《食品安全國家標準 茶葉》正式發布

本報訊（記者梁妍）9 月25 日，根據《食品安全法》規定，國家衛生健康委員會、市場監管總局聯合印發2023 年第6 號公告。公告顯示，《食品安全國家標準茶葉》（GB31608-2023）等85 項食品安全國家標準和3 項修改單正式發布。

此次公告發布了《食品安全國家標準茶葉》（GB31608-2023）等3 項食品產品標準、《嬰幼兒配方食品良好生產規范》等5 項生產經營規范標準、《食品接觸用塑料材料及制品》等6 項食品相關產品標準、《化學分析方法驗證通則》等46 項理化檢驗方法標準和1 項修改單、《微生物檢驗方法驗證通則》等3 項微生物檢驗方法標準、《動物性水產品及其制品中顎口線蟲的檢驗》等6 項寄生蟲檢驗方法標準，以及《食品添加劑β -胡蘿卜素》等16 項食品添加劑、食品營養強化劑質量規格標準和2 項修改單。

《食品安全國家標準茶葉》（GB31608-2023）為首次制定。該標準于2023年9 月6 日發布，將于2024 年9 月6 日正式實施。標準規定了“茶鮮葉”和“茶葉”的定義、感官要求、污染物限量、農藥殘留限量和食品添加劑使用等技術要求，對保證茶葉的食品安全、規范茶葉市場、保護茶葉產業發展起到促進作用。