順平縣桃產業與旅游業融合發展的影響因素研究

史少普，馬永青，郝建博，程亞男，李 微，馬浩然，陸 璐

(河北農業大學，河北 保定 071001)

引言

2021年中央一號文件指出推進農村一二三產業融合發展示范園和科技示范園區建設。順平縣具有悠久的桃種植歷史和豐富的旅游資源，桃樹栽培種植技術相對成熟，為河北省桃種植面積和產量最大的縣域[1]，擁有“中國桃之鄉”的稱號。至今，順平縣已舉辦桃花節21 屆，吸引了京津冀周邊大量游客，桃產業與旅游業的融合，帶動了經濟的增長。目前，順平縣桃產業與旅游業融合發展仍處于耦合的中間階段，沒有達到高度耦合，距離兩產深度融合還存在很大差距[2]。本文研究順平縣桃產業與旅游業融合發展的影響因素，分析各影響因素對兩產深度融合的影響程度，以期針對目前階段影響順平縣桃產業與旅游業深度融合的瓶頸問題，找出解決問題的有效方式，促進順平縣桃產業與旅游業的深度融合。本研究對于推進產業融合發展示范園建設，提升“中國桃之鄉”的品牌影響力，促進順平縣鄉村振興具有積極作用。

1 融合影響因素指標體系及數據來源

1.1 融合影響因素指標體系選取

本文依據順平縣桃產業與旅游業融合發展的現狀，選取市場因素、科技因素、企業因素、政策因素作為一級指標[3]，在此基礎上選擇12個二級指標，系統分析順平縣桃產業與旅游業深度融合發展影響因素[4-5]。

表1 測評指標選取

1.2 數據來源

本文以2011年為基期，選取2011—2020年的數據進行測算。有關桃產業、旅游產業的指標數據均來源于2011—2020年《順平縣統計年鑒》、2011—2020年《保定市經濟統計年鑒》、2011—2020年《河北農村統計年鑒》、2011—2020年《保定市國民經濟和社會發展統計公報》和實地走訪調研獲得。

2 融合影響因素關聯度測算

2.1 確定分析序列

將桃產業與旅游業的耦合協調度作為分析桃產業與旅游業融合影響因素的參考序列：

P0=｛P0(h)｜h=1，2，3，K，k｝

將因素影響各指標序列作為比較序列，j 為旅游業的第j 個指標：

Qj=｛Qj｜（h）=1,2,3,K,x;h=1,2,3,K，k｝

基于2011—2020年《順平縣統計年鑒》、2011—2020年《保定市經濟統計年鑒》、2011—2020年《河北農村統計年鑒》、2011—2020年《保定市國民經濟和社會發展統計公報》中的數據，對順平縣桃產業與旅游業各項數據進行整理，結果見表2。

表2 2011—2020年順平縣桃產業與旅游產業融合影響因素相關指標原始數據

2.2 分析序列無量綱化處理

本文將采用均值化對其處理，以提高數據可比性，增加結果可靠性。計算公式為：

P10（h）=P0(h)/(h)，其中h=1，2，3…，k

P′j(h)=Pj(h)/Pj(h),其中j=1，2，3，…，x；h=1，2，3…，k

1.1.2 宮腔粘連 宮腔粘連指子宮內膜基底層受損導致宮腔內部粘連和纖維化[8]。有研究認為，子宮內膜受損后，受損內膜表面大量纖維組織形成黏附，進而形成纖維化改變[9-10]。人類的生育能力主要取決于受精卵的健康發育與子宮植入胚胎能否同步進行[5,11]，宮腔粘連可通過影響子宮內膜接受胚胎植入而導致不孕。嚴重的宮腔粘連是女性因子宮病變而導致絕對不孕的因素之一，其嚴重度等同于子宮切除[12-14]。大量研究提示宮腔粘連對女性不孕有影響[15-17]。Plante等[18]認為，剖宮產和宮腔鏡手術也會導致宮腔粘連，進而引發不孕。

