湖南省中小型樹樁盆景產業化發展現狀及對策

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收稿日期：2023-09-23

基金項目：中央財政林業科技推廣項目“黃條金剛竹等優良園林植物生態景觀應用示范”（〔2021〕XT03號）。

作者簡介：舒瑤（1999—），女，湖南益陽人，在讀碩士，研究方向為農藝與種業。

*為通信作者，E-mail：519582731@qq.com。

舒瑤，黃程前，陳己任，等.湖南省中小型樹樁盆景產業化發展現狀及對策[J].南方農業，2023，17（21）：136-138，142.

摘 要 中小型樹樁盆景具有資源豐富、樁坯易培、制作周期短、造型靈活、體量小巧、管理簡易及適宜規模化生產等特點，目前已進入快速發展階段。為實現湖南省花卉產業轉型升級及高質量發展，分析了湖南省中小型樹樁盆景優勢及存在的問題，提出了挖掘特色資源、弘揚特色文化、融合制作技藝、加強科技創新、培育龍頭企業、引導消費市場及加速人才培養等湖南省中小盆景產業發展對策。

關鍵詞 中小型樹樁盆景；產業化；發展對策；湖南省

中圖分類號：S688.1 文獻標志碼：C DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2023.21.034

盆景通常分為山石盆景與樹樁盆景兩大類。樹樁盆景中，高度大于120 cm為巨型盆景，81～120 cm為大型盆景，41～80 cm為中型盆景，15～40 cm為小型盆景，小于15 cm為微型盆景[1]。中小微型樹樁盆景既符合生態保護需求，又迎合大眾消費能力，在近10年發展迅猛，在居室、餐廳、辦公室等場所的應用日益增多，且已成為我國出口創匯的盆景類型。

湖南省盆景的發展歷史已有300余年，過去僅有少許官宦人家養護收藏，直至20世紀50年代才進入大眾視野，一大批公園、園林部門開始培育盆景，如長沙市烈士公園、岳麓山公園、常德市桃花源景區等相繼建立了盆景園并對公眾開放，對盆景的普及發揮了積極的作用。至20世紀80年代，隨著中國盆景展覽會、中國花卉博覽會等綜合性會展成功舉辦，各地盆景技法與風格流派間的交流，湖南省盆景逐漸走向成熟的發展階段。1990年以來，湖南省開展了中小型樹樁盆景產業化技術研究，提出了紅花檵木、火棘、蚊母、南天竹、小型竹類及枸骨等7種盆景的快速成型研究。目前，金彈子、赤楠、無刺枸骨及小型竹類盆景逐漸進入產業化發展階段[2]。

1" 中小型樹樁盆景的特點

1.1" 資源豐富

中小型盆景的樹樁要滿足以下基本要求：枝葉細小，節短枝密；萌芽率高，耐修剪、蟠扎，枝條柔韌性較強；樁坯繁育速度快；適應性強，易栽培成活；具有芳香氣味或宜康養；抗病蟲害；有一定的耐陰性，適合在室內擺設等。因此，中小型盆景的樹種選擇種類多，大多數觀賞植物都可采用。

1.2" 樁坯易培

樁坯可用扦插、嫁接、壓條及播種等方式快速批量培育，避免了山采樹樁資源有限，造成生態破壞的嚴重后果。一般繁育2～4年即可培育成優良的中小型盆景樁坯，適宜盆景規模化生產。

1.3" 制作周期短

苗木生產周期短，坯材早期生長最快且易控型，枝葉整體同步生長。中小型樹樁盆景3～5年即可制作成型，相比大型盆景縮短至少10年，快速成型是盆景產業化的必要條件。

1.4" 造型靈活

中小型樹樁盆景制作可以參考并融合各種技法，綜合各流派的特點，形態不拘一格，不僅可以創作出不同類型的作品，還可推出個性化風格作品，推進盆景產業的創新發展。目前中小型樹樁盆景的制作技藝已基本成熟。

1.5" 體量小巧

中小型樹樁盆景體量小巧，可在居室、陽臺、辦公室等較小的空間陳設。中小型樹樁盆景采用輕基質等培育，避免了大盆景沉重體量給養護者帶來搬動等方面的不利。如在室內博古架中放上三五盆小品不僅能增加裝飾品的效果，還能調節狹窄空間的氣氛，使養護者足不出戶便可欣賞大自然的奇觀，開闊眼界，精神上得到無窮樂趣。

1.6" 管理簡易

中小型樹樁盆景修剪、施肥等日常管理相對容易，不像大型盆景需要專業人員維護，根據專業指導自己動手即可完成。對于老年人的園藝康復、盆景愛好者的實操培育等具有良好的效果。

