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滲透社會責任感的高中化學課堂教學策略初探

2023-04-05 12:16:23
安徽教育科研 2023年5期
關鍵詞:化學學科課堂教學

趙 杰

(淮北市第七中學 安徽淮北 235000)

“茍利國家生死以,豈因禍福避趨之!”從古到今,中國人一直都有著強烈的社會責任感。隨著社會的發展,人民對社會責任感的要求也越來越高,特別要求學生要有強烈的社會責任感。當高中各學科新課程標準頒布后,提升學生的學科素養已經成為各學科教學的重要目標。黨中央、國務院頒布的《國家中長期教育改革和發展規劃綱要(2010—2020)》明確提出,教育改革發展的核心就是要提高學生服務國家服務人民的社會責任感。“科學態度與社會責任”是化學學科素養的一部分。社會責任感包括:愛國意識、道德意識、環保意識、節約資源意識、自我與他人安全意識、正確認識化學學科意識。

高中學生應該具有強烈的社會責任感。但是,在片面追求升學為主導的學校教學中,德育往往存在較大的缺失。特別是處于城鄉接合部的高中,在缺少家庭教育的情況下,部分高中生過于自我,嚴重缺乏社會責任感。其主要存在以下情況:一是上課睡覺,下課精神;二是復制作業,敷衍老師;三是考試作弊,得過且過;四是沉迷手機,貪圖享樂。

對于高中生而言,絕大部分時間是在課堂上學習各科知識中度過的,因此在學科課堂教學中滲透責任感教育尤為重要。化學作為一門基礎科學,就要求化學老師充分利用好自己的課堂,主動去承擔培養學生的社會責任感。

一、充分利用化學學科特點,以提升學生興趣為出發點,在化學基礎知識的形成中滲透社會責任感

責任是人的核心素質,而真正的責任應該是一種完全自愿的行動?;瘜W老師怎樣才能把社會責任內化為學生的自愿行動呢?當日常生活中出現與化學有關的化學問題時,如:某品牌的化妝品“我們恨化學”事件,我們的學生是否愿意去主動關注;當我們身邊有化學對社會發展做出重大貢獻時,如航天服材料設計,我們的學生是否愿意去贊賞;當我們遇到與化學有關的社會決策時,如城市排污系統改造,我們的學生是否愿意承擔責任。想達到這些目的,就必須引起學生對化學學科的濃厚興趣,進而引導學生自愿學習化學知識。

(一)收集資料,上好第一節課

進入高中階段,學生對化學的學習是非常期待的。化學老師要利用好第一節課,激發學生學習化學知識的興趣。魯科版化學教材必修1《走進化學科學》這一節內容可以看成高中化學的序言課,由3個部分構成。我們對這三個部分分析得出這樣的課堂教學流程:第一,結合化學發展史,在感受學科形成、發展的過程中,讓學生愛上化學;第二,聯系生產實際,讓學生在感受學科主要特征的同時,體會化學的價值與魅力;第三,憧憬化學的美好未來,在學科探索空間中,讓學生學習化學的激情充分激發。

怎樣上好化學發展史?直接給出化學學科形成的三個階段,整個課堂會顯得枯燥乏味,很容易讓學生失去學習的興趣。我們利用微課,將化學發展的階段:從對火的使用,到煉丹、金屬的冶煉,再到認識原子、分子,最后到元素周期表的發現,以動畫的方式呈現給學生,同時穿插感染力極強的故事,如德國數學家高斯與意大利化學家阿伏伽德羅之間的辯論。學生在這樣的氛圍下,產生了比較高的學習興趣。

接下來,可以提供一些網絡信息,讓學生分辨真偽:不添加其他任何物質,只改變條件,你認為哪一個有可能實現:水變汽油;貝多芬的頭發做成了人造金剛石。結合化學反應是原子重新排列、組合這一特點,讓學生們根據所學知識進行判斷,化學的實用性充分體現了出來。借此機會,給出屠呦呦發現青蒿素的歷程,展示現代化學成果及探索空間,學生學習化學知識的熱情得到了進一步激發。

(二)科學趣味,上好實驗課

化學實驗是化學學科的靈魂,增加化學實驗的趣味性,是提高學生學習化學效果最好的武器,而科學實驗的探索過程,更是塑造學生社會責任感堅實的陣地。

魯科版高中化學教材中的實驗很多,有一些實驗趣味性較強,如鈉與水反應、滴水(吹氣)生火、濃硫酸脫水性、焰色反應等實驗對提高學生學習化學的興趣有很大的作用。

例如,在進行焰色反應教學時,為了提高趣味實驗設計的科學性,達到節約資源,現象明顯的目的,我們對焰色反應做了改進:用51%~60%的乙醇溶液潤濕的脫脂棉作為燃料,將少量金屬鹽藥品放在脫脂棉球的頂部,整體放到倒扣在試驗臺上的易拉罐底中。點燃即可觀察到美麗的焰色,實驗裝置可反復使用。

