5種殺菌劑對西瓜炭疽病的防治效果

黃蔚，謝王超，崔麗紅*，肖國強

(1.湘西民族職業技術學院，湖南 吉首 416000； 2.花垣縣吉衛鎮農業綜合服務中心，湖南 花垣 416408；3.永順縣高坪鄉農技和農村合作經濟服務站，湖南 永順 416700)

西瓜炭疽病是西瓜最常見的真菌性病害，世界各種植區均有發生，尤其是氣候溫暖潮濕的地區最為嚴重[1]，極大地影響了西瓜產量和品質。主要侵染西瓜葉片、瓜蔓和果實。其發病初期西瓜葉片呈水漬狀，后逐步擴大，病斑褐色，近圓形或半圓形，中心白色凹陷。高溫高濕的清晨，葉背面的病斑常附有橘紅色黏狀物，嚴重時葉片干枯、脫落。瓜蔓初期也呈水浸狀，病斑呈黃褐色近圓形斑點，中心稍微向內凹陷，而后變為褐色，嚴重時環繞莖部，進而導致植株死亡。

西瓜是我國重要果蔬作物，深受消費者喜愛，在我國的水果生產中有著舉足輕重的作用。據FAO統計顯示，截至2018年，我國西瓜種植面積和產量分別占世界的46%和60%，為150萬hm2和產量6 280 t。近年來，我國鄉村振興的不斷推進，西瓜設施栽培迅猛發展，但同時也因重茬嚴重引起了炭疽病危害日趨加重、西瓜的產量、品質急劇下降等系列問題[2-4]。目前，對于西瓜炭疽病的有效防治，仍多以化學防治為主，栽培措施為輔，生物藥劑為補充。沈小英等[5]田間試驗研究表明，西瓜炭疽病發病初期，用有效成分為243.75 g·hm-2的32.5%苯醚甲環唑懸浮劑進行防治，效果最好，連續3次后其防效可達85.9%。李漢豐等[6]研究表明，50%咪鮮胺錳鹽可濕性粉劑和25%吡唑醚菌酯乳油對西瓜炭疽病的防效也可達到73%以上。唐爽爽等[7]研究表明，室內離體條件下，嘧菌酯與咪鮮胺(2∶1)的混合液對西瓜炭疽病菌生長速率和孢子萌發的抑制效果最好。

湘西種植西瓜歷史悠久，但因地域和其他原因，瓜農的栽培技術仍很落后，而對于西瓜炭疽病的防治研究幾乎沒有，很多瓜農都是盲目施藥，不僅防治效果低而且農殘留物含量高，極大影響西瓜品質和產量。為此，本課題特開展了西瓜炭疽病藥效防治試驗研究，旨在篩選有效安全的防治藥劑，為西瓜炭疽病的防治提供參考，確保西瓜產業的健康持續發展。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

供試西瓜品種為州職一號，由湘西民族職業技術學院提供。試驗設在吉首市雙塘鎮塑料大棚內，土壤為淺灰黃土，pH 6.2，肥力一般。株行距為2 m×0.7 m，每667 m2種植476株。

供試藥劑有250 g·L-1嘧菌脂懸浮劑、10%苯醚甲環唑水分散粒劑1 000倍液(先正達南通作物保護有限公司)；43%戊唑醇懸浮劑(山東鄒平農藥有限公司)；甲基硫菌靈懸浮劑(江蘇龍燈化學有限公司)；80%代森錳鋅可濕性粉劑(陶氏益農農業科技中國有限公司)。

1.2 處理設計

試驗設5個藥劑處理，T1為250 g·L-1嘧菌脂1 000倍液，T2為10%苯醚甲環唑1 000倍液，T3為43%戊唑醇1 000倍液，T4為甲基硫菌靈1 000倍液，T5為80%代森錳鋅800倍液，設空白對照。每小區30株，每處理重復3次，共15個小區，隨機區組排列。3月8日播種，電熱溫床育苗，4月中旬3葉1心定植，分別于4月23日、4月30日和5月7日(即授粉前1周)采用電動式農家園噴霧器，對西瓜藥劑噴施，每次均要求對西瓜葉片背面、正面噴施至藥液欲滴為止。

1.3 病情調查

第1次施藥前調查每小區西瓜炭疽病的發病情況，而后每次施藥后7 d，采用五點取樣法，再次進行調查。其中，每小區每點調查10條瓜蔓，每蔓調查5片葉(即從瓜蔓頂部回數第5～9片葉)[7]，每蔓50片葉，每小區250片葉。統計每片葉病斑面積占調查葉的葉面積的比值。