1.7" 適宜規模化生產

綜合以上特點，中小型樹樁盆景規模化、產業化十分可行，為盆景發展起到積極的促進作用。根據市場發展特點，盆景走進千家萬戶是必然的趨勢，是目前盆景快速發展的重大機遇。

2" 湖南省中小型樹樁盆景發展優勢及存在的問題

2.1" 優勢

2.1.1" 湖南省樹樁資源豐富

湖南省植物資源豐富，用于觀賞的植物約2 000種，可制作中小型樹樁盆景木本及竹類植物500余種，蕨類、苔蘚、地衣、小型草本等盆景輔用植物約100種，觀花觀果類樹種100余種，包括金彈子、杜鵑、羅漢松、紅花檵木等盆景產業發展已初具規模的種類[3]。另外，常德武陵石、瀏陽菊花石、湘西鐘乳石等石材，具有天然紋理、顏色形態自然等特點，可作為中小型樹樁盆景的配材靈活應用[4]。

2.1.2" 市場發展潛力大

1）盆景發展勢頭強勁。2013年，湖南省盆景種植面積1 296.9 hm2，占全省花木總面積的1.75%，盆景銷售額13 719.2萬元，占全省總銷售額的2.75%；至2022年，湖南省盆景種植面積為1 864.6 hm2，占總面積的2.76%，銷售額31 500.7萬元，占總銷售額的5.10%。2013—2022年，在湖南省花卉十大類型中，盆景是產出率較高、發展較快的一大類型，生產面積和銷售額分別增長43.77%和129.61%，2022年共銷售盆景597.4萬盆。

2）中小型樹樁盆景更受消費者青睞。湖南省市場中小型樹樁盆景主要銷售樹種為黃楊、六月雪、竹類、赤楠、榕樹、迎客松、紅掌及羅漢松等，黃楊、六月雪、竹類是最受消費者喜歡的中小型樹樁盆景，銷售量最高的樹種大部分具有耐陰、生長速度慢、耐旱等特性。

3）相對產出比高，經濟效益顯著。在長沙市紅星大市場初步調查中小型樹樁盆景價格，黃楊單價為600～1 200元、竹子單價為100～300元、榕樹單價為150～300元、迎客松單價為400～600元、六月雪單價為120～200元。相對于湖南省其他觀賞苗木，中小型樹樁盆景不僅生產周期短，土地空間成本低，而且效益是觀賞苗木的5倍以上，是湖南省花卉產業轉型的一個新方向。

2.2" 存在的問題

2.2.1" 種類單一

湖南省市場中小型樹樁盆景銷售量較多的有榕樹、基及樹、珍珠紅、黃楊、金彈子、杜鵑、赤楠、六月雪、蚊母、鳳尾竹、觀音竹、紅花檵木、無刺枸骨、火棘及黑松等約30種，其中銷量最多的榕樹和基及樹來自福建省、廣東省等地，湖南省大部分特色資源沒有開發，除珍珠紅、黃楊、金彈子有一定的規模和不同規格的產品外，其余都量小、無系列品牌[5]。

2.2.2" 造型簡單粗糙

長期以來，盆景專業人員圍繞各種盆景展覽、比賽等，關注重點為大型盆景，且多為愛好者或者收藏界小圈內交流，在大眾還沒有形成消費主力前，中小型樹樁盆景難以得到盆景界的重視，因而缺乏系統研發，造型粗糙簡單，模式單一，甚至有半成品或者直接從圃地采挖進入市場的情況，達不到盆景的基本要求。

2.2.3" 自培樁材不夠，缺乏產業化意識

過去盆景樹樁以山采為主，造成盆景資源匱乏與生態的嚴重破壞，引起社會各界的關注，目前已基本得到控制。山采樹樁數量少，優質樁坯更少，無法形成產業化。雖然現在更多的技術人才注重樁坯的自主培育，如金彈子、珍珠紅、紅花檵木等，但短期內難以滿足產業化發展的需求。

2.2.4" 專業技術人才不足

湖南省盆景技藝以師徒相傳為主，雖然湖南農業大學、中南林業科技大學、吉首大學張家界學院等高校先后開設盆景選修課、講座、專業培訓班，為湖南省培養了一批盆景專業技術人才。但目前盆景專業及業余愛好學者人數仍然偏少，據2020年調查，全省僅11 000人左右，且掌握的技術參差不齊；在全國享有知名度的大師僅有幾人。人才不足嚴重制約了盆景產業的發展。

3" 發展對策

3.1" 充分挖掘特色資源

根據資源特點、制作技藝水平、市場需求趨勢，重點選擇具有葉小、四季常青、易栽培、耐寒、稍耐陰、耐修剪及萌發力強等特性的20種特色資源進行產業化發展[6]，包括金彈子、老鴉柿、黃楊、紅花檵木、六月雪、赤楠、杜鵑、蚊母、羅漢松、黑松、海梔子、火棘、無刺枸骨、金明佛肚竹、辣韭矢竹、紫薇、紅楓、南天竹、龜甲冬青及花石榴。同時開發出其他特色樹種，如蠟梅、梅花、貼梗海棠等進行個性化發展。

3.2" 大力弘揚特色文化

文化是盆景的靈魂，盆景應突出湖湘特色文化、紅色文化和地方鄉土文化。例如，湘潭盤龍大觀園利用韶山紅杜鵑文化生產出大批量的飄枝造型杜鵑，張家界市以武陵山區特有的民俗故事、名著故事、名人故事和名景地貌入盆展示等。

