PBL教學模式在園藝專業課程教學改革中應用的探討

于高波 盛云燕 李春霞 魏金鵬 蘇春杰 任春元

黑龍江八一農墾大學 黑龍江大慶 163319

園藝專業是一門研究園藝作物的科學，兼備基礎性學科和研究性學科的特點，以農業相關的生物學為理論基礎，重點研究園藝作物的遺傳特性和生長規律，其相關課程涉及多門實驗性的專業基礎課及研究性的專業課程。園藝學科所培養的專業型人才應具備豐富的專業特長和良好的適應能力，能夠在蔬果花卉種植、設施栽培、園藝作物分子設計改良等方面開展教學科研和技術推廣等相關工作，是園藝事業發展的重要力量。

傳統教學模式的課程設置為學生學習專業知識打下了堅實的基礎，但卻在一定程度上忽視了對學生應用知識能力、解決問題能力、獨立思維和協同合作等方面能力的培養[1]。除此之外，為了更好地適應社會和工作環境，學生們還應提高口頭和書面交流的技能以及自我學習的能力。目前，大多數普通高校的學生培養計劃中均提到了這些能力的培養，但在實際培養學生的過程中，卻缺少有效的方式去付諸實踐[2]。因此，很難培養出知識淵博、思維活躍、勇于創新、善于溝通，且具有解決問題能力的園藝專業人才。雖然傳統的教學模式存在一些不足之處，但這種模式能夠有效地幫助學生奠定一些必要的基礎知識[3]，所以我們并不是完全摒棄傳統的教學模式，而是在傳統教學模式的基礎上，探索更加合理有效的教學方式與其結合，進而提高教學效果，促進學生的綜合素質與實踐能力的提升。

基于普通高校園藝學科教學改革的經驗，在探索新教學模式的過程中，筆者發現基于問題導向的教學模式(problem-based learning)，即PBL教學模式，可以在一定程度上彌補傳統教學模式的不足。PBL教學模式是以具體的形式構建知識體系，使學生更加明確學習目標，注重學生推理分析能力與自我學習能力的培養，以有效地提高學生對知識的理解與應用能力[4]。筆者順應園藝專業教育改革的趨勢，根據園藝學科的專業課程在專業人才培養體系中的定位和作用，打破傳統的“以教師為中心，課程和知識點為導向的”教育思維，結合園藝產業對園藝人才專業知識和能力的需求，構建PBL教學模式，應用于園藝學科專業課程的教學改革中，并結合近兩年的教學應用，對教學改革過程進行了總結與分析。

1 PBL教學模式的實踐探索

黑龍江八一農墾大學園藝學科于2006年開始招收非全日制專業學位研究生、2010年開始招收全日制專業學位研究生，現為校級重點培育學科。為了提升教學質量，提高學生培養水平，改善傳統教學模式的不足，學科進行了一系列教學改革的探索。

首先，為了進一步提升園藝學科專業課程的教學水平，園藝學科成立了教學改革實施小組。教學改革實施小組的成員均由經驗豐富的教師組成，他們致力于教學改革創新，并得到了學科團隊和學院大力支持，重點發揮監督指導作用：一是為新建課程提供咨詢服務，并監督指導此類課程的建設進程；二是負責與其他學術團隊的溝通協作工作，吸取先進經驗，提升課程建設質量；三是協助新建課程團隊完善教學相關的文書資料，并及時向學院和學科傳達新建課程的建設情況。教學改革實施小組能夠及時地與有關人員進行溝通，借助學科的支持，使教學改革得以順利、有序地進行。

其次，引入PBL教學模式，推進教學改革。學科選派教師代表參加專業機構組織的PBL模式的案例學習班，進行了基于問題導向的學習模式培訓，學成后對其他成員進行內部培訓。這種模式的優勢已經被大多數教師認可，越來越多的教學課程團隊也逐步采用PBL教學模式，在大家的參與下，學院內部已經形成了一個PBL教研網絡，通過定期的交流研討，使教學方式不斷完善，也促使教學效果不斷提升，再結合本單位的實際情況進行適當的調整，最終形成具有本學科特色的PBL教學模式。

