復酶糖苷對甜櫻桃葉綠素含量和凈光合速率的影響

孫明明，常大勇，丁瑋琳，廖俊彥，王惠芹

(煙臺固特麗生物科技股份有限公司，山東煙臺 264000)

甜櫻桃是煙臺主要經濟作物之一[1]，隨著國內外市場對大櫻桃需求量的增加，全國多個地區大櫻桃產業迅速擴張，加之各產地栽培品種的同質化現象，導致競爭壓力陡增。為了打破目前櫻桃產業遇到的困境，找到一條提高現有栽培櫻桃品種市場競爭力的有效途徑，成為了解決問題的關鍵所在[2]。

甜櫻桃果實發育期一般在30～60 d，花期集中、開花量大。因此，通過提高光合作用快速合成大量營養物質對于果實的產量增加、單果增大、品質提高都具有非常重要的意義[3-10]。而葉片中葉綠素含量和凈光合速率是反映植物光合生產能力的重要指標[11-13]。

復酶糖苷來源于微生物代謝產物，具有良好的溶解性和穩定的化學性質。應用于植物上具有激活植株自身免疫功能，激活植株生長潛能，誘導植株產生抗病抗逆、促進生根發芽、增加果實產量、提高作物品質、提高農藥藥效及肥料利用率等作用效果。能持久維持植株健康生長、有活力，對植株本身沒有毒副作用。筆者以噴施復酶糖苷后櫻桃葉片中葉綠素含量及凈光合速率增加量作為評價指標，通過不同復酶糖苷濃度梯度噴施試驗，分析其對櫻桃光合生產能力的影響，為櫻桃果品的提質增收提供參考。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

試驗于2021年5月中下旬在煙臺萊山區解甲莊街道姜家疃櫻桃園內進行，試驗品種為7年生美早，長勢一致，行距4 m、株距3 m，土壤肥力較高，管理水平較好。試驗試劑為煙臺固特麗生物科技股份有限公司研制生產的復酶糖苷水溶制劑。

1.2 試驗設計與方法

復酶糖苷設1、5、10、20、50、100 mg/L 6個梯度濃度，進行甜櫻桃樹葉面噴施，以清水作為對照，共計7個處理。每個處理3株，作為3個重復，7個處理共計21棵樹。

2021年4月下旬，待櫻桃花后2周對試驗樹進行葉面噴施復酶糖苷試劑。噴施由同一作業人員使用同一噴施器材對各組各株進行全樹冠等量噴施。第1次噴施3 d后進行2次噴施。

1.3 指標測定

第2次噴施3 d后，每株甜櫻桃各選取相鄰3片葉作為測定對象。所選葉片為各株南向距地面1.6～1.8 m處側生中短結果枝自上而下第5～7片葉。采用FK-YL01葉綠素測定儀測定SPAD值代表葉綠素含量[14]。采用HM-GH10型光合作用測定儀測定葉片凈光合速率，測定時間為9:00～10:00，計量單位為μmol CO2/m2·s。

1.4 數據處理

使用軟件SPSS 22.0對數據進行統計分析。

2 結果與分析

2.1 復酶糖苷對葉片葉綠素含量的影響

表1結果顯示，未經復酶糖苷噴施的櫻桃葉片SPAD值平均為77.1，5 mg/L復酶糖苷溶液噴施后SPAD值平均78.4 ，與對照相比差異顯著(P<0.05)，10 mg/L復酶糖苷溶液噴施后SPAD值平均80.1，與對照比差異極顯著(P<0.01)。50 mg/L、100 mg/L復酶糖苷溶液噴施后葉片SPAD值分別為83.6、84.6，二者與20 mg/L復酶糖苷溶液噴施SPAD值82.6相比，差異均顯著，但均未達到極顯著水平(表1)。認定5 mg/L及以上濃度復酶糖苷噴施對葉綠素含量具有顯著提升作用，5 ～100 mg/L濃度范圍內，隨著復酶糖苷噴施濃度的升高，櫻桃葉片中葉綠素含量也呈顯著升高趨勢。

表1 噴施復酶糖苷對甜櫻桃葉片葉綠素含量的影響

2.2 復酶糖苷對凈光合速率的影響

表2結果顯示，未經復酶糖苷噴施的櫻桃葉片凈光合速率平均為3.2 μmol CO2/m2·s，5 mg/L復酶糖苷溶液噴施的3.5 μmol CO2/m2·s，與對照比差異顯著(P<0.05)，10 mg/L復酶糖苷溶液噴施后凈光合速率平均3.9 μmol CO2/m2·s，與對照比差異達極顯著(P<0.01)。50 mg/L復酶糖苷溶液噴施后葉片凈光合速率平均值達最高4.4 μmol CO2/m2·s，且與20 mg/L復酶糖苷溶液噴施后葉片凈光合速率平均值4.2 μmol CO2/m2·s差異性顯著(P<0.05)。而100 mg/L復酶糖苷溶液噴施后葉片凈光合速率平均值4.3 μmol CO2/m2·s與50 mg/L復酶糖苷溶液噴施后相比降低且差異顯著(P<0.05)(表2)。認定5～50 mg/L復酶糖苷噴施對櫻桃葉片凈光合速率具有顯著提升作用，且隨著濃度的升高其對凈光合速率的提升也顯著升高，在50 mg/L濃度下達到最高值。

表2 噴施復酶糖苷對櫻桃葉片凈光合速率的影響

3 小結

經試驗研究噴施不同濃度復酶糖苷后甜櫻桃葉片葉綠素及凈光合速率的變化情況表明，當復酶糖苷噴施濃度在5 mg/L及以上濃度時，甜櫻桃葉片中葉綠素含量及凈光合速率均隨著噴施濃度的提高而顯著升高。當濃度達到50 mg/L時對葉片凈光合速率的提升作用達到最大值。而當噴施復酶糖苷濃度達到100 mg/L時，對櫻桃葉片中葉綠素含量的提升仍呈顯著水平(P<0.05)，若繼續提高復酶糖苷噴施濃度，對櫻桃葉片葉綠素含量仍具有潛在提升空間。

復酶糖苷作為一款新型微生物來源的生物刺激素產品，在極低的施用濃度(5 mg/L)下即可實現對櫻桃光合能力的顯著提升。在前期試驗的基礎上，未來將繼續對果實產量、糖度、表皮硬度等指標進行深入探究分析，進一步驗證該產品及技術的先進性，有望對傳統激素有替代使用。也將對生產成本的降低，管理效率的提高，甜櫻桃等果品市場競爭力的提升，果區果農經濟收入的增加產生影響。