觀賞果樹在園林設計中的配置與造景探究

王德峰 葛偉波 尹建鵬

摘要：在城市化的不斷推進下，人們對于公共空間的美化要求日益提高，觀賞性水果正逐步成為城市園林中最重要的植物種類和形態要素，并引領著城市園林的新風尚。在園林景觀設計中，觀賞果樹的運用范圍非常廣，不管是在城市主干道兩側，還是在公園、廣場或公共建筑群周邊，甚至是在住宅區內部，都可以被栽種并進行配置，既能達到美化環境的效果，又能讓人品嘗到可口的水果，感受到豐收的喜悅，最大限度地滿足了人們對植物的多樣化需求，因此具備了較強的社會價值和生態價值，在提升人民的幸福感和城市綠化中起到了重要作用。

關鍵詞：觀賞果樹；園林設計；造景

具有獨特風格的觀賞性水果可以充實城市園林的空間層次，達到藝術性的要求。與其他的綠化樹種相比，大多數水果的觀賞性比較強，可以在四季的變化中展現出不一樣的視覺效果，不但可以讓人們享受到五彩繽紛的綠色美景，還可以讓人感受到陣陣果香帶來的收獲的快樂，在園林植物配置中，已經漸漸變成了一道美麗的風景線。所以，本文從園林設計角度，對觀賞果樹的配置方法和造景原理進行了系統的探索，并在此基礎上，給出了切實可行的造景意見，希望能幫助園林景觀產業的高質量發展。

1 觀賞果樹的布置和景觀設計的基本原理

觀賞果樹需要具備以下幾個特質。

1.1……對環境的適應能力

為了確保果樹配置合理，首先就要考察觀賞果樹對氣候、土壤等生存條件的適應能力，即“生態適應性”。如果不能很好地適應當地的環境條件，就會導致果樹的生長發育異常，從而影響觀賞性。植物的生長和發育都離不開一定的環境條件，包括氣候條件、土壤條件、水肥條件等。果樹的觀賞性與其所處的環境條件相適應，才能達到最佳的觀賞效果。因此，明確園林景觀中不同生態環境因素對園林景觀的影響，是園林景觀設計的重要依據。在城市中種植觀賞型水果要受到水環境、道路環境、氣候環境、鹽堿環境等不同的城市景觀要求的影響。果樹在其生長發育階段對多種生態因素有特殊的依賴性。這就要求觀賞水果一定要與其所在地區的生態環境相適應，例如，在水體環境中，應該選擇喜水的樹種，在缺水地區，應該選擇耐旱的樹種，在鹽堿地區，應該選擇耐鹽性強的樹種。

1.2……藝術原理

在園林綠化中，除要符合其生態適應性外，還必須符合藝術與科學相結合的原則。用一種巧妙的藝術構圖來創造一種景觀效果，將觀賞果樹的個體與群體有機結合起來，確保觀眾在觀看的時候可以產生美的感受。比如石榴，枝條粗壯，形狀優雅，橢圓形的披針狀綠色葉片，就像被涂了一層蠟油。每年5月，石榴都會開出一朵又一朵的火紅色花朵，點綴在樹枝上，令人心曠神怡。在我國傳統文化中，石榴具有良好的祥瑞之意，“萬子同苞”代表著多子多福，因此，觀賞果樹能夠通過吸收藝術符號以及傳統的文化價值，來表現自己的藝術內涵，并將觀賞果樹的形態、造型、色彩以及寓意等因素加以靈活的應用，從而形成一種具有四季變換的園林藝術動態景觀。

2 觀賞果樹的布置和營造景觀的一般方法

2.1……孤植

“孤植”是蘇州古典園林中普遍采用的一種藝術方法。比如留園的窗戶開敞，就會在窗戶的后面，種上一棵風姿綽約的芭蕉樹，再配上一片青翠的樹葉和石頭。從窗外望去，人們似乎看到了一副恬靜典雅的花鳥畫卷，花草樹木與建筑物渾然一體，彼此呼應。再比如杭州的西湖，早春時節，一棵一棵的桃樹被布置在湖畔，和湖水形成了完美的呼應。近景、中景、遠景的層次非常清晰。從這一點可以看出，獨樹一幟的造景手法對于創造園林景觀的空間效應有著極其重要的意義。

