寧夏固原火龍果設(shè)施栽培要點

王維東

火龍果是熱帶水果，適宜在年最低氣溫高于5℃、年平均氣溫20℃以上地區(qū)種植。如果溫度達不到要求，須采用設(shè)施保護模式創(chuàng)造適宜的溫度條件。

寧夏固原市原州區(qū)屬于典型的溫帶大陸性氣候，區(qū)內(nèi)年平均氣溫6～6.2℃，不具備露地種植火龍果的條件。2018年，原州區(qū)寧夏博弘農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司(位于原州區(qū)彭堡鎮(zhèn)姚磨村固原國家農(nóng)業(yè)科技示范園區(qū))引入火龍果在溫室中試種，建設(shè)火龍果采摘溫室3棟，經(jīng)4年種植試驗，基本摸清了火龍果在該地區(qū)的生長特性。現(xiàn)將其設(shè)施栽培管理技術(shù)要點總結(jié)如下。

1 苗木培育

火龍果育苗以扦插為主。在寧夏固原，4月上中旬扦插有利于成活。選擇1年生以上，生長健壯、無病蟲害的肉莖，剪成長20 cm左右的莖段，將基部剪平，三棱削成斜面，露出木質(zhì)部。將剪好的插條基部在500倍液50%多菌靈溶液或600 mg/L吲哚丁酸中浸泡10分鐘，取出后在通風處晾2～5天，然后扦插。

扦插前，對育苗地進行深耕，耕深30 cm，結(jié)合深耕每畝施入充分腐熟的農(nóng)家肥3 000 kg或商品有機肥300 kg、磷酸二銨20 kg。將肥料均勻撒施于地表，然后翻耕。將翻耕好的土壤整修成寬1 m、與地等長的苗床，覆蓋白色地膜提高地溫。

扦插時先將直徑2.5 cm的木棍一頭削尖，在苗床上按40 cm行距、25 cm株距打孔，然后將處理好的插條插入孔內(nèi)，深度5 cm左右，將插條周圍土壤壓實。

扦插時，如果土壤墑情好，一般不需要澆水。為提高成活率，扦插后可在苗床上搭遮陰棚，減少水分蒸發(fā)。

及時清除行間雜草，進入5月份后，如果持續(xù)天旱，土壤墑情差，可適量澆水。一般當年苗木可長到50 cm以上。

2 建園栽植

1）土壤改良。注意選擇地勢高、相對干燥、有灌溉條件的沙壤土地塊建造溫室。如果溫室土壤不適宜火龍果生長，先進行土壤改良，主要是疏松土壤，增加土壤養(yǎng)分含量。每畝可施用充分腐熟的農(nóng)家肥4 500～5 000 kg或商品有機肥500 kg，氮磷鉀（17-17-17）三元復(fù)合肥120 kg，將肥料均勻撒施于地表，用旋耕機深旋（深度25 cm左右）。

2）搭建支架。火龍果為多年生攀緣性果樹，需要搭架栽培，以保持植株及園內(nèi)通風透光良好。架材以水泥柱或木樁為主，架材直徑12 cm左右，高2.5 m左右，按行距2.5 m、株距2 m的標準栽植，每畝用架材130根左右。架材入土深度1 m，地上露1.5 m。

3）苗木栽植。春秋均可栽植。春季栽植在4月中下旬進行，秋季栽植在10月上中旬進行。栽植時以架材為中心，每根架材四周種植4株，每畝種植520株，栽植深度5 cm左右，栽后及時覆蓋黑色地膜或地布，保濕抑草。

3 栽后管理

1）植株管理。苗木栽植后，抹除多余莖蔓，每株留1條主蔓，用繩子將苗莖綁于架材上，以后隨莖蔓生長，每40～50 cm綁1道。蔓長超過架材頂后，讓莖蔓下垂分枝，保持下垂莖蔓長度在100 cm左右，離地面距離50 cm左右。過長的莖蔓及時掐尖處理，促進植株健壯生長，提高結(jié)實能力。

火龍果具有多次分枝習性，過多的分枝會分散植株營養(yǎng)，影響果實生長和光照。生產(chǎn)中要加強枝梢管理，保持田間群體適宜。進入結(jié)果期后，每株保留新梢8個，對植株上的細弱枝、病蟲枝、過密枝及時剪除，保留生長健壯、顏色濃綠的莖蔓結(jié)果。結(jié)果枝段長度達到120 cm時摘心，促進結(jié)果枝充實生長。12月份果實采收結(jié)束后，剪除結(jié)果后的老化枝段，疏除過密枝、病蟲枝、細弱枝，控制田間枝量，保持田間通透性良好。

