汪珺 林紅梅 季雪晨 劉玉梅 張驊**
(1.江蘇省鹽城市亭湖區農業技術綜合服務中心,江蘇 鹽城 224001;2.江蘇省東臺市種子管理站,江蘇 東臺 224200)
種苗繁育是草莓生產過程中的關鍵環節,種苗質量在很大程度上決定了草莓的產量和品質。目前草莓種苗生產多采用露天育苗法,現將其技術要點介紹如下。
選地勢平坦、疏松肥沃、排灌方便、通透性好的中性或弱酸性沙壤土或壤土地塊育苗,前茬以水稻或小麥等禾本科作物為佳,盡量不用種植過草莓或茄果類作物的地塊。冬前深翻凍垡,開春后(草莓定植前)每667 m2撒施有機肥1 500~2 000 kg、復合肥(15-15-15)30 kg,深翻30~35 cm,提高土壤有機質含量,增強草莓植株抗性。平整地面,筑畦寬1.2~1.5 m、畦高20~30 cm、溝寬20~30 cm,畦面呈弓背狀。畦中間鋪設1條滴灌帶,或畦兩側各鋪1條滴灌帶。畦面噴施丁草胺和二甲戊靈進行土壤封閉除草,噴藥后5 d才可移栽草莓種苗。母苗定植前,先淹畦,保證定植時土壤濕而不黏。田塊四周開好溝系,采用自動噴灌、滴灌裝置噴水保濕,確保壟面潮濕但不積水。
選用寧玉、寧豐、紅玉等抗病性強的草莓品種,可選用脫毒苗或10~11月從生產棚選匍匐莖扦插苗,盡量不選老苗。母苗合格標準:株高10 cm左右,莖粗0.8~1.2 cm,四葉一心,葉柄完好,葉色正常,中心芽飽滿,根系發達,生長健壯,無病蟲害,經過低溫鍛煉。定植前,母苗噴灑10億CFU/g多粘類芽孢桿菌200倍和24%井岡霉素A 1 000倍混合液,或35 g/L精甲·咯菌腈100~200倍液,或400 g/L氯氟唑·吡唑酯(銳收果香)2 000倍和24%井岡霉素A 1 000倍混合液,預防枯萎病和蚜蟲、薊馬等病蟲害。將母苗根系放在甲基托布津2 000倍、24%井岡霉素A1 000倍、10%吡蟲啉可濕性粉劑800倍混合液中浸蘸10~20 min,隨后置于陰涼處晾干后移栽。蘸根時,心葉不可浸到藥液中。
3月上旬~4月上旬定植母苗,畦兩側各栽1行,株距40~50 cm,每667 m2栽600~1 200株。若草莓品種抽生子苗的能力弱、定植遲,可適當增加母苗數。畦中間留適當空間既利于子苗生長,又便于壓苗并辨識子苗的代數。定植時要帶土移栽,以防損傷母株根系,定植深度為苗心與地面平齊,做到深不埋心、淺不露根。定植后1周,用10億CFU/g多粘類芽孢桿菌200倍和24%井岡霉素A 2 000倍混合液或微生物菌劑灌根,每株種苗灌(淋)藥液100 mL,間隔15 d再灌1次。
母苗定植后立即澆1次透水,定植后3 d內早、晚各澆1次水,第3~4 d保持土壤濕潤,第5~7 d結合補水沖施1次EM菌肥或腐殖酸肥等生根肥,如遇干旱,需增加澆水次數。定植后10 d左右,新的根系生出,保持土壤疏松濕潤,利于子苗扎根及生長。高溫季節選傍晚(17時后)氣溫下降后澆水,避免白天澆水,以防水汽傷苗。做好田間溝系配套,雨后或灌水后及時排水,確保畦面和溝內不積水。發現葉片有泥土,應及時沖洗干凈。雨后及時防病,結合噴灑葉面肥,在肥液中加內吸加保護劑,3 d噴1次,連防2~3次。
母株緩苗結束后及時中耕除草,在匍匐莖大量發生前除草2~3次。子苗生長階段,結合植株調整進行中耕除草,操作時不要損傷或拽動子苗,以免影響其生根。拔草時摘除黃葉、枯葉,以減少養分消耗和水分蒸發,同時提高田間通風透光性。發現有無根苗時,應重新培土。
