幼兒園農耕園本文化的挖掘與應用

鄭志英

摘 要：眾所周知，我國歷史源遠流長，在長期的社會發展和建設過程中形成了豐富多彩的傳統文化，農耕文化就是其中的一種，現代教育工作中有責任有義務對農耕文化進行傳承和再發展。其中，幼兒學前階段教育工作中實現農耕文化的挖掘和應用，既可以豐富幼兒園教育教學工作，也可以有效傳承農耕文化。幼兒園中幼兒正處于學習的啟蒙階段，農耕文化的融入，可以加強幼兒與自然、與農業之間的聯系；幼兒園和教師可以教導幼兒熱愛勞動、保護環境，對于廣大幼兒的身心發展具有重要的現實意義和價值，也是現階段促進幼兒園教育工作整體水平提升的一個可靠對策。因此，幼兒園要重視農耕園本文化的挖掘與應用。

關鍵詞：幼兒教育；農耕文化；園本文化；文化挖掘

【中圖分類號】G613? ? ? ? ? ?【文獻標識碼】A? ? ? ? ? ? ?【文章編號】2097-2539（2023）04-0043-03

優秀傳統文化是我國的重要瑰寶。時至今日，優秀傳統文化中的精神、內涵依舊引領著社會發展和廣大人民群眾的思想、認知，其重要性是毋庸置疑的。伴隨著國內社會發展水平、經濟水平的提升，幼兒群體的生活、成長、學習等多方面得到了很大的提升，更加安全、更加現代化的同時，使幼兒脫離了自然和農業，對農業生產和大自然沒有切身的體驗，甚至對糧食的來源沒有直觀認識，容易養成壞習慣，如不珍惜糧食。為此，在新時期幼兒園教育工作中，需要意識到農耕文化的重要價值，并且促使其積極與園本文化靠攏，最終形成一個整體，引導幼兒感受祖國傳統農耕文化，激發幼兒熱愛勞動、珍惜糧食、熱愛祖國的美好情感，對于幼兒當前和未來的學習、成長都具有強有力的促進作用。因此，在本文中首先分析幼兒園傳統教育教學中存在的不足，其次分析幼兒園農耕園本文化構建的重要意義，最后提出一系列具有針對性的意見和策略，希望對幼兒園的教育教學工作起到一定的借鑒和引導作用。

1.傳統幼兒園教育教學工作中存在的不足

伴隨著時間的推移和時代的不斷迭代發展，幼兒教育工作得到了很好的發展，但與此同時，包含幼兒家長在內的多方對象，對于新時期的幼兒園教學工作提出了更高的要求。由此，傳統幼兒園教育教學工作開始凸顯出一定的不足，具體表現在以下幾個方面。

（1）過度的安全、呵護

從幼兒學習和成長的角度來說，是一個不斷探索、試錯的過程。然而，在當代幼兒園教育教學工作過程中，無論是幼兒的家庭還是其所處的幼兒園環境，對于幼兒的學習和成長投入了太多的呵護，類似于一種“手把手”的教育教學。這雖然能夠在很大程度上給予幼兒安全，但是在一定程度上脫離了幼兒學習和成長的本質，后續會造成幼兒缺乏勞動意識和勞動能力。而且，幼兒還處于重要的啟蒙階段，如果這一階段的過度安全、呵護，會導致幼兒的適應能力比較差，幼兒后續難以適應陌生的環境。這也是現階段部分幼兒在升入小學之后難以適應，產生厭學或者抗拒學習心理的主要原因之一，不利于幼兒的學習和成長，嚴重情況下，還會導致幼兒的家庭中存在比較大的壓力和負擔。

（2）勞動能力的匱乏

每個孩子都是父母的掌上明珠、家庭的希望，其受到父母和親人的百般寵愛幾乎是一個必然現象，事實也正是如此，這種現象本身是無可厚非的。但是，目前部分幼兒的家庭教育和幼兒園教育工作中，幼兒的學習、生活等方面幾乎已經實現了“包辦”，幼兒親自動手、參與勞動的機會非常少。這本應該是幼兒形成勞動意識和能力的年紀，幼兒園教育并未實現這一點。并且幼兒的勞動意識和勞動能力的匱乏，有可能導致幼兒出現好逸惡勞等不良的意識和行為習慣，對于其日后的學習和自我發展都是極為不利的，這也是日后幼兒教育工作中需要著重進行優化和完善的。

