推廣粉壟技術 端牢中國人飯碗

文丨韋本輝

2019年，新疆重度鹽堿地粉壟改造之后第四年棉花增產81.7%

耕地是農業生產最基礎的要素之一，加強耕地保護與質量建設，是實現農業現代化的重要基礎。我國雖然幅員遼闊，但是并不具有耕地優勢。“人多、地少、水缺”是我國基本國情。我國人均耕地面積不到世界平均水平的40%，人均水資源量僅為世界平均水平的1/4。

黨的二十大報告指出：“全方位夯實糧食安全根基，全面落實糧食安全黨政同責，牢牢守住十八億畝耕地紅線，逐步把永久基本農田全部建成高標準農田，深入實施種業振興行動，強化農業科技和裝備支撐，健全種糧農民收益保障機制和主產區利益補償機制，確保中國人的飯碗牢牢端在自己手中。”

粉壟耕作技術也被稱為“深旋耕技術”或“優耕技術”，是基于“超深耕深松不亂土層”的“全層耕”或“底層耕(遁耕) ”，構建新的“超級耕作層”和“超級土壤水庫”的技術。粉壟耕作技術整地的最顯著特點是“超深耕又超深松且不亂土層”，完全顛覆傳統犁翻碎土、耕層淺薄的耕作模式。

粉壟耕作技術2017年被原農業部列入主推技術，已應用于廣西、河北、西藏等28個省（區、市）50余種作物，在不增用肥水情況下，實現耕地增產10%-50%、鹽堿地增產20%-100%，增貯天然降水100%，減輕干旱高溫低溫等自然災害對作物產量的影響20%-30%，固碳減排20%左右。粉壟技術可助力我國高標準農田的高質量建設，讓“中國糧食”裝滿“中國飯碗”。

突破傳統農耕模式，喚醒土地生產力

農耕模式決定著農業生產水平。人類農耕隨耕具石器到鋤頭、犁頭等的發明，而出現刀耕火種、人力、畜力、拖拉機耕作；從原始耕作到鋤翻碎土、犁翻碎土、縱刀碎土的進化，不斷提升農業生產水平，解決歷史人口不斷繁衍的需求問題。

粉壟耕作技術的耕作模式（以下簡稱“粉壟耕作”）是利用粉壟農機“鉆耕”，開創“橫切碎土、超深耕深松、不亂土層、一次性耕作便完成整地任務”先河，避免了拖拉機重輪反復碾壓，使土壤疏松透氣，把耕地直接變成“海綿”農田，耕地和鹽堿地生產力大幅提升，可使低產田逐步變成中產田、中產田變成高產田、高產田更高產，耕作1次可持續多年增產增收。

粉壟技術的應用關鍵是粉壟農機。鑒于第1至第3代由“螺旋鉆頭”裝配液壓履帶類粉壟農機，制造成本高、耕作阻力大、耗油量多，一度影響粉壟技術的推廣；新近發明的開口型、空心型“鉆頭”“懸掛式”粉壟機，可由拖拉機牽引驅動耕作，也可配置智能化整機特大型、大型、中型等系列粉壟農機裝備。

粉壟耕作最大特點是“非增成本投入”耕作。只需一次作業，就可滿足播種移栽要求，且與現有旋耕機的作業成本相當，在栽培上“依地靠天”，無需增加肥水、人工等成本投入，就可實現增產增收。

粉壟耕作為耕地田塊內部實行“耕、休”制度實現生態種植、土地可持續利用提供條件。基于粉壟耕作的甘蔗粉壟“145”模式，即粉壟新植1年、宿根4年、5年每畝累計增產甘蔗5噸，比傳統每畝每年增產1噸，。其田間“耕、休”布局，粉壟種植帶0.9米（深40厘米以上）、中對中2米左右，中間空（休）耕1.1米（實際行間空間1.6米），既能集中肥水資源供0.4米種植帶區域甘蔗生長，又利于1.6米行間機械除草培土施肥一體化作業，幾年后甘蔗種植帶與休耕帶互換輪作。

這一模式，同樣適用于棉花、玉米、瓜類乃至小麥等作物的耕作與栽培模式及土地利用形式的重大變革。這種模式，實行錯位寬、窄行（廂），每畝種植與休耕區域，根據不同區域、不同作物制定不同的比例。一般參考比例為：瓜類2:8、棉花7:3、玉米6:4、小麥8:2。

粉壟耕作順應自然，既有利于種植帶增加天然降水來源、提高作物邊行優勢、保障其基本產能，又可促進非種植帶區域土地的休耕和營造良好的“生態系”及生物多樣性的恢復，種植區域和非耕區域前者實現自然增產（或平產）、后者自然肥地，兩者相得益彰。

增產、保水、減災，促進可持續發展

二十大報告指出：“我們堅持可持續發展，堅持節約優先、保護優先、自然恢復為主的方針，像保護眼睛一樣保護自然和生態環境，堅定不移走生產發展、生活富裕、生態良好的文明發展道路，實現中華民族永續發展。”

粉壟耕作的科學本質是人類實現進一步尊重自然、順應自然、利用自然，依“地天資源”而拓寬生存空間，促進人與自然和諧共生。

粉壟耕作大幅提升土地生產力，倍數增用土壤及天然降水、空氣氧氣、溫度濕度、太陽光能等自然資源，帶來“活土、擴地、保水、減災、降碳、節耕、節肥、增糧”等綜合效應，物理促進性農業增長和糧食增產。

由于粉壟耕作的耕作層加深1倍，達30-45厘米，其栽培作物，根系有相當部分可生長分布于15-40厘米區域的土壤中，該區域粉壟后土壤水分、溫度相對恒定，不易受干旱、溫度等影響。粉壟耕作，可增貯1倍天然降水，有效提高作物抗旱保水能力，保證作物穩產豐產。