結合表2數據運用上述計算公式進行無量綱處理，無量綱處理后結果見表3。

表3 2011—2020年順平縣桃產業與旅游產業融合影響因素相關指標初始化結果

2.3 對序列求差，找出最大值與最小值

對參考序列兩產耦合協調度與比較序列影響因素求差序列，計算公式為：

由表4可知，桃產業與旅游業融合影響因素數據指標序列最大值為1.015 633 43，最小差值為0.011 390 245。

表4 2011—2020年順平縣桃產業與旅游產業融合影響因素相關指標序列的絕對值

2.4 計算關聯系數

運用公式：δ[P0（h）,Q0(h)]=

其中ρ 為分辨系數，取值范圍為（0，1），取值越小，關聯系數間差距越大，通常取值0.5，計算結果見表5。

表5 2011—2020年順平縣桃產業與旅游產業融合影響因素關聯系數

2.5 計算關聯度

通過公式：δ（P0Qj）=產業與旅游業融合的影響因素的灰色關聯度及排序，如表6所示。計算桃

表6 2011—2020年順平縣桃產業與旅游產業融合影響因素灰色關聯度及排序

3 結果分析及對策建議

3.1 結果分析

（1）通過測算結果可知，所有指標灰色關聯度均大于0.5，說明所選指標對桃產業和旅游產業融合的關聯性都很高，對促進其融合有著顯著影響，所選指標合理有效。其中4 種主要影響因素的灰色關聯度范圍為（0.80 956 45～0.854 939 403），排序為科技因素（0.854 939 403）＞市場因素 （0.853 673 661）＞企業因素（0.844 926 827 66）＞政策因素（0.809 564 5）。

（2）從桃產業和旅游產業融合的影響因素細分的指標來看，科技因素對兩產融合的關聯度排在首位，為0.854 939 403，二級指標中桃技術培訓的指標關聯性排名第2，說明桃種植技術的推廣不僅能促進桃產業綜合競爭力的提升，對于促進桃產業與旅游產業深度融合起到重要作用；互聯網接入用戶關聯度指標排名雖然相對靠后但是關聯度數值并不低，主要是由于順平縣地理位置偏于山區，智能化發展水平較為落后，但是實現互聯網覆蓋和接入可促進兩產融合，要努力提升桃生產、加工、銷售以及促進桃花節賞花、果園采摘、住宿餐飲、風俗文化旅游節項目的智能化管理。

（3）市場因素的關聯性為0.853 673 661，僅次于科技因素，其中游客人均消費水平的關聯度在各二級因素指標中排名第一，說明游客人均消費水平是衡量兩產融合度的關鍵指標，游客人均消費水平不僅取決于游客個人消費能力，更重要的是取決于游客的消費欲望，而能刺激游客消費欲望的因素一是產品品質，二是品牌的影響力，三是消費場景體驗，因此推動桃產業與旅游產業的深度融合需要加強鮮桃產品品質管理，積極開發桃加工衍生產品，擴大區域品牌及企業品牌的影響力，為游客打造美好的消費場景體驗。桃銷售產值、旅游產業總收入兩項指標對于兩產業融合也具有影響力，說明延伸桃產業鏈的重要性，開發桃木加工紀念品，增加果品采摘、農事體驗、農家餐飲、住宿、農產品銷售等多種游客體驗的附加產品，既能讓游客得到身心的愉悅和放松，又能增加農戶經濟收入。