（3）幼兒園園本文化存在的不足

無論是古時候的孟母三遷，還是現在依舊常用的“近朱者赤，近墨者黑”，都說明了一點，那就是環境對于人的影響。從幼兒學習、生活和成長的角度出發，除卻主要時間在家庭環境中度過，更多的時間其實是在幼兒園中度過的。但是目前部分幼兒園中的園本文化建設工作未能得到重視，部分幼兒園中還缺乏對應的園本文化。在這種情況下，就不能發揮園本文化潛移默化積極影響的效果和作用。甚至有部分幼兒園的園本文化不積極、不健康，對于幼兒身心健康還會產生負面影響。

2.幼兒園農耕園本文化應用的重要意義

（1）有利于幼兒接觸自然、接觸農業

我國是一個農業大國，在國民經濟建設和發展過程中，農業經濟在其中占據著重要位置、發揮著至關重要的作用。然而，傳統幼兒園教育教學的局限性，導致幼兒局限在教室、幼兒園內，很少有機會接觸自然、接觸農業，不利于幼兒的天性自然發展。繼續向深處縱向挖掘，人本身就是一種生物，其生存和生活在自然環境中，人與自然之間的聯系是非常密切的，農耕文化在幼兒園園本文化中的應用則利于幼兒接觸自然。而在實現幼兒園農耕園本文化挖掘和應用的這一過程中，可以給予幼兒更多的機會接觸自然、接觸農業，從而知曉農業對于社會、對于每一個人的重要性，有利于養成幼兒良好的勞動意識和能力，后續還可以使幼兒形成良好的熱愛勞動、珍惜糧食的情感和認知。這些對于幼兒的思想觀和價值觀的積極健康發展都是比較重要的。孩子在很小的時候，對危險的認知能力是簡單而膚淺的，很容易做出錯誤的判斷。而在實現幼兒園農耕園本文化的挖掘和應用之后，幼兒能夠逐漸養成良好的認知能力，幼兒在學習和成長過程中的安全性可以得到保障。

（2）有利于激發幼兒的參與興趣

興趣是一個人學習知識，獲得成長的基礎，在興趣的驅動下可以提升自身的內在學習動力。但是，在傳統的幼兒園教育教學活動中，幼兒可以說是“輕車熟路”的。因此，幼兒園和幼兒教師在開展一些常見的教育教學活動過程中，有可能難以吸引幼兒的興趣，導致幼兒園中的教育教學活動質量不佳。幼兒園農耕園本文化環境的構建，可以直接引入幼兒感興趣的植物、農耕等方面的內容，從而使幼兒園的教學工作展現出別開生面的效果和作用，進而激發幼兒的參與、學習興趣。此時，幼兒園的教育教學工作就可以更加事半功倍地開展。而且，從幼兒的角度來說，其學習、探索、認知等方面是由興趣支撐的，因此，幼兒園農耕園本文化的挖掘和應用能夠取得很好的效果，對于幼兒園教育教學工作的可持續發展同樣意義重大。對此，幼兒園和幼兒教師需要保持高度的重視。

（3）有利于提升幼兒教師的綜合素養

凡是教育性質的工作，教師在其中所扮演的角色是非常重要的，幼兒教育亦是如此。幼兒教師在教育過程中發揮著至關重要的作用，對幼兒的言行起到模范和引領作用。幼兒的教育主要是以教師的教授為主，接觸到的主要是教師。因此，教師的水平對幼兒的教育效果有很大的影響。與此同時，新時期的幼兒園教育工作對于教師也提出了更高的要求。在幼兒園農耕園本文化挖掘和應用過程中，幼兒教師對于園內教學工作、農耕文化等都會產生全新的認知和理解。這對幼兒教師來說是一種比較大的提升，能夠支持幼兒園的農耕文化教育環境的建設，無論是對于當前還是對于未來的幼兒園教育教學工作，都具有重要意義和價值，教師在這一過程中也可以實現自身綜合素養的提升。

