臨夏州農科院積極投身農業產業結構調整之馬鈴薯種薯產業發展

王玲瓊，劉小瑯，李海嬌，王曉華，朱琳花，何小琴，徐國平

（臨夏州農業科學院，甘肅臨夏 731100）

0 引言

為了更好地使脫貧攻堅成果與鄉村振興有效銜接，2020年12月，臨夏州以“農業強、農村美、農民富”為目標，因地制宜，科學謀劃，把“牛羊菜果薯藥菌”作為七大特色產業，讓昔日的低產田變成高產田、“草包地”變成“金土地”。自此，農業產業結構調整這陣暖風吹遍了河州大地。

臨夏州平均海拔1 900 m以上，屬溫帶半干旱氣候，無霜期137天，年平均氣溫6.3℃，年平均降雨量537 mm，蒸發量1 198～1 745 mm，全州海拔較高，氣候冷涼，晝夜溫差大，氣候特點分為高寒陰濕區、干旱區和川塬灌溉區。病蟲害較輕，土壤疏松，富含鉀素，在種植馬鈴薯方面具有得天獨厚的自然環境優勢。馬鈴薯塊莖中含有豐富的水分，即使遇到干旱，基本也能正常發芽生長，其次馬鈴薯對風災、雹災等自然災害有較強的抵抗力。臨夏州的自然條件與馬鈴薯原產地極為吻合。在臨夏州生產的馬鈴薯，表皮光滑、色澤鮮亮、干物質和淀粉含量高，商品性好，食味優良，深受農民和市場的歡迎。近年來，隨著農村經濟的不斷發展，馬鈴薯由原來的糧菜兼用型作物逐步向經濟型作物轉變，種植面積逐年擴大，成為臨夏州第二大作物，2020年全州馬鈴薯播種面積5.13萬hm2，總產量38.93萬t。馬鈴薯產業是州列的七大特色產業之一。

1 寶劍鋒從磨礪出，梅花香自苦寒來

作為甘肅省唯一一所集農、林、牧為一體的科研機構，培育品種，選育出適合本地種植的農作物新品種是農業科研單位的軸心。臨夏州農科院馬鈴薯研究所工作人員日復一日，年復一年，扎實開展各項基礎性科研工作，已形成馬鈴薯育種、脫毒種薯繁育、示范推廣于一體的良種繁育生產模式。自1959年成立以來，開展馬鈴薯育種工作長達60年之久，已選育出臨薯系列新品種18個。先后承擔臨夏州科技計劃項目等20多項，先后共獲得甘肅省科技進步三等獎1項，臨夏州科技進步一等獎2項、二等獎4項、三等獎5項。其中臨薯2號、3號、7號參加了全國農業成果展覽會，成為全國馬鈴薯品種志統一入編品種；臨薯7號、11號獲全國、全省科技大會獎；臨薯14號，生育期僅55天，是我省首次育成的極早熟馬鈴薯新品種；臨薯15號，高產、優質、抗病，被推薦申報國家級品種。近年來通過雜交選育，培育出一批表現優異的馬鈴薯新品系201518-53、201518-30、201508-75，為臨夏州馬鈴薯產業發展奠定了品種基礎。這一個個優質品種，都要經歷雜交選育、實生苗及低代材料鑒定、脫毒種薯繁育、示范推廣等過程。育成一個馬鈴薯新品種是小概率事件，2020年州農科院選育的新品種臨薯18號，在2019～2020年甘肅省馬鈴薯品種多點試驗連續兩年12點次中平均產2 938.2 kg/667m2，較對照隴薯6號增產58%，產量總評居第一位，最高產4 990.76 kg/667m2（定西試驗點），已通過品種登記。該品種高抗晚疫病，適宜臨夏州干旱半干旱山區、川塬灌區種植。而不為人知的是，該品種的成功選育，長達8年之久。未來，臨薯18號必將成為全州鄉村振興、農業產業結構調整和產業發展中的首推品種。

