西南名陶，歷史天空中的璀璨三星
——評趙世學(xué)教授的專著《西南歷史名陶工藝保護(hù)及開發(fā)研究》

張楠木

重慶大學(xué)藝術(shù)學(xué)院副院長，教授，博士生導(dǎo)師

關(guān)于“中國四大名陶”的說法，最早始于1953年，由國家輕工部命名。當(dāng)時在首都北京勞動人民文化宮舉辦了為期一個月的中國首屆民間美術(shù)工藝品展覽會，國家主要領(lǐng)導(dǎo)人出席并參觀了展覽，江蘇宜興紫砂陶、廣西欽州坭興陶、云南建水五彩陶、重慶榮昌陶器因其品質(zhì)優(yōu)、歷史久，后被命名為“中國四大名陶”。之后，四大名陶在技藝、材料、設(shè)備、審美、創(chuàng)新等諸多方面不斷進(jìn)步，產(chǎn)品與世界接軌，但遺憾的是，將四大名陶合為一體的理論著作一直為零。直到2014年，由馬行云所著的《中國四大名陶》問世，才有了中國第一本將“宜興紫砂、建水紫陶、欽州紅陶、榮昌安陶”集合在一起的著作，由云南美術(shù)出版社出版。這本書系統(tǒng)介紹了“中國四大名陶”文化、歷史、工藝、名家、作品、鑒賞等，意義非凡！從四大名陶命名到著作的問世，已經(jīng)過去了60年！

值得一提的是，在中國四大名陶中，有三大名陶都處于西南地區(qū)，且經(jīng)歷了無數(shù)次的大起大落，至今與宜興紫砂陶的知名度相差甚遠(yuǎn)。近年來，在中國西部大開發(fā)的進(jìn)程中，西南三陶的文化底蘊(yùn)、歷史淵源、技藝審美等，理應(yīng)受到重視，得到挖掘。重慶工商大學(xué)藝術(shù)學(xué)院趙世學(xué)教授潛心治學(xué)，以此獲批了重慶市2018年度社科規(guī)劃課題，其結(jié)項(xiàng)成果《西南歷史名陶工藝保護(hù)及開發(fā)研究》于2020年又得到重慶工商大學(xué)學(xué)術(shù)專著出版基金資助，于2022年6月由西南財經(jīng)大學(xué)出版社正式出版發(fā)行。

對于地處西南的三大名陶來說，這一成果可喜可賀！趙教授立足西南，以西南作為一個整體板塊來研究三大名陶，梳理歷史，比較工藝，整合傳人，研發(fā)新品，具有開創(chuàng)性。筆者認(rèn)為，本書的亮點(diǎn)主要體現(xiàn)在以下幾個方面。

榮昌陶《喜鵲登梅》

一．追根溯源。各項(xiàng)非遺技藝都承載著一個民族古老的生命記憶和活態(tài)文化基因。云南建水、廣西欽州、重慶榮昌地處祖國西南邊陲，歷史文化積淀深厚，但現(xiàn)有史料瑣碎、零散。趙教授將西南地區(qū)三大名陶的發(fā)展淵源結(jié)合當(dāng)?shù)貧v史文化做了系統(tǒng)梳理，如建水紫陶的傳統(tǒng)工藝，是在宋、元、明陶瓷生產(chǎn)的基礎(chǔ)上逐步形成的，從中可以解讀中國傳統(tǒng)歷史文化蒼桑巨變的軌跡，折射出漢文化與邊地文化的水乳融合，可以通過建水紫陶與歷史對話。再如，榮昌陶歷史，基本呈斷代史，陳列于安陶博物館的出土文物，也主要是漢代、宋代、民國、清代，在安富鎮(zhèn)至今保留有清代古窯遺址——夏興窯。許多歷史珍品在收藏家、老藝人及當(dāng)?shù)匕傩占抑校浅Ａ闵ⅰＺw教授走訪了許世虎、劉吉芬、鐘鳴等，在許世虎美術(shù)館中整理了一些文革時期以及上世紀(jì)六、七十年代四川美院在榮昌陶器廠設(shè)計制作的陶器，還多次考察了夏興窯，對劉吉芬、鐘鳴做了訪談，進(jìn)行了錄音、錄像及文字整理。

