泰山現代農業產業園建設模式及啟示

劉 暢

（山東農業大學經濟管理學院，山東泰安 271001）

當前，我國農業正處在發展動力升級、發展方式轉變、發展結構優化的改革關鍵期[1-2]。而建設現代農業產業園正是創新農業發展方式、推進農業供給側結構性改革的關鍵舉措。泰山現代農業產業園作為現代農業產業園建設的典型，利用農旅文商相結合的產業模式進一步促進產業融合發展，很好地貫徹與夯實了鄉村振興戰略的實行，具有較高的研究意義。

1 現代農業產業園概述

現代農業產業園是指在發揮技術優勢的情況下，促進農業產業與相關產業融合，加快促進農業農村現代化的實現與發展?，F代農業產業園也是指在具有資源稟賦、區位優勢、產業基礎的區域，聚集生產要素，發展現代農業，從而達到興農務農和興農惠農的目的[3]。

1.1 現狀

我國自啟動現代農業產業園創建工作以來，已經批準了近百個國家現代農業產業園，以及近千個省級現代農業產業園。這些產業園均有明確的地理界限，圍繞主導產業做大做強、區域覆蓋廣、投資力度大的特點，且每個產業園的主導產業明顯，具有鮮明的產業特色[4]。雖然現代農業產業園的建設已經取得了顯著成效，但也存在著產業融合不夠深入、園區布局不夠合理等問題。

1.2 模式

目前我國現代農業產業園的發展模式主要有以下3 種：1）依托農業種植業與養殖業；2）依托農產品加工業；3）以農文旅商融合發展。其中最利于產業深度融合與發展的便是第3 種模式，也是重點研究的案例模式。

2 泰山現代農業產業園模式分析

泰山現代農業產業園位于山東省泰安市東麓大汶河畔，總面積0.8 萬hm2，覆蓋3 個鄉鎮的45 個行政村。依托于泰山5A 級景區資源的優勢，以泰山茶與生態奶為主導產業，緊緊圍繞并依托泰山景區這個平臺，延伸出2 個特色產業基點的規劃布局，在科技和政策的引領下，提高服務與品牌意識，發展好旅游與農業產業使其深度融合，提高資源利用效率，推動整個區域的融合發展[5]。

泰山現代農業產業園屬于農旅商文相互結合發展的模式，即依托當地文化沉淀已久的著名景區泰山作為主導產業發展的資源，打造具有本地區特色的旅游+農業產業的創意示范點，提升旅客的體驗感，形成農旅文商融合產業體系。其具體經營模式是以泰山東麓做為主要產業基地，并且以泰山景區作為依托，通過“前店后廠”的產銷模式，促進農業相關產業的擴大與升級發展。

2.1 產業發展明確

泰山現代農業產業園充分利用了泰安市當地的特色產業。1）利用龍頭企業山東亞奧特乳業有限公司的知名度，進而發展奶牛產業；充分融合了科技要素，建設無人生產車間、生態智慧牧場和乳品深加工科技中心，實現智能自動化操作，引進國際先進技術和設備，加強技術的進一步研發，生產出其特色產品，利用其研制的獨家風味烤酸奶打響產品知名度，暢銷周邊省市，并能夠獲得來泰山旅游的游客的喜愛，獲得“產業+旅游”相互促進帶來的紅利。

2）泰山現代農業產業園著眼于當地產業優勢，充分利用自身的地形優勢，引進南方茶樹，同時培育適合自身氣候的耐寒耐旱的茶樹品種，發展具有自身獨特優勢的茶產業。努力推廣土雜肥、茶葉專用肥和水肥一體化的相關技術，并加強研發新產品新技術的力度。

總之，泰山產業園努力圍繞其特色產業制定發展戰略，發展綠色產業、生態產業和循環農業，使生態奶產業和泰山茶產業發展的更精致更高效，形成兩大產業的互動融合發展，形成“茶-草-畜”循環發展的模式，打造現代農業產業園的示范樣板，推動生態與科技融合發展，提高農產品的品質，促進農業產業綠色發展，實現產業轉型升級。

