“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下廣西民宿旅游發(fā)展研究

馬 旻

（廣西工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院，廣西南寧 530008）

引言

“互聯(lián)網(wǎng)+”就是“互聯(lián)網(wǎng)+各個(gè)傳統(tǒng)行業(yè)”，它利用信息通信技術(shù)和互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)，使互聯(lián)網(wǎng)和傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)深度融合，創(chuàng)造新的經(jīng)濟(jì)發(fā)展形態(tài)[1]。作為共享經(jīng)濟(jì)時(shí)代的產(chǎn)物，“互聯(lián)網(wǎng)+”是一種體系，擁有強(qiáng)大的系統(tǒng)和龐大的網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)平臺(tái)，民宿信息實(shí)現(xiàn)實(shí)時(shí)在線更新；“互聯(lián)網(wǎng)+”是一個(gè)端口，買賣雙方各取所需，民宿經(jīng)營(yíng)者和住客通過云端實(shí)現(xiàn)在線交易；“互聯(lián)網(wǎng)+”是一種經(jīng)營(yíng)方式，使游客實(shí)現(xiàn)“邊走邊訂”的愿望，通過智能終端設(shè)備，一鍵敲定旅游產(chǎn)品。作為融合傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的媒介，“互聯(lián)網(wǎng)+民宿”是一種綠色、可持續(xù)發(fā)展的民宿形態(tài)[2]，它在給游客帶來便利的同時(shí)，也為民宿經(jīng)營(yíng)者提供了更多商機(jī)，推動(dòng)民宿產(chǎn)業(yè)的升級(jí)，服務(wù)鄉(xiāng)村振興?！盎ヂ?lián)網(wǎng)+”是一把雙刃劍，它催生了在線市場(chǎng)，在線用戶生成的內(nèi)容評(píng)論的出現(xiàn)改變了旅行決策流程[3]，雖然民宿借助互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)實(shí)現(xiàn)低成本營(yíng)銷，打開了網(wǎng)絡(luò)分銷渠道，獲得經(jīng)濟(jì)效益，但是住客的負(fù)面評(píng)價(jià)會(huì)給售后處理和訂單預(yù)訂帶來壓力與挑戰(zhàn)。

一、廣西民宿發(fā)展概況

廣西地處祖國(guó)南部邊陲，面朝北部灣，背靠大西南，位于云貴高原的東南邊緣，西北高東南低，有著獨(dú)特的喀斯特地貌、多樣的民俗風(fēng)情，旅游資源豐富，游山玩水下海出國(guó)皆可行。隨著廣西旅游的發(fā)展，廣西民宿猶如雨后春筍般出現(xiàn)，文化型、生態(tài)型、康養(yǎng)型、親子型、研學(xué)型等主題鮮明的旅游民宿也越來越受游客青睞[4]，有特色受歡迎高預(yù)訂率的網(wǎng)紅民宿也應(yīng)運(yùn)而生，游客在民宿體驗(yàn)中更能感受“詩(shī)意地棲居在山水中”的愜意，推動(dòng)鄉(xiāng)村振興，助力廣西住宿業(yè)和文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展。本文借助途家網(wǎng)數(shù)據(jù)，從以下方面分析廣西民宿發(fā)展概況。

（一）從總量上看，桂林北海民宿數(shù)量遙遙領(lǐng)先

根據(jù)途家網(wǎng)數(shù)據(jù)，截至2022 年12 月30 日，廣西民宿房源有67 468 套，其中桂林市（17 930 套）和北海市（17 601 套）遙遙領(lǐng)先，這兩個(gè)城市是廣西旅游業(yè)發(fā)展最早的地級(jí)市，旅游市場(chǎng)相對(duì)成熟。作為首府，南寧具有政治、經(jīng)濟(jì)、文化和旅游綜合發(fā)展的區(qū)位優(yōu)勢(shì)，民宿房源以9 973 套排名第三，防城港市以4 151 套位居第四，柳州市（3 877 套）、賀州市 （3 042 套）、百色市（2 542 套）分別位居第五、第六和第七，再下來是崇左市（1 644 套）、河池市 （1 507 套）、梧州市（1 282 套）、玉林市（1 175 套）、欽州市（1 085 套），貴港市（908 套）和來賓市 （751 套）居后?？傮w來說，廣西具有旅游資源稟賦的地市對(duì)民宿的發(fā)展都有極強(qiáng)的推動(dòng)作用。

