江蘇鄉(xiāng)村研學旅游現(xiàn)狀調(diào)研及發(fā)展建議

李宗芳

（江蘇省農(nóng)業(yè)科學院，江蘇南京 210014）

引言

自研學旅游被納入中小學生課題，成為必修課程之后，加上“雙減”政策的實施，研學旅游一直是社會關(guān)注的熱點，研學旅游是旅游行業(yè)和教育行業(yè)交叉融合的產(chǎn)物，既是一種旅行，也是一場教學，但具有普通教學無法比擬的優(yōu)點[1]。研學基地作為研學旅游的載體，承擔著面向公眾普及科學知識的重要功能。研究發(fā)現(xiàn)，近年來我國學者對研學旅游的投入較大，但是關(guān)于鄉(xiāng)村研學基地的研究相對較少[2]，2022 年鄉(xiāng)村研學首次寫入中央一號文件，明確指出要支持農(nóng)民直接經(jīng)營或參與經(jīng)營的鄉(xiāng)村民宿、農(nóng)家樂特色村（點）發(fā)展，將符合要求的鄉(xiāng)村休閑旅游項目納入科普基地和中小學學農(nóng)勞動實踐基地范圍，鄉(xiāng)村研學將面臨新的機遇 和挑戰(zhàn)。

當前中國已經(jīng)完成脫貧攻堅任務(wù)，鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略也在穩(wěn)步實施中[3]。鄉(xiāng)村研學旅行作為鄉(xiāng)村旅游的一個重要方面，是促進鄉(xiāng)村振興的動力源泉，是鄉(xiāng)村地區(qū)文化的活性傳播方式。通過研學活動，青年學子以傳習的方式傳承和傳播鄉(xiāng)村地區(qū)文化，同時促進鄉(xiāng)村休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展，推動鄉(xiāng)村一、二、三產(chǎn)業(yè)共同發(fā)展，當?shù)剞r(nóng)民增收致富，進一步增加作為文化主體的農(nóng)民對鄉(xiāng)村地域文化的自信心和認同感，從而自主參與到鄉(xiāng)村文化的傳播與傳承中[4]。

江蘇是全國著名的科教重地、農(nóng)業(yè)強省，依托科研教育和農(nóng)業(yè)資源，江蘇逐漸成為鄉(xiāng)村研學旅游大省[5]。“十三五”期間，江蘇省鄉(xiāng)村旅游接待人數(shù)年均增長16%，總收入年均增長11%，打造各級鄉(xiāng)村旅游區(qū)（點）686 個，形成一批鄉(xiāng)村民宿品牌和集聚區(qū)。鄉(xiāng)村研學旅游比例逐年上升，在傳承和傳播鄉(xiāng)村地域文化的同時，促進鄉(xiāng)村休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展，幫助當?shù)剞r(nóng)民增收致富、助力鄉(xiāng)村振興[4]。

一、江蘇鄉(xiāng)村研學旅游基本情況調(diào)研分析

為了調(diào)研江蘇省鄉(xiāng)村研學旅游的總體情況，調(diào)研組于2021 年7 月至9 月對江蘇地區(qū)的鄉(xiāng)村研學旅游基地展開調(diào)研，采取問卷調(diào)查和實地調(diào)研等方式，共回收358 份問卷，有效問卷351 份。調(diào)查內(nèi)容包括基礎(chǔ)設(shè)施、隊伍建設(shè)、課程開發(fā)、服務(wù)管理、安全管理、人員配置等方面，主要數(shù)據(jù)情況如下。

（一）鄉(xiāng)村研學旅游基地的研學資源情況

據(jù)調(diào)查，鄉(xiāng)村研學旅游資源中農(nóng)耕文化所占比例達到2/3，自然生態(tài)超過50%；以農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)、農(nóng)業(yè)科技與生態(tài)環(huán)保為主題研學旅行所占比重也較大；地理標識、非遺傳承與遺址遺跡因資源稀缺，占比略低（見圖1）。

圖1 鄉(xiāng)村研學旅游基地研學資源情況

可見，江蘇鄉(xiāng)村研學旅游基地依托鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、鄉(xiāng)村民俗文化等鄉(xiāng)村地方特色資源，一個基地一般擁有1 ～2 個特色資源。

（二）鄉(xiāng)村研學旅游基地的基礎(chǔ)設(shè)施情況

鄉(xiāng)村研學旅游基地的基礎(chǔ)設(shè)施調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，室外場地面積33.4 hm2以上的達到50%（見圖2），有室內(nèi)研學場所的達到90%以上；餐飲住宿配套條件中，提供住宿和未提供住宿的比例相差不大，住宿和餐飲服務(wù)呈顯著關(guān)聯(lián)（見圖3）；同時，所有基地內(nèi)均有相應(yīng)的醫(yī)療配套服務(wù)，與周邊醫(yī)院建立急救通道的達62%以上。

