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學科歸屬、學科認同與旅游學科建設

2023-04-29 00:44:03鄭丹妮李春曉于赫堯楊旸陳鋼華白凱
旅游論壇 2023年1期

鄭丹妮 李春曉 于赫堯 楊旸 陳鋼華 白凱

編者按: 我國旅游學科經過四十多年的探索和建設,取得了長足的發展。但由于我國旅游學科誕生背景的多元化,學科邏輯與框架不鮮明、基礎理論缺乏、知識外溢與原創性不明顯等問題始終困擾著旅游學科地位的提升,加上最近幾年新冠疫情的影響,在招生、就業等多重困境下,旅游學者的學科認同危機愈發嚴峻,身份焦慮問題愈發突出。

“旅游一代”(Tourism Generation)是伴隨著我國旅游本科和研究生教育發展而形成的學者群體。相較于由傳統學科介入旅游研究的學者,“旅游一代”以旅游學科為核心來思考研究問題,既習慣于用獨特學科視角來研究與分析旅游現象,又能根據研究需求,采用不同學科的研究范式與方法闡釋研究問題。這種研究方式具有更好的研究連貫性,但由于缺乏傳統學科的系統訓練,常常被學界所詬病。而一個不可否認的事實是,“旅游一代”已經是我國旅游學科和專業建設的主力軍。“旅游一代”的學科歸屬和學科認同,對旅游學科的發展起著關鍵性作用,而旅游學科的發展與建設又影響學者的學科歸屬和學科認同。基于這種判斷,2022年10月下旬~11月中旬,《旅游論壇》編輯部發起主題為“‘旅游一代與旅游學科發展”的專題學者對話活動,邀請了5位本科階段到博士階段均接受旅游管理專業教育、年齡均在40歲以下的“旅游一代”青年學者,結合其自身科研和教學經歷,分享他們關于學科歸屬、學科認同與旅游學科建設的思考。

有兩點需要說明,第一,參與本次活動的5位年輕學者一致同意,共同對所發表的內容承擔第一作者責任;第二,考慮到學者代際過渡性問題,本次對話活動特別委托陜西師范大學地理科學與旅游學院白凱教授為召集人和主持人。

[關鍵詞]旅游研究;學科歸屬;學科認同;“旅游一代”;青年學者

[中圖分類號] F590 [文獻標識碼] A [文章編號] 1674-3784(2023)01-0012-15

白凱:在這里,特別感謝《旅游論壇》編輯部組織搭建的這次對話交流機會,同時也感謝5位青年學者接受邀請,共同探討旅游學科發展的方向和未來。

我們今天討論的主題是“‘旅游一代與旅游學科發展”。青年學者是旅游學科的新生力量,是未來旅游學科和專業建設的主力軍,對旅游學科的發展有著關鍵作用,而旅游學科的發展與建設又影響著學者的學科歸屬和學科認同。我們先請復旦大學的鄭丹妮老師談談對于“旅游一代”的學科歸屬與學科認同的看法。

鄭丹妮:好的。近年來,旅游學科發展、旅游學科的歸屬與認同等問題引發了諸多學者的討論與思考。“旅游一代”(Tourism Generation)被視為旅游學術共同體的代際“傳承者”與新生力量,且在推動一級學科建設、深化旅游研究、提高專業認同的背景下,被賦予了新的使命與期待。

何謂“旅游一代”? 以往學者往往將從本科階段到博士階段均接受“旅游管理”專業教育的學者稱為“旅游一代”。但未提及“旅游管理”專業培養的本科或研究生畢業,并通過跨學科學習拿到非“旅游管理”博士學位的學者。在探討學科歸屬與認同問題時,是否需要用更廣泛、包容的視角來重新審視“旅游一代”? 我認為,本科階段以“旅游”為母學科的學生均可被稱為“旅游一代”,其學術思維的形成過程中受到了旅游學科的訓練,也接受了多元學科的知識普及。在探討旅游學術發展的同時,我們需要讓更廣泛的“旅游一代”參與,發揮建立學科歸屬與認同的作用。

