古城居住保護與旅游開發的互動空間研究

華中師范大學國家文化產業研究中心 陳雨蒙

隨著經濟的快速發展和城市化的進程，古城中的文化遺產、鄉愁記憶與歷史文脈逐漸與現代生活漸行漸遠，人們只關注自身的發展愈發忽視對古城的感知和文化的認同。而當代人產生城市感知、文化認同、情感歸屬大多源于對文化遺產、文化記憶和歷史文脈等傳統文化的認知，古城正是記憶的存儲器、歷史與文脈的載體。對古城進行保護和更新，不僅有助于喚醒和增強古城居民的文化認同和情感歸屬，還能以新的手段幫助古城蛻變、煥發生機得以延續原有的輝煌與燦爛文明。以平遙古城為切入口，透過一個小的案例窺看我國古城保護與旅游開發間的可能性，有利于激發更為深入的古城保護與開發的思考。

平遙古城是晉商文化的載體，也是我國五大古城之一，它于1997年被列入《世界文化遺產名錄》。平遙古城擁有豐富的文化資源，如票號文化、建筑文化、飲食文化、民居文化、吏治文化等非物質文化資源和推光漆器、平遙牛肉、平遙醋等物質文化資源。因此依托這些文化資源，平遙古城發展旅游業并推出許多文化旅游項目，如“平遙國際攝影節”“平遙國際電影展”和《又見平遙》等，打造出了屬于平遙古城的文化品牌。但《2019年山西省旅游業發展大數據報告》顯示，“游客對于山西景點的文化底蘊和自然風光較為認可，對古城大院的同質化現象及性價比問題有所不滿，未來山西需進一步開發古城大院的創新性、體驗性項目，避免同質化。[1]”古城發展需要旅游開發帶動經濟增長，對民居院落開發就意味著破壞原有的風貌，開發對面是保護，保護也不是意味著一成不變。因此如何平衡民居院落的開發與保護是古城煥發活力、進行合理旅游開發的關鍵所在。

一、平遙古城民居院落的現狀

（一）傳統民居院落面臨拆除、坍塌的危機

平遙古城2.25平方公里內，有4萬多居住人口，人口密度比北京、上海還大，已經遠遠超出了古城的承載力，對古城發展形成種種制約。雖然平遙古城采取了古城內居民分流搬遷計劃，但搬遷后民居院落無人居住、管理變得破敗不堪、瀕臨倒塌。同時由于現代化的發展、居民生活的需要，傳統的民居院落被大量拆除，被那些具有現代氣息的民居、學校替代，民居院落正面臨危機。

（二）重要的民居院落被過度保護

日昇昌票號、王家大院等具有重要歷史意義和保護價值的院落得到高度重視，形成了博物館式的保護。平遙古城內票號眾多，因為以日昇昌為代表的票號被高度保護，其余票號在建筑構造、名稱命名和內部設施與日昇昌大同小異。重要的民居院落被過度保護，使平遙古城仿造的民居院落隨處可見、千篇一律，給游客帶來單一乏味的旅游體驗。

（三）傳統民居院落商業化趨勢加劇

古城搬遷為了緩解城內人口壓力，鼓勵居民從舊城搬入新城，但實際的人口并沒有減少，甚至由于居民搬遷使得空房屋被開辟為家庭旅館、店鋪等，商業氣息逐漸濃厚、生活氣息日漸淡薄，傳統民居院落作為古城遺產的文化在褪色。

針對民居院落的現狀，平遙古城可以對民居院落進行合理的規劃，營造以民居院落為載體，兼顧旅游開發與居住保護的互動空間。這類的互動空間不僅可以增強旅游中的文化娛樂互動性體驗，還有利于傳統民居的活態化保護。

二、平遙古城民居院落的活化保護與利用

對于古城發展而言，最重要的就是文化的傳承。如果平遙古城中沒有了人文氣息，那就只是一座明清時期北方縣城的標本。平遙古城的文化不僅在古城墻、票號店鋪中體現，還通過傳統民居院落及居民的生活場景體現。保護并不意味著只留一個沒有生命力的空殼，而是需要通過人的作用，展現古城豐厚的文化內涵，使得游客在游覽中能感知到當地文化。面對現代化的發展趨勢，平遙古城傳統民居院落的供水管網不配套、居民用電線路老化等問題，已無法滿足日常正常生活的需要，導致居民擅自對民居院落進行改造，破壞了原有的外觀。平遙古城可以借鑒麗江古城的“原住民住房修繕補助計劃”，在保護民居院落的外部形態和內部空間結構的同時，充分改善內部的生活設施，讓居民享受現代化生活的同時保持古城原真性，有利于保留平遙古城傳統的人文印記。居住條件的改善僅能在一定程度上能夠留住居民，要能真正留住居民需引導當他們參與到旅游開發的過程中，提高居民對古城開發的參與感和積極性，增加居民的收入。透過對古城居住空間開發，使之成為體驗式旅游和居民生活融合的互動空間、居民鄰里中心與旅游活動的融合空間和旅游民宿和居民生活院落的合并空間，不僅有助于擴大原來空間的功能，從僅供居住的物質空間轉變為文化交流的互動空間與社交空間，拓寬空間的功能屬性更能催生古城的文化價值。正如空間生產理論所提及的，空間具備物質和精神的二元對立的關系，只有在空間中形成精神文化交流才能使得空間兼具意義且有利于新的文化的碰撞與生產。

