黃 巖 楊曉軍 韓 健 馬小年
(1.山東省陽信第二高級中學 2.山東省樂陵第一中學 3.山東省棗莊市薛城區教育和體育局 4.北京學校)
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1.小莢蟶是分布于我國東南沿海的小型貝類,其體內纖維素酶活性的高低直接影響對營養物質的消化利用程度,進而影響小莢蟶的生長發育速度。通過對不同溫度和pH條件下小莢蟶纖維素酶的活性測定(在一定溫度條件下,每分鐘每毫克濕組織催化濾紙生成1 μg葡萄糖為1個酶活力單位),探究該酶的最適溫度和pH,結果如下圖。相關敘述正確的是
( )
A.纖維素酶為小莢蟶的組織細胞催化纖維素分解為葡萄糖提供活化能
B.圖1說明在35~45 ℃范圍內,纖維素酶活力隨溫度的升高而降低

圖1
C.圖2說明適宜小莢蟶體內纖維素酶生存的最適pH為酸性環境

圖2
D.溫度偏高時,纖維素酶因發生水解導致其酶活力比降低
2.糖皮質激素對機體的生長、發育、代謝以及免疫功能起著重要調節作用,是臨床上常用的免疫抑制劑。糖皮質激素分泌的調節過程如圖3所示,下列敘述錯誤的是

圖3
( )
A.糖皮質激素和腎上腺素分泌的調節機理相同
B.長期使用糖皮質激素可能會引起腎上腺皮質萎縮
C.切除垂體會使血液中CRH增多,糖皮質激素減少
D.使用一定量的糖皮質激素可提高器官移植的成活率
3.“體溫調定點學說”認為體溫調節類似恒溫器的調節,它的調定點是預先設定的某一數值,如果體溫偏離此值,則由反饋系統的調節使體溫回到調定點。研究發現,調定點的高低與下丘腦后部Na+和Ca2+的含量有關。為驗證該觀點,某小組進行了如下實驗:
實驗1:用Na+濃度增高1倍、Ca2+濃度正常的溶液灌注貓下丘腦后部→貓的體溫迅速升高
實驗2:用Na+濃度正常、Ca2+濃度增高1倍的溶液灌注貓下丘腦后部→貓的體溫迅速下降
實驗3:用Na+和Ca2+濃度均增高1倍的溶液灌注貓下丘腦后部→貓的體溫保持不變
對上述實驗的分析錯誤的是
( )
A.實驗1中,貓的體溫調定點上移,機體可能會出現寒戰以增加產熱
B.實驗2中,貓體內的冷覺感受器會興奮,同時大腦皮層產生冷覺
C.影響調定點高低的是Na+和Ca2+的相對含量,而不是絕對含量
D.上述實驗需增加正常濃度的Na+和Ca2+的溶液灌注貓下丘腦后部
4.袋裝酸奶的包裝上通常都會注明“脹袋勿食”。某同學選擇一過期的脹袋密封酸奶,經圖4中的操作流程,研究其中的某微生物生長情況。有關敘述正確的是

圖4
( )
A.使用巴氏消毒法可以殺死牛奶中的微生物和芽孢,而不破壞其營養成分
B.酸奶漲袋是由于其中的乳酸菌進行有氧呼吸產生了二氧化碳氣體
C.利用上述方法向培養基接種前和接種后都要對接種環進行灼燒滅菌
D.若三個平板的平均菌落數是180,則1mL酸奶中該微生物數為9×106
5.辣椒素是辣椒的主要辣味成分,科研人員對辣椒素抗疲勞的作用進行了研究。
回答以下問題:
(1)辣椒素刺激皮膚或口腔的相關感受器細胞的過程如圖5。可知TRPV1蛋白既是辣椒素的________,也是一種________,接受辣椒素信號后引發Ca2+內流,此時神經元的膜內電位變化是________,產生興奮并傳至大腦皮層。

圖5
(2)疲勞是機體復雜的生理變化過程,研究表明其可能與神經元的凋亡、活性氧(ROS)的積累有關。
①腦組織缺氧是引起中樞疲勞的重要原因之一,利用缺氧處理模擬疲勞小鼠并誘導小鼠海馬神經元的凋亡。結合圖6信息,對照+辣椒素處理組的設置目的是

圖6
,
該實驗表明辣椒素可以________缺氧誘導的神經元凋亡,且以________效果最為顯著。
②科學家為進一步闡明辣椒素的作用機制,除細胞水平外還進行了____________水平的研究。圖7是辣椒素對缺氧小鼠神經元凋亡和胞內ROS生成的影響相關數據,可推測

圖7
。


圖8
(3)若要進一步研究辣椒素抗疲勞的機制,還可以進行的研究有
。
【參考答案】
1.C2.A3.B4.D
5.(1)受體(蛋白) (離子)通道蛋白 由負變正 (2)①排除辣椒素本身對正常狀態下神經元凋亡的影響 減緩 高濃度(30μM)辣椒素 ②分子 辣椒素可以抑制ROS的生成、從而緩解凋亡 ③如圖9 (3)Ca2+激活抗氧化酶的機制研究或ROS促進神經元凋亡的機制研究等

圖9