在廣西壯族自治區南寧市隆安縣應用甘蔗粉壟“145”模式種植的500畝甘蔗，2021年畝產8.1噸；2022年遇高溫干旱，在無灌溉條件下，長勢良好，畝產在8噸左右，畝可增產約2噸。

廣西壯族自治區北流市新圩鎮旺山村實施的“粉壟第二造水稻示范”項目，種植水稻品種為“壯香優1252”，于2022年7月28日播種，8月8日機械插秧，播種期和移栽期較當地正常農事季節推遲15天左右，且水稻孕穗晚期和抽穗期遇到了低溫天氣。專家調查測定結果顯示：采用粉壟耕作的水稻比傳統（對照）每畝有效穗增加19.2%、稻穗長平均增加5.995%、水稻包莖率降低46.6%。

采用粉壟耕作的水稻之所以在不利環境下能保持良好抽穗結實，是因為稻田耕作層加深到25-28厘米（傳統耕作為15厘米左右），土壤團粒顆粒化程度高，根系深扎，植株體內營養供給能力增強，“庫”“源”關系代謝活動更加旺盛，提高了水稻的耐寒性。

13年來，粉壟技術在全國能用拖拉機耕作的28個省的耕地、鹽堿地上的50多種作物應用，均有良好增產效果，具有農業增產的普適性。

經中國農業科學院盧昌艾、逄煥成，中國科學院宋松泉、張正斌、趙茂林，清華大學王淑娟等專家及其他相關省自行組織專家組成第三方專家組，對全國80余個點驗收測定，平均增產率達35.74%。其中：

水稻17次測產，平均增產17.62%；小麥12次測產，平均增產33.40%；玉米16次測產，平均增產24.82%；馬鈴薯7次測產，平均增產44.96%；甘蔗22次測產，平均增產33.44%；青稞4次測產，平均增產26.53%：棉花3次測產，平均增產53.73%；紅薯，中科院專家公布增產104%；新疆尉犁重度鹽堿地粉壟棉花增產48.08%-81.7%。

粉壟耕作1次即建立起耕地持續多年增產增收平臺。2022年9月7日，湖南專家對隆回縣羊古坳鎮稻田粉壟1次后第9年水稻進行驗收，稻田耕作層仍保持30厘米（常規為16厘米），每畝水稻增產135.3公斤、增幅21.4%，9年間未增加成本投入每畝累加稻谷增產1255公斤；河北粉壟后零灌溉第4年第7茬小麥平均每畝產量440公斤，比對照組畝增52.8公斤、增幅13.6%；河南蘭考粉壟第6年種植玉米增產15.49%。

改變鹽堿地，改造中低產田

鹽堿地的改良是一個全球性的課題，尋求有效的防治方法和改良措施對鹽堿地的合理利用、緩解耕地資源緊缺具有十分重要的意義。

粉壟耕作可將耕地、鹽堿地改造成高標準“海棉”農田，有效增加耕地后備面積，拓寬農業生產可利用空間。

粉壟耕作，利用其超深耕不亂土層、土壤空隙度大、毛細管被切斷的優勢，可有效促進鹽堿地上層(0-20厘米)土壤中的鹽分向中、下層土壤遷移，中、下層土壤中接納的上層下移鹽分不易再上移“返鹽”，從而達到改良鹽堿地的目的。該方法改良鹽堿地，操作簡單、成本低廉、見效快，可在我國鹽堿地特別是重度鹽堿地改良上推廣使用。

在新疆維吾爾自治區尉犁縣的重度鹽堿地粉壟耕作后，當年耕作層的含鹽量下降40%以上，經專家驗收，采用粉壟耕作當年棉花增產48.8%，第四年棉花增產81.7%，2022年為粉壟第七年農戶反映仍保持增產；黃河三角洲國家農高區粉壟處理重度鹽堿地小麥增產154.22%。

粉壟耕作可以有效改良鹽堿地，正是遵循了鹽堿地土壤中鹽分的運移規律，采用有效的物理措施進行干預，從而達到了改良的目的。

粉壟耕作利用粉壟機械螺旋型鉆頭，垂直入土高速旋磨切割土壤，不僅加深了土壤耕作層( 40厘米左右)，且土壤均勻細碎，將原來耕作層中土壤鹽分分布到加深后的耕作層土壤中，在物理層面上稀釋了鹽分的含量。

粉壟耕作后，鹽堿地土壤耕作層疏松，雨水下滲速度加快30%-50%，土壤中部分鹽分可以隨天然降水淋溶作用而下降至耕作層以下的底部土壤。粉壟耕作機具螺旋型鉆頭橫向切割土壤，使得耕作層內土壤細碎，其毛細管被切斷，下滲到底部的鹽分難以再隨蒸騰返鹽。

經粉壟耕作的鹽堿地土壤，隨著“淡鹽”作用和通透性的增強，土壤其他養分和微生物得以激活利用，形成全新的土壤生態環境，有利于促進作物根系生長和深扎，形成良好的根系體系，促進地面植株茁壯生長和提高光合效率，進而促進作物大幅增產。

在中國耕地、鹽堿地等應用粉壟耕作，以獨特增產功能建成“增量式”糧倉，是應對中國未來人口增長、糧食絕對安全的戰略選擇。

若推廣實施粉壟耕作10億畝、改造重度和中度鹽堿地3億畝、增產的糧食可多養活幾億人口，每年可增貯天然降水1000-1300億立方、旱澇災害減輕20%。可有效減少農業“化學品”投入，摒棄現行“高投入、重污染、損健康、難持續”農業模式，讓農業回歸健康發展之路，實現中國式農業現代化。

2019年山東東營重度鹽堿地經3次粉壟處理第二茬種植小麥增產154%