校企合作、產教融合助力培養飼料產業高質量人才的研究

田 甜

（濮陽職業技術學院，河南濮陽 457000）

飼料產業不僅是現代畜牧業和水產養殖業發展的物質保障，而且還連接著種植業，在我國國民經濟中占據非常重要的地位。而飼料產業要想長期、健康、快速發展，人才是根本。高質量人才不僅具有扎實、系統的飼料產業專業基礎知識和豐富的實踐經驗，而且具有強大的組織、管理和協調能力。同時具有戰略眼光，懂得改革創新是可持續發展的原動力。高質量人才對飼料產業的發展具有重大的現實意義。

1 高質量人才對飼料產業的意義

1.1 推動飼料產業轉型升級 在新時代背景下，我國畜牧飼料產業發展處在轉型升級的關鍵期，只有轉型升級才能更好地應對新時代的危機。飼料產業轉型升級主要是專業化生產、粗飼料研發、引進先進工藝。而轉型的關鍵因素在于核心技術的驅動。檢測飼料產品的質量，研發新產品，調整產品結構都依賴于核心技術。高質量人才必將推動飼料產業轉型升級，加快飼料標準化體系建設，提升飼料產業的競爭（張志強等，2021）。

1.2 有效整合飼料產業資源 我國飼料產業發展可借鑒飼料發達國家的經驗，我國養殖業集中度不斷提高，倒逼飼料產業必須進行整合升級。從客觀現實上看，我國飼料產業必將出現企業整合速度加快的發展趨勢，而中小飼料企業則面臨著沒有實力進行全產業整合的困境。這就需要高質量人才積極探索飼料生產專業化與養殖場直供規模化發展之路。這也是真正意義上的“資源大整合”。飼料產業高質量人才具有強大的組織、管理和協調能力，能根據產業實際狀況，尋找、甄選出適合的合作伙伴，深度優化行業內的眾多技術，從而實現資源的高效利用（劉覽和孔原，2022）。

1.3 實現飼料產業可持續發展 在新型冠狀病毒影響下，飼料產業和養殖業受到重創，先是飼料產業無法順利生產，導致產業利潤急劇下降，再加上物流運輸受阻，進而造成原材料匱乏。另外，養殖業規模化、標準化程度低，對我國飼料產業的可持續發展非常不利（李婧，2022）。高質量人才具有戰略眼光，他們立足我國飼料產業的發展實際，抓住與優秀企業合作的機會，利用聯盟采購戰略提高市場核心競爭力和原材料采購能力，實現飼料產業可持續發展。此外，高質量人才具有創新精神，在采購飼料原料過程中制定專業的不同于其他競爭對手的采購方案，確保方案的獨特性和核心競爭優勢，從而保證飼料企業可持續發展。

2 培養飼料產業高質量人才的模式

高質量人才對飼料產業發展具有重大的意義。現實中，飼料專業人才短缺，高職院校作為飼料產業人才輸出的主陣地，理應承擔起社會所賦予的責任。而校企合作和產教融合在高職院校使命中應運而生。積極探索校企合作、產教融合這一新型人才培養模式有利于實現高職院校教育現代化，有利于促進飼料產業的長遠發展。

2.1 校企合作模式 校企合作是指學校與企業建立的一種合作模式。對于高職院校來說，校企合作是一種新型教學模式。這種教育模式具有兩方面的優勢：一是有助于高校培養出高質量飼料產業人才。通過開辟學校和企業兩種截然不同的學習環境，把課堂教學和課下實操有機結合起來，在幫助學生鞏固專業基礎知識的同時又鍛煉了學生專業實踐能力。這種教學模式培養出來的人才更符合市場需求；二是校企合作是一種“雙贏”模式。不但有利于高職院校提高人才培養的質量，也為人才極缺的飼料企業輸入大量的技術人才。

