基于“One Health”理念在高校醫學實驗室開展中小學研學實驗項目初探

張 鈺，王艷玲，于 軍，崔佳樂

(吉林大學 基礎醫學院,吉林 長春 130021)

一、背景及One Health理念簡述

自2016年底，教育部等部門聯合出臺了《關于推進中小學生研學旅行的意見》以來，吉林省教育廳等部門及時轉發，并于2017年12月進一步出臺了《關于中小學生研學旅行的實施意見》[1]。先后設立了如吉林省長白山保護開發區管理委員會地震局、吉林省博物院、偽滿皇宮博物館、吉林省科技館、吉林大學博物館等多個研學基地。2019年3月20日，國家主席習近平在人民大會堂會見美國哈佛大學校長巴科并強調，改革開放40年來，中國的快速發展很大程度上也得益于教育水平的提高。中國致力于推進教育現代化、建設教育強國、辦好人民滿意的教育。將擴大教育對外開放，加強同世界各國的交流互鑒，共同推動教育事業發展[2]?，F在中小學普遍開展的研學方式為旅行、參觀，主要通過參觀博物館等社會場所以豐富中小學生閱歷，開闊其視野[3]。但如何在一個安全的科技實驗活動場所開展科學實驗、提高學生動手能力，是中小學研學活動的重點和難點。實踐中發現，在高校設置研學基地能夠穩定的推動研學計劃的開展，并且發揮大學的社會教育輻射作用[4]。在保障安全的情況下，合理開放部分高校醫學實驗室，將會讓生命科學知識不再遙不可及，并提高研學學生的學習興趣和動手能力。

“One Health”理念是隨著人畜共患病等新型流行性傳染病的不斷增加而逐漸在西方興起的。它致力于將人類醫學、獸醫學和生態環境及整個生態系統當成一個整體，通過跨國家、跨地區、跨領域的全球化協作，使人和動物的生存、生活質量得以改善，建立整體健康觀。它傳播了一中“萬物一體、萬物健康”的理念[5-6]?？v觀國際，美國疾控防控中心建立“One Health”部門，瑞典建立“One Health”網絡，有關“One Health”的國際會議在澳大利亞墨爾本、瑞士達沃斯、南非、泰國等地召開。我國高校自2014年開始引入“One Health”理念，這種“一個健康體”的理念會讓人們認識到人、動物、環境和生態系統等之間的聯系，從根本上轉變人們以前的錯誤觀念。

二、One Health融入基礎醫學教學中及研學中的意義

吉林大學基礎醫學院基礎醫學實驗教學中心為國家級實驗教學示范中心，設有機能實驗中心、生物化學與分子生物學實驗中心、病原免疫細胞遺傳學實驗中心、動物實驗中心、形態學實驗教學中心及人體解剖學實驗室。作為基礎醫學的教育科研教學基地，存有大量的微生物標本、寄生蟲標本、病理學及組織胚胎學大體標本、解剖學標本等數千余件，實驗用顯微鏡近500臺，為醫學生提供了重要的教學保障。在以“One Health”為理念的影響下，將這些人才資源、物質資源、綜合資源、教學資源整合進行共享。這也是實現整合教育資源整體流動，促進教育水平持續發展的重要行為[7]。

在毫無醫學基礎教育的背景條件下，面對病理或解剖標本，我院教師擔心中小學生及家長會出現劇烈的心理波動，因此在選擇中小學研學實驗項目時以微生物知識為基礎，寄生蟲為拓展知識的主要方式進行初期研學實驗。以“從小看大”作為主題。“從小看大”的含義為通過顯微鏡觀察細小的東西，能看到大的空間，能夠想到大的層面。如通過觀察微小的細菌，讓中小學生深刻理解勤洗手，講衛生的意義，并掌握正確的洗手方式；通過觀察洋蔥表皮的細胞，讓兒童看得見植物也是有生命的，應該愛護植物，熱愛大自然；如講解寄生蟲及案例分析，觀察寄生蟲的標本，讓兒童看見平時看不見的東西，讓孩子理解寄生蟲的概念，也能夠向家長宣傳并普及衛生常識，督促孩子健康成長。從而通過這種小型醫學實驗，將人與動物、植物、環境貫穿起來講解，將“One Health”理念貫徹始終。

三、中小學研學實驗項目的組織與實施

(一) 研學實驗項目設置與準備

吉林大學基礎醫學實驗中心對中小學研學項目極其重視，在本院開展的中小學研學項目的實施由學院、基礎醫學實驗教學中心、教務辦、科研辦、保衛處協調組織，由各實驗中心老師根據中小學生的年齡階段，知識掌握層次設計安排不同內容的研學實驗項目。每學期組織老師討論新的實驗項目，及時更新實驗耗材，淘汰變化程度較大的實驗，更換實施起來較為復雜的實驗，變更操作起來可能存在危險的實驗。將更穩定，更貼近升高，理解起來更簡單的實驗應用到項目中。并安排專業教授進行相關內容的前沿知識講座，將臨床、標本與實驗結合，將實驗內容與日常生活結合，從而保證研學實驗項目的安全性、新穎性、實用性。經學院專業技術教師多次預實驗，向教務辦報批申請，最終確定實驗項目。學生及家長自主申報實驗項目。實驗教師根據申報學生年齡及時間進行分組，確定每組名單、研學實驗時間及地點。最終按照分組名單進行實驗耗材的準備。

