文│余格琪(廣東省饒平縣動物衛生監督所)
困擾牛養殖業發展的一大難題就是對各種疾病的防控,其中又以牛呼吸道疾病的防控最為常見。患上呼吸道疾病的牛會面臨食欲下降等一系列癥狀,生長發育也會逐漸停滯,如果不及時處理,牛群可能會大量死亡。這無疑會使養殖戶的經濟效益受損,使得養殖戶不得不高度重視牛呼吸道疾病的預防與處理,因而要想做好牛群的養殖工作,有效防范牛呼吸道疾病的發生,養殖戶就需要了解發病原因、癥狀及治療措施,確保牛群健康,進而為養殖戶帶來可觀的收益。

結合當前牛養殖業的管理現狀來看,導致牛產生呼吸道疾病的原因是多方面的,從整體上可歸納為病原感染、環境問題、應激癥狀和治療不當幾方面。
1.病原感染。病原感染是最常見的導致牛呼吸道疾病的原因之一。一般造成牛呼吸道疾病的病原體包括細菌、病毒及支原體等,其中比較典型的細菌有溶血性曼氏桿菌、溶血性巴氏桿菌、昏睡嗜血桿菌等,病毒則包括牛皰疹病毒I型、牛傳染性鼻氣管炎病毒、牛副流感病毒III型、牛病毒性腹瀉病毒、牛冠狀病毒、牛呼吸道合胞體病毒等,支原體則主要以牛支原體最為常見。在以上幾種病原中,因牛支原體和溶血性巴氏桿菌混合感染造成的呼吸道疾病具有非常高的發病率,患病死亡的牛在所有因呼吸道疾病死亡牛的總數中占比達到46%及以上,理應引起養殖戶的高度重視。
2.環境問題。環境問題是指因養殖場牛群生存環境惡劣導致的牛呼吸道疾病,這從側面反映出部分養殖戶養殖管理不當。顯而易見的是,如果牛群缺少一個理想的生存環境,會導致牛針對環境產生不良應激,這在很大程度上會造成牛呼吸道疾病發病率大幅提升。最常見的環境問題之一就是牛群飼養密度過高,在這種情況下牛群周圍空氣中的氨氣含量會大量上升,而氨氣又會隨著牛的呼吸進入肺部,并對牛肺泡產生惡性刺激,進而造成牛只免疫力下降。在這種情況下一旦接觸到過量病毒或是致病菌進入牛只肺部,就很容易導致牛呼吸道疾病的出現。
3.應激癥狀與治療不當。除受環境影響造成的應激之外,部分情況下養殖場需要從外地引進牛只,這就意味著牛只需經過長時間的運輸,牛是一種溫順而敏感的動物,運輸過程中管理不當造成的冷熱交替、疲勞、擁擠、失水、饑餓、通風不良都會導致牛群出現應激反應,從而導致牛免疫力下降。另一方面,牛呼吸道疾病的完整治療過程通常在5~7天,但部分養殖戶在進行過1~2天的治療后發現牛有好轉的跡象后就停止治療,導致牛呼吸道疾病反復發生,嚴重影響了牛的健康。部分基層獸醫在工作能力上有所欠缺,診斷疫病時偶有出現誤診的現象,最終因采用了錯誤的治療方法導致牛疾病惡化,并發生更棘手的牛呼吸道疾病。
牛呼吸道疾病的高發群體以40~70日齡的犢牛及育肥牛較為常見,且從發病開始就有很高的死亡率。通常情況下患上呼吸道疾病的牛會出現流涕、排便量下降、體溫升高、咳嗽、呼吸艱難等癥狀,此外病牛在臨床上還會出現眼睛干澀、流涕中混有灰塵、眼角分泌物大量增加等情況,如果不能得到及時治療,病牛的呼吸會隨病情加重變得愈發艱難,同時病牛自身也會出現食欲下降、腹瀉、反芻次數減少、體重下降等情況,最終因身體機能全面衰竭而死。一旦出現急性感染的情況,則病牛很可能會在短時間內出現體溫升高、突然死亡的情況。因此對于養殖戶而言,在發現病牛有上述任何一種癥狀時就需要加以提防,以免因確診、治療不及時導致嚴重的經濟損失。
1.重視檢疫工作。牛呼吸道疾病的預防需要從檢疫工作及環境管理工作兩方面入手。其中檢疫工作主要針對外部引入的牛只,而且也需要定期對養殖場內原有的牛只進行檢查。針對外部引入的牛只需要盡可能避免遠距離運輸,同時要減少牛只運輸工具的更替,在運輸之前需要做好針對各病原體的檢查防疫工作,避免引入患病牛只,正式運輸前需要先對運輸工具進行全面消毒,并為牛準備高營養價值且易消化的飼料,喂養牛只的飲水中也需要添加黃芪多糖等營養物,來保持牛只體內的電解質平衡,增強牛只抵抗力。牛群到場后應先隔離定期觀察,盡早發現患病牛只并轉移,確認牛群整體健康狀況良好、無呼吸道疾病及其他疾病之后再合并養殖。