一般來說，校企合作有以下幾個模式：模式一，學校引進企業模式。即學校把飼料企業引進來，也就是說，將飼料企業的一部分生產環節設置在校園內，學生在校就可以“頂崗實習”。這種模式有效解決了飼料企業場地不足的問題，同時也解決了學校實習實訓條件不充分的問題。

模式二：勞動和教學相結合。即把同專業、同年級的學生分成兩部分，一部分在學校學習理論；另一部分下到飼料企業進行實踐鍛煉。這兩部分學生按一定周期進行輪換。

模式三：校企互動模式。即學校和企業雙向參與、雙向互動。飼料企業為學校提供實習基地、產業設備、產業原料，并定制學校的教學計劃，同時指派優秀管理者或技術能手到學校授課。學校教師也參與飼料企業員工培訓，提高飼料產業員工的理論素養（蔡宏芳和高軍，2022）。

模式四：“訂單”式合作。即實現學校招生和飼料企業招工同步進行，學校教學和飼料企業的生產同步進行，學校實習和飼料企業就業聯體。開設的課程內容源自于飼料企業所需的專業技能和實訓要求。經過培訓，公司考核合格便可按合同規定直接上崗。這種模式下培養出的人才適應能力強、就業率高，更具穩定性，社會認可度也高（陳瑤，2022）。

在校企合作過程中，學校和飼料企業應盡量加強溝通，以減少合作中的隔閡，共同建設和完善更加科學、合理的人才培養模式，使合作持久穩定；只有雙方保持持久穩定的合作，才能使雙方利益最大化，為產教融合的落實奠定堅實的基礎。2.2 產教融合模式 產教融合是建立在校企合作基礎上的一種高級階段。產教融合模式提升了飼料企業在高校人才培養方面的參與度，是培養飼料產業高質量人才的重要一環。產教融合將飼料產業和教學密切結合，使二者相互促進，相互支持，相互交融，關系密切，甚至合二為一，形成學校與飼料企業渾然一體的發展共同體（孟凡軍，2022）。

產教融合主要有以下5種模式：（1）共享資源、優勢互補的實訓基地共建模式。該模式下，校企共享實訓場地和設備資源，實現教學與就業的有效銜接；（2）雙身份、雙主體的現代學徒制模式。該模式下，學生具有雙重身份，即學生和學徒，同時擁有學校教師和企業師傅的“雙導師”，實現校企深度融合；（3）技術分工、資源配置的技術合作模式。高校成立技術研發中心，對技術和資源進行合理分配，把技術成果輸入飼料企業，實現解決企業人才不足的問題（崔雙，2018）。（4）校企主體，多元合作的集團辦學模式。該模式下，以高職院校和飼料企業為主導，結合政府機構、飼料行業組織、研究機構和社會組織等6大類，組成職教集團，圍繞飼料產業進行合作發展；（5）入局教育，共建二級學院的企業辦學模式。該模式下，企業投入實訓設備，并派遣一支常駐學校的企業教師團隊，與學校共建二級學院，由校內教師負責常規專業課的授課，而企業教師重點負責專業實訓實踐課。通過分析近兩年50多個飼料產業的產教融合項目發現，實訓基地共建模式最受追捧，占比超過四成。該模式下，校企雙方共同出資，充分利用工廠設備進行聯合培養，在產業端可有效補齊企業人才短缺，同時在教學端可有效解決資金不足、設備不足等問題。

產教融合模式反映了人們對職業教育與產業發展關系的整體認知，是宏觀層面的教育思想，校企合作是職業教育的基本辦學模式，是實現產教融合的根本途徑，只有實現校企合作，產教融合才能落到實處。產教融合作為培養高質量人才的重要一環，經過探索和實踐取得了一定的成效，然而受制于體制機制等多重因素的影響，仍然存在校企雙方培養目標不統一、體制機制不健全、“雙主體”培養模式不明確等問題（周桐等，2022）。因此，我們仍要積極探索校企合作、產教融合助力培養飼料產業高質量人才的途徑。

