水火既濟 瑩潤如玉
——試析趙世學專著《西南歷史名陶工藝保護及開發(fā)研究》

武星寬

武漢理工大學藝術(shù)與設計學院二級教授，博士生導師

西南是我國多民族聚合最密集的地區(qū)，有近30個民族在這里繁衍生息，孕育了獨特而多彩的民族文化。西南地區(qū)是中國21世紀以來實施“西部大開發(fā)戰(zhàn)略”的重要發(fā)展區(qū)域之一。西南地區(qū)有歷史上著名的“中國四大名陶”中的三大名陶，即重慶榮昌安陶、廣西欽州坭興桂陶、云南建水五彩陶。

1953年，在全國民間工藝品展覽會上，江蘇宜興紫砂陶、廣西欽州坭興桂陶、云南建水五彩陶、重慶榮昌安陶以其歷史悠久、文化深厚、品相卓絕，被國家輕工部命名為“中國四大名陶”。但今天，宜興紫砂陶名滿天下，其它三陶由于地處中國西南，以及國企破產(chǎn)、老藝人離世等，現(xiàn)狀無法與之同日而語，且面臨著嚴重的危機：工業(yè)化批量產(chǎn)品沖擊、傳承人出現(xiàn)斷層、工藝復雜導致質(zhì)量不穩(wěn)定……

近年來，國家及各級政府對這些瀕危的手工藝已開始保護并傳承發(fā)展，四大名陶制作技藝先后由國務院批準為國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。2017年12月30日，中國四大名陶優(yōu)秀作品展在重慶榮昌安富舉行，標志著中國四大名陶再次攜手起航了！

在傳統(tǒng)手工藝復興之際，重慶工商大學藝術(shù)學院趙世學教授于2018年立項了重慶市社科規(guī)劃項目——《西南歷史名陶工藝保護及開發(fā)研究》，并于2020年以“免鑒定”結(jié)項，這一專著正是這項課題成果的升級版。

趙世學《西南歷史名陶工藝保護及開發(fā)研究》

榮昌陶《大江東去》

趙世學教授本科畢業(yè)于景德鎮(zhèn)陶瓷大學美術(shù)學院陶瓷設計專業(yè)，獲得學士學位，后來又在武漢理工大學藝術(shù)與設計學院獲得設計藝術(shù)學碩士、博士學位，2012年，以優(yōu)秀博士待遇被引進重慶工商大學藝術(shù)學院。現(xiàn)為重慶工商大學藝術(shù)學院教授，碩士生導師，陶瓷研究所所長，重慶市夏興榮昌陶文化研究院兼職副院長等。系重慶工商大學教學指導委員會委員、學術(shù)委員會委員、本科教學督導督察委員、藝術(shù)學學科評議組委員等。系重慶市社科聯(lián)第五屆委員會代表，第四批重慶市人文社會科學普及專家，教育部學位中心學位論文評審專家，重慶工藝美術(shù)行業(yè)協(xié)會專家委員會專家，重慶市工藝美術(shù)專業(yè)高級職稱評審專家，重慶市社科規(guī)劃項目通訊鑒定專家，多所高校設計學專業(yè)高級職稱評審外審專家。重慶市高校教師教學創(chuàng)新大賽評委，重慶市首批傳統(tǒng)工藝美術(shù)精品評委，“第15屆中國好創(chuàng)意暨全國數(shù)字藝術(shù)大賽重慶賽區(qū)”評委，學術(shù)橋——高校職稱評審雙盲評審專家，重慶市第三屆大學生藝術(shù)節(jié)論文評委，重慶工商大學教師教學技能大賽評委等。

2021年，趙教授的研究成果《西南歷史名陶工藝保護及開發(fā)研究》獲得了重慶工商大學學術(shù)專著出版基金資助，于2022年6月由西南財經(jīng)大學出版社正式出版發(fā)行。

這一成果是對西南歷史名陶的系統(tǒng)梳理，內(nèi)容包括四個部分，即歷史資料整理、傳承人資料庫、名陶工藝比較、新品開發(fā)研究。本人認為，趙教授的研究是立足于中國四大名陶，扎根西南，放眼未來的一次研究，主要體現(xiàn)在以下方面。