但在園藝學科教學改革的初期，我們也經歷了經驗不足的情況。為了充分掌握教學改革的實際效果及存在的問題，在改革實踐的第一個學期結束后，對參與實踐的學生和教師進行了問卷調查，反饋的結果大多是積極的。這說明無論學生還是教師對新的教學模式都是認可的，這也讓大家更加堅定了改革的信心。

2 PBL教學模式在園藝學科教學中的應用

PBL教學模式通常是通過具有現實背景的案例來呈現問題，引導學生，啟發思維，進而提高學習效果。筆者及所在學院在園藝專業與設施農業科學與工程專業本科生專業課程的教學過程中，進行了PBL教學模式的實踐。

2.1 園藝專業課程教學存在的問題

由于傳統的教學方法是以教師為中心，而不是以學習者為中心，很難實現預期的教學效果。因為在授課過程中由教師決定向學生傳授什么樣的知識，但這些知識可能并不符合學生當時的實際需要，學生則不會專注于這些知識的學習，自然不能較好地吸收這些知識。課堂上很難滿足學生個性化學習需求，也很少提供給學生尋找、組織和分析信息的機會。例如，在以往的教學中，教學計劃往往只是教師來決定的，并沒有征求學生的意見和需求，也沒有專門為學生列出計劃，用以總結、評估、整合和應用他們所學到的專業知識。

2.2 明確園藝專業課程的教學目標與改革方向

針對目前園藝專業課程教學中存在的問題，基于目標導向的培養理念，筆者通過調研園藝相關單位，重新梳理了園藝學科的人才培養目標。培養學生要具有深厚基礎、扎實專業技能、創新思維意識；具有社會責任意識，堅守職業道德規范；具有健康的身心和良好的人文科學素養；具有國際視野、全球化意識，具備批判性和反思能力?；谀繕藢虻慕逃砟?，構建以“夯實理論知識、提高應用能力、提升綜合素質”為目標的理論課程體系，引入PBL教學模式改革，注重培養發展應用型人才，合理安排專業課程的理論與實踐課程的內容。

2.3 引入PBL教學模式，提高園藝專業課程教學效果

基于目標導向的教育理念，根據園藝相關行業對畢業生的專業技能及綜合能力的需求，引入PBL教學模式，結合課程的理論知識與技術，設計核心問題，引起學生的思考與興趣。以培養目標達成為核心、以問題設計和解決為抓手。以“特種蔬菜”為例，在教學過程中，引入特種蔬菜生產中經常出現的蔬菜生理性障礙等案例，設計參與度高、真實性強的問題，充分調動學生學習的積極性及對專業課程的興趣。從問題產生原因的理論分析與解讀、問題解決的栽培管理等技術方案等方面，借助課內講授、課外引導的共同作用，促進學生自主自發尋找問題的解決方案，培養學生解決實際問題的能力，從而使學生在園藝專業知識獲取與分析能力以及專業技能提升等方面有所提升。

此外，隨著現代化教學手段的引入與應用，線上和線下相結合的教學方法也已經成為各高校課堂的主要形式。利用現代信息技術手段，積極開展線上線下融合的教學模式，有助于調動學生學習的積極性與主動性。在PBL教學模式的應用中可充分挖掘線上相關的教學案例資源，使理論課堂更為生動有趣，與實踐教學相結合，虛實結合，有效地提升教學效果。

在實際應用中，PBL模式雖然可以應用于人數較多的大班，但PBL模式的效果受參與程度的影響，人數眾多的班級可能存在部分學生參與不積極的現象。因此，針對于大班教學，教師可通過將學生分成不同的小組提升學生參與度，以實現PBL教學模式的預期效果[5]。在PBL教學模式的實踐過程中，教師并不是PBL模式下的主導者，而是充當督促者，并就如何提高學生的表現向學生提供反饋[6]。在“特種蔬菜”的實際案例學習中，學生首先要明確他們需要理解或解決的學習問題，而這些問題應是在課堂學習之前就已經研究確定的，如在生產葉球類特菜的過程中出現的裂球現象產生的原因是什么？裂球問題如何才能避免？如果出現了先期抽薹現象如何解決？這些問題需要各個小組在課前利用業余時間收集資料進行研究，在下一次課堂上報告他們的研究結果，并進行討論。PBL教學模式鍛煉了學生們的自主學習能力、研究能力和溝通交流的技能，通過PBL解決問題的過程要求學生具備批判性的思維，分析、評估和綜合各類信息能力，并在小組研究討論中得出建設性的結論?？傮w來講，在PBL學習模式中，學生的參與度更高、主動性更強，其對自己的學習承擔著更大的責任，這也正是吸引學生的地方[7]。

