異育銀鯽“中科5 號”抗病毒對比試驗

高立娟，王德忠

(1.射陽縣水產技術推廣中心，江蘇 鹽城 224300；2.射陽縣康余水產技術有限公司，江蘇 鹽城 224300)

自2008 年異育銀鯽“中科3 號”成功培育以來，因其優美的體形和鮮美的口感，很快被市場認可并大規模推廣養殖，但是隨著推廣年限的增加，異育銀鯽“中科3號”孢子蟲病和出血病也日益嚴重。異育銀鯽“中科5 號”對比“中科3 號”有多種優勢，尤其是抗病能力較強，感染鯽皰疹病毒時存活率平均提高12%。本文主要針對異育銀鯽“中科5號”抗病毒能力做對比試驗。

一、材料和方法

1.試驗地點位于射陽縣鹽場興陽管理區苗種培育管理試驗基地，緊鄰228國道和新洋港，排灌方便，水、電、路“三通”，交通便捷。

2. 試驗基地條件試驗塘和對比塘均為50 畝，進排水管道設施、生產道路、生產看護房、實驗室、電力等配套齊全，養殖及電氣配套設備46套。

3.試驗時間規格苗種投放時間2022 年6 月15－21日，測產時間2022年11月6日。

4.試驗方法具體方法如下。

(1)苗種來源。異育銀鯽“中科5 號”自繁自育，江都鯽來源于大豐繁育場。

(2)放養情況。試驗塘和對比塘都放入大規格的魚種，同時套養濾食性的花白鰱。10、11 號塘為對比塘，12、13號塘為試驗塘(表1)。

表1 放養情況

5.日常管理具體方法如下。

(1)水質管理。加強放苗前的水質處理，對新進水池塘用生石灰除害并進行肥水，透明度保持20～35 厘米。放苗后定期檢測水體相關指標，及時補充有益菌種并肥水，加強池塘底質改良，注重極端天氣時段的水質把控；高溫季節及時開啟增氧機，保證池塘溶氧不低于5毫克/升。

(2)飼料投喂。采用優質全價配合飼料，蛋白質水平28%，定點定時投喂，日投餌兩次，根據天氣、水溫、池塘溶氧等情況及時調整投喂量。試驗池塘日投餌率不低于5%，10 月下旬水溫降至18℃以下，適當降低投餌率至2%。

(3)病害防控。試驗期間，試驗塘口沒有使用抗生素藥物，對比塘口做過兩次孢子蟲的預防，主要是通過飼料拌藥內服和水體潑灑，孢子蟲處于可控范圍內。

二、試驗結果

1.中期試驗數據詳見表2。

表2 中期試驗測產數據

2.損魚情況試驗塘口沒有發生一起細菌性、病毒性疾病造成的損魚現象，對比塘養殖期間孢子蟲發病兩次，采取內服和外用藥物治療后，死亡約2萬尾。

3.投餌率試驗塘的投餌率在水溫超20℃以上時一直保持在5%左右，而對比塘的投餌率最高在2.5%。

三、分析與討論

結果表明，異育銀鯽“中科5號”在抗孢子蟲和抗病毒能力方面有著天然優勢，能改善目前大規模發病損魚現象。在體形方面，大多數養殖戶在看到異育銀鯽“中科5號”的小水花體形時是懷疑和否定的，怕養殖成魚時市場接受度不高，但事實證明異育銀鯽“中科5號”成魚與對比組體形差異不大。目前，異育銀鯽“中科5 號”、草魚混養模式和異育銀鯽“中科5 號”、南美白對蝦混養模式正在試驗，以期摸索到最適養殖模式和數據，從而達到大規模推廣的目標。