廣西劍麻產(chǎn)業(yè)的發(fā)展概況及展望

陳 濤，吳 密，覃 旭，楊祥燕，彭欣怡，黃顯雅，金 剛，劉 明，崔明勇

（廣西壯族自治區(qū)亞熱帶作物研究所，廣西南寧 530001）

劍麻（Agave sisalana）是我國熱區(qū)重要的經(jīng)濟(jì)作物之一。與其他植物纖維相比，劍麻纖維具有纖維長、質(zhì)地硬、耐腐蝕、耐摩擦、拉力大等特點，在漁業(yè)、航海、工礦等領(lǐng)域，都表現(xiàn)出巨大的優(yōu)勢和潛力。目前全球范圍內(nèi)有超過20 個國家擁有劍麻產(chǎn)業(yè)，其中巴西、坦桑尼亞、中國、肯尼亞、海地、馬達(dá)加斯加、墨西哥及摩洛哥等國家集中了世界95%左右的收獲面積及90%以上的產(chǎn)量[1-2]，據(jù)統(tǒng)計2019 年我國劍麻種植面積1.87 萬hm2，纖維產(chǎn)量7.23 萬t，總產(chǎn)值6.48 億元[3]。雖然劍麻產(chǎn)業(yè)在發(fā)展過程中受到化工纖維產(chǎn)業(yè)的沖擊而一度發(fā)展受阻，但是隨著世界資源危機日益嚴(yán)重，人類環(huán)保意識增強，天然可再生纖維資源必將越來越受重視，劍麻纖維將會有更廣闊的利用空間[4-5]。本文著重介紹我國劍麻主要產(chǎn)區(qū)之一廣西的劍麻產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及存在問題，并探討廣西劍麻產(chǎn)業(yè)發(fā)展對策，以期助力廣西劍麻產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展。

1 廣西劍麻產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況

1.1 廣西劍麻種植生產(chǎn)情況

劍麻是典型的多年生熱帶植物，具有較強的地域分布局限性。而廣西地處亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)，年平均氣溫為23～25℃，南部夏季平均氣溫在33℃左右，冬季平均氣溫在8℃左右，年平均降雨量約為1000～2000 mm，是發(fā)展劍麻產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢地區(qū)之一。在廣西除了桂北地區(qū)外均有劍麻分布，有報道指出，廣西劍麻種植面積達(dá)到1.73 萬hm2，2018 年纖維產(chǎn)量7.59 萬t，年總產(chǎn)值7.21 億元[6]。在眾多劍麻產(chǎn)區(qū)中，南寧、玉林、欽州等地的因建成劍麻種植基地、纖維生產(chǎn)加工廠房及下游銷售平臺的完整產(chǎn)業(yè)鏈，而成為廣西劍麻產(chǎn)業(yè)的核心產(chǎn)區(qū)。

1.2 廣西劍麻企業(yè)情況

廣西劍麻集團(tuán)有限公司是廣西劍麻生產(chǎn)、加工及貿(mào)易的龍頭企業(yè)，其纖維產(chǎn)量占整個廣西纖維產(chǎn)量的90%，總資產(chǎn)超1.69 億元，年生產(chǎn)能力約1.5 萬t。其下屬公司包括從事劍麻種植及纖維生產(chǎn)的廣西農(nóng)墾東風(fēng)農(nóng)場有限公司、廣西農(nóng)墾東方農(nóng)場有限公司、廣西農(nóng)墾新光農(nóng)場有限公司、廣西農(nóng)墾旺茂農(nóng)場有限公司、廣西農(nóng)墾五星農(nóng)場有限公司等，還投資建設(shè)了以劍麻種植、加工生產(chǎn)為主的現(xiàn)代化工業(yè)園區(qū)——山圩劍麻工業(yè)園，其生產(chǎn)加工的劍麻制品包括劍麻紗、劍麻布、劍麻繩、劍麻地毯、工藝品、拋光輪等。除了廣西劍麻集團(tuán)，廣西還注冊了廣西怡駿麻業(yè)有限公司、廣西西部麻業(yè)科技有限公司、南寧市武鳴區(qū)潭利劍麻專業(yè)合作社、南寧市武鳴區(qū)西部劍麻專業(yè)合作社、廣西浦北禾桂劍麻專業(yè)合作社、平果市舊城鎮(zhèn)康馬村股份經(jīng)濟(jì)合作聯(lián)社等多家從事劍麻種植、纖維生產(chǎn)及貿(mào)易的中小型企業(yè)，助力廣西劍麻產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