（4）企業因素雖然對于兩產融合的關聯程度排名處于第三位，但測算出的關聯程度數值并不低，說明桃龍頭企業數量、桃龍頭企業產值、住宿和餐飲＋旅行社數量等指標對于促進桃產業與旅游產業融合也具有重要作用。桃花節作為具有代表性的北方鄉村節事旅游，局限于平原和氣候等客觀條件，季節性較為明顯，在順平桃花節期間，游客數量遠遠超過當地住宿和餐飲可接待的承受能力，導致許多游客不得不去相鄰地區就餐和住宿，這樣流失了大量的游客資源及經濟來源，可見住宿和餐飲的接待能力和水平對于順平縣桃產業和旅游產業融合也起著很重要的作用。目前順平縣桃產業重點龍頭企業中，望蕊山莊的品牌知名度、影響力和企業規模較大，匯源和奧勝兩大水果加工企業目前生產規模不大，在兩產融合中的推動力相對較弱，進一步推動桃產業與旅游產業的深度融合，應該大力培育桃生產、加工重點龍頭企業，著力提升龍頭企業在三產融合中的主導地位。

（5）政策因素的關聯性為0.809 564 5，排在第四位，政府出臺相關政策不僅可以為桃產業和旅游產業融合提供良好的政策環境，并且能夠帶動兩產可持續發展。近年來，順平政府將投資開發新的旅游景區，促進了旅游產業的快速發展，但對桃花節和桃產業投資沒有顯著增長，影響了桃產業和旅游產業融合的速度。

3.2 對策建議

3.2.1 建設融合發展示范區，推進區域多產業融合模式。河北省桃種植品種繁多，采摘期長，觀賞期為3—11月，擁有三產融合發展的先天優勢，要發揮區域優勢、資源優勢、產業優勢，正確選擇桃產業發展方向和融合模式。結合河北省桃產業發展的實際情況，積極培育區域多產業融合模式、桃園綜合體模式、電子商務引領模式和桃園康養模式4 種融合模式的試點示范縣，對試點示范縣項目給予政策資金支持。集中資源、匯集政策在全省率先打造融合特色鮮明、產業集聚發展、利益聯結緊密、配套服務完善、組織管理高效、示范作用顯著的三產融合發展示范桃園。區域多產業融合模式是在某一區域范圍內，以桃產業發展奠定區域經濟基礎，利用桃產業優勢吸引工業、旅游業等其他產業聚集發展，形成集聚效應的融合發展模式。著力打造順平區域多產業融合模式樣板，政府適當參與，以降低產業融合風險，保障企業、合作社及果農利益，借助集群品牌價值，獲取縱向一體化利潤，打造河北省桃產業融合發展的產業振興樣板。

3.2.2 培育新型農業經營主體，重視桃加工業發展。河北省桃產業目前經營主體以種植戶為主，規模小，抗市場風險能力低。產業發展需要在適度規模經營的前提下，提高果農組織化程度，形成一批專業大戶、家庭農場、農民合作社和農業龍頭企業。推動家庭農場高質量發展，促進農民合作社規模提升，做大做強龍頭企業。河北省桃產業三產融合實踐中，一產、三產帶動型發展迅速，二產帶動型發展欠缺，精深加工龍頭企業可以憑借其加工增值能力、管理效率和市場營銷能力，帶動其他主體共同發展，通過加工型龍頭企業發展，帶動一產、三產，實現三產融合。（1）優化鮮食桃產品生產，為二產提供優質原材料，保障初加工和深加工產品質量及效率；（2）開發桃汁、桃果、桃脯、桃膳、桃木、桃根、桃核、桃酒、桃葉、桃手工藝品等系列衍生產品，加強鮮桃產后處理技術推廣；（3）加快農產品冷鏈物流和產地營銷體系建設，加大對產地初加工項目建設支持力度，吸納社會資本；（4）鼓勵企業與科研院所合作開展市場化、產業化研發，開展技術創新、產品開發及產業化應用研究，積極研發桃產品加工過程所需的機械設備，引領現代農業向“高端、高值、高效”方向發展。