2 要做好，就要從源頭做起

眾所周知，馬鈴薯在生長過程中，由于受到不同自然環境的影響感染上病毒，破壞了植株內的正常功能，導致馬鈴薯不能正常生長，造成減產，成為退化株，會給馬鈴薯生產造成極大的損失。那么，這個現象該如何遏制，病毒該如何處理呢？這就需要脫毒處理-莖尖剝離技術操作。經過莖尖剝離脫毒后，把馬鈴薯體內的病毒脫離干凈，恢復良種的種性，生理功能達到旺盛狀態，新陳代謝可以正常進行，保證了良種的增產潛力，大幅度提高了馬鈴薯的產量，增加種植戶的收益。馬鈴薯脫毒種薯的推廣應用，是解決馬鈴薯因病毒侵染導致的品種退化、產量降低、品質下降的最有效措施。2019年2月，州農科院馬鈴薯研究所專家在無菌操作條件下采用這一先進技術對臨薯18號建立脫毒基礎瓶苗，并開展轉接擴繁，繁育脫毒種薯，這為臨夏州馬鈴薯產業的發展做出了突破性的貢獻。今年從5月16日開始，在臨夏州農科院現代農業試驗站四座原原種隔離網棚內，分批次移栽臨薯18號脫毒瓶苗近30萬株。在科研人員的精準管理下，預計收獲原原種100多萬粒。州農科院自采用莖尖剝離技術以來，累計繁育原原種400萬粒，為全州馬鈴薯產業發展奠定了扎實的基礎。

3 它山之石可以攻玉

2021年，臨夏州農科院馬鈴薯研究所以種薯或脫毒瓶苗形式引進馬鈴薯優異、特色種質資源92份。其中，從甘肅省農科院馬鈴薯研究所引進目前生產上主推品種脫毒瓶苗7個、特色種質資源——蓮花狀馬鈴薯品種5個；與甘農大農學院合作，引進國際馬鈴薯中心優質種質資源瓶苗80份，并對92份種質資源進行轉接擴繁，預計收獲種薯56 000粒。

在扎實開展基礎性研究工作的同時，臨夏州農科院積極組織科研人員多次參加高層次學術性交流會議及培訓，2021年，先后組織科研人員參加第二十三屆中國馬鈴薯大會、2021年中國?定西馬鈴薯大會及高峰論壇、甘肅省鄉村振興農業實用技術培訓項目-馬鈴薯產業技術培訓等。通過交流學習培訓，不僅提高科研人員理論水平，更重要的使科研人員開拓視野，及時了解馬鈴薯各方面科技前沿動態，從高層次會議中借鑒寶貴經驗，取長補短，為今后的科研工作夯實理論基礎。下一步，馬鈴薯研究所工作人員根據引進的馬鈴薯生長特性，將甄選10-15個優勢品種進行種質資源雜交利用，持續做好馬鈴薯品種選育工作，篩選出適宜臨夏州種植的馬鈴薯新品種，加快臨夏州馬鈴薯新品種選育步伐，夯實臨夏州馬鈴薯主栽品種資源庫。

4 金杯銀杯不如群眾的口碑

東鄉縣農業農村局高級農藝師章文江說：“州農科院選育的馬鈴薯新品種，田間高抗晚疫病，在我縣種植示范帶動作用很強，今天現場測試產量高，很適合在我們東鄉推廣”。這是2020年9月25日州科技局組織有關專家對州農科院承擔實施的“馬鈴薯新品種選育”項目進行測試時說得話。

臨夏縣井溝鄉大路村慶臨馬鈴薯種植農民專業合作社理事長李自忠說：“州農科院給我們免費提供了新品種，種了近三畝，通過我這幾年種植馬鈴薯的經驗，這個品種和其它種子對比試驗來看，這個品種產量高、抗病，長勢喜人。