1.3 廣西劍麻發(fā)展存在問題

1.3.1 劍麻品種單一，缺乏優(yōu)勢替換新品種

我國自20 世紀(jì)引進(jìn)劍麻并在全國范圍內(nèi)全面推廣種植到現(xiàn)在，H.11648 一直是唯一的商業(yè)種植品種，原因在于劍麻生長周期一般為8～10 年，且一生只開一次花，優(yōu)良新種選育歷時較長、選育難度大、研究成本效益性價比低，此外還存在科技投入總量低、科研工作積極性不高、基礎(chǔ)研究滯后等一系列問題，目前全國劍麻產(chǎn)區(qū)均面臨劍麻老化退化、病蟲害滋生等問題[7-8]，是廣西乃至全國劍麻產(chǎn)業(yè)發(fā)展的攔路虎。

1.3.2 生產(chǎn)成本高，生產(chǎn)者壓力與日俱增

劍麻葉片收獲的主要方式以人工為主，生產(chǎn)效率低，勞動強度大。近年隨著勞動力成本的增加導(dǎo)致劍麻生產(chǎn)成本不斷升高，加之劍麻標(biāo)準(zhǔn)化種植中有要求，劍麻定植后2 兩年左右，葉片長度和長葉量分別達(dá)到80～100 cm 和80～100 片時才可以開割收獲[9]，開割前不產(chǎn)生收益，嚴(yán)重打擊個體種植戶的種植熱情，使得廣西劍麻栽種面積縮減。纖維品質(zhì)下降，生產(chǎn)成本走高和原料供應(yīng)、品質(zhì)降低的現(xiàn)實情況使得廣西劍麻企業(yè)的運營壓力不斷增加。在國外早已經(jīng)實現(xiàn)田間收集與運輸劍麻機械化減少劍麻生產(chǎn)企業(yè)的人工投入[10]，而我國劍麻產(chǎn)業(yè)機械化水平相對落后，市場上沒有成熟的劍麻田間收獲、運輸設(shè)備，在葉片轉(zhuǎn)運過程中依舊高度依賴人工，尤其在廣西一些山地劍麻園，劍麻收獲的整個過程仍需大量人工投入，因此盡快實現(xiàn)劍麻田間收獲、運輸機械化是緩解廣西劍麻生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)壓力的重要途徑，是當(dāng)前急需解決的技術(shù)難題之一。

1.3.3 商品種類小眾，市場競爭優(yōu)勢低

纖維是劍麻重要的商品性產(chǎn)品，但是市場上的劍麻制品要么用于特定領(lǐng)域，如：劍麻紗、劍麻布、拋光輪、劍麻繩等。要么是使用更新周期長的產(chǎn)品，如制造纜繩鋼筋繩芯。亦或是市場需求量不大的商品，如：劍麻地毯、工藝品商品等。因此，研發(fā)創(chuàng)新劍麻新興商品，使劍麻相關(guān)制品朝多元化方向發(fā)展，增加市場占有率及產(chǎn)品競爭力應(yīng)成為廣西劍麻產(chǎn)業(yè)未來發(fā)展的主旋律。

1.3.4 廣西劍麻產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化體系建設(shè)滯后

農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化是當(dāng)今農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新趨勢，劍麻產(chǎn)業(yè)作為我國熱區(qū)種植的特色作物之一，其產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化體系建設(shè)必將是我國熱區(qū)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作的一個重要部分。查詢國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會網(wǎng)站可知，我國現(xiàn)行劍麻相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)共有45 項，其中國家標(biāo)準(zhǔn)4 項，行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)39 項（農(nóng)業(yè)38 項、出入境檢驗檢疫1 項）、地方標(biāo)準(zhǔn)2 項（廣西1 項、湛江市1項）。雖然近年不斷有與劍麻產(chǎn)業(yè)相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)出臺，但與眾多的熱帶其他作物種類和產(chǎn)品相比，標(biāo)準(zhǔn)的數(shù)量還偏少，標(biāo)準(zhǔn)的覆蓋率還很低，標(biāo)準(zhǔn)的制定和修訂工作整體滯后于生產(chǎn)、貿(mào)易和監(jiān)管等方面的要求[11]，且標(biāo)準(zhǔn)編著工作在省區(qū)之間存在著發(fā)展不平衡的現(xiàn)象，廣西單位作為第一起草人或者廣西單位參與編寫制定的標(biāo)準(zhǔn)數(shù)量較少，使得廣西劍麻產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)發(fā)展進(jìn)程停滯不前。

