冷鏈物流管理課程思政與個性化教學探索*

朱珊珊

(南京交通職業技術學院運輸管理學院 南京江蘇 211188)

習近平總書記強調各類課程要與思想政治理論課同向同行，明確提出了課程思政的要求。近年來，隨著《高等學校課程思政建設指導綱要》等文件的發布，國內課程思政的相關研究迅速發展，并在教學中有所實踐：石學剛、李華等人探索了冷鏈物流管理課程思政建設方案。吳南中等人指出個性化教學是“以學習者個性差異為基礎，強調學習過程要針對其個性特征和發展潛能采取恰當的方法、策略、內容、過程和評價，使學習者能按照自身的節奏充分而自由發展的教學”。劉玉萍、史國潔等從理論層面提出了大數據技術背景下大規模個性化教學的探索路徑。何炳華等在實踐層面探索了“物流系統規劃與設計”的個性化教學。

冷鏈物流管理課程是高職物流管理專業必修課程。通過本課程學習，學生能夠理解和掌握冷鏈物流的理論知識和操作技能。目前本課程的課程思政相關研究較少，且思政點設計較零散。在個性化教學方面，現有研究多偏向理論層面，教學實踐探索較少且多只考慮學生知識模型構建，缺少綜合素養及德育維度。

一、冷鏈物流管理課程教學現狀與問題分析

通過對冷鏈物流管理課程教學現狀的調研，本課程在課程思政建設與教學過程中主要存在以下問題。

(一)課程思政點零散，學生參與度低

現有研究思政點設計較單一、扁平、零散，且融入較為生硬。專業課程的思政不能靠零散的點，需要設計思政育人主線，建設具有內在邏輯聯系的體系。此外，學生參與度較低，課程思政的建設需要師生的共同參與，才能實現“三全”育人。

(二)教學過程標準化，難以因材施教

課程教學中學生人數較多，教師難以及時了解所有學生需求和狀態。因此課程基本是采用標準化課堂，遵循“大多數”原則。標準化課堂簡化了教學的難度，但難以因材施教。線上線下混合式教學和大數據技術的應用為教師了解學生個性化需求和掌握實時學習狀態提供了可能。

(三)評價維度不夠全面，缺少綜合素養及德育評價

現在的課程評價主要針對學生的知識能力維度，而課程思政建設要求融入德育評價。綜合素養與德育評價需要教師加強對學生學習過程的觀察，以“發展性評價”代替“終結性評價”，形成對學生道德發展的過程性要素、發展性要素的全面評價。

二、冷鏈物流管理課程思政與個性化教學探索

根據課程思政建設與個性化教學要求，結合實際教學情況，筆者在以下方面進行了探索。

(一)構建主線突出、全方位、立體化的課程思政體系

本課程以“立德樹人、理想信念、工匠精神、創新創業、法治精神、科學防疫”為思政主線，有機串聯思政點與教學點。思政目標設計在層次上由淺入深，引導學生從個人道德修養層面出發，上升到國家、社會層面，構建立體化思政體系。在教學方面，通過任務背景設計，利用視頻、仿真、VR等信息化資源，多渠道融入思政素材，打造全方位浸潤式思政。

1.設計理念

冷鏈物流服務的商品范圍包括各類農產品和藥品，既在生產端服務鄉村農業，又在消費端服務千家萬戶。課程圍繞以下六個維度分別從個人層面和國家、社會層面引導學生。

(1)立德樹人：“明大德，守公德，嚴私德”

個人層面：冷鏈物流是減少農產品產后損失與浪費的重要手段，可培養學生勤儉節約的美德。通過小組任務，提升學生團隊協作與溝通能力，培養合作共贏意識。

國家、社會層面：冷鏈物流服務民生消費，關系食品藥品安全，可培養學生樹立以德為先、誠信為本的思想理念。

(2)理想信念：“宗旨既定,自趨正軌”

個人層面：通過國內頂尖企業介紹，激發學生民族自豪感，引導學生合理規劃職業發展。

國家、社會層面：通過對冷鏈物流發展的介紹，引導學生將自身理想與價值的實現與助力農業轉型、鄉村振興、建設健康中國和綠色中國有機結合，使其樹立“綠水青山就是金山銀山”的理念，培養學生主體意識與國民擔當。