2.盡可能采用多種診療手段。在發現病牛時需采用多種診療手段,目的是診斷牛所患的呼吸道疾病,從而對癥下藥,避免因誤診或治療不當導致病牛病情惡化。
在發現牛只出現呼吸道疾病癥狀之后,首先要做的是完全排查牛群,精確找出所有病牛并予以隔離,隨后請獸醫用多種方式診斷牛的病情、明確致病原因與治療策略,在有條件的情況下可采集病牛鼻腔黏液、因病致死牛只的肺部組織或心包液,結合實驗室檢測加以確診。也可針對疑似病原對牛只進行病原菌藥敏試驗,確保用藥的精準度及有效性,如果出現藥敏試驗無結果的情況,則需要應用一線牛呼吸道疾病藥物為牛進行治療,視牛的恢復狀況進行診斷,及時調整用藥來幫助病牛痊愈。
3.確保療程的完整進行。有相當一部分病牛因呼吸道疾病導致死亡不是因為誤診或用藥不當,而是未能堅持用完整個療程。養殖戶在疾病治療時的一個錯誤觀點是將病牛的好轉當做痊愈,實際上病牛從好轉到痊愈是有明顯差距的,之所以在病牛好轉時就停止用藥,有一部分原因是養殖戶盲目控制養殖成本所致,將病牛的痊愈完全寄托在其自身免疫力上。在治療病牛的過程中,務必要堅持完整個療程(通常為5~7天),而且即使是在牛群痊愈之后,還應持續治療1~2次,以防剛剛痊愈、免疫力尚有不足的牛再次發病。在治療過程中應保證所用藥物劑量充足,用藥量不足會導致病原產生耐藥性,從而造成后續治療難度加大。但同樣不能過量用藥,藥物在治愈疾病的同時也會對病牛產生影響,某些藥物在過量的情況下對病牛產生毒副作用,因此過量用藥很可能導致病牛在呼吸道疾病尚未痊愈的情況下出現其他中毒現象,甚至還可能導致其他并發癥出現。
4.密切關注病牛狀態。密切關注病牛狀態是確保有效治療的關鍵,由于此處僅針對呼吸道疾病進行闡述,因此需要關注的是病牛的心肺功能及呼吸功能。在治療過程中應定時觀察病牛的心率,一旦病牛出現心律不齊或是心率過快的情況,則需要檢查藥物中是否含有替米考星,如果有則應當視情況減量或停用,因為這種藥物對牛的心肌有負面影響。如果是采用輸液方法治療病牛,則應妥善控制輸液速度和單次輸液量,過多的輸液量可能會造成病牛肺水腫的情況出現。
2021年2月17日,天津某牛場同批55頭新進肉牛中有4頭開始發病,2天之后發展到23頭,病牛表現出明顯的呼吸困難、咳喘、體溫升高等癥狀,病情最重的牛體溫上升至42℃。經獸醫專家診斷確診為爛肺病,即“肉牛運輸應激綜合征”。
病因:運輸過程中對牛產生的刺激,加之牛支原體與其他病原體發生的混合感染。
臨床癥狀:經過4天潛伏期之后,病牛從輕微咳嗽發展至咳嗽加重,體溫出現明顯升高,同時伴隨飲水量增加與食欲下降等癥狀。
防治措施:防治措施以隔離、強化消毒和防寒保暖工作為主。對病牛進行隔離單獨飼養,用適合濃度的過氧乙酸嚴格消毒牛舍、牛棚,牛床上鋪墊厚度6厘米左右的碎稻草并增設擋風板,每日定時通風。通過分散飼養牛群來降低飼養密度,保證飲水清潔,同時在水中投放用于預防疾病的中草藥,及時清理食槽并使用新鮮飼料。
配備專業專職獸醫對病牛進行治療,并采用6毫克/千克的劑量給病牛使用加米霉素治療,治療方式為單次注射,對于病情嚴重的肉牛則隔日再次注射,同時輔以氟尼辛葡甲胺幫助病牛控制炎癥,進一步減少肉牛的炎癥分泌物,幫助肉牛改善呼吸道癥狀。治療了一段時間之后,牛群發病率與死亡率得到有效控制。
牛養殖業的成本明顯高出其他養殖業,面臨的風險也較大。因此對于廣大牛養殖戶來說,勢必要養成正確的養殖觀念,在為牛治療呼吸道疾病時需要更加慎重,審慎處理牛出現的各種異常癥狀,在進行治療及管理工作的過程中不能一味追求成本控制,否則可能因牛染上疫病無法痊愈,遭受更嚴重的經濟損失。在適當的時候增加必要的成本投入,是保障養殖戶自身經濟效益的必然舉措。