2 廣西劍麻產(chǎn)業(yè)未來展望

2.1 加強產(chǎn)學(xué)研結(jié)合緊密度，推進(jìn)劍麻產(chǎn)業(yè)發(fā)展

2.1.1 充分發(fā)揮南寧劍麻試驗站科技紐帶作用

2008 年初，國家啟動了包括麻類作物在內(nèi)的50 個農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)工作，劍麻位列其中，設(shè)立了2 個崗位專家，2 個區(qū)域試驗站[12]，其中一個區(qū)域試驗站就是位于廣西壯族自治區(qū)亞熱帶作物研究所的南寧劍麻試驗站。南寧劍麻試驗站主要從事劍麻多用途研究，在麻渣飼料養(yǎng)殖、麻渣麻水綜合利用、石漠化、重金屬污染地區(qū)劍麻生態(tài)種植等方面取得一些成效。此外還承擔(dān)體系崗位專家各項試驗成果示范工作，并作為地方企業(yè)、種植戶與科研機構(gòu)溝通橋梁，不定時為企業(yè)技術(shù)骨干和種植戶提供技術(shù)培訓(xùn)服務(wù)，解決實際生產(chǎn)工作中出現(xiàn)的問題。未來南寧劍麻試驗站將充分發(fā)揮國家麻類產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系平臺優(yōu)勢，爭取引入更多的科研力量，助力廣西劍麻產(chǎn)業(yè)培養(yǎng)高素質(zhì)、技術(shù)型劍麻種植加工人才。

2.1.2 加快劍麻育種、種質(zhì)資源多用途開發(fā)

劍麻商品種植品種單一的問題一直備受研究人員的重視，國外早有應(yīng)用基因工程技術(shù)進(jìn)行劍麻育種的報道。墨西哥的研究人員利用農(nóng)桿菌和基因槍等手段成功將GUS 基因?qū)肫胀▌β椋⒌玫睫D(zhuǎn)基因植株[8]。張世清等[13]建立的劍麻多倍體新種質(zhì)方便快捷誘導(dǎo)方法，為劍麻新品種選育提供技術(shù)支撐。陳河龍等[14]利用農(nóng)桿菌侵染成功將Hevein 基因?qū)雱β橹仓曛校@得抗斑馬紋病的劍麻植株，為培育抗病高產(chǎn)轉(zhuǎn)基因劍麻新品種奠定了堅實基礎(chǔ)。金剛等[15]對劍麻H.11648 葉綠體基因組密碼子使用偏好性進(jìn)行了詳盡分析，揭示龍舌蘭屬植物的系統(tǒng)進(jìn)化地位，為日后劍麻選育工作的親本選擇實驗參考依據(jù)。劉文等[16]收集野生劍麻種質(zhì)資源，分析并評價其纖維品質(zhì)，而黃顯雅等[17]研究了劍麻纖維細(xì)胞發(fā)育結(jié)構(gòu)特征，這些工作均為未來劍麻的種質(zhì)資源保護(hù)和人工育種材料選擇提供理論基礎(chǔ)。值得注意的是在新品種選育工作進(jìn)行時應(yīng)重視對現(xiàn)有劍麻種質(zhì)資源的開發(fā)與利用。劍麻具有耐貧瘠的特點，在石漠化地區(qū)開展劍麻復(fù)合種植，在收獲纖維的同時實現(xiàn)固土保水、修復(fù)生態(tài)的目的。此外，在重金屬污染區(qū)，充分利用劍麻重金屬吸附力強、不進(jìn)入食物鏈的特點，在重金屬污染地進(jìn)行復(fù)種達(dá)到安全利用污染耕地的目的，促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的健康持續(xù)發(fā)展，實現(xiàn)環(huán)境保護(hù)與經(jīng)濟(jì)發(fā)展的雙贏。