(二) 研學實驗項目的實施

經過基礎醫學實驗中心老師的集體討論，將確定好的實驗項目內容準備物品按照實驗小組人數發放，根據實驗內容分為每人一組或者兩人一組進行實驗。請專業老師通過播放視頻講解疾病表現，方便學生們更加直觀感受到相關內容。根據研學實驗項目的內容，讓同學們自己動手完成實驗，在學生自己動手操作的同時，安排多名指導教師進行實驗操作指導。在實驗過程中引導學生仔細觀察研學實驗現象，熟悉實驗方法和過程。在這個過程中，通過教師實驗前的講解和實驗教師的指導訓練學生們的動手操作能力，引導其提出問題，并進行分析，培養其解決問題的能力。由同學們自己總結并歸納實驗結果，提倡開放式探索問題。在研學項目實驗完成后，再由家長和學生同時填寫調查問卷，專業老師和實驗教師討論并總結經驗，為下次的研學實驗進行準備。在指導研學實驗項目過程中，授課教師多次強調將“One Health”理念融入實驗步驟中，例如實驗用垃圾分類、實驗動物倫理教育等。

(三) 研學實驗項目的評價

研學實驗項目結束之后，家長和學生同時填寫學生篇調查問卷和家長篇調查問卷，對研學實驗項目進行評價，并提出意見。此外，根據每次研學實驗項目，指導教師分析每次研學項目的可行性及出現的問題，擬解決的辦法，提交研學項目的報告及調查問卷、分析總結報告，一并交由教務辦存檔備案。以2018年為例，共接納322余名中小學生及家長，并對其進行問卷調查。調查結果顯示：認為研學實驗在高校醫學實驗室進行效果優于在普通課堂的人數為319，占總人數99.07%。以后仍然想參加本院其他研學實驗項目的學生及家長占100%。認為參加本次研學實驗項目對生活有很大的指導意義的學生及家長人數為315人，占總人數97.58%。

四、研學實驗項目中發現的問題及改進措施

(一) 內容選擇

研學是以學習共同體的方式開展的集體性學習活動，其內容應該貼近生活，貼近社會，貼近大自然[8]。有些研學實驗項目是由實驗負責老師們商量設計的，部分是參與研學實驗的學生家長建議的。因此研學實驗項目內容的選擇決定了參與研學實驗項目的效果。

解決此類問題的主要辦法是建議實驗負責老師與家長溝通，家長與參與實驗項目的學生溝通。三者共同去篩選參與學生適合的實驗項目內容。實驗負責老師可以制作本實驗室能夠給學生或家長提供何種類型，用何種方式進行的項目清單供學生和家長選擇。家長和學生也可以在清單的備注欄進行填寫有何需要和要求。從而提高研學實驗項目的意義。

(二) 人員結構

參加研學實驗項目的年齡主要在6～15歲之間，由于年齡的不同，學生及家長的關注點和理解能力也有明顯的差別。年幼的學生主要是想玩，想看看類似動畫的視頻，喜歡小動物，注意力集中時間短；而年長的中小學生主要想探索更深層次的東西，思維方式也比較發散，總想問為什么會出現這種現象、如何解決；而家長主要是希望通過研學實驗，開闊學生的視野，養成好的習慣。

因此，根據這種情況，建議按照孩子的年齡分班進行實驗。針對年齡小的學生，減少實驗時間，以動畫的形式進行啟發，觸摸小動物的方式進行引導，觀看真實的標本進行講解，從而全面地輔助年少的學生完成研學實驗。年長的中小學生則通過自己動手進行研學實驗，同時在學習過程中接觸真實的動植物、標本。并且，允許、支持家長參與到與日常生活習慣息息相關的研學實驗項目中，以解決家長的顧慮。

(三) 時間限制

研學實驗項目一般要求周末或寒暑假進行，但是由于參與學生所在學校不同，學生之間及學生與老師之間的時間沖突，使得研學項目開展的時間很難統一，研學項目參加人數無法固定，研學項目的實驗內容也不易確定。

針對這樣的問題，在實驗項目的開展時間上可以采用的方法是同一內容多次開展，同一時間分組進行。例如同一個研學實驗項目，在每月的第一周周六全天進行，上午無法參加，可以選擇下午參加，該月無法參加，可以選擇下個月參加。同樣是周六，周六某一教室講授A內容，另一個教室可以宣講B內容。由學生參與人數決定實驗內容的持續時間。