圖2 鄉(xiāng)村研學旅游基地室外場地情況圖

圖3 鄉(xiāng)村研學旅游基地住宿與餐飲情況圖

數(shù)據(jù)表明，研學基地的基礎(chǔ)設(shè)施還不完善，“食、住、行”只能滿足部分研學者的需求。仍有近一半的基地不能提供餐飲服務(wù)，醫(yī)療配套設(shè)施仍需要完善，缺少專業(yè)醫(yī)護人員。

（三）鄉(xiāng)村研學旅游基地的研學課程情況

調(diào)研結(jié)果顯示，有85%的研學旅游基地進行了相關(guān)規(guī)劃和課程研發(fā)設(shè)計，研發(fā)課程主題主要是農(nóng)耕文化與自然科普（見圖4）；僅有20%的基地設(shè)有研學專門部門，從業(yè)人員中50%以上無研學相關(guān)證書，且以兼職人員為主；72%的基地認為目前開展研學旅游面臨的主要難題是專業(yè)人才缺乏；研學旅游服務(wù)人群調(diào)查顯示，中小學生占比近95%，在校大學生、社會群體和學齡前兒童也分別占有一定份額。

圖4 鄉(xiāng)村研學旅游基地研學課程主題情況圖

可見，研學旅游課程開發(fā)較單一，且缺乏科學性；缺乏專業(yè)的研學指導師，服務(wù)群體主要是中小學生。

（四）鄉(xiāng)村研學旅游基地的安全管理情況

在鄉(xiāng)村研學旅游基地的服務(wù)管理方面，各基地把安全管理作為工作重點，每年定期組織安全演練，制定了科學合理的安全工作管理制度。可見，安全管理工作已是基地的基礎(chǔ)工作，得到大家的認可。

二、江蘇鄉(xiāng)村研學旅游存在的問題

（一）缺乏總體規(guī)劃，基礎(chǔ)設(shè)施有待提升

通過調(diào)研發(fā)現(xiàn)，江蘇鄉(xiāng)村研學旅游起步較早，已經(jīng)形成一定規(guī)模。但是，規(guī)模較大、形成品牌、管理服務(wù)與研學體驗較好的基地寥寥無幾，根本原因是缺乏總體規(guī)劃，導致鄉(xiāng)村研學旅游基地建設(shè)和發(fā)展缺乏頂層設(shè)計和指導。研學基地服務(wù)意識較強，能提供相應(yīng)公共服務(wù)與一些便民措施，但是“食、住、行、游、娛”等設(shè)施仍待加強。

（二）市場需求較大，研學資源開發(fā)不足

江蘇各類教育在校生達1 389.7 萬人，僅學生群體的研學需求就十分巨大[6]。但是，研學旅游客流量并不高，且以中小學生為主，主要是大部分鄉(xiāng)村研學基地對研學產(chǎn)品定位模糊、課程單一，研學主體市場分析不明確，未進行典型的差異化開發(fā)，對本地區(qū)的資源、環(huán)境、文化、研學課程未進行深入挖掘。同時，課程體系不完善，無法實現(xiàn)“游”“學”結(jié)合，缺乏系統(tǒng)、專業(yè)、特色的研學課程體系，嚴重制約了鄉(xiāng)村研學旅游的發(fā)展。

（三）專業(yè)人才需求大，培訓教育機制不完善

研學師資隊伍缺乏，研學指導師以兼職人員為主，研學指導師缺乏培訓和統(tǒng)一認證，導致研學旅游課程的實施過程無法實現(xiàn)品控。安全保障人員、后勤保障人員、醫(yī)療救護人員等其他崗位人員還存在“一人多用”現(xiàn)象。這些問題使鄉(xiāng)村研學旅游無論是“質(zhì)的提升”，還是“量的提升”都受到極大限制。

三、江蘇鄉(xiāng)村研學旅游發(fā)展建議

（一）建立監(jiān)管機制，促進鄉(xiāng)村研學旅游健康發(fā)展

鄉(xiāng)村研學旅游需要實施規(guī)范和標準進行指導，對研學旅游整個環(huán)節(jié)都進行細分和監(jiān)督指導，逐步淘汰低劣研學旅游產(chǎn)品和基地。目前，江蘇省文化和旅游廳正在積極編制《鄉(xiāng)村研學旅游服務(wù)與實施規(guī)范》，該規(guī)范實施后將在基地進行分級和動態(tài)評價管理、鄉(xiāng)村研學旅游課程教育實施、研學旅游過程的監(jiān)督、研學指導師專業(yè)教育和培訓、研學旅游效果反饋和評價機制等方面發(fā)揮重要作用，促進江蘇鄉(xiāng)村研學旅游健康、持續(xù)發(fā)展。