第一，將西南名陶碎片化的史料做了一次系統(tǒng)整理。以制陶為代表的中國傳統(tǒng)手工藝的發(fā)展經(jīng)歷了漫長而曲折的過程。前工業(yè)時期，以傳統(tǒng)手工加工方式滿足了人們基本生存、生活的造物需求，并創(chuàng)造了燦爛的民間物質(zhì)文化體系，促進了經(jīng)濟繁榮與社會進步。西南三陶作為中國歷史名陶，離不開中國陶器起源與發(fā)展的大環(huán)境、大背景。本書首先對中國陶器設計發(fā)展源流做了概述，陶器的出現(xiàn)與人類早期使用土與火的經(jīng)驗積累有關(guān)。重點對建水陶、坭興陶、榮昌陶的發(fā)展源流分別做了闡述，分為幾個主要階段，即早期起源階段，以文物為依據(jù)，建水陶、坭興陶、榮昌陶分別以新石器晚期的陶墜、陶片、陶彈丸，唐代陶碑，漢代陶燈、陶俑為證，經(jīng)歷了宋元發(fā)展階段，明衰清興，三陶均在清代空前發(fā)展，達到了歷史顛鋒，后經(jīng)歷抗戰(zhàn)慘淡期，新中國成立后開始復興，后企業(yè)改制又入低谷，近年來再度起航。

第二，以“人”為中心將老中新傳承人資料建立了數(shù)據(jù)庫。以傳承人自身為載體的知識系統(tǒng)和實踐系統(tǒng)，是一個人與環(huán)境、工具、材料、技術(shù)、自我、他人、組織、社區(qū)等開放的交流、互動的文化生態(tài)系統(tǒng)。這一內(nèi)容以家族或師徒傳承人為主，收進共39位傳承人，其中建水、坭興、榮昌分別為11人、15人、13人。建水陶傳承人是陳紹康、袁應德、譚知凡、馬成林、田家祥、謝恒、毛耀宏、劉也涵、田靜、向炳成、馬行云；坭興陶傳承人是鄧敦偉、陸景平、李人帡、王兆儒、劉明洲、盧德輝、曾日榮、潘云青、黃亞南、施國財、李燕、黃煥俊、張壯華、周長元、邱之艋；榮昌陶傳承人是肖祥洪、劉吉芬、梁先才、肖文恒、郭紹全、毛建崇、鐘鳴、江碧波、張俊德、羅天錫、向新華、鐘德江、黃華容。三陶中各以一位當代名家為案例，對其傳承背景、工作經(jīng)歷、作品風格、后繼傳人等做了重點分析，他們是建水陶馬成林、坭興陶曾日榮、榮昌陶劉吉芬。

第三，基于中國四大名陶基礎(chǔ)上對其傳統(tǒng)工藝做了比較。陶瓷藝術(shù)是土、水、火的藝術(shù)，是通過改變泥土的性質(zhì)而達到理想要求的造物活動。西南三大名陶，以及宜興紫砂陶，他們的產(chǎn)生和發(fā)展都是建立在泥料這一物質(zhì)基礎(chǔ)之上的，泥料決定了工藝，工藝成就了藝術(shù)。西南三陶從工藝上呈現(xiàn)出的共同藝術(shù)風貌，體現(xiàn)在兩個方面：一是在質(zhì)地上有著渾然天成的泥色氣象；二是在裝飾上有著底蘊深厚的文化傳承。所謂底蘊深厚，一方面是由于書畫家的參與，提升了陶的藝術(shù)品位，另一方面由于飲茶風的盛行，蘊藏了茶的文化內(nèi)涵。西南三陶之間及與紫砂陶之間的不同之處，體現(xiàn)在四個方面：從泥料來看，建水用五色泥，坭興用的是雙色泥，榮昌以紅泥為主，紅白常做絞泥使用。宜興用的是有砂石質(zhì)感的紫泥；從成型來看，西南三陶以拉坯為主，而宜興紫砂以全手工拍制完成；從裝飾來看，建水、坭興都用“刻填”，建水以“殘貼”為主，榮昌最典型的是紅白絞泥風格；從燒成和磨光來看，建水、坭興都需要燒成后打磨，才能露出自然的泥色表象。榮昌陶一般不打磨，茶具類只做簡單去火皮即可。