（二）從地域上看，民宿更多主要集中在縣份區(qū)域和旅游景區(qū)附近

2013 年，廣西壯族自治區(qū)黨委、自治區(qū)政府提出創(chuàng)建“廣西特色旅游名縣”，用以推進(jìn)縣域旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展，截至目前，共有5 批27 個(gè)縣（區(qū)）獲得此殊榮。從途家網(wǎng)站數(shù)據(jù)得知，在這27 個(gè)縣（區(qū)）中，民宿數(shù)量破千位排名前六的分別是桂林市陽朔縣 （7 855 套）、北海市潿洲島旅游區(qū)（5 054 套）、桂林市龍勝（2 289 套）、賀州市昭平縣（1 728 套）和防城港東興市（1 046 套），陽朔和潿洲島位居前列，并以極大數(shù)量和其他縣拉開差距。民宿數(shù)量在1 000套以內(nèi)的分別是欽州市欽南區(qū)（585 套）、三江侗族自治縣（582 套）、崇左市大新縣（520 套）、南寧市上林縣（459 套）、桂林市雁山區(qū)（428 套）、百色市靖西市（407 套），這幾個(gè)縣民宿數(shù)量差距不大，是廣西旅游名縣的后起之秀和新興旅游目的地。

（三）從數(shù)據(jù)熱力度上看，城市民宿和鄉(xiāng)村民宿選擇各有側(cè)重點(diǎn)

結(jié)合途家網(wǎng)數(shù)據(jù)，旅游景區(qū)周邊的民宿較受歡迎，城市民宿則多集中在商圈或者交通便利區(qū)域。例如，在旅游城市桂林，有18%的住客選擇陽朔西街/陽朔公園商業(yè)區(qū)，27%的住客選擇城中心/象鼻山/兩江四湖，19%的住客選擇遇龍河景區(qū)，19%的住客選擇龍脊梯田；同樣是作為旅游城市的北海，32%的住客選擇北海銀灘旅游度假區(qū)，16%的住客選擇僑港海灘，13%的住客選擇北海老街，10%的住客選擇五彩灘（潿洲島）；作為綜合性城市的廣西首府南寧，住客更傾向于選擇交通便利或者綜合商業(yè)相對(duì)發(fā)達(dá)區(qū)域，有21%的住客選擇南寧東站，20%的住客選擇廣西大學(xué)，17%的住客選擇國(guó)際會(huì)展中心/萬象城/航洋，19%的住客選擇南寧火車站/朝陽商圈/三街兩巷；作為廣西北部灣港經(jīng)濟(jì)發(fā)展代表城市之一的防城港，鄉(xiāng)村民宿更受青睞，旅游需求大于城市功能需求，65%的住客選擇白浪灘景區(qū)，10%的住客選擇月亮灣景區(qū)，7.5%的住客選擇江山半島，7.5%的住客選擇防城港北站/濕地公園。

二、廣西民宿發(fā)展特征及存在的問題

本文將桂林市陽朔縣、百色市靖西市、崇左市大新縣和寧明縣、北海市潿洲島、賀州市黃姚古鎮(zhèn)作為研究區(qū)域，綜合途家網(wǎng)綜合評(píng)價(jià)最高、入住率最高、評(píng)論數(shù)量最多的鄉(xiāng)村民宿作為研究對(duì)象，選取桂林市陽朔半山云水、百色市云漫漫高端度假酒店（靖西小城故事店）、崇左市大新花廬酒店、北海市樊宿·棲海岸輕奢海景民宿（潿洲島店）、賀州市黃姚古鎮(zhèn)圣旨府酒店等5 家酒店，分析廣西民宿發(fā)展特征及現(xiàn)存問題。