2.1.3 栽培管理技術(shù)提升及病蟲害防治研究工作

栽培管理技術(shù)是影響劍麻產(chǎn)量與纖維品質(zhì)的重要因素之一。科學(xué)合理的劍麻栽培管理措施，可以增加劍麻產(chǎn)量、提高品質(zhì)、增強抗性，最終達(dá)到高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的目標(biāo)，具有較好的現(xiàn)實意義[18]。黃興等[4]指出在麻片未收割前，以非離體測定的葉長數(shù)據(jù)為依據(jù)，利用研究獲得的線性回歸方程進(jìn)行產(chǎn)量預(yù)測，可有效掌握麻株生長狀況，同時根據(jù)實際情況進(jìn)行追肥，最終達(dá)到麻田的穩(wěn)產(chǎn)甚至增產(chǎn)的效果。譚施北等[19]比較麻莖氮素回收率發(fā)現(xiàn)，劍麻吸收的氮素來源土壤氮＞麻莖的尿素＞尿素，此外麻莖還田同時施用尿素會影響劍麻對麻莖氮素的利用率。王麗萍等[20]的研究發(fā)現(xiàn)劍麻生產(chǎn)過程中適當(dāng)搭配使用解淀粉芽孢桿菌（Bacillus amyloliquefaciens）、枯草芽孢桿菌（B.subtilis）、深綠木霉（Trichoderma atroviride）及其商品制劑可有效防治劍麻Neoscytalidium黑斑病。關(guān)天博等[21]指出可可毛色二孢真菌（Lasiodiplodia theobromae）對百菌清、己唑醇、咪鮮胺、戊唑醇、苯醚甲環(huán)唑、氟吡菌酰胺和甲基硫菌靈等藥劑敏感，這些藥劑可用于劍麻可可毛色二孢葉斑病的化學(xué)防治。劍麻病蟲害防治工作對廣西乃至全國的劍麻產(chǎn)業(yè)發(fā)展意義重大，但是目前相關(guān)的研究還處于實驗室或者小試階段，沒有大規(guī)模的大田試驗評價數(shù)據(jù)作為支撐，未來病蟲害防治工作將從理論研究向?qū)嶋H應(yīng)用轉(zhuǎn)變。

2.1.4 劍麻文化挖掘和產(chǎn)品創(chuàng)新研發(fā)，開拓消費市場

中國是世界上引進(jìn)劍麻并進(jìn)行高效利用最成功的國家之一，歷經(jīng)數(shù)十年的發(fā)展，取得了世人矚目的成就，國內(nèi)多地通過設(shè)立劍麻博物館、濱海劍麻景觀長廊、生態(tài)園，出版發(fā)行劍麻文化圖書、畫冊，舉辦論壇活動等形式，挖掘劍麻文化，使劍麻這一古老而年輕的產(chǎn)業(yè)煥發(fā)出勃勃生機，綻放絢麗多彩的文化動力[22]。除此之外，劍麻富含果膠、皂素等內(nèi)含物，其加工副產(chǎn)物可作為食品添加劑、藥品、飼料、有機肥的原料[23-25]。高鳳磊等[26]發(fā)現(xiàn)在日糧中添20%發(fā)酵劍麻渣能顯著提高家兔生長性能和屠宰性能，但對肉品質(zhì)沒有顯著影響。麻渣和麻水還可以作為有機肥促進(jìn)作物生長發(fā)育[3，27]。未來劍麻產(chǎn)業(yè)可以圍繞綠色生產(chǎn)發(fā)展，打造劍麻循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈，構(gòu)建農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的良性循環(huán)，并促進(jìn)生態(tài)環(huán)境的持續(xù)、和諧、健康發(fā)展。

2.1.5 加快劍麻種植加工機械化建設(shè)

機械化是實現(xiàn)現(xiàn)代化大規(guī)模種植的基礎(chǔ)，但是要實現(xiàn)劍麻產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)機械化，首先必須對土地進(jìn)行合理規(guī)劃，在已有種植的土地上，通過合理規(guī)劃種植收割區(qū)域，逐步擴(kuò)大種植面積，為實現(xiàn)機械化生產(chǎn)做準(zhǔn)備。另外，要研發(fā)能與劍麻種、管、收、加工各生產(chǎn)階段實施配套的機械[28]。國內(nèi)劍麻生產(chǎn)配套設(shè)備的研發(fā)工作已有投入[10，29-31]，設(shè)計出包括：手持式劍麻收獲裝置、手推式劍麻收獲裝置、自走式劍麻收獲裝置、搭載式劍麻收獲裝置、短纖維回收裝置、劍麻裝運裝置、新型劍麻加工設(shè)備等一系列機械化設(shè)備，但目前只是小范圍測試使用，沒有正式投入生產(chǎn)，未來還需加大機械研發(fā)與實際應(yīng)用工作的投入。

