600～650 ℃。根據茌平區歷年氣象資料分析，能夠滿足這一條件的時間約在每年10 月上中旬，結合近年來小麥播種的實際情況，茌平區的最佳播期一般在10 月7—15 日。

3.2 播種量

冬小麥穗數、穗粒數、千粒重是形成產量的3 個基本因子[3]。 合理的群體是小麥高產的基礎。 大穗型品種， 基本苗為225 萬～270 萬株/hm2， 冬前群體為900 萬～1 050 萬株/hm2， 春季最大群體為1 200 萬～1 350 萬株/hm2，成穗數600 萬～675 萬穗/hm2；中穗型品種，基本苗為195 萬～240 萬株/hm2，冬前群體為900 萬～1 200 萬株/hm2，春季最大群體為1 350 萬～1 500 萬株/hm2，成穗數720 萬～750 萬穗/hm2。 籽粒千粒重45 g 以上。

在適宜播種期內， 根據小麥品種冬前需形成的群體確定播種量。 按照以下公式確定播種量： 播種量=計劃基本苗×千粒重÷（1 000×1 000×發芽率×田間出苗率），晚于適期播種的地塊，要適當增加播種量，每晚播1 d，增加基本苗7.5 萬株/hm2，最多不超過預期穗數的80%。

3.3 播種方式

改傳統條播為寬幅播種，可有效解決種子爭肥、爭水、爭營養問題，促進小麥分蘗，形成壯苗。用小麥精量、半精量播種機寬幅播種，行距25~28 cm，播幅7～10 cm，播種深度3～5 cm。播速一致，一般以5 km/h為宜，確保下種均勻。

3.4 播前、播后鎮壓

播種前利用專用鎮壓器將耕地鎮壓1～2 遍。 壓實土壤不僅可以提高整地質量， 而且可使播種深度保持一致，并減少土壤水分蒸發，起到保墑作用。 使用帶鎮壓輪的播種機播種，隨播隨壓，壓實土壤，使麥種與土壤緊密接觸， 可有效減少小麥凍害和病害的發生。

4 冬前管理

4.1 查苗補種

要實現小麥豐產，苗全、苗齊是關鍵。 小麥播種7 d 后開始陸續出苗，此時要檢查出苗情況，對缺苗斷壟的地方，選擇相同品種的種子開溝補種，墑情差時應先澆水再補種。

4.2 劃鋤

若出苗后遇雨， 則可造成土壤板結， 應及時劃鋤，破除板結，彌補土壤裂縫，減少小麥冬季凍害。

4.3 冬前化學除草

11 月中旬，日平均溫度在10 ℃左右時及時防除麥田雜草。此時小麥處于三至四葉期（分蘗期），麥田雜草基本出齊，雜草在二至四葉期，此時雜草抗藥性差，是化學除草的最佳時期。選擇晴天無風的9：00—16：00， 且3 d 內無0 ℃以下低溫寒潮的天氣實施除草作業。 3 d 內遇到寒流或小麥長勢弱的地塊，有可能會出現嚴重藥害[4]。

闊葉雜草用56%2 甲4 氯鈉可溶性粉劑1 200~1 500 g/hm2，或10%唑草酮可濕性粉劑225~300 g/hm2，或20%氯氟吡氧乙酸乳油750~900 mL/hm2， 兌水450 kg/hm2噴霧防治。

以節節麥等單子葉雜草為主的地塊，用30 g/L 甲基二磺隆（世瑪）可分散油懸浮劑450 mL/hm2，兌水450 kg/hm2噴霧防治；以野燕麥、看麥娘等禾本科雜草為主的地塊，用8%炔草酯水乳劑600～750 mL/hm2，或10%精惡唑禾草靈（驃馬）乳油750~900 mL/hm2，兌水450 kg/hm2噴霧防治。

4.4 澆冬水

11 月下旬后，視麥田墑情適時澆冬水。 日平均氣溫降至3～5 ℃時開始澆冬水， 澆水量600 m3/hm2。最好上午澆水，當天不要出現積水，夜凍晝消最佳，確保小麥安全越冬。

