本刊記者 簡 兮
折扣店是這兩年零售行業關注的熱點。普遍的認知中,折扣店銷售的多是臨期食品,外加一些日用品,與玩具不搭邊。事實上,近年快速發展的折扣店不僅銷售玩具,而且很多都是知名大牌、熱門IP 授權產品,但價格低于市場零售價,品類相對會少些。
折扣店不算新賽道,很多超市、服飾品牌都有開設折扣店的先例。這兩年快速發展的折扣店與早期的折扣店相比,雖都是以非耐用消耗品為主,但食品所占比例更多,且呈現品牌連鎖發展趨勢。
記者走訪了廣州市的幾家折扣店,門店內貨架上多是各種食品、飲料,如面包、果凍、糖果、薯片、方便面、可樂等,有些已經臨近過期,有些生產日期還比較新。這些食品、飲料多是知名品牌產品,如元氣森林、百醇、可口可樂、雀巢等,但零售價大多僅是市場價的1~5 折。
早期的折扣店模式多是某個服裝品牌或超市租個門店,打出低價甩貨的口號。而現在的折扣店則是以連鎖品牌的形式發展。創立于2020 年的好特賣,目前已經在上海、北京、南京等10 多個城市開設了超過250 家門店,有超3 萬個產品,合作品牌超1000 個;掃貨貓在開出30 多家直營店后,又制定了在全國打造1000+門店的戰略布局;盒馬鮮生旗下的盒馬奧萊也已經在全國開了40 多家門店。
要實現連鎖品牌發展模式,必須得有足夠的貨源,因而這些折扣店品牌都有建立自己的供應鏈系統,甚至直接跟上游廠家合作。深圳市永靖數碼有限公司品牌CMO 雷錦則提到,很多折扣店都是當地的食品經銷商加盟開設的,這樣既不用擔心貨源,還可通過品牌折扣、規整的貨架陳列等吸引消費者。

折扣店呈連鎖品牌化發展
折扣店重視品牌,因而銷售的玩具也以品牌產品為主。記者在一家好特賣看到,該門店銷售的玩具有KEEPPLEY、森寶積木、哲高、古迪、若態、100FUN、高樂玩具、ZURU 等品牌。另一家掃貨貓則有ToyCity、泡泡瑪特、奧迪雙鉆、52TOYS 等品牌。從品類來看,盲盒是數量最多、占據貨架顯著位置的品類,其次則是積木、立體拼圖、女孩過家家等。
玩具在折扣店的售價低于市場價。“吾皇巴扎黑的日常”盲盒市場價是59 元,折扣店為19.9 元,相當于3.3折;“倩女幽魂小冤家”盲盒折扣店價格是19.9 元,只比市場價低10 元;“紅樓夢金陵十二釵”盲盒折扣店以9.9 元銷售,不到市場價的20%;“火影忍者卡卡西”積木市場價是39.9 元,折扣店以二五折左右的價格出售,僅為9.9 元。整體來看,多數玩具的價格都是市場價的三折左右,偶爾會有些折扣較少,但基本都在七折以下。
業內人士認為,在折扣店銷售的玩具大部分都是庫存、銷售不佳或有瑕疵的產品,正常熱銷的產品不太可能會在該渠道銷售。對于是否會與折扣店合作,雷錦表示,這得看企業發展處于哪個階段。“假如是比較成熟的品牌、產品,有庫存了可以選擇跟折扣店合作。對于新品牌、新產品來說,不適合做,因為不利于品牌形象、價值。”