3.3" 兼收融合特色技藝

湖南省中小型樹樁盆景創作技法以嶺南派的截干蓄枝為主，兼容了蟠扎等技法，具體方法因不同植物種類、生長特性與造型類型而異。采用嫁接、并株等快速擴根、擴樁等形式快速培養各類盆景[7]。

3.4" 持續加強科技創新

3.4.1" 加強樁坯快速培育

通過播種、扦插、嫁接、分株及壓條等方式，繁育原始坯材。杜絕山采樁材，以保護資源與生態環境。邵陽市通過科學培育黃楊，其莖干直徑8年可達10 cm。

3.4.2" 探索快速造型技術

利用植物的頂端優勢、親和力、嫩枝柔軟等特性，通過彎干、補枝、株體融合、截干蓄枝、提根等技術盡早使得主干、主分枝基本定型，逐年培育豐冠。懷化市通過春夏季生長旺盛期的枝葉修剪控制金彈子生長，既保證了秋季掛果后的造型優美，又保證足夠的葉片進行光合作用，供果實生長發育。

3.4.3" 完善配套養護技術

充分利用現有科學技術，促進植物的快速成型與養護。通過修剪、適當稀植、施肥、噴施生長調節劑、適當控水等方法提升初坯培育質量與生長速度，達到促花、保果、控形等效果。

3.4.4" 創新盆景形式

根據陳設空間及光線利用需求，選擇開發頂置、垂吊、壁掛及組合等形式，融入5G智慧與現代聲光電色，使盆景更具藝術性與觀賞性。如張家界市武陵壁掛盆景為湖南省獨特的創新，獲盆景專家與消費者的高度認同。

3.5" 打造專業化的盆景重點企業和基地

培育5～10家中小型盆景重點企業，每個企業重點開發幾種特色產品，集中力量進行各生產環節的研發、管理與技術集成創新，編制技術標準，有序推動盆景產業化發展，提升湖南省中小型樹樁盆景市場影響力。

3.6" 引導消費市場發展

主管部門發揮引導、服務作用，加強盆景行業協同合作，共同促進中小型樹樁盆景的健康有序、產業化、規模化發展。強化市場培育與引導、引領。通過抖音、公眾視頻、淘寶等直播平臺加強宣傳和推廣，減少流通環節，降低銷售成本，積極引導消費。建立健全售后服務體系。建立客戶檔案庫，開通養護平臺，跟蹤回訪用戶，及時解答用戶的各種問題。隨產品提供養護說明書，網上定期開展修剪養護、病蟲害防控、水分控制、光照調節等專項指導，提供專用的水肥藥一體化產品，提升消費者的養護水平。

3.7" 加速培養盆景專業人才

培育一支能適應市場經濟發展的新型復合人才隊伍，引導有實力的盆景生產企業進行相關盆景技藝的應用型研究，鼓勵各級盆景藝術家協會發揮自身作用，組織相關從業人員進行科研生產技藝、作品之間的交流與學習，加快形成老、中、青結合，科學技術含量較高的人才梯隊，通過“請進來、走出去”等多種方式拓寬視野。

4" 結語

湖南省花卉產業以觀賞苗木和食用藥用花卉為主。2022年觀賞苗木和食用藥用花卉合計種植面積占總種植面積的80%，銷售僅占總量的67.43%。產品結構不合理，導致總體效益不高。目前觀賞苗木出現了周期性的滯銷期，苗木用地政策的調整，花卉轉型升級已迫在眉睫。盆景產業作為花卉中附加值高的類型日益引起產業界的重視。湖南省中小型樹樁盆景產業雖然起步較晚，但發展迅速，涌現出了湖南育景園林工程公司的珍珠紅、湘西州吉首市石家沖街道栗溪村的金彈子等一批特色盆景，為實現湖南省中小型樹樁盆景產業發展提供模式與示范，為實現湖南省花卉產業轉型升級及高質量發展提供參考。

參考文獻：

[1]" 劉格言.竹盆景造型及其審美偏好研究[D].雅安：四川農業大學，2022.

[2]" 韓彩霞.盆景跌枝及其造型應用研究[D].南昌：江西農業大學，2021.

[3]" 徐朕.“文人樹”盆景創作特征、創作影響及創作技法研究[D].南昌：江西農業大學，2020.

[4]" 鄭國明，王朋舉，周瑛華，等.微型盆景波緣冬青的制作及養護技術要點[J].上海農業科技，2023（3）：99-100.

[5]" 李鵬，范許哲，朱慶豎.金豆盆景生產現狀及產業化發展初探[J].現代園藝，2023，46（15）：66-67.

[6]" 楊藝濤.對節白蠟樹樁盆景不同制作階段的生理特性研究[D].荊州：長江大學，2023.

[7]" 萬孝軍，楊國程.關于盆景創新發展的思考[J].內江科技，2020，41（1）：114.

（責任編輯：劉寧寧" 丁志祥）