2.2……叢植

“叢植”是一種常見的園林景觀布置方法，既可以作為主景，也可以作為配景，還可以作為一個獨立的空間，具有一定的分隔作用，同時也使景觀更接近于大自然，與空間構成的藝術表達相一致，在總體上突出了觀賞果樹的群落之美，并在群落之綠中彰顯了個體之美。例如，在風景大道的兩旁栽種一些觀賞性的水果。在翠綠的灌木中，幾株海棠花很是顯眼。一方面，叢植能夠更好地表現出園林結構的分層，上面的部分主要是長青的觀賞性水果，中間部分則是以海棠、枇杷和櫻桃等中等矮的花叢灌木為主體，而下面部分則是以草坪植物為主體，這樣，上、中、下3個部分就有了明顯的層次性，并且相互配合。另一方面，叢植還可以作為園林的底色，特別是在某些剛性園林節點的布置中，使死板的結構與天然的柔美相結合，更能增添園林的活力，增加園林的立體效果。當然，在進行叢植的時，還需要考慮到不同種類的樹木之間的組合，特別是底層要選擇耐陰、喜濕潤的樹種，在栽種的時候，還要保證樹木的密度和密度，使其錯落有致。

2.3 群植

“群植”是指把各種種類的觀賞植物隨意地結合起來，注重樹種的數目，從而達到綠化布局的整體性、整體性的效果。將多個灌木編成一個群落，既能提高觀賞性，又能提高植物的多樣性。由于樹木群落中的觀賞性水果比叢生植物要大得多，所以在尺度上的變化和層次的構建上要有更多的變化，這樣才能在較大的園林空間里得到更大的發展。

2.4……垂直綠化

垂直綠化就是在園林設計中，根據攀緣植物的特點，選擇觀賞性的水果，對圍墻、枯樹和柵欄等對象進行美化。例如，在公園里的枯萎樹木周圍布置了一圈奇異果，在古色古香的建筑周圍布置了一圈葡萄。所以，豎向綠化不但能明顯地提高風景的視覺效果，而且還能給人提供休息的地方，既可以作裝飾，還可以提供食物，通常是院子的設計中最常用的方式。

3 園林綠化中觀賞果樹的布置及造景

3.1 規劃布局科學化、合理化

就整個場地的建設而言，要注意觀景果樹的數目和比例，與園內的附屬小品、水景、草坪等元素相結合，使其具有一種循環、漸進的感覺。此外，在對觀賞果樹進行總體的規劃設計時，還可以以園林景觀的建筑與空間的具體狀況為依據，采取叢植、孤植、列植等布局，并與觀賞路徑的走向相結合，創造出“漫步式觀光”的空間場所。

為了充實觀賞果樹的資源，最大限度的滿足城市園林景觀的需要，應充分發掘當地的觀賞果樹的種質，全面展現地域景觀特點。在園林綠化中，應注意引入園林綠化資源，選擇觀賞效果好、適應性強的園林綠化樹種，以確保園林綠化樹種的多樣性和多樣性。在綠化過程中，應采用科學、合理的樹種布局，充實城市綠化的層次感，使綠化的經濟效益、生態效益和觀賞性得到充分發揮。因此，應在都市周圍的農村地區，設立觀賞性果樹的種質培育基地，以提高果樹的種類和數量，特別是那些目前無法大規模推廣的觀賞性果樹的繁育、馴化和示范推廣。積極引入具有良好生態效益的觀賞植物，如菩薇科、金銀花科、小菊科等，以充實城市景觀資源。

3.2……適應與生物學相結合

了解觀賞果樹的生物學特性對其健康成長具有重要意義。在城市園林中，觀賞果樹的運用并非孤立的，它與建筑物、地形環境、氣候因素等因素密切相關，應根據此對其進行合理布局。在園林綠化設計中，應根據樹木的生理特性，進行樹木的園林綠化設計。同時，應對果樹中的雌、雄異株型進行適當的配置，以促進觀賞性水果的開花、結果，從而提高園林景觀的總體觀賞性。

4 結束語

植被是反映季節變化的重要手段。觀賞樹的季相變化是觀賞樹對氣候的一種應性反饋，通過藝術的方法，將觀賞樹的體形、色彩、姿態和意境的美充分地發揮出來，使其枝干、葉色、花色、果實的顏色等在各個階段都能達到最好的觀賞效果，從而營造出富有詩意的園林植被景觀。運用在當代城市園林植物景觀中，不但可以為城市和市民帶來極大的生態效益、社會效益和景觀效益，而且還是一種最為貼近市民和生活的城市園林景觀。與此同時，它還可以讓人們最直觀地感受到季相景觀的變化，帶給人們全新的視覺感受。