“怪不得我年年種洋芋，年年沒東西，我們群眾是沒掌握上技巧，這以后種洋芋，還得靠科學”。這是積石山縣安集鎮安家灣村一農民在州農科院召開的臨薯18號新品種展示及機械化收獲現場培訓會上說的話。

“種了一輩子的洋芋，就沒見過這樣大的洋芋，美滴很”。還有一個說，“眼見為實，明年就種這個洋芋子”，和科研人員一起測產的農民說。他們手里拿著洋芋，豎著大拇指，滿臉都是收獲，滿眼都是對美好生活的期盼。

科研的使命不是旁人的三言兩語，是成果轉化后農民的喜笑顏開，是農業產業發展的助力器。2021年，州農科院在積石山縣安集鎮安家灣村建立臨薯18號良種繁育基地，在該基地采用“良種+黑膜覆土高壟微溝+全程機械化+病蟲害防控”等高產栽培技術種植臨薯18號22 hm2。在今年全省干旱嚴重的情況下，經科研人員測產，理論產3 072 kg/667m2，最高點理論產4 029 kg/667m2，按照馬鈴薯種薯市場價3元/公斤計算，農戶純收入比種植玉米高1 500～2 000元/667m2。在整個種植過程中，安家灣村富民產業種植農民專業合作社與當地馬鈴薯種植戶簽訂土地流轉協議，種薯收購協議等，從根本上解決了當地農民種地難、難種地，缺品種、缺勞力、缺技術的問題，更重要的擴大了新品種和高效栽培管理技術的示范效應，持續推進馬鈴薯產業結構調整和科研成果的轉化、培育壯大支柱產業、助力農民增收致富。2022年，州農科院計劃在積石山縣種植臨薯18號種薯666.67 hm2，2023年計劃種植6 666.67 hm2，逐步將積石山安集鎮打造成產業興旺、生態宜居、人民富裕的“臨夏州馬鈴薯之鄉”，進一步發展馬鈴薯特色產業旅游。

5 生態優先，綠色先行

科技進步使作物獲得高產，同時也產生了水土資源低效利用、化肥農藥過量使用，農業生態系統遭到一定程度的破壞，嚴重制約了農業的可持續發展，農業的發展方式亟待轉變。2017年，習近平總書記在十九大報告中提出：必須樹立和踐行綠色青山就是金山銀山的理念。臨夏州農業科學院在近幾年科研工作中，逐步樹立以生態、綠色為方向，積極組建臨夏州七大產業團隊，為臨夏州七大產業高效綠色發展保駕護航。

“這樣的洋芋我們還沒聽過，真是大開眼界”。積石山縣安集鎮安家灣村村民指著臨夏州農科院馬鈴薯良種繁育基地納米Fe、Zn、Se微肥功能性馬鈴薯展示牌說。今年，州農科院在該基地建立納米微肥功能性馬鈴薯試驗一項，使馬鈴薯向健康薯、營養薯轉型升級。下一步，州農科院繼續深入研究功能性馬鈴薯，計劃在東鄉縣實施富鋅馬鈴薯小農戶改革試點項目，在積石山縣、東鄉縣、永靖縣實施開展富硒馬鈴薯試驗示范各6.67 hm2。著力將“救命薯”“溫飽薯”逐步發展為高附加值的“健康薯”、“綠色薯”。

同時，將加大功能性多效微生物菌肥菌劑系列產品在馬鈴薯上的研究應用。功能性多效微生物菌肥菌劑產品既有微生物農藥作用，又有微生物肥料作用，還具有微生物土壤修復改良作用。在馬鈴薯整個生長期全部使用功能性多效微生物菌肥系列產品，不再使用任何化學農藥、完全替代，使馬鈴薯達到綠色（有機）標準，生態種植技術。