2.2 以泰山景區為依托

2.2.1 利用泰山形成品牌優勢

產業園在發展過程中，尤其是茶產業發展過程中，充分利用泰山地理標志認證的優勢，形成茶產業的品牌認證。

同時依托泰山，舉辦與泰山有關的泰山茶品牌評選的賽事活動，使農產品與旅游文化進一步融合，打造獨特的具有泰山優勢的茶文化，吸引更多的企業參加泰山產業園舉辦的農產品交易會、博覽會，獲得“企業+”的優勢，在區域內擴大品牌優勢。

2.2.2 利用泰山文化優勢

泰山茶與泰山玉都屬于具有泰山文化特色的旅游產品，因為慕名而來的游客大多信奉泰山文化，所以發展泰山茶產業勢在必行。泰山茶可以彌補旅客對泰山文創產品的需求，且泰山茶的價格比泰山玉的價格更低，凝聚了泰山的靈氣與文化，更容易獲得旅客的青睞。進而發展成泰山品牌文化，使農業與旅游深度結合，形成具有濃郁泰山文化的、更有影響力的農產品品牌。

2.3 線上線下有機結合，促進產業升級

產業園充分利用現階段大數據背景下的相關數據優勢，利用“互聯網+農業產品+旅游+文化+物 流+商業”的模式，開發出特色的齊魯農業網，建設泰山茶淘寶村，進一步形成完整的產業體系，使產品市場流通更為順利，使物流更好地延伸到各個村落，完善物流的溝通體系，實現線上與線下有機結合的商業生產銷售模式，更好地整合產業園的數據，形成自身特色模式。在產業園內建設相應配套的物流園區，使園區內的農產品更好地發往全國各地。

2.4 前店后廠的模式

泰山現代農業產業園建設的一個重點就是與泰山景區的旅游業相結合，這也是其一個特色與重點，更好地促進了泰山大旅游與現代農業產業相結合，促進產業轉型升級的同時推動供給側結構性調整。將泰山茶與生態奶的農業產業與泰山文化更好的契合，同時借助政策優勢，借力于泰山景區源源不斷的客流量，提高相關產業的消費能力與水平，提高銷售收入，促進產業的進一步發展。

泰山現代農業產業園在借助泰山文化的同時，要借助于其周邊景區與企業，如可以充分利用岱廟的地理優勢，依靠東岳的廟會，進一步打造泰山茶的銷售營銷基地，舉辦具有特色的岱廟泰山茶博覽會。這種前店后廠的模式無疑是泰山現代農業產業園發展的一大亮點。

2.5 產業融合發展，促進鄉村振興

園區充分利用產業融合的相關優勢，建設具有“旅游+茶文化+生態奶”的茶旅特色小鎮，進一步打造出符合園區特色的精品路線，且園區的主要負責人應該在發展自身產業園的同時，不忽略周圍的農民發展，發布相應的政策，鼓勵農戶用自己的土地經營權、特色產品種植技術與資金設備等多種形式入股。這對于園區與農戶二者的發展無疑是互利共贏的，既可以幫助產業園周轉資金、提高技術、帶來相對廉價的勞動力；同時農民可以在產業園經營過程中獲得相應的收益。產業園在也會進一步引導農民學習旅游經營過程中需要的服務，讓他們利用自家居所，發展農家住宿與餐飲業，或者是幫助產業園銷售特色茶產品與奶產品的方法進行分紅增收，提高農民收入與生活水平，從而促進整個區域的經濟發展，帶動農業產業轉型升級，拉動整個泰安市經濟的發展。