5 春季管理

5.1 鎮壓蹲苗

小麥返青期鎮壓可保墑，增強小麥的抗旱能力。旺長麥田鎮壓可抑制地上部快速生長， 是控旺轉壯的有效措施。

5.2 防除雜草

冬前未防治雜草的麥田，應于小麥返青期，日平均溫度在10 ℃以上時防除麥田雜草，防除藥劑與冬前用藥相同。 小麥進入拔節期后嚴禁使用除草劑。

5.3 化控防倒

偏旺麥田或株高偏高的品種， 應在小麥起身前期用20%多唑·甲哌·微乳劑450～600 mL/hm2， 兌水450 kg/hm2噴霧，促使小麥節間短、粗、壯，提高抗倒伏能力。

5.4 追肥澆水

追施剩余的氮肥和鉀肥。大穗型品種，在拔節初期（基部第一節間伸出地面1.5～2.0 cm）追肥澆水；中穗型品種，在拔節中期追肥澆水；小麥總莖數超過1 500 萬個/hm2的旺長地塊應在拔節后期追肥澆水。用SU-LA 型土壤水分測試儀，測定田間土壤實際含水量，以目標田間土壤相對濕度70%為標準，實際測量值如低于60%， 根據換算公式計算出補水量進行澆灌，切忌大水漫灌。

6 后期管理

防病、保葉、抗早衰、增加粒重是小麥后期管理的關鍵。

6.1 后期灌水

在小麥需水的關鍵時期，即開花至灌漿初期，實時測定土壤含水量進行精量補水， 確保小麥用水需求，注意澆灌時的天氣預報，在近3 d 無雨、無三級以上大風的情況下灌溉。

6.2 葉面噴植物調節劑或葉面肥

灌漿期葉面噴施0.001 6%蕓苔素內酯水劑400～600 倍液，或用磷酸二氫鉀1 500 g/hm2兌水450 kg/hm2均勻噴灑，在小麥灌漿期噴施2~3 遍，可有效延長小麥功能葉片持綠時間， 提高小麥光合作用及抗干熱風的能力，防止早衰，增加小麥千粒重。

7 病蟲害防治

用大疆（DJI）T20 等無人機飛防，省工、省力、效率高、減少投入、防效好。具體做法：選擇無風或微風的晴朗天氣，視田間露水情況于8：00—11：00，距離小麥高2 m 左右進行作業防治。 選用藥劑的劑型為懸浮劑、水乳劑等，注意添加沉降劑，一般用含量28%的液態氮肥（UAN）300 g/hm2。可將1.33 hm2的藥劑一次性加入無人機進行飛防，防治速度5.3~8.0hm2/h。

7.1 小麥條銹病

小麥條銹病病菌在當地不能正常越冬， 是靠外來菌源氣流傳播的重要病害， 近幾年有連續發生的趨勢。該病主要發生在小麥葉片上，初發病時孢子堆為小長條狀，鮮黃色，與葉脈平行，排列成行，后期表皮破裂，出現鐵銹狀粉狀物。 該病突發性強，傳播速度快，危害損失重。 4 月上中旬至5 月上旬是觀察該病發生的關鍵時期，如發現發病中心要立即防治，發現一點，周邊33.33 hm2普防一遍。 可用12.5%烯唑醇可濕性粉劑600~750 g/hm2，或30%戊唑醇懸浮劑150~225 mL/hm2，或30%己唑醇懸浮劑90~150 g/hm2，兌水450 kg/hm2噴霧防治（幾種殺菌劑任選一種），隔7 d 左右再施藥1 次。