參考文獻[8]對葉片病害程度進行分級。將西瓜植株對炭疽病的抗性分為0～4共5級。0級為無病斑，病斑面積0；1級為有輕微侵染，病斑面積<5%；2級為中度侵染，病斑面積為6%～10%；3級為嚴重侵染，病斑面積為11%～25%；4級為侵染非常嚴重，壞死斑擴大，病斑面積為26%～50%；5級為發病嚴重，甚至植株死亡，病斑面積>51%以上。計算病情指數和防效。

1.4 室內考種與數據處理

5月下旬摘瓜時進行室內考種，每小區隨機選取10個瓜，分別測定其中心和邊緣的可溶性固形物含量。采用Excel、SPSS等軟件進行統計分析，計算西瓜產量。

2 結果與分析

2.1 安全性

本試驗條件下，試驗藥劑對西瓜安全，藥后試驗觀察，未見有藥害現象發生，西瓜生長正常。

2.2 防效

試驗于每次施藥后的第7天進行調查。表1顯示，不同殺菌劑對西瓜炭疽病的防效不同，均極顯著高于對照。其中，第3次噴施后7 d，與對照相比，T1的平均防效極顯著高于其他處理，其病情指數僅為1.87；T3與T4間差異不顯著。這說明，250 g·L-1的嘧菌脂1 000倍液對西瓜炭疽病的防效較好，可作為該病害的有效藥劑選用。調查發現，所用藥劑均未發生藥害現象。

表1 不同殺菌劑對西瓜炭疽病的防治效果

2.3 產量與可溶性固形物含量

由表2可知，除T5外，其他各處理折合667 m2產量均極顯著高于對照。其中，T1增產最多，T2～T4間增產差異不顯著，T5與對照無顯著差異。不同處理間果實可溶性固形物含量存在差異。其中，T1、T2的中心可溶性固形物含量極顯著高于其他處理，但T5與對照無顯著差異；T1邊緣可溶性固形物含量最高，極顯著高于其他處理，但T5與對照無顯著差異。這表明，及時進行炭疽病防治，可減少對西瓜葉片的為害，使西瓜能夠正常進行光合作用，進而確保果實膨大期的糖分積累。

表2 不同殺菌劑處理對西瓜產量與可溶性固形物含量的影響

3 小結與討論

試驗結果表明，250 g·L-1嘧菌脂懸浮劑對西瓜炭疽病的防效最佳，在第3次施藥后7 d的防效均在80%以上，極顯著優于其他藥劑處理，且其折合667 m2產量最高；中心與邊緣的可溶性固形物含量也最高，分別為13.0%和9.9%，也極顯著高于對照和其他各處理。因此，可將250 g·L-1嘧菌脂懸浮劑作為栽培上防治西瓜炭疽病的理想藥劑。

目前國內外關于防治西瓜炭疽病的研究較多，但仍多以化學防治為主。如20世紀60年代研發的多菌靈、噻菌靈、硫菌靈等苯并咪唑類廣譜內吸性的真菌有機殺菌劑，主要是此類殺菌劑能與炭疽病病菌中的β-微管蛋白結合，干擾微管裝配，進而抑制病原菌菌絲生長[8]。但由于其是專一位點的抑制劑，再加上廣泛、大量、單獨的施用，也易產生抗藥性。如菌滅腈、苯醚甲環唑、戊唑醇等生物合成抑制劑，主要是此類殺菌劑能干擾麥角甾醇生物的合成，進而影響病菌細胞膜透性，導致病原菌不能正常進行代謝，間接殺死病原菌[9]。如嘧菌酯、肟菌酯、醚菌酯等殺菌劑，其可干擾真菌中線粒體的呼吸鏈，與Cytb結合阻斷電子傳遞，破壞能量合成而抑制或殺死真菌，現已廣泛應用于瓜類作物，特別是在西瓜炭疽病的防治上[10-13]。同時，此類藥劑還能誘導植物發生生理變化，有提高植物產量、延緩植物衰老、增強CO2的吸收、提高作物品質等作用，如代森錳鋅、滅菌丹、福美雙等有機硫殺菌劑，是非內吸型保護性的，對西瓜炭疽病初期或前期防效較好，且不易使菌類產生抗藥性[14-15]。

本試驗選用5種藥劑，均對西瓜炭疽病有一定防效，但250 g·L-1嘧菌脂防治效果最好，是較理想的藥劑，這與謝圣華等[10]的研究結論一致。但有研究表明，此類藥劑易使植物產生抗藥性，因此在施用過程中應嚴格按照廠商要求，在安全間隔期內進行噴施，以避免長期單一重復使用，同時也應與其他種類的藥劑進行輪換或混合使用，盡可能降低病原菌抗藥率，在延長藥劑使用壽命的同時確保防治效果。本試驗僅進行單一藥劑防治效果研究，但多種藥劑混合輪換使用是目前防治西瓜炭疽病常用的措施，為探究更加安全有效的防治方法，將在此基礎上進行復配試驗防效試驗研究。