(三)單元整體設計,上好常規課

當然,學科素養的滲透,不能僅靠一個知識點,一次趣味的化學實驗。我們在進行課堂教學設計時,不能再局限于達成一個課時的目標,而是要把握好一個教學單元或一個教學主題,甚至是整冊書的教學要求。即我們要有在“整體觀”下進行化學課堂教學設計的能力。正如北師大王磊教授提出:要從課時教學設計到單元整體教學設計。

魯科版高中化學教材中,每一個章節中都有核心素養發展重點和學業要求。以必修2第三章為例,為滲透社會責任感教育,教材要求通過對化石燃料中有機物的性質與用途的分析,體驗有機物在能源、材料領域中的應用價值及有機化學對人類社會發展做出的巨大貢獻。在這一單元整體教學要求下,我們完成了《從天然氣、石油和煤中獲取燃料》的教學設計,并以此為基礎,設計了《探究乙烯的性質和結構》及《探究苯的結構和性質》兩個學時的教學,內容相輔相成。從兩個不同角度建立有機物性質與結構的關系后,利用其在能源領域中的價值,培養學生的社會責任感。

二、充分挖掘教材資源,打牢學生化學學習的基本思維和方法,在化學課堂教學中滲透社會責任感

現行魯科版高中化學教材中社會責任感資源非常豐富,以文字、圖片等形式體現在正文、習題、微項目中。充分利用好這些資源,以不同方式建立與社會責任間的聯系,以期提高學生學習的基本思維,改變學生的學習方法,將社會責任感滲透到課堂教學中。

(一)創設生活情境,體會化學知識的重要性,滲透生態、環保、資源責任意識

化學源于生活,化學知識往往滲透在生活常識中。在化學教學中,有意識地引用一些生活案例,如“無醋不在”“酒駕”“光化學煙霧”“垃圾處理”等?;瘜W老師將這些知識穿插到課堂教學中,既能讓學生體會到化學知識的重要性,也能讓學生深刻理解化學知識在解決生態、環保、資源等社會問題中的作用。認識到化學不是只能給社會帶來負面效應,體會到化學學科的獨特魅力,有利于責任感的形成。

在進行《探究乙烯的性質和結構》教學中,結合實際,給學生提供了以下資料:一是客運違禁攜帶品;二是水果催熟劑;三是谷物、水果殺蟲劑等產品的原料。利用乙烯的結構,對與乙烯性質有關的生活常識逐一分析,建立了乙烯性質和結構間的關系,在教學中初步滲透了社會責任教育。

接下來,教師給出乙烯制備塑料(聚乙烯)的動畫,并伴有配樂詩朗誦:輕輕地,我來了(乙烯的結構),我揮一揮衣袖把手連起來(加成反應),我傾心地呵護著人類安逸的生活(塑料的用途)。慢慢地,我老了,卻依舊懷戀昔日的舞臺(白色污染)。利用所學知識,給出白色污染解決方案,建立“化學-人類進步的關鍵”觀點。在潛移默化中滲透了生態、環保等社會問題,更進一步提升了社會責任意識。

(二)用好化學史,體會科學精神,滲透愛國、道德責任意識

化學史是人類探索自然界奧秘的偉大歷史?;瘜W史教育可以讓學生感受科學家的愛國熱情,體驗科學家們勇于探索的精神。特別是化學史中,為了探究物質所體現的性質,科學家對其結構探索過程的艱辛,更能讓學生樹立學好本領、報效祖國的社會責任感。

在進行《探究苯的結構和性質》教學中,為了弄清楚苯結構與性質關系,我們對苯結構認識的史實進行了整理。從法國化學家日拉爾測定其組成,到結合乙烯、乙炔對苯的結構推測,再到凱庫勒揭開苯的環狀結構。正是科學家的艱辛付出,苯的結構才不斷明確,更好地解釋了苯的行蹤。最后用凱庫勒的一句話結束本節課:我們應當會做夢,那我們就會發現真理,但不要在清醒的理智檢驗之前,就宣布我們的夢。對學生科學精神和道德意識的滲透起到了點睛的效果。

當然,我國歷史上在化工工業中的貢獻,如造紙、冶金、結晶牛胰島素、核糖核酸等,都是滲透愛國、道德責任意識的好素材。我國偉大的科學家在化學學科中的成就,如侯德榜與制堿、鄧稼先與原子結構、徐光憲與稀土、屠呦呦與青蒿素等,與化學學科中相應知識點結合,也是非常好的化學史教育,更能增強學生的愛國意識。