6 科學領導，發展之路皆為熱土

近幾年，在院長李建國同志和院其他領導帶領下，臨夏州農科院實現了飛躍式的發展。一道道振奮人心的消息從遠方傳來，臨薯18號的成功選育、國家馬鈴薯產業技術體系臨夏綜合試驗站的成立……。這一切的成績，離不開院領導的科學引導，離不開馬鈴薯科研人員的辛勤付出。在今后的科研道路上，我們將繼續科學規劃，不忘初心，為全州農業產業化提供技術支撐。

7 總結

通過近幾年的不懈努力，臨夏州農業科學院馬鈴薯種薯繁育體系逐漸完善。今后將借助國家馬鈴薯產業體系這一平臺，一是加強馬鈴薯新品種引進示范及高效標準化栽培技術研究。通過征集引進優質馬鈴薯種質資源，開展馬鈴薯良種選育、高效標準化栽培技術、機械化全程作業技術、病蟲草害綜合防治技術、保鮮貯藏技術等關鍵技術重點研究，集成馬鈴薯高效栽培技術。二是根據市場需求及馬鈴薯全產業鏈建設方向，選育專用型馬鈴薯品種，從源頭上解決馬鈴薯難生產、銷路難問題，逐步使育種轉型升級，實現訂單式育種。三是建立馬鈴薯良種繁育基地。積極與縣委縣政府等部門協商溝通，建立積石山縣馬鈴薯原種、一級良種繁育基地，通過土地流轉方式，政府補助等政策，聯合當地政府建立馬鈴薯良種繁育基地，區域馬鈴薯產業化發展提供良種。四是借助區位優勢，打造區域品牌。充分利用臨夏州區位優勢，積極引進國家馬鈴薯產業技術體系科技成果，按照“科研院所+企業+合作社+農戶”的馬鈴薯產業發展模式，打造富有馬鈴薯特色的區域性品牌，為鄉村振興建設添磚加瓦。五是扎實開展高產栽培技術、馬鈴薯全程機械化技術培訓及示范帶動。在全州馬鈴薯種植區域，根據適宜地塊及地形，帶頭采用高效增產栽培模式，加快全州農業現代化的進程，真正使馬鈴薯種植節本增效，為推動臨夏州馬鈴薯產業向全產業鏈建設打下堅實的基礎。六是臨夏州鮮薯貯藏大都以農戶自貯為主，損失率達15%～30%，今后將借助政府出臺的《農業農村部關于加快農產品倉儲保鮮冷鏈設施建設的實施意見》等一系列農業政策，爭取“政策+資金”支持，在建設馬鈴薯良種繁育基地的同時，在馬鈴薯種植典型地區修建標準化新型馬鈴薯種薯貯藏窖，為來年馬鈴薯高效種植提供物質保障。七是開展產業政策咨詢和技術服務。借助國家馬鈴薯產業技術平臺，充分發揮研究室、崗站、站站協同，開展豐富多樣的技術培訓和技術指導，為區域化馬鈴薯產業發展提供技術服務，使高效的馬鈴薯種植技術真正掌握在群眾手中。

上天造物，各有其用。種子雖小，粒粒是寶，人生一世，亦當如此，若有能力，當濟于民。臨夏州農科院在未來的發展道路上，將緊緊圍繞“轉方式，調結構”主線，以全州農業產業結構調整大局及農業科研工作方向，依托省州各級領導、全州廣大科技工作者的關心支持，充分利用人才優勢和先進的育種理念、豐富的高產栽培技術經驗，積極發揮馬鈴薯產業發展資源優勢，力爭政策支持，加強基礎建設，依靠科技創新，改進物質裝備，做好原創性、基礎性科研工作，選育出更多優良馬鈴薯新品種的前提下，逐步完善臨夏州馬鈴薯產業體系、生產體系，持續鞏固脫貧攻堅成果、助力鄉村振興建設，突出“打好種業翻身仗”，為臨夏州馬鈴薯產業高質量綠色發展、農業結構調整、鄉村振興、種業突破、糧食安全貢獻一份力量。