鑒于旅游學科的復雜性,構建旅游管理一級學科對明確學科歸屬、提升旅游學科地位具有重要的意義。相較于從傳統學科介入旅游研究的學者,“旅游一代”更傾向于以研究旅游問題為出發點,既習慣于用獨特學科視角來研究與分析旅游現象,又能根據研究需要,采用不同學科的研究范式與方法闡釋研究問題。雖然這種缺乏傳統學科系統訓練的研究方式常常被學界所詬病,但其具有更好的研究連貫性,能以旅游學科為核心來思考研究問題。目前,旅游學科面臨著諸多亟待解決的問題,如未形成獨特鮮明的學科邏輯與框架、旅游基礎理論缺乏、知識外溢與原創性不明顯等。如何發揮學術兼容性,通過旅游與跨學科視角來提升學術創新,是“旅游一代”需要思考與努力的方向。此外,“旅游一代”需要明確旅游理論體系的邏輯起點,不應將旅游學科視為某一傳統學科的分支,而應從旅游知識生產過程中跳出傳統母學科思維。

最為重要的是,“旅游一代”應該懷有更遠大的抱負與科研信仰,創造與其他學科“平等對話”的平臺與科學觀點。“旅游研究能做什么? 它能改變世界!”這是我在澳大利亞攻讀博士學位期間,Annalsof Tourism Research 主編Sara Dolnicar給我留下印象最深刻的一句話。旅游是最能觸及大眾日常生活的產業,涉及超過14億的國際游客、全世界十分之一的就業人口。試想如果你的研究能切實地改善偏遠地區居民的生活,減少游客對自然環境的破壞,創造更多的就業與收入,傳承與保護人類文化遺產,改善現代人普遍存在的焦慮情緒,增進國家之間的理解與團結……或許,你的確在某種程度上改變了世界。

我 最近在和醫學領域的專家開展合作,旨在從旅游的視角關注阿爾茨海默病、精神疾病患者等弱勢群體的健康與生活。我們團隊今年(2022年,編者注)發表在Tourism Management 的研究成果《積極心理學視角下的旅游對癡呆癥的干預治療》獲得了200多家國內外媒體的報道,收到了諸多來自醫學界學者、患者家屬的來信與關切。在與他們的交流過程中,我們受到了極大的鼓舞,也深深感受到了旅游研究所能帶來的巨大潛力與價值。我們旅游學者應該建立這樣的學科自信,用旅游思維去解決社會面臨的難題,做更多能“出圈”、能引起社會關注的研究,提升研究成果對社會的切實貢獻。

白凱:感謝鄭老師的發言。我想,“旅游一代”都應該建立將旅游作為母學科的學科自信與學科認同,與其他學科平等對話,擴大旅游學科對其他研究領域的影響。下面也請李春曉老師談一談,你對于旅游學科發展的認識。

李春曉:5年前,我們專業的一個本科生跑來問我。她說,老師,我們很迷茫,咱們專業的同學好像基礎管理學沒有商學院的同學扎實,英語又不如外語學院的同學好,那我們的核心競爭力是什么呢?我們的專業優勢又在哪里呢? 作為一個本碩博全部都是第一志愿選擇了旅游管理的“旅游一代”,我被她的問題問住了,一時間好像有很多的答案可以解釋自己的選擇和堅持,又好像這些答案都無法直擊要害地回答她的靈魂拷問。于是,從那時起,我開始了關于旅游特殊性的思考和學術探索之路。我希望有一天我們專業的孩子可以不再迷茫,可以在他們畢業的時候帶著一份深深的學科認同與專業自信去闖蕩世界。

我曾很認真地思考:一門學科的獨特性到底來自哪里? 我感覺不同學科的魅力就體現在它們認識世界和理解世界的差異性視角上。不同于自然科學,人文社會科學更加偏重對于人類社會或個體的解讀與思考,正如經濟學多從成本與收益的思維視角探討如何實現性價比更高,法學多從權利與義務的思維視角研究如何實現最大化的自由,市場營銷學多從供給與需求的思維視角思考如何更好地創造價值與傳遞價值。因為學科內部擁有獨立、連續的思維視角和統一、明確的研究目標,不同的學科可以圍繞自身獨特的視角和共同的目標去建立、發展和完善學科的理論基礎與知識體系。這種獨特性形成了天然的學科門檻與學科魅力,不僅可以讓本學科的學者以實現學科目標為判斷宗旨不斷地思辨、交流、爭論與進步,也可以讓其他學科的學者從不同的思維視角中汲取養料,從而更好地開展跨學科的交叉研究。