二．立足傳人。工藝類的文化遺產(chǎn)是集有形文化和無形文化于一身，作品自身作為有形文化是物質(zhì)承載形式的文化遺產(chǎn)，而創(chuàng)造這些作品的技藝又作為無形文化更應(yīng)該受到重視和保護(hù)。調(diào)查收集在世的傳承人，整理出完整的傳承人圖譜，趙教授為之付出了許多心血。傳承人大多出自制陶世家，他們掌握了從泥料、配釉、拉坯、雕刻、燒成等整套的制作工序，如榮昌陶傳承人肖祥洪，肖祥洪父親肖慈金是榮昌陶器廠制坯老藝人，也是四川省陶瓷界有名的十大老藝人之一。肖祥洪不僅是拉坯高手，還研究釉料配制，恢復(fù)了失傳已久的榮昌陶特色釉——朱砂釉、金砂釉和西綠釉。除了文字記錄之外，趙教授及團(tuán)隊(duì)對主要傳承人，如劉吉芬的制泥、拉坯等全過程進(jìn)行了錄像。到廣西欽州考察了“藝品堂”，對曾日榮、曾誼父子做了采訪。老藝人不僅掌握從拉坯到燒制的全套制陶技藝，還能配釉，自己做工具，還保留有自家祖輩遺留下來的制陶設(shè)備。可以說，每一位老藝人都有自己的陶藝人生。通過實(shí)地走訪，趙教授比較全面地整理了西南三大名陶在世老中青制陶人的資料。

三．縱橫比較。西南歷史名陶在工藝上和藝術(shù)風(fēng)格上有鮮明的個性特征，將西南名陶之間，西南名陶與宜興紫砂陶之間進(jìn)行比較研究，從泥料配方到制作技法，如宜興陶采用手工成型做壺，西南名陶用拉坯成型做壺體較普遍；建水陶用的是五色土，用“填泥”“殘貼”技法，特色產(chǎn)品是蒸汽鍋；坭興陶是將東泥、西泥雙料混煉來用，其窯變有“中國一絕”之稱，呈古銅、墨綠、紫紅、虎紋、天藍(lán)、天斑、金黃、栗色、鐵青等色澤。建水陶和坭興陶均不上釉，都需要在燒成后打磨去表層后，呈現(xiàn)其真面目，有自然的金石之氣；榮昌陶運(yùn)用膠泥拉坯，呈現(xiàn)出不同色泥的自然紋理。榮昌茶具一般不上釉，泡菜壇、陳設(shè)陶等施釉較普遍。通過比較，趙教授將原本流于操作層面的技藝完整記錄下來，以便于以后做更深層面的研究。

四．開拓創(chuàng)新。在堅守歷史價值、核心技藝的基礎(chǔ)上，傳統(tǒng)技藝也需要“活水”。通過創(chuàng)新設(shè)計，融入當(dāng)下時代精神，傳統(tǒng)技藝才能成為有需求、有市場的產(chǎn)品。一是形態(tài)上創(chuàng)新。深入挖掘地理特征，將大山大水、歷史遺跡與創(chuàng)作結(jié)合起來，如坭興陶佳作《桂林象山水月壺》，就是將桂林象鼻山造型用于茶壺、杯具設(shè)計；二是材料融合創(chuàng)新。將燒制技藝、鎏金技藝、竹編技藝、漆藝等結(jié)合起來，可以取得意想不到的效果，如國家級鈞瓷燒制技藝代表性傳承人作品《茶席·緣》，就是集多種材質(zhì)于一體而設(shè)計，讓人體驗(yàn)到一種全新的視覺感受。在這一部分內(nèi)容中，趙教授從眾多傳承人中選出了一位有代表性的傳承人，對其藝術(shù)人生做了放大、寫真，如在當(dāng)下榮昌陶制陶者中，張海文的作品非常獨(dú)特，風(fēng)格細(xì)膩，體現(xiàn)山城風(fēng)貌，集版畫、陶藝、壁畫融為一體，可圈可點(diǎn)。