2）肥水管理。火龍果喜濕怕旱，不耐水淹，不耐瘠薄，應(yīng)加強肥水管理。栽植后及時用地膜或地布覆蓋，抑制土壤水分蒸發(fā)。有灌溉條件的，緩苗后可少量多次澆水，嚴禁大水漫灌，防止田間積水。

火龍果植株生長快，對肥料需求多，易出現(xiàn)脫肥現(xiàn)象。在10月份畝施腐熟農(nóng)家肥3 500 kg或商品有機肥350 kg+磷酸二銨30 kg基礎(chǔ)上，可在次年4月植株旺盛生長期、5月開花坐果期、6—11月結(jié)果期，根據(jù)植株長勢及結(jié)果情況適時多次施用水溶肥，快速補充營養(yǎng)，促進植株健壯生長和果實膨大，增加果實含糖量，提高產(chǎn)量品質(zhì)。一般5月份之前追肥以高氮型水溶肥為主，6—9月份追肥以高磷高鉀型水溶肥為主，每20天1次，共施4～5次。

3）花果管理。火龍果進入結(jié)果期較早，定植后經(jīng)1年緩苗成花，翌年即可結(jié)果，具有多次結(jié)果習性。一般5月中下旬開花，每20天開花結(jié)果1次，每年最多可結(jié)果15批次，掛果集中的有5～6批次，至12月中旬結(jié)束。花果管理的重點：①控制花量。火龍果成花能力強，如放任結(jié)果，易導(dǎo)致結(jié)果枝長勢變?nèi)酰麑嵶冃。唐沸宰儾睿蚨⒁饧皶r疏花，控制結(jié)果量，保持結(jié)果枝健壯，促進果實生長。一般在每批花現(xiàn)蕾后1周內(nèi)疏花，每個結(jié)果母枝保留1～2個飽滿花蕾，花蕾間距30 cm左右。每個架材留花蕾8～10個，以利于果實充分膨大，保證果實品質(zhì)。②防花腐。火龍果花期短，北方設(shè)施種植環(huán)境內(nèi)濕度大，易發(fā)生花腐。應(yīng)在開花后3～4天，在花后部綠黃分界線處將前端掐掉，以減輕花腐發(fā)生引起蟲害流行。③控制結(jié)果批次。一般5—8月份結(jié)果相對集中，應(yīng)將管理重點放在產(chǎn)量集中形成期，其他結(jié)果期可根據(jù)市場需求適量留果，以控制生產(chǎn)成本，促進植株養(yǎng)分積累。④提升果實品質(zhì)。火龍果花冠較大，受精后黃化的花冠易黏在果實表面形成斑塊，影響果實品質(zhì)，要注意及時剪掉黃化的花冠。同時注意增施有機肥和磷鉀肥，控制氮肥，以增加果實中糖分的積累，促進物質(zhì)轉(zhuǎn)化，增加果實風味。

4）病蟲防治。火龍果生產(chǎn)中易發(fā)生莖腐、軟腐、潰瘍、莖斑、莖枯、炭疽和螞蟻、毛蟲、蝸牛等病蟲危害，要注意預(yù)防控制，減少損失。發(fā)現(xiàn)有莖腐、軟腐現(xiàn)象，及時刮除腐爛發(fā)病組織，用600倍液12%綠乳銅乳油或500倍液50%甲基硫菌靈涂抹傷口，7天后再涂1次。在莖斑、莖枯、枯萎、潰瘍等病害發(fā)生初期，可噴30%苯甲·吡唑酯懸浮劑1 500倍液，或每畝用32.5%苯甲·嘧菌酯懸浮劑30 mL對水30 kg均勻噴霧防治。有蟲害發(fā)生時，可噴10%吡蟲啉乳油3 000倍液或30%松酯酸鈉乳劑200～300倍液。

4 果實采收

火龍果從開花到果實成熟需40天左右，在果實生長時間接近40天、果皮顏色變紅發(fā)光時，選擇晴天將果柄剪斷，按果個大小分級，剔除損傷果，包裝待售。