而當前旅游學科的發展面臨著2個亟待解決的重要問題:一是大量旅游問題的理論視角往往來自研究學者的母學科,如心理學、經濟學、地理學等,缺乏獨特的、專屬于“旅游人”的思維模式。這樣的“旅游研究”難免流于借別人的理論來分析旅游問題的層面,對于旅游學科自身的思維方式發展與理論體系構建作用甚微。旅游學科基礎理論體系的缺失使得旅游學科雖枝葉交叉,但樹干卻“營養不良”,給人留下了“上手快”“門檻低”“易嫁接”“易產出”的刻板印象,缺乏向其他學科進行理論輸出與知識外溢的能力。旅游學想要發展、旅游學科想要進步,就需要意識到現存問題的嚴重性,明確自身的獨特性和研究任務,進而形成旅游學獨立的研究范式和知識體系。二是旅游學科的學術共同體缺乏統一的、明確的學科研究目標,往往單打獨斗,無法形成合力。近年來,旅游學者一再強調找尋根本一致的“共核”的必要性。正如謝彥君老師指出的:“共核是聯結多學科研究成果的紐帶,是解決不可通約性的有力武器;可以在保留原有學科研究范式特色的同時擴大研究成果對旅游學科的發展做出貢獻,這也是凸顯研究主要矛盾、學科特殊性的關鍵”① 。而“共核”的找尋,離不開對旅游現象本質的把握,需要透過現象、超越現象,探求旅游存在的真諦,換句話說,即致力于旅游本體論的探討。

旅游到底是什么呢? 旅游體驗與消費區別于日常生活中的體驗與消費的特殊之處又到底在哪里?在這些年的研究過程中,我也形成了一些不算成熟的想法,拿出來跟各位旅游專業的大小伙伴們一起探討一下。在我看來,旅游是人類本能中為了橫向延長生命所選擇的一種方式。盡管在生命的時間總量上無法改變,但通過旅游中一段不尋常的體驗,仿佛多活了一個不一樣的人生。這也是為什么在所有的產業當中,旅游產業是唯一一個需要用衛星賬戶來計算產業經濟貢獻的獨特存在。因為在旅游的過程中,我們所消費的并不是日常生活中滿足某種需求的具體產品或服務,而是一整段包括食、住、行、游、購、娛等各個方面的“第二人生”。

這世上的萬事萬物都逃不過“熵增”帶來的寂滅結局,人類也不例外。所以我們的一生都在本能地想盡各種辦法去對抗 “熵增”,通過克制放縱的行為(不抽煙、不喝酒)、努力規范自己(保持鍛煉、對人禮貌)等各種向內做功的方式去維持健康的身體和有序的生活。而與日常生活中人們對抗“熵增”的各種實現路徑相比,旅游恰恰是這樣一種獨特而神奇的存在! 通過空間的轉換和時間的限制,旅游可以天然地為人們在對抗“熵增”的過程中創造出一種切換系統的特殊體驗。

在這個新的人生系統里,地理差異性為人們對抗“熵增”提供了許多新的元素與能量,比如讓狹隘寬闊起來的大海,讓煩躁安靜下來的鄉間,讓無聊有趣起來的方言。而停留暫時性和身份匿名性使得旅游者可以在一段有限的時間內恣意一把,選擇最舒服的角色(做一個圣地巡禮的動漫迷而不是一個看老板眼色的打工仔),最自由的方式(穿得像花兒一樣而不是西裝革履)、活出不需要在各種社會身份、生活需求之間左右為難、進退維谷的自己。簡單而有序! 當在慣常環境中的做功邊際效用遞減的情況下(任憑老板怎樣疾言厲色,業績也提不上去;任憑導師怎樣苦口婆心,論文也看不進去;任憑爸媽怎么慈眉善目,秋褲也穿不進去),我們就需要一趟旅行!通過前往非慣常環境,給快速的“熵增”按下暫停鍵。通過在“第二人生”的新系統中獲得額外的能量來稍做喘息,并將這種能量帶回日常生活中增加繼續做功的效率。

