叢慧敏：國企“牛人”護航乳品安全

文◎陳曦

人物簡介

REN WU JIAN JIE

叢慧敏，女，1976年8月出生，中共黨員，北京首農食品集團三元畜牧奶牛中心副經理，高級畜牧師，黨的十九大代表、二十大代表。曾被評為全國勞動模范、全國三八紅旗手、北京市創先爭優優秀共產黨員。

1.叢慧敏說起工作就侃侃而談

2.叢慧敏在查閱資料

“報告是綱領，擘畫了復興的藍圖。報告是宣言，喚醒了人民的斗志。報告是燈塔，照亮了未來的方向。報告更是號角，激蕩了無窮的力量。”最近，叢慧敏馬不停蹄地宣講黨的二十大精神。她說，作為一名基層黨代表，要做好黨的二十大精神的宣講員、踐行者，“要把冒著熱氣的大會精神帶到基層，跟身邊黨員一起學習宣傳貫徹好”。

為理想，碩士“牛倌”扎根偏僻鄉間

“我2002年研究生畢業，當時，我們很多同學都到高校當老師了，大多數人都覺得這對于女同志來說是比較好的選擇。”叢慧敏說。可是，她卻因為想把學校里學到的理論與實踐相結合，而選擇了養牛場。

2009年年底，叢慧敏到德茂牛場任場長，正趕上嚴峻的防疫形勢，牛場必須進行封閉管理，這意味著所有職工都要吃住在場里。“德茂牛場于20世紀50年代建成，各種設施、設備都比較落后。”為解決封閉管理后職工的食宿問題，她同職工一起給10個宿舍安裝了暖氣，購置了床鋪，為食堂添置了新用具。只用了兩天時間，她就妥善安排好職工必需的生活設施，自己也住進了牛場。

叢慧敏的這些舉動，父母和愛人都能理解，但當時只有3歲的兒子卻無法接受。沒有媽媽的日子，他開始上火，雙眼紅腫。萬分焦慮的叢慧敏只能求助朋友把一家老小搬到了牛場附近的小區。

從新家的窗戶就可以看到牛場，愛人把孩子抱到窗前，邊打電話邊玩“找媽媽”的游戲。電話接通后，叢慧敏迫不及待地問孩子：“兒子，看到紅旗了嗎？”“看到了，看到了！”“媽媽的辦公室就在紅旗的下面！”不等她說完，兒子高興地喊起來：“爸爸，你快看，那兒有草，有大奶牛，我看見媽媽了！”電話那頭的孩子還在說著笑著，而電話這頭的她卻已淚流滿面。

“作為母親，我很想陪著生病的孩子，但作為國企職工，作為一名乳業人，我更知道，為馬上要過春節的首都市民提供安全放心的牛奶比什么都重要。”叢慧敏說。

組建技術服務團隊，助力奶業振興

首農食品集團作為全國重要的牛奶供應基地，奶牛存欄近9萬頭，平均單產超11噸奶，比全國平均水平足足高出3噸。在這一數字的背后，離不開叢慧敏和同事們的辛苦付出。培育優秀種公牛是叢慧敏的一項重點工作。

“優秀種公牛的選育費時費力，最初那些年，我們從胚胎、凍精研究入手，要不停地做實驗，還要持續跟蹤、記錄數據、細致分析。選出一頭優秀種公牛通常要五六年的時間。”叢慧敏坦言，這項工作看似簡單重復，但實際上，對團隊所有人來說都是一項挑戰，因為它極度考驗人的耐心和細心。

隨著在奶牛育種、養殖方面的技術愈加純熟，如何發揮首農食品集團近70年的積淀，讓良種和技術更好地服務全國奶農成為叢慧敏和團隊伙伴們思考的問題。

在深入調研的基礎上，叢慧敏牽頭組建奶牛技術服務團隊，以奶牛肢蹄保健和奶牛繁殖配種服務為切入點，派技術人員長期駐場，點對點、手把手幫扶牧場。目前，奶牛中心技術服務團隊已成為國內最大的奶牛社會化、專業化技術服務團隊，并通過不斷摸索完善管理組織架構、開發信息化管理軟件，實現了奶牛育種、技術服務、良種推廣“三統一”，使我國奶牛奶單產從2017年的7噸提高到2021年的8.7噸，有力推動了奶業振興。

3.叢慧敏工作的多數時間都是與牛相伴

臨危受命，護航乳品安全

2019年，叢慧敏開始分管北京奶牛中心乳品質檢站工作，并兼任站長。新的崗位，意味著新的任務。當時，北京市產業政策調整，小型乳品廠外遷，大型乳品廠送檢對象分散，社會第三方檢測競爭激烈，導致乳品站的檢測市場萎縮嚴重。同時，大批老員工退休，新員工需培訓上崗，乳品質檢站各項工作面臨著考驗，叢慧敏深感壓力巨大。

質檢站以申請通過中國合格評定國家認可委員會認證為突破口，以多參加國家權威機構舉辦的能力驗證為手段，根據市場開發需要積極擴項。質檢站通過擴大檢測范圍、提升檢測能力、提高實驗室管理水平，為乳品站檢測市場拓展打下了堅實的基礎，為乳品質量安全檢測提供了保障。

2020年新冠肺炎疫情暴發后，叢慧敏帶領技術服務團隊實施“區域服務、屬地防控、集中配送”的策略，實現了疫情防控與生產穩步推進，使疫情對奶牛中心和項目牧場的影響降到了最低。

20年來，叢慧敏扎根一線，通過不懈努力和辛勤付出，不斷創下佳績。“我要在奶業振興的路上堅定地走下去，讓人們不再為牛奶質量擔心，讓廣大農牧民趕著牛兒奔向富裕。”叢慧敏說。