趣味實驗在高中化學實驗教學中的應用研究

胡治雄

摘 要：在傳統的化學實驗課中，教師都以課本的理論知識為主。高中化學是一門非常重要的課程，同時也要以實驗為基礎，可以說如果沒有實驗，那么就沒有化學的學習實驗，在化學教學內容中占有非常重要的地位，因此實驗的有效教學成為提升化學教學的關鍵，許多化學教師對化學實驗都有著深入的研究。在高中化學實驗教學中，趣味實驗教學具有很高的應用價值，能夠有效提高課堂教學效率，培養學生的綜合發展能力。

關鍵詞：趣味實驗；高中化學；教學；應用

【中圖分類號】G633.8? ? ? ? ? ?【文獻標識碼】A? ? ? ? ? ? ?【文章編號】2097-2539（2023）05-0137-03

高中化學是一門比較抽象的學科，教師在課堂教學過程中往往要用到一些化學實驗來解釋自然現象，幫助學生理解化學知識。但在實際教學應用中，教師課堂教學方法缺乏時效性，無法調動學生學習的積極性。趣味實驗教學是一種具備很強趣味性的教學方法，能夠吸引學生的注意力，鍛煉學生的化學思維和創造能力，具有很高的應用研究價值。在教學的實踐過程中，學生的思考能力的培養是非常關鍵的，可是在具體的課堂上面，學生習慣了去聽教師講，完全沒有自己的思想。所以在化學的實驗教學過程中，采用一些趣味性的實驗，讓學生進行深度思考，或者讓他們從另外一個角度去看問題，這樣才能真正鍛煉他們的思維能力。在高中化學實驗的教學過程中，教師要利用實驗所發生的一些新奇的現象，利用趣味的實驗開展教學，在實驗的運用過程中，重點培養學生的能力，通過這些實驗能夠讓學生更加熱愛化學的學習，讓他們的學習能力也能得到大幅提升。

1.高中化學實驗教學中的趣味實驗應用價值

（1）有利于培養學生的適應能力

高中化學知識量很大，而且知識結構非常復雜，學生在學習過程中面臨的壓力與困境比較多。尤其是化學實驗教學覆蓋的知識面比較廣，化學知識又比較精煉，因此，學生在學習過程中可能會不適應。趣味實驗能幫助學生解決這一問題，提高學生在高中化學實驗教學中的適應能力。趣味實驗教學是一種具有靈活性特點的教學方法，教師在使用過程中要掌握學生的學習特點，通過各種媒介手段豐富實驗過程，幫助學生理解化學知識中的難點與重點內容。因此，趣味實驗可以有效提高學生的學習效率，幫助學生迅速適應高中化學。

（2）提高學生的學習興趣

趣味實驗教學是以趣味性為主，能夠調動學生的學習積極性和學習興趣。教師在高中化學趣味實驗教學過程中，要選擇一些對學生具有吸引力的實驗內容，通過各種視頻和實驗過程等提高學生的操作能力，運用立體化教學模式讓整個教學氛圍更加輕松、生動有趣，幫助學生思考。思考對學習高中化學來講是非常重要的，包括可以讓他們理解一些生活中發生的一些現象和常識實驗要求化學教師以學生為主體，逐步引導學生去進行主動思考問題，并且努力去探尋答案，學生通過不斷思考，將知識點匯集到一起，這樣能提高學生的分析判斷能力，從而能夠不斷拓展他們的思維，將課內及課外的知識有機地聯合起來，促進實驗順利完成。

（3）有利于教育資源整合利用

趣味化學實驗是為了幫助學生認清事物的本質，掌握實驗過程和每一個步驟，用科學方法解釋實驗現象，培養學生的科學素養。在趣味實驗應用過程中，教師要幫助學生將那些零散知識點銜接起來，形成化學知識概念。實驗過程就是一種客觀規律，幫助學生記憶和理解化學知識，對高中化學有一種理性認知。這需要教師在趣味實驗教學應用中能夠整合各種資源，將零碎知識點融入實驗過程中，引導學生思考和記憶。在高中化學的教學過程中，教師在為學生引入新知識的同時，可以借助一些趣味實驗，轉移學生的注意力，并且需要讓學生認真地在課堂上聽講，從而不斷提高學生掌握化學知識的效率。