（一）地域發(fā)展不平衡，民宿區(qū)域產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)有待加強(qiáng)

數(shù)據(jù)顯示，旅游目的地知名度越高，民宿生意越好，搜索度、關(guān)注度較高，下單率也更高。與傳統(tǒng)旅游目的地桂林和北海相比，具有“世界”聲譽(yù)的崇左市、河池市旅游業(yè)還未真正發(fā)展起來，旅游民宿發(fā)展缺乏活力，特色民宿上榜率較低，游客通常會(huì)考慮與周圍市縣旅游景點(diǎn)串聯(lián)，走聯(lián)合式旅游線路，導(dǎo)致住宿分流。因?yàn)槁糜蔚耐苿?dòng)，集中在景區(qū)或者鄉(xiāng)村地區(qū)的民宿數(shù)量高于城市民宿，鄉(xiāng)村民宿對(duì)景區(qū)依賴程度高，通過景區(qū)吸引住客，如陽朔半山云水酒店，依靠元寶山，打造獨(dú)一無二的天空之境，鏡面映射的喀斯特自然風(fēng)光是加分點(diǎn)；再如賀州市黃姚古鎮(zhèn)圣旨府酒店，由明清時(shí)黃姚高門富戶梁氏大宅“郎官第”翻修而成，光緒五年（1879 年）御賜圣旨，故名“圣旨府”，酒店置身于景區(qū)內(nèi)，屬于景區(qū)古建筑，自帶流量。

（二）經(jīng)營(yíng)模式單一，高端民宿產(chǎn)品打造有待提高

廣西民宿大多從農(nóng)家樂、客棧、城市公寓發(fā)展而來，經(jīng)營(yíng)模式單一，大部分民宿處于自主經(jīng)營(yíng)、單打獨(dú)斗狀態(tài)，民宿產(chǎn)品更新滯后。從途家網(wǎng)價(jià)格結(jié)構(gòu)上看，經(jīng)濟(jì)性民宿比重為30%，價(jià)格主要集中在100 ～500 元的中低端民宿消費(fèi)占比超50%，500元以上高端民宿消費(fèi)比例不到10%。例如，崇左大新花廬酒店價(jià)格在600 ～1 200 元，定價(jià)遠(yuǎn)高于同區(qū)域民宿價(jià)格300 ～400 元，根據(jù)途家網(wǎng)評(píng)論發(fā)現(xiàn)，用戶在評(píng)價(jià)時(shí)對(duì)價(jià)格提及頻率不高，他們更關(guān)注民宿的特色和吸引力，如“建筑別致、風(fēng)格獨(dú)特、服務(wù)細(xì)致、主題鮮明、環(huán)境優(yōu)美、交通方便、干凈衛(wèi)生、整潔舒適、服務(wù)細(xì)致”等?？梢娪脩魧?duì)價(jià)格是有預(yù)期和計(jì)劃的，可以考慮提升民宿產(chǎn)品質(zhì)量，走精品化、專業(yè)化、高端化、品牌化經(jīng)營(yíng)模式，讓顧客不會(huì)“希望而來，失望而歸”。

（三）在線營(yíng)銷賣點(diǎn)不足，民宿市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力有待提升