（一）營造體驗式旅游和居民生活融合的互動空間

平遙古城目前供游客的觀光游覽區域集中在南大街，居民生活多被局限在背街的小巷。游客和居民活動空間的限制，使得兩者沒有交集，不能實現游客通過與古城居民的交流與連接對古鎮產生新的認識，感知平遙風土人情和文化。為加深游客的文化體驗，可以在民居院落中開辟閑置空間建設各種體驗式活動，拉近游客和居民的聯系，實現空間產生情感交流和文化認可傳遞的過程。

平遙古城的民居院落主要是以四合院為主，四合院院型多由幾套二進或三進的院落組成南北長、東西窄的北冋長方形。針對互動空間的營造需要，可以在民居院落面朝主街的房屋開設關于平遙古城特色文化內容的體驗，例如平遙牛肉制作。引導游客在主街上被體驗式的活動吸引進居民生活的最前院落，首先觀看居民制作特色產品的過程，接著在居民的示范和指導下完成體驗古城特色產品的制作過程，隨后以體驗制作過程的旅游動線，引導游客進入居民生活的中間院落。在中間院落打造成以特色產品為主題的餐飲店，借助當地居民以原有生活飲食習慣進行烹飪的噱頭，讓游客拿著自己制作好的牛肉或是其他產品交給居民進行烹飪，使游客品嘗到真正傳統的平遙味道。最后通過參觀體驗動線引導旅游到居民生活的后端院落，后端院落是以平遙牛肉等特色產品為主的伴手禮店鋪，游客可以在此購買之前自己制作完成的牛肉成品，也可以購買以牛肉為主原料的相關零食小吃及半成品，以此實現居民的創收。由此實現通過動線引導游客完成了體驗牛肉制作、品嘗平遙特色牛肉餐、購買牛肉相關伴手禮的深度的旅游體驗。這樣的模式不僅能連接居民與游客，實現沉浸式的旅游開發，游客因此深入感受平遙古城的歷史文化與風土人情，還能促使居民參與到旅游開發中，通過開展體驗式活動、餐飲和伴手禮店鋪，增加收入。

在這一連串的深度旅游體驗，至少連接起三個四合院，不僅帶游客進入居民的日常生活場景中，又滿足了居民謀生計的需要。由于平遙古城民居院落大都為方正結構，除去游客體驗、品嘗、伴手禮區域，中間還有些空置區域。該區域還可以打造成居民生活的交流區，如開設小型社區圖書館、居民活動室等，豐富居民的日常生活，滿足居民的休閑娛樂的需要，增進鄰里間的交流，形成自主意識為主導的鄰里空間，甚至在未來還可以成為居民間對古城發展建言獻策的場所，實現古城居民自治發展的良好模式。而旅游開發下的居民生活交流區，保留了原住居民及生活方式，有利于游客從不同的角度看到居民尋常晨起暮休的生活狀態。

（二）搭建居民鄰里中心與旅游活動的融合空間

目前平遙古城空間的局限，使得居民買菜困難、進行文化消費娛樂較為困難。在平遙電影宮附近，利用閑置民居院落等空間搭建起鄰里中心，既方便居民日常生活需求，又增強居民與游客的聯系。鄰里中心又稱街坊中心，此概念源于新加坡祖屋建設，其實質是集合了多種便利生活設施的綜合性服務空間。鄰里中心內不僅有滿足居民生活的菜市場、便民服務中心、社區衛生服務中心，還有滿足游客的各式餐飲、文體活動場所等。鄰里中心為居民提供了就業機會，實現了在家附近也能賺錢的想法，鄰里中心也方便了古城居民的日常生活，解決了居民大事小事都要往新城跑的麻煩。

每年的平遙國際電影展都有非常多的優質影片在此播放，但影展一過平遙似乎與電影也沒有了聯系。臨近平遙電影宮的文體活動場所，可以打造成小型的觀影圣地，一方面播放影片滿足居民的文化需求，另一方面讓游客了解平遙認知平遙。平遙國際電影展有“從山西出發”的單元，其中的影片都取景于山西，擁有鮮明獨特的地域特色、濃厚的晉南風情。平遙古城可以開辟一個四合院全天免費展播有關山西風情的影片，游客和居民可以隨機走進一間民居，觀看《大紅燈籠高高掛》《亮劍》《老井》《奔流到?！贰懂嫊r間的人》《來處是歸途》《如夢晉陽》等影片，以不同視角感知山西文化。還可以透過電影節為宣傳噱頭，打造“來平遙古城就應看一部影片”的情懷，通過小廳播放的模式和較低的電影門票價格吸引游客前來消費，讓游客欣賞到高層次的影片，如多部修復影片“南斯拉夫時代塞爾維亞新電影”等，新式電影也會定期向居民免費開放，這樣的文體活動空間的搭建，有利于拉近本土文化旅游和電影藝術的高度融合。文體活動空間除了開辟成觀影圣地，也可以搭建形成平遙小劇場。居民免費來劇場看劇，也可以加入劇場參與表演獲得收入，甚至可以自己編排與生活有關的戲劇。游客則是通過平遙古城的各式的特色表演吸引來此，如北門外有的“迎賓儀式”表演、南大街的“娶親表演”、日昇昌的“賬房先生寫匯票”和“票房招學徒”表演、縣衙的“升堂”表演為旅游動線，引導觀眾前來平遙小劇場親身扮演體驗“當一日縣衙”等活動。