第四，放眼未來以榮昌陶為例對新產(chǎn)品開發(fā)做了實踐研究。以榮昌陶為例，為滿足高質(zhì)量、高品位的市場需求，特別是重慶市旅游局推出榮昌陶文化一日游以后，大量游客來參觀旅游，但目前旅游工藝品陶器的品種還比較少，需要設計生產(chǎn)一批反映榮昌陶文化的特色旅游工藝品，創(chuàng)新一批實用化、藝術(shù)化的新產(chǎn)品，使之成為榮昌陶的亮點。具體如下，一是形態(tài)上的創(chuàng)新。造型在原來罐、瓶的基礎(chǔ)上，設計了一些新穎的造型，還獲得了全國陶瓷大獎；二是裝飾上的創(chuàng)新。“書畫”一體、“吉祥”表現(xiàn)、“綜合”表現(xiàn)，即使是傳統(tǒng)題材，但是在表現(xiàn)上、形式上也要有新意，也能取得較好的效果。力求增添作品的藝術(shù)感，提高審美品位。還提出了未來設計構(gòu)想，即要以榮昌“棗色”“泡菜壇”“絞泥”的陶文化為內(nèi)涵，將有重慶地域特色符號的元素用于榮昌陶設計中，如川劇臉譜、川渝的棧道、笮橋、四川大足石刻、火鍋、川桔、洪崖洞、湖廣會館等，把存在于日常生活的民俗文化“遺產(chǎn)化”，代表著地方的文化形象。

書中闡釋了兩個重要觀點，一是非遺不是文物，而是生活。要促進非遺在秉承傳統(tǒng)、不失其本的基礎(chǔ)上，更加全面地融入當代人的生活，重建中國式美學意境；二是“非遺+文創(chuàng)”“非遺+旅游”“非遺+扶貧”“非遺+特色小鎮(zhèn)”，創(chuàng)新非遺文化使命，非遺是文化傳承之脈、文創(chuàng)設計之魂。

這本書具有三個創(chuàng)新性，第一，以地域為板塊，將西南名陶作為一個整體來研究，是一次全新的嘗試；第二，對在世傳承人進行家譜、口述和手拉坯等資料梳理、錄制，是一項最繁瑣的艱辛勞動，也是最具體的非遺保護；第三，將陶器與當?shù)氐乩順酥拘栽靥貏e是歷史遺存結(jié)合進行創(chuàng)作，是一次大膽的突破。

在這一課題研究期間，即2019年、2020年，趙教授在《中國陶瓷》發(fā)表作品8副，分別是《喜鵲登梅》《幸福人生》《梅蘭竹菊》《厚德載物》《大江東去》《李白醉酒》《杉影》《福祿壽》。受邀作為《陶瓷科學與藝術(shù)》的封底人物，先后發(fā)表作品、論文近20副、篇，如《魚與漁》《魚瓶》《鳳鳥祥云》《長江東逝水》《富貴有余》《淡泊寧靜》《富貴有余》《上善若水》《花香不在多》《山水》《童趣》《花香》《“陶”鑄人生——記國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目“榮昌安陶”縣級代表性傳承人劉吉芬先生》等。

近年來，在教學之余，趙教授堅持服務社會，向社會普及非遺文化，為傳播榮昌陶做出了一定貢獻。2021年，趙教授受邀在重慶市政府外事僑務辦對埃塞俄比亞線上直播講座《榮昌陶制作工藝》，2021年、2022年，受邀在重慶市社科聯(lián)“社科五分鐘”平臺做了系列節(jié)目，分別是《漫談榮昌陶》系列9講和《榮昌陶名家》系列9講，受到了廣泛好評！