結(jié)合市場(chǎng)需求，民宿在對(duì)住客關(guān)心的接送等附加服務(wù)都會(huì)做安排。但是在針對(duì)民宿價(jià)值點(diǎn)提取、賣點(diǎn)打造、增值點(diǎn)營(yíng)銷等方面的在線營(yíng)銷技巧稍有欠缺，沒有做到“一語擊中”，達(dá)到描述時(shí)獨(dú)具特色，看到時(shí)吸人眼球，提起時(shí)朗朗上口的自帶廣告的效果，從而引發(fā)強(qiáng)烈的市場(chǎng)效應(yīng)。比如，陽朔半山云水民宿最大的賣點(diǎn)是“天空之境、拍照打卡”，標(biāo)配攝影師，贈(zèng)送專業(yè)旅拍服務(wù)，將天空之境自然美景人物美照營(yíng)銷點(diǎn)利用到極致；相比之下，百色市云漫漫高端度假酒店（靖西小城故事店），從酒店風(fēng)格打造上，借助錦繡古鎮(zhèn)的影響力，古香古色的院落，一步一景，格局精致，讓人眼前一亮，作為高端連鎖酒店，設(shè)施設(shè)備用料考究，但在產(chǎn)品賣點(diǎn)把握上還需要再結(jié)合在線市場(chǎng)契機(jī)，適時(shí)營(yíng)銷，打造網(wǎng)紅新名詞，提高搜索熱度。

三、“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下廣西民宿旅游發(fā)展策略

基于廣西民宿發(fā)展現(xiàn)狀和存在的問題，本文從經(jīng)營(yíng)模式、投資渠道、產(chǎn)品優(yōu)化、智慧聯(lián)盟、專業(yè)教育等方面，探究“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下廣西民宿旅游發(fā)展策略。

（一）因地制宜，多經(jīng)營(yíng)模式多投資渠道并用

在經(jīng)營(yíng)模式上，充分將大數(shù)據(jù)理念融入民宿運(yùn)營(yíng)過程中，為客人提供服務(wù)完善的智慧民宿模式[5]，因地制宜，多種經(jīng)營(yíng)模式并進(jìn)，共同發(fā)展。由政府牽頭，合理規(guī)劃布局，鼓勵(lì)村民（社區(qū)）獨(dú)立自主經(jīng)營(yíng)，提高自主性和經(jīng)營(yíng)意識(shí)，村委會(huì)（社區(qū)）統(tǒng)一管理，形成規(guī)?；?、片區(qū)化、特色化。根據(jù)區(qū)域民宿特色，可以考慮走專業(yè)化托管模式或者酒店主導(dǎo)的品牌連鎖模式，科學(xué)管理，在專業(yè)化、品牌化等方面進(jìn)行引領(lǐng)。在投資渠道上，突破自我投資的壓力，通過政府招商引資，加大投資力度，豐富投資渠道，科學(xué)合理眾籌，對(duì)合作伙伴進(jìn)行分層，從經(jīng)濟(jì)實(shí)力、社會(huì)影響力等方面進(jìn)行評(píng)判，根據(jù)投資者的股份，將每個(gè)月分紅按照投資比例，給予投資者2 ～5 間免費(fèi)房體驗(yàn)券，可以是投資者本人使用，也可以贈(zèng)送給親朋好友，通過圈子效應(yīng)，提高客房入住率，加大民宿市場(chǎng)宣傳力度。

（二）優(yōu)化產(chǎn)品，推動(dòng)區(qū)域特色民宿產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展

以廣西民宿為例，具有獨(dú)特旅游資源稟賦的地區(qū)民宿發(fā)展最好，借助旅游資源的名氣和人流，民宿消費(fèi)成為旅游資源衍生的旅游消費(fèi)鏈。但是民宿要回歸根本問題，做好民宿，要有好產(chǎn)品。好的民宿產(chǎn)品，甚至可以超越旅游目的地吸引物成為新興旅游資源，讓游客為了民宿而旅游，不是為了旅游而住民宿。民宿要打造獨(dú)特的產(chǎn)業(yè)體系，形成產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈，再以產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟化、區(qū)域特色化發(fā)展規(guī)劃布局，使每一家民宿各具特色、功能互補(bǔ)。比如，廣西防城港海邊民宿經(jīng)營(yíng)者可以烹制美味可口的食物，還可以親自掌舵帶客人出海捕魚，既方便住戶，又能提高經(jīng)濟(jì)收入。也可以考慮將茶葉采摘、茶葉制作、茶葉沖泡、茶藝禮儀等茶文化產(chǎn)業(yè)貫穿民宿體驗(yàn)中，突出茶的特色，提升民宿產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力。