（二）明確基地發(fā)展目標，把握基地建設(shè)要素

鄉(xiāng)村研學旅游基地建設(shè)，要以鄉(xiāng)村為本、“三農(nóng)”為核，把“學”和“游”融入設(shè)計理念，通過交互性的景觀設(shè)計手法，用好、用足農(nóng)業(yè)科技（產(chǎn)業(yè)）、自然景觀和文化元素，讓生活在城市里的孩子走進鄉(xiāng)村，親近自然，注重研學人員的體驗感與參與感，在田園中探索大自然的奧妙[7]。同時，游、學、吃、住、行等服務(wù)，要滿足受眾的教育和體驗的需要，具備教育與游覽、校園與基地的多重功能。

（三）完善鄉(xiāng)村研學課程體系，探索分級研學模式

鄉(xiāng)村研學涉及自然教育、農(nóng)耕文化、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)等，對于參與人員應(yīng)采用不同教學內(nèi)容和教學模式，突出“學”與“游”，注重體驗與實踐[8]。課程受眾逐步從中小學生拓展到幼兒園、大學等學段，最終成為全年齡段的研學課程體系，同時探索老年人、殘疾人等特殊群體的研學課程[9]。總的來說，針對不同的人群設(shè)置不同的研學課程，采取的方式也應(yīng)不同。比如，針對學齡前兒童的研學課程以“五感”教育為主，喂養(yǎng)溫順小動物，種植植物和蔬菜等；針對大學生的鄉(xiāng)村研學課程，應(yīng)側(cè)重專業(yè)研究、農(nóng)事體驗和文化傳承等。

（四）加強專業(yè)人才隊伍建設(shè)，實現(xiàn)人才資源共享

建設(shè)專業(yè)化的人才評價體系與考核方法、多元化的人才資源共享機制，構(gòu)建研學指導師專家?guī)臁０l(fā)揮第三方學會、協(xié)會的作用，構(gòu)建研學指導師職業(yè)認證制度，開展鄉(xiāng)村研學旅游課程評價和鄉(xiāng)村研學指導師培訓等，認定一批優(yōu)秀鄉(xiāng)村研學課程、建設(shè)一支優(yōu)秀人才隊伍；打造鄉(xiāng)村研學旅游基地和研學指導師交流平臺，加強各基地之間的人才交流與流動，實現(xiàn)人才資源共享，推動整個行業(yè)專業(yè)人才鏈發(fā)展。

（五）探索聯(lián)盟機制，助力鄉(xiāng)村振興

鄉(xiāng)村研學旅游基地應(yīng)利用鄉(xiāng)村的自然資源，發(fā)展本地特色，帶動當?shù)剞r(nóng)民增收，形成有效的持續(xù)性運行模式。“一枝獨放不是春，百花齊放春滿園”，各基地充分挖掘自身研學資源，形成產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，借助“微信公眾號”和“互聯(lián)網(wǎng)+”“融媒體”等進行宣傳，營銷鄉(xiāng)村研學打卡地，加強研學基地科普展教資源的開發(fā)，推出品牌鄉(xiāng)村研學課程；打破地域和行政體制的限制，合作共贏，共同助力鄉(xiāng)村振興。

四、結(jié)語

目前，研學旅游的消費方式和結(jié)構(gòu)發(fā)生改變，研學旅游以其豐富的內(nèi)容載體、新穎的體驗方式成為文化旅游市場的寵兒。2022 年，文化和旅游部、教育部、自然資源部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、國家鄉(xiāng)村振興局、國家開發(fā)銀行聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于推動文化產(chǎn)業(yè)賦能鄉(xiāng)村振興的意見》，明確將文旅融合列入文化產(chǎn)業(yè)賦能鄉(xiāng)村振興重點領(lǐng)域，依托鄉(xiāng)村開展研學與勞動實踐教育是鄉(xiāng)村振興的重要途徑，挖掘鄉(xiāng)村優(yōu)勢資源，進行差異化發(fā)展，立足鄉(xiāng)村地域性，科學打造特色研學與勞動教育基（營）地，創(chuàng)新鄉(xiāng)村研學發(fā)展運營模式，向鄉(xiāng)村振興這一國家戰(zhàn)略貢獻文旅力量與研學智慧。