鄰里中心與旅游融合的互動空間，更為貼近生活、貼近在地文化、貼近古城居民，能夠推動古城文化傳播和發展富有生機。事實上這樣的融合互動空間將文化適應性和人文特性進行鏈接，使得居民認為古城建筑經過如舊修舊后是能成為思想交流、具有啟發意味的場景空間，不僅能滿足居民的日常生活需求，也能促進促進旅游的方便和旅游產品的多樣化體驗，有利于引導游客在平遙古城多待一天，增強對平遙古城的歷史文化感知。

（三）形成旅游民宿和居民生活院落的合并空間

平遙古城歷史悠久，建筑以明清時期的民居為主。平遙古城的民居院落幾乎以高大的城墻，阻隔了人們的視野，給人以封閉性感覺。這種強烈的封閉感，引發了游客對于民居院落的好奇，有利喚起旅游民宿對游客的吸引力。

目前古城內住宿較少，主要以客棧的形式經營，其接待能力較弱，除幾家規模較大外，其余都是農家院。未成規范的民宿客棧經常成為游客吐槽的集中點，為了緩解平遙古城接待游客的住宿壓力，需要對民宿經營的合法性予以定期檢查，或是引進星級酒店、知名住宿品牌建立長期合作關系。對于古城內居民開辟自家內區域作為民宿的情況，平遙古城旅游股份有限公司需對這些民宿進行規范的定價要求和室內布置的標準的要求，給游客提供經濟實惠、舒適的住宿空間。游客進到民居院落中就已完成對平遙古城建筑的好奇，進而體驗具有平遙當地特色家常菜等生活方式，有利于加深游客對平遙古城歷史文化的感知。對于與星級酒店和知名住宿品牌的合作，需注重商業性和文化特色的結合，可以在空間中融入平遙剪紙、平遙中路梆子戲曲文化等元素。這類與星級酒店和知名住宿品牌合作的民居院落大都占地較大，有充足的地方展開有關平遙古城民俗文化的體驗。例如在平遙古城旅游旺季時候，院落可以設置特色戲臺，邀請當地居民進行晉中戲劇的表演。戲臺及其營造的空間氛圍，不僅讓游客能夠欣賞到晉中的非物質文化，還成為居民享受公共文化服務的空間，使得游客與居民在此空間連接起來，成為交流的區域。旅游民宿和生活院落的合并空間打破了圍墻的禁錮，通過場景建構的方式，在居民和游客的每日生活中上演，不僅能夠刺激文化消費，實現文化傳遞和認同，在一定程度上這樣的方式還消除了居民和游客的分層，為游客提供了在文化消費空間中的真實體驗，也游客對古城文化認知提供了更加深層次的精神層面的情感體驗。

三、結論

不難發現居住保護和旅游開發的互動空間，既擁有著濃厚的文化氛圍，又能滿足在個性化消費時代下旅客親自參與、體驗的文化消費需求，更能滿足在市場經濟發展下居民生存的需要。由于互動空間進行了如舊修舊的改造，較好地保留原有的生活場景，而新生力量的注入并沒有改變原有居民生活的狀態，這樣的融合方式使得空間既有新思想的匯入又兼顧了文化在地性，無不都成為宣傳平遙古城文化的小窗口，有利于在地文化的傳承。無論是哪種形式的游客與居民的互動空間，都使兩者相互聯系。游客的到來，使平遙古城居民開闊了眼界，接受了新的思想觀念、生活方式等，促進傳統文化與外界的交融；同時游客深入體驗感知平遙歷史文化，獲得良好的旅游體驗感，也有利于平遙古城旅游業的發展。保護和開發一直都是對立的兩面，我們需要的是找到兩者間的平衡，既有利于傳統民居的保護、傳統平遙文化的傳承，又有利于游客深入了解晉中風情，獲得較高的旅游體驗感。雖然目前以三種互動空間模式為古城發展提供了思路，但是在“文化+旅游”趨勢的語境下應該更多地關注在地居民的文化需求，關注與文化在地性的融合，使得雙方良性互動才有助于古城文化的傳播，未來古城民居保護和旅游開發該如何仍需經過多方實踐加以改進。