3 現代農業產業園發展的啟示

3.1 完善休閑觀光農業

泰山現代農業產業園主要依托泰山大旅游景區，以泰山茶產業和生態奶產業特色產品的銷售及相關農戶提供住宿為發展思路，實現產業發展的深度融合，但是一套完整的休閑觀光農業體系離不開農業采摘園和綠色農業生產基地的觀光。在有機綠色農業發展日益紅火的背景下，泰山產業園可以滿足消費者的好奇，讓他們參與茶葉采摘過程，或者參觀生態奶生產基地，提高他們的體驗感。使游客更好地體驗當地文化特色與風土人情，與農家樂的小戶經營融合的更緊密，打造出泰山大旅游和周邊景區小旅游交融于產業園的集旅游、觀光、綠色農業、住宿、服務、技術、生態、教育和人文體驗為一體的精致休閑觀光農業。

3.2 加強產業融合、互動，促進園區高質量發展

現代農業產業園作為一種新興的產業融合模式，是促進農業農村農民發展的必要途徑。各個地方都應該根據當地的優勢產業，因地制宜，在將優勢產業做大做強的同時引導其他相關產業的發展，做到雙線相輔相成，甚至是多線共同發展，形成具有當地發展特色的完整產業鏈，讓優勢產業更優，同時帶動劣勢產業的發展。

產業之間互動發展也給產業園發展帶來了啟示。要想獲得更大的利益，需要各個產業之間的合作，進一步整合各個產業之間的資源，倒逼產業之間提高各種資源的利用率。這也就更需要產業之間加強溝通，與當地一些實力強勁的企業合作，尋求更優的科技技術，從而提高生產效率降級生產成本，實現資源與資金最大化的利用，產出最大化的價值。

3.3 創新營銷策略，增加銷售收入

國家現有的現代農業產業園大多是以農旅文商相融合的模式，而想要做好農旅項目，就要加大營銷，創新營銷策略，使其項目的知名度先從橫向上擴展，擴大銷售的路徑。同時要在縱向上提高產品優勢，從更深的層面上提高產品的品質。

在做好產品特色與深度的前提下利用大數據及互聯網手段，聯合線上與線下營銷，舉辦線上與線下相結合的產品營銷會，同時利用好自媒體的博主進行產品試用與宣傳，通過直播帶貨的新興方式擴展產品知名度與產品銷路，將產品從本地“走出去”，獲得更多的銷售收入，增加產業利潤。

3.4 合理布局，提升效能

現代農業產業園在建設過程中不能忽略其布局，要因地制宜。1）如果產業園是以農業種植業和養殖業為主，那么產業園所處區域應是以農業發展為主，一般是建設在農田和牧區附近，從而依托地區的種植與養殖經驗，提升農業產業的發展水平。2）園區以農產品加工為主要產業依托，一般建設在農產品加工工廠旁邊。3）如泰山現代農業產業園，依托游客量穩定且基數大的大景區并結合附近景點，開展相關產業項目，形成前店后廠模式。通過農旅文商結合的模式，利用景區帶來的流量帶動消費，同時可以利用產品的生態綠色品質優勢及文創特色，為產業園的發展賦予新動能，使更多的游客被景區附加產業的文創綠色產品吸引，使被依托的景區作為銷售的前店，產業園作為衍生產品加工廠，努力構成一個區域發展的循環網。

3.5 生態綠色發展，促進鄉村振興

現代農業產業園應最大限度地利用資源，整合轉化資源，貫徹可持續發展戰略，在發展農業產業經濟的同時，努力做到保護環境因地制宜，努力打破以往現代農業產業園資源利用效率低下、破壞生態環境的狀況。研發出與生態保護、經濟發展相適應的技術，挖掘更多的清潔能源、綠色能源。走符合園區發展的可持續發展之路，做到生態與經濟效益兩手抓才是鄉村振興的長遠之計，真正實現鄉村振興。

4 結語

結合泰山現代農業產業園的發展案例，可知現代農業產業園的模式是產業發展的大趨勢。發展好現代農業，才可以更好地發展現代產業，促進各產業相互融合，通過農旅文商相結合的模式更好地促進鄉村振興，實現區域經濟的良好發展。