這就是為什么旅游被稱為五大國民幸福產業之首的原因。也正因為如此,旅游管理專業才需要被拿出來單獨對待,因為我們管理的不是慣常生活中的某個消費組成部分,而是可能連消費者自己都不知道是怎樣,卻又充滿了滿心期待的奇幻人生之旅。而每一個旅游人肩負的使命便是為人們設計和創造一段段可以幫助他們對抗“熵增”的“第二人生”體驗。所以比起一般的管理者,旅游管理者更像是設計師,需要有源源不斷的靈感和意想不到的創意,才能讓旅游體驗真正配得上它所承載的使命。但是放眼望去,能夠提供這種設計和思維的高端旅游管理人才寥寥無幾,能夠提供這樣高端旅游管理專業教育的高校更是屈指可數。近40年歷史的旅游學科想要有長足的進步和更多的話語權,需要所有“旅游一代”的學科認同與覺醒。

最后,想要說一個欣慰的消息。當年那個問我問題的孩子最后去了清華大學讀市場營銷的博士,這個專業每年在全國只有3個招生名額。我問她:你是怎么脫穎而出的? 她說:“我也不太清楚,但是當時有一位老師問了我一個問題,她說你作為旅游管理的同學,來市場營銷能有什么貢獻嗎? 我就把您之前教我們的那些窮家為什么富路、買櫝竟然會還珠、愛‘烏才會及‘屋的旅游消費行為特殊性一頓亂侃。在我說這些的時候,我發現所有的老師都從手上的面試資料中抬起了頭……”

白凱:李老師的這番話,用簡要且通俗的語言,點明了旅游學科發展存在的道理。誠然,旅游學科自身屬性的確立,肯定也必然會影響學者的學科歸屬與認同。我也想請陳鋼華老師從旅游學科的背景出發,談談“旅游一代”的學科認同。

陳鋼華:我是比較典型的所謂“旅游一代”。我本科(2002年至2006年)和碩士(2006 年至2009年)均就讀于華僑大學旅游管理專業,博士(2009年至2012年)則就讀于中山大學旅游管理專業。博士畢業至今已逾10年。博士畢業后,我到東南大學人文學院旅游學系工作。2015年6月,我回到母校中山大學旅游學院工作至今。期間,還赴美國天普大學體育旅游與酒店管理系訪學1年(2018年12月-2019年12月),并作為中組部“博士服務團”成員于2020年1月至2021年1月在新疆大學旅游學院擔任黨委委員、副院長。雖然所在的這些工作單位在名稱上有所差異,但所在專業均為旅游管理。在過去十多年的學術職業生涯中,作為一個“旅游學者”,我在旅游學術期刊發表過研究成果、在旅游學術刊物擔任過編委、參與過旅游學術研究組織活動等。這些似乎是再自然不過的事情。但與此同時,我也接觸到了與旅游管理相關的諸多學科,例如地理學、管理學、心理學、經濟學、人類學、社會學、歷史學、哲學等。從目前來看,在上述學科中,我與地理學的淵源更深。

除了本碩博期間修讀與地理學相關的課程、參與區域旅游規劃課題外,我與地理學最刻骨銘心的“因緣際會”當屬博士畢業后申報國家自然科學基金的經歷。2013年,我第一次申請國家自然科學基金青年項目,想著我自己的博士論文選題是關于度假區治理模式的,可能契合演化經濟地理學和旅游地理學,但“居然”(后來想想,實屬必然)沒有上會(即進會評)。2014 年,第二次申報時,我換了一個題目,開始關注旅游體驗之于人的發展的裨益,雖然上會了,但因為“‘地理味不足”“不是地理學關注的問題”而沒有獲得資助。痛定思痛之后,我購買了當時所能夠購買到的幾乎所有人文地理學教材和地理學思想史的著作,還包括中國臺灣地區出版的繁體字版的著作,反復研讀。2015年,我以《環境—行為互動視角下海濱旅游度假區環境恢復性的影響機制研究:以三亞市亞龍灣和大東海為例》為題,第三次申報,終于成功獲得國家自然科學基金青年項目立項。至此,我拿到了我的第一個國家級課題。2019年,我以《大尺度流動型旅行者情感體驗的時空差異及其影響機制》為題申請國家自然科學基金面上項目。我的幾位地理學背景的同門師兄、師弟看了我的初稿后異口同聲地跟我說“這個本子太‘地理了”“真正地理的人可能不會這么寫”。于是,我便開始打磨申報書的每一句話,甚至參照地理類期刊上地理學者所撰論文的寫作風格來重寫。從“不夠地理”到“太過地理”,我再次開始思考,到底什么是“地理味”,到底什么是“學科味”。

