騸馬的漢子走在草原上

王樵夫

1

馬和牛羊能夠到達(dá)的地方，一定會(huì)有一個(gè)家，蒙古人的家。

蒙古人的家，都有一個(gè)習(xí)俗——每年夏歷四月，都要給牛馬羊舉行隆重的去勢(shì)儀式。

蘇和還沒有起床，蒙古包外響起狗吠的聲音。妻子走出去，狗吠聲馬上停了下來(lái)。

蒙古包的門從外面打開了。蘇和睜開眼睛，在一道刺眼的太陽(yáng)光線中，膀大腰圓的斯日古楞走了進(jìn)來(lái)。

斯日古楞找蘇和來(lái)幫忙去騸馬。騸馬就是給馬去勢(shì)。

獸醫(yī)用語(yǔ)中，以手術(shù)的方式，割去馬的生殖系統(tǒng)，使其喪失性功能，稱為去勢(shì)。

去勢(shì)，說(shuō)白了就是閹割睪丸，除了擇優(yōu)留下的種公畜外，牧區(qū)的公畜一律做絕育手術(shù)，一刀割斷是非，了卻它們?cè)谖磥?lái)歲月里對(duì)異性的非分之想。去勢(shì)，“勢(shì)”其實(shí)就是指雄性的睪丸。

不同的牲畜，選擇去勢(shì)的年齡也不同，羊當(dāng)年，牛二歲，馬四歲，駝五歲，這個(gè)時(shí)候，它們的生殖器官?zèng)]有發(fā)育成熟，尚不能完成一次完整而有效的性事。

斯日古楞，達(dá)里諾爾嘎查的牧民，貢格爾草原上的養(yǎng)馬大戶。他和蘇和一樣，從小在馬背上長(zhǎng)大，喜歡馬，所以現(xiàn)在二人合伙兒成立了養(yǎng)馬協(xié)會(huì)。

蒙古民族在千百年的游牧生活中，形成了一套獨(dú)特的養(yǎng)馬方法。馬生下來(lái)，兩年之內(nèi)，讓馬在草原上飽食青草，膘肥體壯。同時(shí)精心進(jìn)行騎乘訓(xùn)練。馬長(zhǎng)出四歲就得去勢(shì)，包括那些發(fā)育快的三歲子馬。蒙古族稱去勢(shì)之馬為“阿塔思”。

騸馬時(shí)需要把馬套住。套馬，不容易，需要多人合作，通常是幾戶牧民相約，騸馬、打馬鬃、烙火印同時(shí)進(jìn)行。

每當(dāng)這個(gè)時(shí)節(jié)，蘇和總是被附近的牧民們請(qǐng)來(lái)請(qǐng)去。羊羔的去勢(shì)比較簡(jiǎn)單，一般的牧民都會(huì)操作。馬、牛、駱駝等大牲口的去勢(shì)就非常復(fù)雜，要求技術(shù)含量，術(shù)者手輕、利索、技術(shù)嫻熟。在牧民的心里，經(jīng)蘇和的手騸出來(lái)的馬才會(huì)“走”，“走”得好，跑得快，體力好，健壯有力。所以在牧區(qū)，去勢(shì)成了有技術(shù)含量的“專門”職業(yè)，頗受牧民們的歡迎。一個(gè)蘇木，像蘇和這樣擅長(zhǎng)此術(shù)的牧民，不過幾人而已。

草原上的牧民，對(duì)養(yǎng)牧牲畜最為擅長(zhǎng)，他們世世代代在高天大地上游牧，與牲畜朝夕相處，對(duì)放牧、飼養(yǎng)、管理、疾病防治和草場(chǎng)、氣候的觀察利用，都積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)。春末夏初是最適合給牲畜去勢(shì)的時(shí)節(jié)。這時(shí)候大地剛從冰天雪地中蘇醒過來(lái)，天暖草萌，牲畜閹割后的創(chuàng)口不會(huì)凍傷，而且此時(shí)沒有蚊蠅傳染病菌，比較容易愈合。

去勢(shì)的馬喪失了性功能，有利于馬群的良性繁殖，促進(jìn)個(gè)體發(fā)育，矯健勇壯，長(zhǎng)肉快，肉質(zhì)好，沒有膻味，而且性情溫順，不會(huì)咬人、踢人，同時(shí)耐寒冷氣候，便于駕馭和管理。騸馬的步法也理想，騎在馬背上，穩(wěn)當(dāng)，不顛簸。下馬后回到家，不用拴，騸馬也不會(huì)離開走遠(yuǎn)，去了勢(shì)的馬兒聚成群，也很少嘶叫。如果不騸，一切則反之。試想，當(dāng)年成吉思汗率領(lǐng)的蒙古大軍，如果萬(wàn)馬齊嘶，那還能悄然發(fā)動(dòng)突襲嗎？