2.高中化學趣味實驗教學的應用方法

（1）利用趣味化學實驗吸引學生們的注意力

在高中化學實驗教學中，教師一般都是按照課程大綱和步驟進行教學。實驗開始之前，教師會對學生進行理論知識補充，然后通過實驗驗證理論。這種化學實驗教學方法太過直白、單調，學生在理解化學知識時可能會存在困難，無法消化那些比較抽象的知識內容。因為理論知識都是前人總結出來的經驗和成果，學生在沒有操作之前是很難理解和消化的，時間一長自然就會對高中化學失去興趣。因此，在高中化學實驗教學方面，教師應該轉變自己的教學思路，先展開趣味實驗教學，再進行理論知識探討。趣味實驗教學具有很強的趣味性，能夠給學生帶來一種好的印象，對高中化學產生興趣。比如，教師在高中化學實驗教學中設計一種“大象牙膏”實驗。這是一種碘鹽與過氧化氫產生的化學反應原理，過氧化氫在碘鹽催化作用下能夠分解出許多的氧氣與水，此時再加入一些發泡劑就可以產生很多的泡沫，看上去就好像大象在使用巨大牙膏一樣。大象在我國可算是一種稀有動物，學生在日常生活中很少看到這種“大象牙膏”現象，對這種化學實驗自然會有一種好奇心。教師正好可以利用這種好奇心，讓學生對高中化學產生興趣，對化學實驗中的一些神奇現象產生好奇。很多學生在上實驗課的時候從來不主動動手，通過這樣的一種方式讓同學們大膽地去進行實驗，同時要讓他們大膽地得出結論。通過做實驗的方法調動他們學習的積極性，同時也能鍛煉他們的理科思維，讓他們能夠在不斷的思考過程中學習，因為高中的化學學習可能會遇到很多的化學原理這些化學原理，如果單單用理論是講不出來的，必須讓學生親身體驗才可以得知。

（2）通過趣味化學實驗激發學生的想象力

在高中化學教學中，趣味實驗和傳統教學方法有著很大的差異性。趣味化學實驗所用教學方法與介質都和傳統方法不一樣，教師可以通過這種反常操作方法激發學生的想象力。比如，在高中化學“非金屬及其化合物”課堂教學中，教師可以設計一個“手指點火”實驗為學生講解硫性質。首先教師要混合好藥粉，然后將這些藥粉放在指頭上，并將一根點燃的蠟燭固定好為主。實驗過程中，教師要先吹滅蠟燭，在蠟燭燃盡的幾秒過程中用手指頭去觸碰燭芯，使蠟燭恢復自燃現象。學生看到這個實驗現象之后，自然就會在腦子里產生一個疑問，用手指點火是怎么成功的，這么不靠譜的事情居然成功了，這其中必然會有什么秘密。其實在這實驗過程中，看似是用手指點燃蠟燭，其實是手指上的硫粉與蠟燭余燼相碰產生了熱量，通過分解氯酸鉀將氧氣釋放出來，用氧氣助燃使蠟燭越燒越旺。在這實驗過程中，教師可以利用科學理論知識解釋化學實驗，讓學生明白生活中的一些自然現象都是可以用科學解釋的，激發學生對化學知識的求知欲和探索欲望。教師在趣味實驗教學方法應用時，應該利用這些有趣的實驗現象激發學生的創造性思維和想象力，通過層層遞進的化學問題引導學生思考，從而快速掌握科學原理，形成一條清晰的化學思路。很多學生之前聽課的時候根本不會自己思考，可是當他們動手做過實驗后，就會提出很多問題，當他們提出問題的時候，教師就可以進行合理的解答，這種方式也算是深度思考的這樣一種方式，他們在不斷摸索的過程中，找到適合自己的化學學習的方法，同樣也能提升自己的學習成績和知識的運用能力。

（3）通過趣味化學實驗鍛煉學生的思考能力

很多學生在學習化學的時候往往不會思考答案是什么，他們就認為答案是對的，其實這種做法是錯誤的，通過這種趣味的化學實驗能夠有效鍛煉他們的思考能力，讓他們從看到的那些現象中得知實驗那些原理和方法。在高中化學實驗教學中，教師要鍛煉學生的思考能力。首先，教師要培養學生的懷疑精神，能夠對化學實驗中產生的一些現象、問題提出自己的疑問，在化學問題中培養學生的思維能力。趣味化學實驗是一種突破傳統教學思維的科學方法，教師在實驗過程設計時一般都是不按套路出牌，一次次打破學生的定性思維，引導學生從其他角度去思考問題，從而鍛煉學生的思考能力。比如，在“燒不壞的手帕”實驗教學中，學生的一貫思維都是手帕會被燒壞，一個實驗題目就能吸引大家的注意力與好奇心。在實驗操作過程中，首先需要將30mL的酒精與水按照2∶1的比例倒入燒水杯中，然后充分攪勻混合后將手帕放入其中浸濕，再將手帕拿出來放在酒精燈上燃燒。此時的手帕很容易就被點燃，而且會釋放出一股巨大的火焰，然后再搖晃手帕熄滅酒精燈，學生可以看到手帕沒有被燒壞。這種化學實驗看似很難理解，但可以通過化學知識來解釋。因為酒精燈在燃燒過程中會導致手帕上的酒精與水揮發掉，帶走了很多熱量，此時酒精燈的溫度比手帕著火點低，自然就無法燒壞手帕。

