美食，我所欲也

民以食為天。粗茶淡飯也好，山珍海味也罷，都有其獨特的風味，令人難以忘懷。

一份蓮蓉月餅，切成三小塊。和父母一起，在夜空下，品味那與圓月相映生輝的香甜月餅，感受心里那份沉淀已久的濃濃親情。

兩片吐司，烤至兩面焦黃時淋上煉奶，再配上一杯豆漿。吐司的脆，煉奶的甜，豆漿的醇，交織融合，讓人回味無窮。

三文魚切片，煎至七成熟，撒上黑胡椒粉和歐芹碎，再用奶酪粒點綴增香增色，魚肉的氨基酸便被充分激活，一股咸鮮自舌尖四散開去，不由得由衷感謝大自然的饋贈。

四粒黑松露，切成薄片，文火慢煎。只需加入一撮鹽，便成了經典。輕輕咬一口，軟彈而鮮香，頓覺滿足而愜意。

五根雞翅，用秘制醬料腌制一天后放入烤箱。少頃，雞翅滋滋滴油，咕咕冒泡，脂肪灼烤后的焦香四溢，讓人欲罷不能。

六只黑虎蝦，開背剝殼去線，佐以粉絲、蒜蓉、魚露蒸食。蝦肉質地滑嫩，粉絲軟彈，蒜蓉辛香，每一個味蕾都獲得了登峰造極的快感。

七枚干鮑，放入白粥中熬煮。海的味道由干鮑彌散開來，平淡無奇的粥變得鮮美，甚至喧賓奪主地超越了鮑魚。

八顆圣女果，剝皮后以梅子汁充分浸漬、冰鎮。咬一口，果肉在口中“爆炸”，一股冷酷酸爽沖擊著口腔的每個細胞，直擊胃底，讓人忍不住再來一顆。

九條海雜魚，剔去內臟，清水燉煮，加蔥姜料酒去腥。雜魚本味鮮香，湯汁濃厚爽口。剎那間，風卷殘云見了底，依依不舍放下碗，咂巴著嘴巴，意猶未盡。

十個小餛飩一把抓，投入沸騰的鍋中。另盛一碗雞湯，加入蝦皮、紫菜、蔥花。待餛飩浮出水面時，撈入碗中，滴上南京人最愛的辣油。喝一口熱乎乎的雞湯，吃一顆晶瑩飽滿的餛飩，這份舒心，神仙都不換。

“食不厭精，膾不厭細”。舍得功夫，花得心思，方能滿足美食之欲。

點評：

習作采用了“總—分—總”的結構，以各種美食“都有其獨特的風味”總領全文，再用“一”至“十”這一串數字，把它們巧妙地串聯在一起，從色、香、味、形等多種角度描寫了美食的獨特風味，語言靈動富有質感，讀來令人口舌生津之時，也感受到了濃濃的化不開的親情。小文結尾引用“食不厭精，膾不厭細”，點出“舍得功夫，花得心思，方能滿足美食之欲”，總結全文。欣賞這篇美文，讀者的多種感官都得到了極大滿足，如同跟隨小小美食家享受了一頓饕餮盛宴，妙哉！

周煒宸：江蘇省南京市赤壁路小學六年級（1）班學生

指導老師：盧靜

編輯 木木 691372965@qq.com