（三）智慧聯(lián)盟，提升民宿信息化效能

搭建智慧平臺(tái)，發(fā)展互聯(lián)網(wǎng)聯(lián)盟，使用統(tǒng)一的宣傳系統(tǒng)和平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)電子化經(jīng)營(yíng)：在前方端口上，提高用戶進(jìn)入平臺(tái)網(wǎng)頁版的平臺(tái)端口速度與使用效率，確保用戶能夠快速獲取信息，提高訂單量，確保在線服務(wù)和售后服務(wù)的實(shí)時(shí)性和效率性；后臺(tái)端口由官方進(jìn)行管理和統(tǒng)籌，從產(chǎn)品打造、視頻剪輯、圖片生成、系統(tǒng)維護(hù)、安全保障、數(shù)據(jù)收集等方面優(yōu)化運(yùn)營(yíng)體系。同時(shí)，要打通小紅書、抖音、微信公眾號(hào)等垂直類自媒體營(yíng)銷渠道，拓寬攜程、去哪兒等橫向在線旅行社（Online Travel Agency，OTA）。并通過各種銷售數(shù)據(jù)分析，精準(zhǔn)定位，了解市場(chǎng)行情，為不同特質(zhì)的酒店匹配線上營(yíng)銷渠道，制定最佳線上營(yíng)銷策略，達(dá)到前瞻性投資和靈活性經(jīng)營(yíng)。另外，要建立相關(guān)培訓(xùn)機(jī)制，制定考核標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)線上成交率顯著、市場(chǎng)效應(yīng)提升的民宿給予獎(jiǎng)勵(lì)，獎(jiǎng)勵(lì)可以是首推主打，也可以是客源轉(zhuǎn)移；對(duì)違規(guī)經(jīng)營(yíng)的民宿要督促其整改。

（四）專業(yè)教育，建立民宿人才孵化基地

民宿人才的培養(yǎng)，需要通過學(xué)校、社會(huì)、協(xié)會(huì)等多方努力，搭建各類平臺(tái)、組織多種渠道建立民宿人才孵化基地。首先，可以考慮與高校合作，通過組建訂單班、產(chǎn)教融合班、學(xué)徒制班，在校期間將民宿經(jīng)營(yíng)的實(shí)踐教育融入理論教育中，并針對(duì)課程設(shè)置定期安排學(xué)生到民宿進(jìn)行實(shí)踐鍛煉，引導(dǎo)學(xué)生參與民宿類創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽，培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)熱愛、創(chuàng)業(yè)熱情和市場(chǎng)嗅覺，豐富民宿人才隊(duì)伍。其次，聯(lián)合云南、貴州、四川等省份，打造西南人才培育基地，通過政府引領(lǐng)、協(xié)會(huì)帶動(dòng)，對(duì)民宿從業(yè)人員進(jìn)行繼續(xù)教育，定期安排線上線下培訓(xùn)，形成標(biāo)準(zhǔn)，提高專業(yè)技能和服務(wù)質(zhì)量。最后，依托東盟腹地，建立中國(guó)-東盟國(guó)際民宿人才交流中心，對(duì)潛在民宿經(jīng)營(yíng)者通過交換經(jīng)營(yíng)或者交換學(xué)習(xí)的方式，促進(jìn)國(guó)際民宿人才交流，對(duì)打造邊關(guān)風(fēng)貌、異國(guó)風(fēng)情民宿進(jìn)行更深層次的合作與探討，向?qū)I(yè)化、個(gè)性化、人性化人才邁進(jìn)。