廣西昭平舉辦六堡茶加工技術(shù)培訓(xùn)班

本報(bào)訊9 月16 日—19 日，六堡茶加工技術(shù)培訓(xùn)班在廣西壯族自治區(qū)昭平縣走馬鎮(zhèn)福行村舉辦，近50 人參加培訓(xùn)。此次培訓(xùn)，3 位科技特派員茶葉專家結(jié)合福行村茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀，重點(diǎn)講解了適制六堡茶茶樹品種及茶樹生態(tài)栽培管理技術(shù)、六堡茶加工技術(shù)原理及加工工藝、六堡茶加工實(shí)操技術(shù)、六堡茶審評(píng)等專業(yè)實(shí)用技術(shù)。

培訓(xùn)期間，專家“面對(duì)面”解答茶農(nóng)的疑問，“手把手”教茶農(nóng)加工六堡茶，切實(shí)增強(qiáng)了大家發(fā)展六堡茶的信心和決心。

“通過此次培訓(xùn)，我們希望幫助茶農(nóng)掌握六堡茶加工技術(shù)，提升六堡茶制作水平，助推鄉(xiāng)村振興。”昭平縣茶葉辦副主任、高級(jí)農(nóng)藝師、廣西鄉(xiāng)村科技特派員郭壯心說。

據(jù)悉，此次培訓(xùn)是由昭平縣茶葉辦聯(lián)系專家團(tuán)隊(duì)、科技特派員到村授課的六堡茶專項(xiàng)培訓(xùn)班，旨在引導(dǎo)茶農(nóng)科學(xué)制作六堡茶，提高茶葉經(jīng)濟(jì)效益。

近年來，昭平縣先后榮獲“中國名茶之鄉(xiāng)”“全國十大生態(tài)產(chǎn)茶縣”“全國茶業(yè)百強(qiáng)縣”等榮譽(yù)稱號(hào)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，昭平縣現(xiàn)有茶葉種植面積25.3 萬畝。2022 年，全縣干茶產(chǎn)量18400 噸，產(chǎn)值20.5 億元。2013 年，“ 昭平茶”被列為國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。2023 年，“ 昭平茶”品牌價(jià)值達(dá)到40.69 億元。

（郭文）