（4）利用趣味化學實驗培養學生的創造能力

在高中化學實驗教學中，教師還要注重學生創造能力的培養。特別是當他們已經理解了實驗原理之后，更要讓他們做到的是自己如何去設計實驗，或者說在實驗的過程中應該注意什么，這些都是非常重要的。在設計的過程中，他們就能不斷去進行思考，甚至得出一些結論。在趣味實驗教學過程中，學生們可以從自然現象了解背后的化學知識，用化學方法和思維去解決現實問題。在高中化學趣味實驗教學方面，教師要利用物質之間的反應和特殊性設計各種有趣的實驗現象，通過不同實驗步驟呈現出不一樣的效果。比如，在“滴水生煙”趣味實驗教學中，教師可以使用先將3g的碘片放在干燥器皿之中磨成粉末狀，然后往里面添加0.2g的鋁粉，經過均勻攪拌之后倒入坩鍋之內，堆積成小丘狀。然后在小丘頂部挖出小坑，將兩滴水滴入坑內。此時學生就可以觀察到小丘會發光發熱，產生一種棕色煙霧，而且伴隨紫色碘蒸汽。在一般常識認知中，碘、鋁在常溫狀態下是不會產生化學反應的，既然現在出現了化學反應現象，那就是利用了其他物質或者改變了實驗環境。在這場“滴水生煙”趣味化學實驗操作過程中，那兩滴水就是催化劑，能夠促進碘、鋁生成化學反應。趣味實驗和一般的化學實驗不一樣，學生在學習趣味化學試驗時要轉變傳統的固定思維模式，從其他角度去思考化學問題，這樣才能有助于化學實驗的開展。通過這場“滴水生煙”化學實驗，學生可以從實驗中看到一種創造性思維，靈活運用身邊物質改造化學反應的環境或物質。在培養學生創造能力方面，教師可以適當安排一些化學實驗作業，讓學生去動手操作實驗。教師可以從旁指導，監管學生實驗操作步驟，激發學生的創造力與動手能力。在實驗的最后可以讓學生做一些別的實驗或者相關類似的實驗，這些都能將他們的創造力不斷發揮出來，同時也能達到高效教學的這樣一個目的。在做實驗的同時，學生不僅掌握的知識，還能提升自己學習化學的一種能力，特別是對他們拓展性思維的發展都是非常重要的。

（5）創設分組實驗，發揮學生主體性

對高中化學而言，演示實驗和分組實驗是教師常用的兩種形式。所謂演示實驗，即以教師為學生演示，引導學生進行動手的一類實驗。分組實驗則按照學生的學習，由學生分組過程去探討實驗流程。借助分組實驗創設，教師能夠完成學生的學習狀態轉化，讓學生對所學內容產生認知。

例如，在教學“富集在海水中的元素――氯”這一課程時，為了讓學生更好地了解氯氣與水的反應，并知曉氯氣的一些性質。教師就可以為學生準備如下的實驗探究過程：首先，教師可以讓學生分析一下氯的基本化學性質。學生通過分析，能夠了解到氯氣具有極強的還原性。氯氣與水的反應，從元素守恒角度來看必然會生成鹽酸和次氯酸。那么怎樣去驗證這一實驗呢？教師可以讓學生自主設計實驗，對自己所推論出的實驗結果進行驗證。一些學生認為應該在溶液中先加入硝酸銀，檢驗是否有氯離子。之后再應用pH試紙，檢驗溶液中是否有氫離子。通過實驗方案設計，如實的記錄出本次實驗的各類狀況。在分組實驗開展過程中，小組內的成員都表現得非常積極。有一些成員開展了實驗數據的記錄，還有的學生則負責實驗溶液配制。最終學生通過實驗討論，也發現了溶液中產生了白色沉淀，這說明溶液含有氯離子。溶液呈酸性，pH試紙產生了變化。通過分組實驗探究，激發學生學習的主動性，提升學生的化學能力。

3.結語

綜上所述，在高中化學的教學過程中，教師要充分認識到趣味實驗在化學教學課堂中的作用，并且在今后的教學過程中要深入解讀教材里面的內容，從而不斷提高學生學習化學知識的能力。在高中化學趣味實驗教學應用方面，教師要做好教育資源整合工作，通過一些有趣的實驗現象吸引學生們的注意力。高中化學知識本來就比較抽象和難以理解，教師在趣味實驗教學應用時應該將這些零碎的知識點融入實驗過程中，方便學生理解和記憶，幫助學生形成化學思維，養成良好的操作能力和創造能力。

參考文獻

[1]于斌.探究高中化學課堂教學中趣味實驗的應用[J].數理化解題研究，2021（09）.