3 校企合作、產教融合助力培養飼料產業高質量人才的途徑

高質量人才對飼料產業轉型升級、資源整合和可持續發展有重要意義。實踐證明，校企合作、產教融合模式對高質量人才培養有助推作用，具體有以下幾個實施途徑。

3.1 政府健全保障機制，保障校企雙方權益 政府層面要不斷完善保障機制，從而保障校企雙方權益。首先，要不斷完善相關法律法規，對實習條例等政策性問題給予深入解析，及時解讀那些模棱兩可且容易產生歧義的政策。其次，政府出面搭建校企交流平臺，充分利用新媒體網絡，如微信、公眾號、微博等，推廣先進經驗做法，使飼料產業和高職院校互鑒互學，雙方不斷改進，共同進步。再次，政府監督，明確雙方的權力和責任，使雙方做到權責分明，避免出現扯皮推諉現象的發生（楊雯，2022）。最后，政府出資，大力扶持雙方共建工作，做到專款專用，并能明確和細化資金管理與使用，做到每筆款項都有審批環節，都有細則說明。

3.2 以訂單式人才培養解決飼料企業人才短缺問題 訂單式人才培養是校企合作的顯著模式，可有效解決飼料企業人才短缺問題。飼料企業與高職院校共同培養人才，可以根據自身需求來“量身定做”。一是主張開設飼料產業所需課程，如飼料作物學、動物學、植物學等基礎課程（鄭帥，2022）；二是著重鍛煉人才所需專業技術能力，如飼料生產加工技術、飼料分析與質量檢測技術等。而這些核心技術的授課可由飼料產業派遣一支高質量管理人才及技術專家深入院校進行授課，保證學生在真實情境中掌握專業核心技術，同時也彌補了高校“雙師型”教師不足的問題。三是企業可根據需要靈活調整考核學生的時間，選拔優秀的學生，解決企業人才短缺的問題。同時，學生還可以發揮自己的職業技術特長，實現自身價值。

3.3 高校和飼料企業共建實習實訓基地，實現人才供求間的無縫對接 高校和飼料企業共建實習實訓基地，是產教融合最受追捧的模式，可實現人才供求間的無縫對接。校企雙方充分利用各自的資源優勢共建校內校外實訓基地，確保校內及校外實訓室的融會貫通，從而實現人才供求間的無縫對接，滿足學生、學校、企業三方需求。關于校內實訓室，校企雙方除了設備升級維護外，還要深入了解學生的真實學習狀況；校外實訓室則要更加注重學生技能素養的培養。校內外兩個實訓室需合理安排，充分保證學生的訓練時間，極大縮短學生崗前入職培訓時間，實現人才供求的無縫對接。

3.4 高校教師深入飼料產業學習，加強“雙師”隊伍建設 校企合作、產教融合助力培養飼料產業高質量人才，建設好“雙師型”師資隊伍是關鍵。高職院校應把“雙師型”教師培養作為首要任務。鼓勵校內優秀教師走出去，充分利用空余時間到飼料企業參觀學習，參與飼料企業的技能培訓。在企業中選取經驗豐富且具有高級專業技術職稱的“師傅”作為自己的實踐指導教師，深入一線調研學習。把在校期間所學所教的理論知識帶到企業技術研發、技術服務中，提高各項業務水平和實踐動手能力，真正做到學以致用，從而服務于校內教學活動。

4 結語

在校企合作、產教融合的模式下，政府需要建立保障機制，保障校企雙方的權益。飼料產業聯合高職院校，以訂單式人才培養模式解決自身人才短缺的問題。高校和飼料企業共建實習實訓基地，實現人才供求間的無縫對接。另外，高校派出教師深入飼料企業學習，加強“雙師型”隊伍建設。在政府、飼料產業、高校三方聯合下，實現學校企業優勢互補，培養大量實用創新型人才，更好地推動飼料產業高質量可持續性發展。