(3)工匠精神：“天下大事，必作于細”

個人層面：學生在包裝、倉儲、運配等各業務環節中不斷磨煉技能，塑造吃苦耐勞、專注執著、精益求精的“工匠精神”。

國家、社會層面：培養學生勇攀高峰、不畏艱難的精神，鼓勵學生努力攻克技術難點，助力行業技術升級與高質量發展。

(4)創新創業：“道在日新,新者生機也”。

個人層面：通過智能冷鏈設施設備與新技術的學習，激發學生技術創新熱情。

國家、社會層面：培養學生科技強國觀念及“敢為人先、不懼失敗”的創新創業素養。

(5)法治精神：“不以規矩，不能成方圓”

個人層面：通過冷鏈標準及案例學習，增加學生規則意識和標準意識。

國家、社會層面：通過冷鏈法規學習，增強學生法治意識。

(6)科學防疫：思想不松懈，防疫不掉鏈

個人層面：冷鏈物流是疫情常態化背景下外防輸入、內防擴散的關鍵環節，學生防疫意識亟須強化。

國家、社會層面：鼓勵學生通過技術助力疫情防控，保障應急冷鏈物資供應。

2.思政融入點設計

圍繞以上思政育人主線，深入挖掘各項目中的思政元素(見表1)。

表1 冷鏈物流管理課程思政融入點

(二)基于大數據的個性化教學探索

目前冷鏈物流管理課程教學逐漸從單一型、標準化和淺層化走向混合型、個性化和深度化。國家在《教育信息化2.0行動計劃》中提出：要探索在信息化條件下實現差異化教學、個性化學習、精細化管理、智能化服務的典型途徑。通過數據決策引導智慧教學，可滿足具有不同基礎和目標學生的多元化學習需求。

1.建立學生畫像，完善學情分析

教師收集學生歷史表現數據(如歷史課程成績、圖書館借閱次數、PU學分等)、課程任務數據、MBTI量表測試結果等，從知識能力、素質拓展和性格特點三個維度建立學生“數字畫像”，分析學生特點，給予個性化建議。知識能力維度分為“制冷技術、倉儲管理、運輸配送、數據分析”四大內容模塊，通過線上平臺收集學生任務完成率、正確率、耗時、錯誤頻率等數據建立模型；素質拓展維度從探索鉆研、創新創業、組織領導、溝通合作四個方面描繪；性格特點維度借助MBTI量表進行性格分類。

2.即時課堂反饋，精準化跟蹤指導

教師運用線上平臺實時統計學生任務完成情況，實現即時反饋。精準跟蹤指導包括精準化學習資源推送、個性化任務設計和針對性教師指導。根據數據分析學生各模塊內容掌握情況，針對需提高的模塊精準化推送學習資源。課程任務實行分層設計，根據任務廣度、探索度和創新度劃分“基礎級、挑戰級、創新級”，并個性化布置合適級別的任務。根據學生表現，教師提供針對性指導。在教學過程中教師持續動態追蹤學生的成長，不斷更新“數字畫像”。

3.構建全面評價體系，融入德育評價，探索增值性評價

本課程評價體系包括知識能力和素質拓展兩個方面，采用過程性考核(70%)和結果性考核(30%)相結合的形式，并將德育評價融入素養拓展維度中。素質拓展維度包括任務完成、學生自評、學生互評和教師評價。多主體評價讓學生可獲取多方意見。任務完成情況考核包括以下維度：(1)任務完成度：衡量學習態度及基本要點掌握度；(2)任務創新度：衡量學生創新能力；(3)任務深度：衡量學生自主信息整合與深入思考能力；(4)小組合作度：衡量學生團隊合作情況與責任意識。同時，本課程以學情檔案為基礎開展了增值性評價，在課程開始時建立學生初始檔案，在課中持續更新學情檔案，關注學生各維度的成長與增值。

冷鏈物流管理課程通過設計主題性的思政育人目標，充分挖掘思政元素，構建了從個體層面到國家、社會層面的全方位、立體化思政體系，提升了課程的思政教育質量與學生的認可度；通過探索個性化教學，建立學生畫像并跟蹤關注學生增值情況，提升了學生的學習針對性和獲得感；通過課程思政建設與個性化教學，提升了本課程的整體教學質量。