PBL教學模式同其他教學模式一樣，都需要一定的技能和經驗，想要在PBL教學模式中取得更好的教學效果，很大程度上依賴于有較強能力的教師和有效的案例。園藝學科團隊通過定期舉辦研討會，通過教師間的交流協作，進一步提高教學能力，且現在的培訓研討也采用了PBL教學模式，并將課堂上遇到的問題作為實際案例進行研究，這有助于進一步展示和理解PBL教學模式的核心概念。

教學模式的改革很大程度上成功地改善了園藝學科專業課的教學效果，并提高了培養高水平專業人才的能力。同時，改革的開展也離不開學科和學院的支持，因為轉變的過程必須要兼顧學院的整體發展規劃，需要多部門、多體系共同協作。

3 PBL教學模式存在的問題和弊端

PBL教學模式相對于傳統教學具有較大的優勢，但也存在某些弊端，比如，在改革初期，需要投入人力去建設適宜的案例庫，還要有持續的培訓和人員配置。但其優勢也是顯而易見的，一旦準備好教學案例，通?？梢苑磸褪褂?，教師就可以有更多的時間和精力引導學生的學習。對于學生來說，PBL教學模式也是勞動密集型的，他們需要在課程之外花費時間來進行研究和準備報告，因此在起初課程的設置時，要根據實際情況合理地安排課程時間，才能取得更好的效果。

在PBL教學模式的實際應用中，往往還會遇到一些問題，最常見的是：學生不遵守基本的原則，逃避參加研討和交流；教師仍在充當重要信息的來源；小組沒有及時記錄分析結論；以及課程結束后沒有及時反饋教學效果[8]。

4 關于PBL教學模式應用的探討

由傳統教學模式向PBL教學模式的過渡是一個漸進的、持續的、經驗積累性的過程，它包括對PBL教學模式的學習和領會、制定有效的案例，初步嘗試、評估教學效果并加以改進、總結，積累經驗并推廣應用。在這一過程中，持續有效地評估教學效果和根據實際情況進行的方法改進是尤為重要的，不能僅通過一兩次的評估就認為已經達到了預期效果，因為往往在回顧總結的時候會發現，很多細節本可以做得更好。此外，由于各學校的教學環境不同，所以在改革初期大規模的開展PBL教學模式是有一定風險性，建議PBL教學模式可以先在小團體中開展，然后在取得預期效果的基礎上再進一步擴大使用規模。

PBL教學模式通常更適合于一個新建學科領域的學習，因為它要求學生學習基本的專業術語，并在實際應用的背景下思考問題，不會受到以往的固有經驗和學習策略的限制。有證據表明，PBL教學模式的應用有效地促進了學生對課程的科學理解和基礎知識的吸收[9-10]。我們也在教學活動中看到了同樣的結果，除此之外，我們還發現學生們在經歷了PBL教學模式的鍛煉之后，他們的團隊合作和溝通交流能力都得到了提高。

然而，PBL教學模式與傳統教學模式相比，雖然優勢明顯，但仍不能完全替代授課等傳統模式，尤其是在基礎理論的課程教學中，教師必須花費一定的時間教授基本的概念，才能讓學生快速進入角色，并準確定位研究方向。因此，要根據實際情況將PBL教學模式和傳統模式進行合理配置。

總之，PBL教學模式是一種積極的、以學生為中心的教學方法，可用于許多其他學科領域的教學，它同樣適用于園藝學科的教學。從傳統模式向PBL教學模式的過渡對學生和教師來說具有一定的挑戰性，但PBL教學模式將產生更多積極的效應。因此，可以考慮將這種教學方法固化到園藝學科相關專業課程的教學方案中，已達到培養高水平應用型人才的目的。