高原地區多功能系列烹飪炊具項目市場化推廣進入新階段
——尚廚炊具科技有限公司西藏投產

文/中國五金制品協會

由西藏自治區經濟和信息化廳委托，中國五金制品協會聯合中國日用五金技術開發中心，愛仕達、蘇泊爾、順發、凌豐、尚廚、天喜6家企業共同開展的高原地區多功能系列烹飪炊具項目目前已于西藏投產。

日前，西藏自治區書記王君正在調研當地復工復產情況時，來到該項目落地企業之一——西藏尚廚炊具科技有限公司。在該公司，王君正認真了解高原炊具研發攻關、專利申請、產品生產、推廣應用、品牌建設等情況，對產品研發生產工作給予充分肯定。王君正指出，高原新型炊具具有安全簡便、功能多樣、物美價廉、高原適用等諸多特點，歸根結底是要好看好用，滿足群眾美好生活需要。要加大研發力度，把先進制造技術與高原群眾需求有機結合起來，積極研發推廣適應高原氣候的新型產品，更好滿足群眾對美好生活的需要。要優化完善產品設計，用好用活西藏元素，把產品做精做細，讓群眾買得放心、用得稱心。要堅持產業化、規模化、特色化、品牌化，把產業做大做強，助力西藏綠色產業發展。

根據王君正提出的“積極推動高原新型炊具產品研發推廣，要堅持產業化、規模化、特色化、品牌化、把產業做大做強，助力西藏綠色產業發展”指示精神，為使高原地區多功能烹飪炊具研發成果落地落實，立足市場導向，圍繞群眾需求，廣泛推廣應用高原地區多功能烹飪炊具，尚廚負責人表示，下一步將在各類高原炊具產品中融入更多的西藏元素，使設計圖案簡潔明了、顏色協調，體現地方特色，嚴把產品質量關，保證產品安全性，確保安全便捷，好看好用。其次會加大高原炊具的宣傳推廣使用力度，用通俗的語言、淺顯的道理，向群眾講清楚產品性能、操作方法，講清楚喝上100度開水及吃上100度食物的好處。并及時擴大規模，不斷的開發新的適合高原地區的產品，加快市場普及及使用。

據悉，已率先在藏投資建廠成立西藏尚廚炊具科技有限公司隸屬于浙江尚廚家居科技股份有限公司的全資子公司，于2022年7月在拉薩注冊成立，落地拉薩經濟技術開發區，占地面積21畝，總建筑面積7381m2，有員工60余人，于2022年11月11日獲得“全國工業產品生產許可證”。主要以生產不銹鋼、鈦合金為原料的多功能蒸、煮系列高原地區中高端炊具產品，一期已投資3500萬元、建成六條生產線并具備年產100萬只高原不銹鋼壓力鍋產能、二期再投資4000萬元，增加電器及鈦產品生產線六條、具備高原水壺100萬只，高原蒸箱100萬臺、高原破壁機30萬臺、全自動酥油茶機30萬臺、高原養生壺30萬只、高原電壓力鍋30萬臺、鈦炊具及鈦戶外用品100只產能，預計可實現總產值20億元，帶動當地群眾就業500人左右。除尚廚外，廣東順發五金制品有限公司也將在西藏投資建廠，目前已與西藏有關方面簽訂租賃合同，后續待疫情好轉，將有序開展廠房建設。

炊具企業在西藏當地建廠打破了在西藏不能把水及食物燒到100度的痛點，為農牧民群眾，城鎮居民，干部職工等解決改善了生活質量，讓老百姓有獲得感、使用者有體驗感，保障和改善民生。未來，中國五金制品協會將與烹飪器具企業一道立足群眾需求，不斷滿足各族群眾美好生活需要。

另據了解，高原地區多功能系列烹飪炊具項目于2022年2月啟動，經過多次實地調研、測試，制定有關標準，經3個多月的研發攻關，開發出適合高原地區烹飪炊具系列產品，并于2022年7月通過國家級科技成果鑒定。專家組鑒定認為，項目整體技術達到國際先進水平，產品填補了國內外空白，在高原環境適應性方面達到國際領先水平。