2

奶香、酒香、肉香，攪在一起，在蒙古包外氤氳、升騰。

斯日古楞殺了兩只羊，擺上青稞酒，熬好了奶茶，盛情款待相約而來(lái)的親戚朋友們。

在草原上，騸馬不僅是一項(xiàng)生產(chǎn)勞動(dòng)，也是一種文化娛樂活動(dòng)，來(lái)的人穿著嶄新的蒙古袍，那種熱鬧像過年過節(jié)，像那達(dá)慕，盛裝的人們齊聚一堂。

火已經(jīng)點(diǎn)了起來(lái)，各種火印燒得通紅；打馬鬃的剪子、騸蛋的刀子也已準(zhǔn)備齊全，一溜兒躺在打開的包布上。

蘇和從蒙古包里鉆出來(lái)，他瞭了一眼遠(yuǎn)方，綠色的草原上移動(dòng)著一片片白云，那是吃草的羊群。

“這藍(lán)天，這草，這寬闊的腰板，真壯??！”當(dāng)年，那個(gè)漂亮的蒙古族姑娘從后面瞅見了蘇和的背影，心就不自主地亂跳個(gè)不停，她立即決定把自己嫁了。

蘇和家的馬，圈在蒙古包前寬闊平整的草原上，圈馬群的人在外面騎著馬，拖著長(zhǎng)桿，不時(shí)發(fā)出“嗨嗨”的喊聲，防止馬群乘機(jī)溜掉。

幫忙的人們根據(jù)自己的擅長(zhǎng)和體力，自動(dòng)分為騸馬者、打印者、運(yùn)送火印者、套馬者、戴籠頭者、揪尾巴者、剪鬃者、壓按馬者。

盡管馬的生命力很強(qiáng)，但每年的騸馬仍會(huì)造成馬的死亡。蘇和聽老年人講，“文革”前，各家各戶特別重視騸馬，要請(qǐng)當(dāng)?shù)氐睦飩冞x擇日子并且誦經(jīng)。騸馬這天，在離家不遠(yuǎn)的綠草灘上，鋪上一條白氈，騸馬的人坐在上面，主人恭恭敬敬地獻(xiàn)上哈達(dá)，燃點(diǎn)檀香，主人還要三跪九叩，祈求佛祖保佑。騸馬人的身前有一只干凈的桶，是準(zhǔn)備放閹割下來(lái)的睪丸用的。桶底撒了一些糧食，上面倒些酸奶，桶口上纏一圈白絨或放一條哈達(dá)。哈達(dá)象征吉祥，桶底撒糧食表示牲畜有無(wú)窮的繁殖能力。

傳統(tǒng)的騸馬特別有儀式感。女主人要選一匹體格健壯、相貌好看的小公馬，騸馬的人還要祝頌一番：

……

“小孟嘗君”是因?yàn)樗麨槿丝犊蠓?，喜歡以武會(huì)友；黑風(fēng)大俠”是因?yàn)樗つw黝黑，但武功過人；而另一個(gè)外號(hào)“鼻子李”則是由于他天生異象，生來(lái)就鼻孔朝天，不過根據(jù)他流傳下來(lái)的照片看其實(shí)沒有那么夸張，只是塌鼻子塌得比較過分而已。

騎上后是主人的友伴，

拴在門外是牧戶的裝點(diǎn)；

放到草灘是故鄉(xiāng)的風(fēng)水，

寫進(jìn)史書是光輝的詩(shī)篇。

列祖列宗的規(guī)矩，

有去勢(shì)一關(guān)。

成吉思汗的八駿寶馬，

也要把這公事辦完。

在這騸馬的喜宴上，

向諸位親朋好友，

獻(xiàn)上神圣的祝福。

后來(lái)，由于草原上的牲畜數(shù)量大增，再加上破除傳統(tǒng)的舊觀念，這些儀式就免除了。

騸馬首先要套馬。

馬經(jīng)過了一個(gè)沒有青草的冬天，大都變得瘦瘦的，肋骨一條條突出著。但是，那些生個(gè)子馬從來(lái)沒被人套住過，脾氣暴，反抗尤其劇烈，特別能折騰。還有一種馬是牧民騎過一段時(shí)間，又放回馬群，跑上一兩個(gè)月，性子又野了，而且一看見套馬桿，就知道要套它了，它們有了經(jīng)驗(yàn)，繞著場(chǎng)地跑，左藏右躲，追很多圈都套不上。

蘇和家有一匹黑色的生個(gè)子，它一直吃奶，吃到兩歲，強(qiáng)壯有勁，套住它的脖子后，它一直折騰，大家費(fèi)了將近一個(gè)小時(shí)的力氣才接近它，給它套上籠頭，可是它還是拖著籠頭逃走了。