當然,這些年來引發我關于“學科味”思考的還不只是申報基金的經歷。雖然最近幾年我在地理與資源環境類的期刊發表過論文,也為這些期刊評審過稿件,還加入了中國地理學會旅游地理專業委員會、中國自然資源學會旅游資源研究專業委員會,但還是偶爾會受到關于“學科味”的質疑。在投稿至一些地理與資源環境類期刊時,一些評審意見或來自編輯部的意見還會提及“地理味不夠”。當然,投稿至管理類期刊時,也會被關注是否有足夠的“管理味”,是否是在回應和解決重要的組織與管理問題。實際上,我在Tourism Review 擔任副主編以及為Journal of Travel Research、Journal of Hospitalityand Tourism Research 等期刊評審論文時,也了解到主編、副主編以及評審專家特別關注稿件是否屬于旅游、酒店、休閑研究應該關注的話題。那么,究竟什么是學科味? 所謂“學科”,本質上是相對獨立的知識體系,是一定的科學領域或一門科學的分支。不同的學科自然就有相對不同的問題意識、思維方式,會采用相對不同的理論、概念、方法來回答這些問題,從而讓我們在期刊、著作、基金申報書等看到的是不同學科會有不同方式的話語與表征。

在國內當前的學科設置中,旅游管理處于工商管理一級學科之下,但即便是從管理視角出發,旅游管理也不只涉及工商管理(即研究工商企業經濟管理基本理論和一般方法的學科),還涉及公共管理(研究社會公共事務管理規律的一門學科)。實際上,大部分旅游管理專業的研究生和研究者是非管理學背景的,所從事的研究也并不局限于管理視角,而是廣泛地關注與地理學、人類學、社會學、經濟學等相關的課題。作為一個“旅游一代”, “旅游”是我接受學術訓練的主要領域,但在求學和學術職業生涯中,我的學科視角涉及管理學、地理學、心理學、社會學等。那么,我是誰? 我是一個旅游管理學者嗎?是的。因為,我本科、碩士、博士都是旅游管理專業,3個學位都是管理學的,一直講授旅游管理專業的核心課程,且從事與旅游管理(主要是旅游公共管理)相關的學術研究和社會服務工作。我是一個旅游地理學者嗎? 是的。因為我從事旅游地理的相關學術研究,參加與旅游地理相關的學術組織,開展與旅游地理有關的社會服務等。我會有學科身份的焦慮嗎? 其實,我一直都有,但一直都在盡力調適。我現在的基本策略是堅持問題導向,堅持做一個跨學科的旅游研究者,而不刻意地去限定自己的學科背景和學科身份。具體而言,在過去的十多年中,我慢慢地積累了自己做學術研究的“套路”,即:審視現象(審視旅游發展中的重要現象)——發現問題(識別重要的研究問題)——概念化與操作化(發展關鍵概念與開發測量工具)——理論化(識別核心概念的前因、后果并驗證關系)。

同時,我也觀察到一個值得關注的現象,那就是我國旅游學者的流動路徑出現了變化。在20世紀70年代末、80年代初,一大批先鋒學者開啟了他們的多元化,紛紛從地理學、歷史學、經濟學、社會學、外語等傳統學科進入旅游研究,有些甚至完全轉型成了純粹的旅游學者。這為我國旅游學科的誕生、發展和壯大奠定了堅實的基礎。如今,隨著越來越多的“旅游一代”的出現,加上新冠疫情的影響,在招生、就業等多重困境下,旅游學者們的學科認同危機也愈發嚴峻。不可忽視的是,有不少學者已經開始進行多元化轉型,亦即不再只關注和研究旅游學科,而是關注更多領域,建立了更多的學科身份,甚至有“逃離”旅游的現象和趨勢。