2.2 優(yōu)化和提升劍麻產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)

農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化是在市場需求的基礎(chǔ)上，針對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的全過程的各項操作進(jìn)行統(tǒng)一化、規(guī)范化約束，制定并實施一系列準(zhǔn)則，是實現(xiàn)經(jīng)濟(jì)社會效益提升的保證。農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的執(zhí)行，有利于產(chǎn)業(yè)鏈條節(jié)點間的有效對接，是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展水平的重要標(biāo)志，是促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的基礎(chǔ)和力量之源[32-33]。廣西劍麻相關(guān)的研究院所及生產(chǎn)加工企業(yè)應(yīng)加強合作，立足于廣西劍麻產(chǎn)業(yè)特征，制定出有利于推動廣西劍麻產(chǎn)業(yè)發(fā)展的各類標(biāo)準(zhǔn)，為廣西劍麻產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化體系建設(shè)添磚加瓦。

2.3 強化劍麻農(nóng)戶與劍麻企業(yè)合作機制，穩(wěn)步擴(kuò)大劍麻種植

隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的不斷進(jìn)行，農(nóng)業(yè)企業(yè)在帶動農(nóng)民增收、促進(jìn)農(nóng)業(yè)增產(chǎn)等方面發(fā)揮著越來越重要的作用，相應(yīng)的農(nóng)民在取得收益后會積極投身建設(shè)成為推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一份子，這個經(jīng)濟(jì)規(guī)律一樣適用于劍麻產(chǎn)業(yè)。廣西劍麻加工企業(yè)通過收購、承包等手段帶動劍麻農(nóng)戶進(jìn)行劍麻種植或加工生產(chǎn)，但是需要注意的是劍麻企業(yè)與農(nóng)戶之間不能僅局限在一般的買賣關(guān)系上，而要從經(jīng)濟(jì)關(guān)系或生產(chǎn)關(guān)系上形成產(chǎn)業(yè)鏈，建立兩者共生關(guān)系，進(jìn)而成為真正的利益共同體。廣西劍麻產(chǎn)業(yè)發(fā)展必須重視建立劍麻企業(yè)與農(nóng)戶的共生關(guān)系，使企業(yè)與農(nóng)戶之間益博弈關(guān)系對立關(guān)系發(fā)生轉(zhuǎn)變，實現(xiàn)企業(yè)與農(nóng)戶的相互協(xié)作，共同進(jìn)化，最終實現(xiàn)企業(yè)與農(nóng)戶共贏的局面[34-35]。

2.4 加強全球劍麻產(chǎn)業(yè)合作

全球價值鏈已成為當(dāng)前世界經(jīng)濟(jì)的最顯著特征，各國制造業(yè)積極進(jìn)入全球價值鏈中，充分發(fā)揮各自產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢，爭取成為全球價值鏈的主要受益者之一。得益于經(jīng)濟(jì)利好的國際大環(huán)境，2006 年廣西劍麻集團(tuán)在緬甸實施中緬替代種植項目，累計種植劍麻近533.33 hm2。2010 年廣東東方劍麻集團(tuán)在印度尼西亞成立合資公司，采取“公司＋基地＋農(nóng)戶”的模式，一期規(guī)劃種植劍麻項目已經(jīng)推進(jìn)。在前期相關(guān)企業(yè)國際項目運行的基礎(chǔ)上，廣西劍麻加工企業(yè)可以加強本土企業(yè)合作，打造廣西區(qū)域劍麻名牌，將廣西劍麻產(chǎn)業(yè)嵌入全球經(jīng)濟(jì)價值產(chǎn)業(yè)鏈中，同時加強與國外劍麻研究機構(gòu)及企業(yè)合作，實現(xiàn)科技聯(lián)合共享、資源共享、企業(yè)共贏，同時緩解國內(nèi)劍麻種植地與人力資源緊缺問題，促進(jìn)全球劍麻產(chǎn)品貿(mào)易和產(chǎn)業(yè)發(fā)展[5，36-37]。