7.2 小麥赤霉病

小麥赤霉病的發生嚴重影響小麥的產量和品質，近年來已上升為小麥主要病害之一。小麥抽穗至揚花期如遇連陰雨或潮濕多霧且持續2～3 d 以上，易發生小麥赤霉病。 藥劑防治：選擇滲透性強、耐雨水沖刷和持效性較好的殺菌劑， 可選用25%氰烯菌酯懸浮劑1 500~3 000 mL/hm2， 或40%戊唑·咪鮮胺水乳劑300～375 mL/hm2， 兌水450 kg/hm2在小麥揚花初期對麥穗噴霧防治。 視天氣情況、品種特性，隔7 d 左右再噴1 次藥，注意交替輪換用藥。

7.3 小麥白粉病

小麥白粉病主要發生在葉片上， 其癥狀為病部表面覆蓋一層白色的粉狀霉層。 當小麥病株率達到3%～5%時， 或病葉率達到10%時及時防治， 可用75%肟菌·戊唑醇水分散粒劑225～300 g/hm2兌水450 kg/hm2噴霧防治。

7.4 小麥莖基腐病

隨著秸稈還田年份的增加，常年不進行深松、深耕作業，近幾年，小麥莖基腐病有逐年加重的趨勢。莖基腐病是一種多病原引起的土傳病害， 小麥出苗期就可感染，后向上擴展到分蘗節；小麥返青后，病菌向上擴展，麥苗生長緩慢，嚴重時開始死亡。 小麥灌漿期造成莖基部分蘗節處枯死， 上部莖葉和穗得不到水分而逐漸整株死亡，出現枯白穗。鹽堿地塊和往年重發地塊，一定要注意防治[5]。

播種前，選擇抗病品種，推廣深耕深翻和對應藥劑拌種，可有效壓低發病基數。秋季小麥播種后至越冬前是小麥莖基腐病菌侵染關鍵時期， 主要采取種子包衣或拌種進行預防。 可選用含有咯菌腈、戊唑醇、苯醚甲環唑等成分的藥劑處理種子。每100 kg 種子可用27%苯醚·咯·噻蟲懸浮種衣劑300 mL、32%戊唑醇·吡蟲啉懸浮種衣劑500 mL、48%苯甲·吡蟲啉懸浮種衣劑400 mL 等包衣或拌種；也可每100 kg種子用1 億活芽孢/g 枯草芽孢桿菌微囊粒劑300~400 g、1 億孢子/g 木霉菌水分散粒劑2.5~5.0 kg 拌種。

年后小麥返青至起身期也要進行藥劑防治。 可選用含戊唑醇、氰烯菌酯、丙環唑、嘧菌酯等成分的藥劑，噴施小麥莖基部。 可用80%戊唑醇水分散粒劑150~180 g/hm2， 或18.7%丙環·嘧菌酯懸乳劑450~900 mL/hm2， 或200 g/L 氟唑菌酰羥胺懸浮劑750~975 mL/hm2， 或48%氰烯·戊唑醇懸浮劑600~900 mL/hm2，兌水450 kg/hm2噴霧。 施藥方式可采用背負式人工噴霧或自走式施藥器械噴霧， 操作時注意調低噴頭高度和方向，適當加大用水量，重點噴施小麥莖基部。

7.5 麥蜘蛛

近幾年麥蜘蛛冬前與春季危害逐年加重， 甚至造成大面積死苗，已成為小麥主要害蟲[5]。 當33 cm單行達200 頭以上時，即可防治。防治措施：用4%聯苯菊酯微乳劑450～750 mL/hm2兌水450 kg/hm2或15%噠螨靈乳油2 000~3 000 倍液噴霧，選晴天中午麥蜘蛛出來活動時施藥效果好。

7.6 蚜蟲

防治蚜蟲， 可用10%吡蟲啉可濕性粉劑450～600 g/hm2， 或15%氯氟·吡蟲啉懸浮劑225 mL/hm2，或2.5%高效氯氟氰菊酯水乳劑300～375 mL/hm2，或10%噻蟲·高氯氟懸浮劑225 mL/hm2，兌水450 kg/hm2均勻噴霧防治。

8 收獲

在小麥蠟熟末期至完熟期用聯合收割機適時收獲，此時小麥灌漿結束，籽粒變硬，籽粒呈現品種固有色澤，收獲時采取秸稈還田措施。