別看蘇和身體高大粗壯，但騸起馬來(lái)卻顯得心細(xì)而麻利，下手果斷而準(zhǔn)確。他首先用碘酒或者酒精在睪丸囊皮外局部消毒，然后切開睪丸囊皮，用手攥住睪丸，迅速拉斷粘連的黏膜和輸精管，然后在傷口處撒上消炎粉，用力捏合幾下，就可放回馬群。

如果需要騸的馬少，騸馬的過程可以更細(xì)致一些。將睪丸摘除后，先用小木板將切口夾緊，并用燒紅的烙鐵烙焦止血，然后再敷上消炎的藥品。萬(wàn)一馬的傷口發(fā)炎腫疼，在碓子里放一塊燒紅的石頭，上面澆上水，用散出的熱氣熏蒸傷口，就會(huì)很快愈合。

馬騸了后，要牽出去遛遛，或者趕著在草原上走一走，以防淤血。七天后騎馬跑上一程，讓馬出出汗。但是不能劇烈奔跑，也不能使役過重。蒙古族風(fēng)俗，牲畜去勢(shì)以后，三日之內(nèi)忌諱動(dòng)土，據(jù)說(shuō)動(dòng)土以后牲畜的傷口好得慢。騸蛋刀子也要夾在蒙古包的烏尼桿（蒙文音譯，支架）里，三日之內(nèi)不能觸動(dòng)，然后用白絨纏刃，放在干凈地方。

如何處理閹割下來(lái)的睪丸，不同牧區(qū)處理的方式不一樣。睪丸對(duì)人有特別好的滋補(bǔ)作用，仔畜的睪丸是“仔福”，如果與外人共享，“仔福”就會(huì)外流，所以必須是家里人共吃。有的地方則是請(qǐng)朋友們一起吃睪丸、喝酒，奉行的是有福大家共享的原則。吃法也不同，有的同米飯一起煮食，有的可以炒著吃，有的就在野外烤熟吃。烏珠穆沁旗不吃馬蛋，在野外騸的就扔到野外；在浩特（蒙文音譯，營(yíng)地）跟前騸的，就扔在山頂上；還有的在馬騸完爬起來(lái)時(shí)，就從肚皮底下扔掉了。

騸下來(lái)的馬睪丸足有一大盆，斯日古楞的妻子將它熬煮成馬蛋米粥，請(qǐng)幫忙的人、家里的老人和孩子一起吃。用馬睪丸煮的粥不放鹽，但每個(gè)人吃得津津有味，說(shuō)著“賽汗艾么太（蒙文音譯，好味道）！”

喝酒的時(shí)候，大家又說(shuō)起蘇和家那匹跑了的生個(gè)子馬。斯日古楞說(shuō)：“它太壯實(shí)，太能折騰，難以馴服，將來(lái)一定能成為一匹好公馬?！?/p>

說(shuō)完，斯日古楞勸蘇和多吃點(diǎn)兒睪丸，他拍拍蘇和的肩膀，笑著說(shuō)：“多吃點(diǎn)兒，你才會(huì)像你的馬那樣，能折騰！”

3

蘇和吃完飯，回家的時(shí)候，手里拎著兩塊磚茶、四瓶酒，這是斯日古楞給他準(zhǔn)備好的禮物。草原上有一個(gè)習(xí)俗，騸馬的人不能空手出門，要給磚茶、緞面或酒作為禮物，也有送錢或者羊羔的，名曰“凈手”。如果不“凈手”，牲畜被騸的創(chuàng)口不容易愈合。

蘇和回到家，那匹黑生個(gè)子馬站在蒙古包前。它沒有回馬群，而是拖著馬籠頭，跑回了主人的家。

蘇和走上前去，黑生個(gè)子馬扭頭看了看主人，眼睛里濕潤(rùn)潤(rùn)的，有淚光，有委屈。蘇和用手拍了拍它的額頭、脊背。它不屑一顧，甩了甩頭，仿佛仍然不原諒主人似的。

蘇和抱住黑生個(gè)子馬的頭，噘起嘴，親了它額頭一下。

夕陽(yáng)西下，人和馬，在地上長(zhǎng)出一個(gè)歪歪斜斜的影子。

晚上，躺在蒙古包里的蘇和覺得身體燥熱，他想起中午吃過的馬睪丸。他想，這家伙，還真管事呢。他伸出手，去摸媳婦，發(fā)現(xiàn)媳婦已經(jīng)睡著了。

蘇和縮回手，過了一會(huì)兒，身體還是熱得不行……

蒙古包外，月亮高高地掛在天空上。大地一片靜謐，黑生個(gè)子馬支起耳朵，聽著蒙古包里面的動(dòng)靜，偶爾打個(gè)響鼻。