鴕鳥的孵化技術與雛鳥的飼養管理

文│胡玉軍［新疆維吾爾自治區烏魯木齊市高新區（新市區）畜牧水產養殖技術推廣中心］

鴕鳥養殖技術與養殖成敗有著密切的聯系，為此，養殖人員在養殖鴕鳥前，要對其特點及習性進行充分了解，確保鴕鳥正常生長發育及生產性能，優化鴕鳥養殖質量。本文對鴕鳥具體飼養管理進行了詳細闡述，以期通過優化鴕鳥的生長環境，推動鴕鳥養殖業的可持續發展。

一、鴕鳥的孵化技術

1.收集并貯存鴕鳥種蛋。通常來講，雌、雄鴕鳥的發情期不是一致的，往往雄鴕鳥要晚于雌鴕鳥，因此雌鴕鳥早期所產下的蛋不具備孕育功能，只有與雄鴕鳥交配7天后所產下的種蛋才具備孕育功能。另外，在挑選種蛋的過程中，要剔除薄殼、沙殼、壞皮和污染的種蛋，從而提高鴕鳥的孵化水平。完成種蛋篩選工作后，并將種蛋貯存2～6天才可孵化。種蛋保存要大頭向下，每日翻動一次，貯存溫度應控制在15℃左右，若種蛋保存時間大于6天，要適當降低貯存溫度，并將貯存濕度控制在75%左右。

2.創建完善的衛生消毒方式。每隔1日要用抹布湛洗消毒液擦拭貯藏室地板，每隔21天進行全面消毒與清洗，養殖人員可選取適量福爾馬林溶液熏蒸消毒。另外，鴕鳥產蛋后，飼養人員要借助經過消毒的紗布接住種蛋，并將其放于孵化室內，之后選用高錳酸鉀、福爾馬林等消毒藥物熏蒸消毒，消毒時間約為半個小時。若養殖人員并未順利接住種蛋，可用經過消毒的紗布擦拭種蛋表面。在開展種蛋孵化工作前，選取40℃左右的消毒液浸泡種蛋，半個小時后用紗布擦拭入孵。為了提高種蛋孵化室的潔凈度，需每隔3日對地板進行清洗消毒，對于室內孵化器用福爾馬林擦拭，確保全程無菌操作。

一旦開始孵化種蛋，要合理控制室內溫濕度，做好通風、晾蛋工作，確保種蛋孵化的科學性、合理性。孵化人員在實際孵化環節，最佳室內孵化溫度約為25℃，確保孵化效果。此外，孵化人員要根據室內溫度對孵化溫度合理調控，也可通過變溫孵化將其分為前、中、后三個時期，一般前期孵化濕度在22%左右，中期孵化濕度在23%左右，后期孵化濕度在25%左右，孵化溫度則要控制在35℃左右。根據種蛋大小分類孵化，可提高孵化質量與孵化效率，一旦進入育雛期，要適當調整溫、濕度，以免增加死胚率。

胚胎在具體發育環節要定期通風換氣，確保充足的氧氣供應，同時確保空氣的新鮮度，降低有害氣體含量。鴕鳥蛋具備厚、大、熱量高等特點，孵化后期要積極曬蛋，入孵以后，要注意大頭向上擺放，并根據情況做好相關記錄，以免出現混孵的現象。

二、雛鳥的飼養管理

1.育雛期鴕鳥飼養。通常來講，42天內的新生鴕鳥死亡率相對較高，工作人員要做好該階段的飼養與衛生管理。90日齡的雛鳥要確保粗蛋白攝入量在22%左右，粗纖維攝入量不高于4%，該階段可轉變飼料類型，逐漸由粉到顆粒過渡。當雛鳥到15天時，每天飼喂次數約為6次，1月齡逐漸減少至4次，這時要將雛鳥粗蛋白攝入量控制在22%以內，精料攝入量控制在70克左右。1～2月齡雛鳥和2～3月齡雛鳥的精料攝入量分別控制在130克和550克，粗蛋白攝入量要統一控制在18%左右。根據雛鳥生長情況，適當補充青綠飼料，但要注意青綠飼料與精料的飼喂比在4∶1。

2.管理措施。當鴕鳥生長至1月齡時，要合理控制舍內溫度，應提前24小時將溫度調控至35℃，之后做好消毒工作。鴕鳥2月齡之前，要穩定舍內溫度，并將濕度控制在57%左右，養殖人員也可根據天氣情況適當進行通風、光照，以保障鴕鳥健康的生長發育。

3.雛鳥飼養。在飼養雛鳥的過程中，要確保飼料供給的充足性，也可混合搭配細碎苜蓿葉飼喂，為雛鳥生長提供豐富的營養。注意所供給飼料中不應涉及粗纖維飼料，雛鳥適合濕喂，每日要清洗一次水槽，并添加適量清水。一旦鴕鳥生長速度大于5克，要適當供給維生素，可在水中添加適量水溶性維生素。此外，還需為鴕鳥添加適量含鈣物質，促進雛鳥的骨骼發育，尤其是180日齡的幼鳥。

4.飼喂方式。在飼養鴕鳥的過程中，養殖人員要根據鴕鳥日齡來確定飼槽的高度，一般成年鳥飼槽高度距地面2米，并用鐵絲固定四周。

三、結束語

綜上所述，鴕鳥孵化及雛鳥飼養對其養殖效率及養殖質量均有至關重要的影響，養殖人員要格外重視其技術流程，優化養殖技術措施，從鴕鳥蛋收集、消毒、孵化到雛鳥飼養，均要采取科學、嚴謹的養殖管理辦法，確保雛鳥生長質量與養殖效益的雙重提升，為鴕鳥養殖業的穩健發展奠定基礎。