在《原子結構》教學中,學生知道原子是化學變化中的最小微粒,是肉眼看不到的粒子,怎樣分析微觀粒子的結構?我們給出了不同時期科學家建立的原子結構模型。利用科學家建立的原子結構模型分析完原子的結構后,給出質子、中子間靠核力結合。隨后,我們給出“兩彈一星”鄧稼先老人的照片,并簡述他的事跡。當有人問鄧稼先回國帶來了什么時,他是這樣回答的:我帶來了幾雙襪子送給我的父親,和滿腦子有關原子結構的知識。將學生的愛國熱情推向高潮。隨后送給學生一句話:不管你在不在中國,請保持一顆中國心,小的心也有無窮力。更升華了學生愛國意識。

(三)建立合作小組,體驗探索過程,滲透團隊責任意識

新課程改革特別強調合作與交流的作用,化學課堂中可以建立合作小組。老師給出一個有建設性的問題,讓整個團隊進行討論,并交換想法,共同解決問題。學生在團隊中各負其責,由被動接受知識,轉變為一個發現者、研究者和探索者,在小組合作中明確自己的責任,以期達到滲透團隊責任意識的目的。

魯科版化學教材必修2《元素周期律和元素周期表》中,需要通過教材中的數據進行分析,從而在建立核外電子排布、原子半徑、主要化合價的周期性變化的基礎上,認識元素周期律。為了找到自變量(原子序數)和因變量(元素性質),以及兩者之間的關系,靠一個學生完成有較大難度。筆者將4~6個學生分成一組,每3組學生分析一個問題。以前三周期元素為目標,先建立變化規律,并用表格形式將變化規律體現出來。引導組員將變化規律換一種形式呈現,如柱狀圖、折線圖等,組員在討論的過程中樹立了責任意識。最后,把各小組得到的結果匯總,發現了元素性質隨原子結構遞增呈現的周期性變化規律。學生自然意識到了組間合作的重要性,團隊意識滲透其中。

三、充分關注日常生活中的化學知識,逐步規范學生實際行動,在化學課外活動中滲透社會責任感

作為課堂教學的補充,課外活動在滲透社會責任方面也異常重要。課外活動可以以活動小組、閱讀小組、進行專題報告等形式展開。結合身邊的化學工業,利用家鄉的特色資源,在特殊時間如世界水日(3月22日)、世界地球日(4月22日)、世界環境日(6月5日)等進行宣傳、展覽。有針對性地設置好活動,在活動進行過程中,讓學生明確活動目的,規范學生行動,老師以身作則,提升了學生的道德意識、環保意識、生態資源責任意識、愛國意識等。

淮北因煤而成,但又面臨資源枯竭。如何把煤資源優勢充分地發揮出來,而且讓其變成清潔型能源?淮北市煤焦化產業應運而生。在進行《從天然氣、石油和煤中獲取燃料》教學后,我們帶領學生參觀了礦山博物館和煤焦化基地,充分利用了家鄉的特色資源,增強了學生的愛國意識。

學生的社會責任感是需要培養的,需要他們親身參與到其中去體會。一些學??衫玫馁Y源并不是非常多,更需要老師去發現。每一年的這些與化學有關的特殊日子出現時,是我們宣傳化學知識、培養責任意識的最佳時間。我們組織活動小組的學生,認真收集資料,利用學校展板,向更多的學生進行宣傳?;瘜W組老師認真籌劃,節約用水、垃圾分類是我們準備的重點,以黑板報或專題報告的形式與學生交流。參與進來的學生,責任感滿滿。

學生社會責任感不是天生就有的,需要老師利用平時的教學,讓學生養成習慣,并伴隨其成長不斷發展;需要一節一節的化學課來加以落實的;學生的社會責任感需要內化,需要化學老師傳授給他們扎實的化學基礎知識;學生的社會責任感需要升華,需要不同教學策略將化學學科素養滲透在課堂上?;瘜W老師的課堂是滲透社會責任感的重要陣地。化學老師在化學課堂上,采用不同方式和手段逐漸地滲透這個概念,將社會責任感內化為學生的內驅力,并不斷地升華。

當然了,社會責任感的提升,也不僅僅局限于化學課堂,需要更多的學科老師,從自己的學科、學科價值角度進行滲透,更需要學校改變教學觀念,注重對學生社會責任感的培養,也需要各個家庭的大力配合。讓我們共同努力,從學科課堂教學到學校、到家庭,為提高學生的社會責任感做出自己的貢獻。

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