在中國手工藝行業(yè)中，最傳統(tǒng)的工序、最地道的配方都掌握在老藝人手中，部分已失傳，如建水紫陶從制泥到磨光，勞動強(qiáng)度大、工序復(fù)雜，年輕人不再熱衷制陶。解決此難點(diǎn)，需要從提高待遇以及手藝人的社會地位等多方面考慮。另外，大量工業(yè)化劣質(zhì)替代品如塑料、粗陶等搶占了市場，對陶業(yè)形成巨大沖擊，對制陶的傳統(tǒng)工藝發(fā)展傳承極為不利。通過這一課題的研究也提醒我們，可借鑒國外的模式，如設(shè)專營手工藝的平臺等，加強(qiáng)對手工藝的保護(hù)。

本書具有一定的學(xué)術(shù)價值和應(yīng)用價值。在學(xué)術(shù)價值方面，有助于樹立文化自信。十九大報告指出，要“增強(qiáng)文化自信，推動社會主義文化繁榮興盛。”文化是一個國家、一個民族的靈魂。文化興國運(yùn)興，文化強(qiáng)民族強(qiáng)。通過對西南歷史名陶的研究，深入挖掘中華陶文化蘊(yùn)含的思想觀念、人文精神、道德規(guī)范，結(jié)合時代要求繼承創(chuàng)新，讓中華文化展現(xiàn)出永久魅力和時代風(fēng)采；在應(yīng)用價值方面，有助于文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展。十九大報告指出，要“推動文化事業(yè)和文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展。”對西南歷史名陶的研究，有助于“加強(qiáng)文物保護(hù)利用和文化遺產(chǎn)保護(hù)傳承。”健全現(xiàn)代文化產(chǎn)業(yè)體系和市場體系，創(chuàng)新生產(chǎn)經(jīng)營機(jī)制，完善文化經(jīng)濟(jì)政策，培育新型文化業(yè)態(tài)。

在現(xiàn)代工業(yè)化沖擊下，傳統(tǒng)工藝日漸式微。而事實(shí)上，各民族經(jīng)典的物質(zhì)文化已經(jīng)成為這個民族的一張名片、一個標(biāo)志，如中國瓷器、伊朗地毯、烏干達(dá)樹皮畫、肯尼亞肥皂石、科威特造船、巴勒斯坦橄欖皂等。近年來，國務(wù)院頒布了《中國傳統(tǒng)工藝振興計劃》，明確了未來幾年我國振興傳統(tǒng)工藝的重要意義、總體要求、主要任務(wù)和保障措施。傳統(tǒng)手工藝大多分布在鄉(xiāng)村，隨著鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的推進(jìn)，保護(hù)并合理開發(fā)農(nóng)村中的傳統(tǒng)手工藝，也是鄉(xiāng)村振興過程中需要我們善待的重要組成部分。善待傳統(tǒng)工藝，便是善待自己。在呼吁社會尊重手工藝人所付出的創(chuàng)造性勞動的同時，也引發(fā)我們?nèi)ニ伎既诵灾辽稀⒐I(yè)化對社會文化環(huán)境的危害等問題，進(jìn)而認(rèn)識到，保護(hù)傳統(tǒng)文化本質(zhì)上保護(hù)了民族文化的尊嚴(yán)。現(xiàn)階段，在深化“一帶一路”背景下，傳統(tǒng)手工藝發(fā)展是合作的發(fā)展、相互包容的發(fā)展，這就更加離不開本民族傳統(tǒng)文化根基，舍此就成為無根之木、無源之水，就會完全喪失民族特色。

本書通過研究，完善了西南歷史名陶的資料，建立了傳承人資料（包括文字及制作全程錄像）庫，為以后的研究提供了理論和數(shù)據(jù)基礎(chǔ)。通過工藝比較，對創(chuàng)作實(shí)踐提供了理論指導(dǎo)，如新釉料研制、新品開發(fā)等，逐步形成了有西南地域特色的名陶產(chǎn)品。力求能加快西南歷史名陶的生產(chǎn)研發(fā)，重振中國四大名陶及“china.陶瓷”美譽(yù)，在“一帶一路”戰(zhàn)略支持下，讓名陶走出中國、走向世界。

榮昌陶《杉 影》