(四) 實驗經費

研學實驗項目的經費受到各種因素的影響，包括實驗的參與人數，實驗的誤操作，實驗動物意外身亡，實驗儀器損耗等。因此導致研學實驗耗材無法完全掌控，容易超出預算。

針對此類問題，建議解決的辦法：1.嚴格要求參與研學的學生規范使用儀器設備。培養良好的儀器操作習慣2.指導學生正確進行實驗操作，合理使用實驗物品。3.多采取能夠反復使用的實驗設備及物品，減少一次性的物品的使用。4.將研學實驗項目內容進行改進，將本科生實驗剩余的試劑及耗材進行合理利用，防止剩余試劑過期，導致試劑及耗材不必要的浪費。

(五) 管理制度

高校醫學實驗室是高校醫學生進行教學和科研的重要場所，在日常生活中不允許他人隨意進入、參觀或實驗行為。而在中小學研學實驗項目實施過程中，人員結構復雜，年齡跨度較大，實驗環境復雜，隨意走動也會對教學或科研進行干擾或影響。實驗室能否發揮相應作用，起到預期效果，很大程度上取決于實驗室的運行和管理[9]。

因此，在學院保衛處、教務辦、科研辦、實驗中心的老師共同協商下，制作相關規章制度及操作手冊，從而嚴格管理，要求參加研學的學生及家長嚴格按照規章制度、操作手冊進行實驗，并制作適當的賠償條例。按照學校統一領導、職能部門監管服務、學院主體負責、實驗室具體實施的模式，建立了完善的學校—學院—實驗室三級管理責任體系[10]。保障學院的正常秩序及學生安全。

(六) 角色轉變

實驗中心的負責教師的日常工作對象是大學生，教師將步驟完善，學生直接按照實驗步驟進行操作，遇到復雜的步驟簡單進行指導就可以完成相關實驗。但研學實驗主要面對中小學生，對中小學生的授課方式與大學生截然不同。

由于授課對象的改變，實驗負責老師需要更有耐心，更為細致的進行介紹和講解，尤其是年齡小的同學，更加需要多次叮囑和安排。講課方式從高校教師的口述+指導的方式過渡到類似中小學老師手把手教，從一對多轉變成多對多的教學模式。用責任心和耐心多關心多指導學生。也可通過設立的各項激勵舉措調動教師的積極性，提高工作效能，在做好教學和科研基礎保障工作的同時，助力學院的發展建設[11]。

(七) 安全保障

高校醫學實驗室存在很多危險化學用品如酒精燈、有毒試劑、實驗動物等，對于中小學生來說，很多是陌生而好奇的，他們總想看一看、摸一摸、用一用。中小學生在沒有老師和家長的監督下，沒有規范操作的指導下，很容易發生危險，甚至危及生命。

因此，在開展研學實驗項目的過程中，應該做到以下幾點：1.強化安全意識，掌握常規消防設備的使用方法，并傳授給學生，以備不時之需。2.將所有無關實驗物品整理并收納，存放到指定位置。防止研學學生亂動亂摸。3.確定實驗物品的安全性，減少由于實驗物品危險導致的人身傷害和財產損失。4.貼出警示牌，告知相關危險行為，減少危險的發生可能性。5.指導學生規范進行實驗操作，正確使用實驗設備及耗材。6.增加指導教師人數，確保實驗安全順利進行。7.掌握急救方法并設置急救箱，一旦出現需要急救的問題，及時處理并妥善安置。8.通過網絡及手機App小程序等方式對中小學生進行實驗室安全教育宣傳，提高中小學生的安全意識，保障實驗的順利進行。

(八) 溝通協作

高校醫學實驗室面向中小學生開放，并進行研學實驗項目并不多見，因此，教師和家長、學校根據研學實驗條件、研學實驗內容、研學實驗經費、研學實驗時間等方面還存在很多疑問和矛盾。對此家、校、實驗教師之間應勤溝通，多協作，常幫助，總配合。對于有實驗條件，但理論不強的實驗教師，應加強理論學習。遴選專業的教師給中小學生傳授專業的知識。從而達到發揮專業人員優勢，提供專業輔導的目的。中小學研學實驗項目需要朝著專業、深入、真實、客觀，既有理論依據又有真實標本，視頻數據資料支撐的方向良性發展。這種良性發展對中小學研學旅行的常態實施具有重要的現實價值[12]。

《關于中央部門所屬高校深化教育教學改革的指導意見》( 教高[2016]2號) 指出，要著力“統籌各類實驗教學資源，構建功能集約、資源共享、開放充分、運作高效的專業類或跨專業類的實驗教學平臺”[13]將高校資源優勢轉變為引領優勢，并促使大學與中小學真正成為“發展共同體”從而促進大學與中小學建立更為主動、更為親密、更為持久的合作伙伴關系[14]。

五、結 語

對于中小學生來說，專業或者跨專業實驗類教學平臺的設置極其重要，能夠發散思維，提高動手能力，增強科研興趣。將中小學生研學項目與“One Health”理念相結合有助于中小學生心理健康的發展，有助于人與自然的統籌統一發展?！癘ne Health”理念的實施需要跨學科、跨專業、跨領域、跨國家的共同協助，通過教育、科研等方式，特別是醫學教育及科研方面，共同合作建立共同信任，打造共同健康終極目標。