讓孩子愛上勞動

雄安容和樂民小學 陳 煒

在家庭勞動教育中應該注重培養孩子的勞動觀念、勞動精神和勞動習慣。而當前很多家庭勞動教育側重于勞動技能的訓練。如何把家庭勞動教育落到實處，讓孩子愛上勞動呢？作為一名家長我認為可以從以下幾個方面著手。

一、設置目標任務調動勞動興趣

興趣是最好的老師，想要讓孩子對勞動這件事感興趣并融入家庭勞動的氛圍里，家長要扮演好目標任務發布者的角色。目標任務的設定既要符合孩子的年齡特點也要充滿趣味。以我的孩子為例，我設計的第一個目標任務就是讓她制作她最喜歡吃的火龍果兔子果凍。在執行任務中，我們采取了分工合作的方式，我通過網絡購買食材，打印出配方，孩子閱讀說明書了解制作流程。通過制作果凍孩子學會了如何使用燃氣灶、刀具，觀察到沸水的形成過程。在制作的過程中，孩子主動清洗了模具，清理了水槽和散落的食材。當玫紅色小兔子果凍脫模后，孩子看到自己的勞動成果非常激動，品嘗到自己的勞動果實，并拍照分享給朋友，成就感滿滿。這個任務結束后，孩子制作食物的積極性很高，她主動提出還想做冰激凌、奶茶、蛋撻等小吃。后續我又陪著她制作披薩、意大利面、漢堡等孩子們喜歡的食物，慢慢地孩子就掌握了許多食物的做法。目標任務的不斷推進，提高了孩子的勞動興趣，增強了勞動意識，促進了勞動能力的提升。

二、在創設情境中訓練勞動技能

在家庭中提高勞動技能對孩子來說是一件枯燥的事情，作為家長要當好家庭氛圍的營造者，在特定的節日或者紀念日中營造節日氛圍，讓生活充滿儀式感。中國的傳統節日就是家人團聚的日子。每年除夕家人團聚在一起包餃子，我便一邊介紹餃子的由來一邊教孩子包餃子。孩子從原來只會包“小太陽”，慢慢地也有模有樣地包出漂亮的小餃子來。一番操作下來滿身都是面粉，孩子小臉上沾著面粉吃著自己包的餃子，開心的同時也學會了這項勞動技能。我們還會在元宵節做元宵、端午節一起包粽子、中秋節做月餅、臘八節煮八寶粥等，一邊做一邊了解中國的傳統文化，一邊做一邊增進了親子關系，在節日的氛圍中滲透勞動教育，提升勞動技能。

三、通過綜合實踐培養勞動習慣

隨著孩子積累了一些制作食物的技巧，此時的家長要當好活動的策劃者。我為孩子搭建了一個展示廚藝的舞臺——完成外出春游配餐計劃。首先利用周末和孩子一起準備中午的飯食菜單，根據菜單帶著孩子去菜市場選購。在菜市場教會孩子如何挑選各種蔬果，認識大米、面粉、粗糧、肉類、水果、蔬菜、牛奶等食材，再慢慢教她如何挑選。食材準備好后，由我介紹各種調料的名稱以及使用方法。最初，孩子可以準備壽司、沙拉等簡單的食物。經過幾個月的努力，她也可以做出魚香肉絲等稍微復雜一點的菜品了。后來每到周末，孩子就主動邀請我一起探討午餐的菜單，拉著我一起去菜市場采購，勞動習慣也隨之慢慢養成。

有一次，我們邀請了孩子的幾個好朋友一同出游。在野餐環節，孩子展示了她做的小甜點和小菜，給朋友們品嘗。朋友們品嘗后都夸贊她手藝不錯，小甜點全部被吃光了。孩子很開心，沒想到自己親手制作的小零食這么受歡迎。回家后孩子和我說：“媽媽，雖然制作食物的過程很辛苦，但是看到它們統統地被吃光還是很有成就感，我感覺很快樂。”以飲食文化為切入口的勞動教育，在孩子身上已經發揮了它的作用，我感受到了孩子的變化。她變得自信了、健談了，變得熱愛生活了，會主動幫助大人承擔家務勞動，因為她已經懂得生活的不易，感受到了父母對這個家庭付出的辛苦。

勞動到底能給孩子帶來什么？我想應該是通過勞動讓孩子感受到勞動的快樂，體驗到幸福感、成就感，被認同、被稱贊，體悟到食物的寶貴、勞動的不易、生活的辛苦和忙碌。

當孩子真正愛上勞動的那一刻，勞動教育才能發揮它最大的作用。只有這樣才能把家庭勞動教育落到實處，才會讓孩子們真正學會勞動、學會生存，熱愛生活、健康成長。