3.2.3 加快全產業鏈要素融合，拓展桃產業的多功能性。加大勞動、資本、土地、知識、技術、管理等生產要素的支撐，加快全產業鏈要素融合。大力拓展桃產業的多功能性，發展桃產業新型業態。將“互聯網+農業”“旅游+農業”“文化+農業”“生態+農業” 融入桃產業發展的各環節。（1）推進智慧果園建設，深化桃產業結構調整，合理布局規模化種植，實現標準化生產。（2）積極創建創意桃園區，促進“產區變景區、田園變公園、產品變禮品”。積極探索“5G+”等智慧農業引領的桃產業三產融合新模式。（3）努力實現桃產業與大數據、云計算、物聯網等新技術的深度結合。發展農村電商，使桃產業實體經濟與互聯網共同產生疊加效應和聚合效應。（4）拓展服務功能，大力發展鄉村休閑旅游，開發“桃園研學”“桃園文旅”“桃園勞作”“桃園科普”“桃園養生”“桃園節慶”“桃園養老”等項目。

3.2.4 打造桃文化旅游品牌，鼓勵桃園綜合體建設。中國源遠流長的桃文化中 “春天”“生機”“愛情”“美貌”“益壽”“祛病”“遁世”“和睦”“詩畫田園”等情結可以作為桃園文化旅游品牌的核心文化訴求。努力打造有影響力的桃產業區域品牌和企業品牌。品牌設計不要大而全，而是要突出品牌相對單純的文化定位，全面建設品牌識別系統，通過差異化的品牌識別，建立差異化的品牌競爭優勢，建設桃園小鎮，開發系列桃園長壽文化康養產品，開展文旅教育活動，把桃園小鎮打造成“桃休閑文化居所”和“桃文化旅游目的地”。桃園綜合體模式以桃產業為主導產業，集循環農業、創意農業、農事體驗于一體，拓展桃產業的鏈條，發揮產業價值的乘數效應，其空間創新可以帶動桃產業優化升級，有助于實現一二三產業的深度融合。桃的長生長期、多品種，觀賞價值、文化價值等各方面均使桃園綜合體更具建設田園綜合體的天然優勢，創建桃園綜合體樣板，有可能成為農業供給側結構性改革新的突破口，各級政府應給予更多政策支持。

3.2.5 加強風險管理，搭建產業融合發展智能服務平臺。有效應對三產融合的自然、市場、社會等各種風險，增強河北省桃產業三產融合發展的可持續性。（1）增強新型農業經營主體契約意識，以土地、勞動、資本、技術入股、訂單生產等方式，利益共享、風險共擔。（2）完善風險保障制度，加大對涉農保險的支持力度，增強自然災害預警和防范能力，建立具有桃產業特點的信用評級體系。（3）創新農業發展投融資機制，引導金融機構提高貸款比例，加大信貸投放力度，加強涉農擔保體系建設，加大對新型農業經營主體的支持力度。

政府要深化技術支持和數字服務功能，搭建產業融合智能化服務平臺，在桃生產、加工和服務環節加大支持力度。（1）推進“智慧果園”管理體系建設，在育種、栽培、采收分級等環節實現數字化管理。（2）開發線上服務功能，開發“桃園旅游”App，通過設置電子購票服務、線路導航、景區介紹、交通導航查詢等功能，服務游客，讓游客更好地認識當地文化及特色。在桃產品銷售環節，可以加入直播、VR、全景體驗等元素實現和消費者的深度互動，提升游客消費體驗。（3）構建智慧旅游管理體系，以人工智能、云計算、物聯網等智能化方式提升桃主產區的智能化水平，加強旅游輿情監測。（4）利用互聯網技術，搭建覆蓋全產業鏈的電商服務平臺，推進農業種植基地、桃產品發展大戶、大型超市之間的聯通合作，推動信息化技術、生物技術等高新技術合成。（5）完善公共服務，推動科研機構、行業協會、龍頭企業等共同參與桃產業三產融合，積極打造公共服務平臺，健全桃產業三產融合發展服務體系，培養引進專業公共服務管理人才，切實提高服務水平。