按每667 m2繁殖3.5萬株草莓苗計算,每株需純氮80 mg,整地筑畦時每667 m2施45%硫酸鉀復合肥16 kg。母株成活后,根據土壤肥力和子苗長勢每隔15~20 d施1次0.3%尿素、平衡型精肥(20-20-20+TE)1 000倍液,每株澆500 mL左右,或在雨前每667 m2撒施復合肥5~10 kg。8月停止使用氮肥,每10~15 d滴施0.5%磷鉀肥溶液,促進花芽分化。
3.4.1 選留匍匐莖
5~6月匍匐莖抽出后,定期查田疏理,使其伸展均勻,摘除后期抽生的過密匍匐莖,提高田間通風透光性。匍匐莖上的子苗有2片葉展開時,及時壓莖或用壓苗叉固定子苗,促進子苗扎根。壓莖要壓在匍匐莖的偶數節上,并將其固定住,避免風吹或日常田間操作將匍匐莖帶起。匍匐莖引壓不及時,易形成浮苗。
3.4.2 控旺壯苗
6月中旬~7月下旬入梅后,70%~80%子苗爬滿畦面時進行控旺處理,以控制秧苗長勢,促進莖葉老熟,增強植株抗病性。早期生成的子苗10~15 d掰葉1次,每株留3~4片葉,掰葉后及時噴藥預防病害。子苗均勻分布于畦面時,保持間距10 cm,確保每667 m2留苗3.5萬~4.5萬株。
3.4.3 切離匍匐莖
7月下旬8月初,定植前40~50 d選晴好天氣(空氣濕度大傷口易感染病害)切離子苗和母苗的匍匐莖,培育壯苗。切離子苗時,將靠母株一側的匍匐莖留2~3 cm長剪斷,另一側齊根剪斷,隨后噴灑殺菌劑防病,促進植株迅速恢復生長。子苗切離后,3~4 d澆1次小水,摘除子苗抽生的腋芽及匍匐莖,保證主芽生長健壯。
切離處理后,剪除或拔除母苗地上部分葉片,為子苗留足橫向生長空間。母株現蕾后及時摘去花序,清除母株上的老葉、病葉及帶病殘株,將其集中帶至田外處理。
草莓種苗繁殖過程中主要有枯萎病、炭疽病、灰霉病、細菌性葉斑病等病害。(1)枯萎病:定植后淋水1~2次預防;發現病株及時挖除,再選用25%吡唑醚菌酯乳油1 500~2 000倍液、50%多菌靈600倍液、30%噁霉靈水劑1 000倍液等藥劑防治,植株根頸部和葉片均要噴到。(2)炭疽病:母苗成活后(移栽后10 d左右)或遇雨需噴藥預防,苗期每次雨前防、雨后補,或摘葉后當天及時噴藥預防;可選用40%咪鮮胺乳油8 000~10 000倍液、21%二氰吡唑酯、苯甲嘧菌酯、嘧酯·噻唑鋅等藥劑防治。選傍晚噴藥為好,粗噴霧,采用倒行打藥方法或使用高壓噴霧機噴施,應澆淋到根部,溝面、畦面均要噴到。(3)灰霉病:可選用50%嘧菌環胺水分散粒劑1 500倍液、50%啶酰菌胺水分散粒劑1 500倍液、40%嘧霉胺懸浮劑1 000倍液、0.3%丁香酚可溶液劑800倍液等藥劑噴霧防治,重點噴灑葉背,注意交替輪換用藥。(4)細菌性葉斑病:清除中心病株、病葉后用中生菌素或春雷霉素等藥劑防治。
草莓苗期蟲害主要有紅蜘蛛、斜紋夜蛾、薊馬、蚜蟲等。(1)紅蜘蛛:可用5%噻螨酮水乳劑1 500~2 000倍液或30%乙螨唑懸浮劑5 000~7 500倍液,加43%聯苯肼酯懸浮劑1 900~2 400倍液防治。(2)斜紋夜蛾:可用性誘劑誘殺雄性成蟲或用食誘劑誘殺成蟲,并視田間幼蟲發生程度選用氟啶脲、高效氯氟氰菊酯、阿維菌素、甲維鹽、氯蟲苯甲酰胺、蟲酰肼及復配制劑等藥劑進行化學防治。(3)薊馬和蚜蟲:可選用吡蟲啉、啶蟲脒、氟啶蟲酰胺等藥劑防治。