3.幼兒園農耕園本文化的挖掘和應用路徑

（1）注重環境優化、實現潛移默化的農耕文化熏陶

幼兒在學習和成長過程中，本質上就是通過不斷地模仿進而實現的，環境對于幼兒會產生潛移默化的影響，并且在《幼兒園工作規程》中也明確了環境構建的重要性。因此，在幼兒園農耕園本文化的挖掘和應用過程中，幼兒園和幼兒教師需要注重利用農耕文化，以此優化幼兒園中的園本環境和園本文化，使幼兒一直處于明朗、愉快和富有教育意義的環境中，也有利于激發幼兒的學習興趣和求知欲望。例如，幼兒教師可以組織幼兒在幼兒園的各個墻面開展農耕文化壁畫創作活動，其中，二十四節氣就是一個很好的主題，在師幼共同創作二十四節氣壁畫之后，幼兒可以處于幼兒園的農耕文化環境中了解二十四節氣相關的知識。幼兒教師還可以在特定的節氣部分進行強調，包含使用指針表示當天是什么節氣等，使幼兒清晰知曉哪一節氣處于哪一時間段，實現了幼兒對農耕文化中二十四節氣知識點的學習和了解。除此之外，幼兒教師還可以組織定期的農耕文化小型交流會，讓幼兒對自身了解的農耕文化進行分享，提升農耕文化教學氛圍的同時，可以使幼兒感受到農耕文化之美、生命之美。

（2）開展“走出去”的教學活動，感受真實的農耕文化

教育家陶行知曾說過：“生活即教育。”這一點遷移到幼兒園教學工作中尤其適用。事實上，以往的幼兒園教育教學工作中，就已經開始應用農耕文化，但是整體上教學工作依舊處于教室內、幼兒園內，并不能使幼兒真正了解和學習農耕文化。簡單來說，就是形式大于實踐，這顯然不符合農耕文化實踐性強的屬性特征。為此，在新時期幼兒園農耕文化挖掘和應用過程中，園長可以和幼兒教師進行溝通和交流，組織對應的幼兒教育教學活動，使幼兒園農耕園本文化教學脫離教室和幼兒園的限制和制約，開展“走出教室，走出幼兒園”的教學活動，使幼兒在真實的農耕環境中體現農耕文化，促使幼兒意識到是勞動創造了生活，后續才能形成勞動意識和行為習慣。例如，秋天是收獲季節，也是幼兒園農耕園本文化教育的重要契機。為此，幼兒園可以與本地相關的農戶、農業機構進行合作，使幼兒能夠進入田園中體會真實的勞動。考慮到幼兒的勞動能力有限，紅薯地的勞動學習比較契合幼兒的身心發展特征，幼兒幫助田園主人進行勞作的同時，可以將采集到的紅薯采購回幼兒園中，并且將其制作成幼兒常見的烤紅薯、紅薯干等食物，使幼兒不僅能進行勞作體驗農耕文化，還可以品嘗自己的勞動成果，知曉勞動的意義、勞動的價值。另外，幼兒教師還可以依據實際情況，指導幼兒利用紅薯進行各種創意造型的DIY活動，幼兒完成了一件件富有創意、形態各異的紅薯造型，并展示在美工區。 在主題活動中體現了勞動創造了生活， 讓幼兒在活動過程中接受勞動教育， 從小養成愛勞動的習慣，并且懂得珍惜勞動成果，進而培養勞動美德。

（3）利用農耕文化的優勢，實現農耕文化育人

實踐與理論教育相結合是一個良好的教學模式，與其他類型的文化相比，農耕文化的優勢在于實踐。為此，在具體的幼兒園農耕園本文化挖掘和利用的過程中，可以積極從其優勢著手，開展一系列的實踐性活動，實現農耕文化育人。例如，幼兒教師可以將農耕文化同美工、表演活動進行結合，設計出“跳舞的稻草人”的主題活動，并且讓幼兒通過自身的勞動參與活動，讓幼兒自主設計稻草人。教師可以在自主設計區域投放對應的豐富材料，還可以利用多媒體設備展示一些不同造型的稻草人的圖片讓幼兒欣賞，然后讓幼兒發揮自己的創意制作稻草人。在幼兒制作出一個個創意十足的稻草人之后，幼兒教師可以利用多媒體設備播放音樂，讓幼兒帶著自己制作的稻草人進行表演、講述故事等活動。在這一過程中，幼兒主要是通過自身的勞動參與活動，并且通過與表演、美工的良好結合，不僅可以讓幼兒進行勞動，還能讓幼兒感受到勞動的意義、勞動的快樂，由此就可以使幼兒園農耕園本文化教育工作有效實施，獲得高質量的教育活動效果，這也是文化育人的主要作用和價值。

綜上所述，不難發現，在新時期的社會發展過程中，包含幼兒家長在內的諸多主體對象對于幼兒園教育工作提出了更高的要求，其中幼兒園農耕園本文化的挖掘和應用就變得更加重要。在幼兒園農耕文化的理論教學與實踐教學相互融合的過程中，有利于促進幼兒的身心協同發展，同時在這一過程中，還需要加強家園合作，發揮重要的合力，開展高質量的農耕實踐課堂。

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