白凱:感謝陳老師的分享。的確,專業發展情況、學科地位能否提升,是引發旅游學者身份焦慮的直接原因。同樣作為旅游學者,我們共同的身份焦慮問題愈發突出,如何回應這一問題? 我們的核心關切是什么? 請楊旸老師談談自己的看法。

楊旸:隨著旅游新生代的逐步壯大,建立一個擁有共同核心問題、研究范式和價值取向的旅游學術共同體顯得愈發迫切和必要。但目前,無論從實質上還是形式上,旅游學術共同體的建立還有很長的路要走,這也給身處或者要加入這一群體的青年學者帶來了很大的困惑。

無論在中國還是美國,青年學者共同體的身份認同和身份焦慮都愈發明顯,這種焦慮既來自于旅游研究本身,也關乎作為“旅游人”的成長和發展的問題。

首 先,從我博士學習和工作的所在地美國的情況來看,這里沒有一個嚴格的學科體系框架,旅游管理的范圍在不同學校會存在顯著的不同,有的偏向旅游與酒店業管理,有的偏向游憩與國家公園管理,有的偏向公共衛生。學科范圍往往是通過投稿期刊和學術會議團體來確定的。這種情況在中國國內更為突出,在現有的學科分類的行政管理體制中,旅游學科尚未成為一級學科,也就導致實際在具體的研究和管理實踐中,旅游的學位授予、課題申請以及成果評價,很多還會放回原有的工商管理、人文地理等學科里面展開橫評,往往陷于被動的局面。這種與現有學科體系的不兼容,難以形成“自上而下”的推動力,旅游學科的建立更多是旅游學界的一廂情愿,極易流于紙上探討。

其次,即使美國旅游與酒店管理的博士教育已經趨于系統化,但一般學者會在博士培養中注重母學科的理論和方法論,例如市場營銷、戰略管理、心理學和地理學。有些學者的博士學位直接來自母學科,比如我的博士就是經濟地理學博士。這種情況下,旅游研究者往往都是兩手抓,一手抓在旅游領域、旅游話題,另一手強調結合母學科領域或者方法體系,在二者的融合中尋求落腳點和突破點。這導致旅游研究及成果從話題到方法都呈現出很大的不同,甚至會引發“雞同鴨講”——各說各話的現象,理解和溝通各自話題常常會存在一些難度和隔閡。比如,我作為學術雜志編輯在處理一些稿件的時候,審稿人直接對某種學科的思維和方法論進行哲學層面的思辨和批判,在一定程度上阻礙了學術的交流。這種碎片化、多元化的研究,給旅游理論和知識體系的建立、旅游學科共同體的形成帶來很大難度。

學科的認同感也建立在學術成果評價體系上,目前,高水平的旅游期刊,尤其像Annals ofTourism Research、Tourism Management 等旅游頂級期刊,會收到不同學科學者的投稿,旅游專業期刊、課題的價值得到了較大限度的認可,在一定程度上推廣了旅游研究,也方便了不同學科框架、理論在旅游話題上的交流。但發表在《管理世界》《中國社會科學》、AMJ (Academy of Management Journal)、AER (American Economic Review )等影響力更廣泛的期刊上的旅游成果還是十分有限,旅游學者、旅游科研成果需要更多的認可。只有全社會認同旅游學者的頭銜,學科的影響力才會不斷提升,旅游學科共同體的建立才更為堅實。因此,如何利用期刊優勢、橫向課題促進多學科的交流,提升學科認同,也是需要我們進一步討論的話題。

最后,旅游學科的應用屬性、行業依賴性非常明顯。研究話題、對象、甚至研究者都離不開旅游行業的支持。當前,在國內大環境下,新冠疫情、經濟常態化等不利因素的沖擊下,旅游行業遇到巨大挑戰。據我了解,國內很多高校旅游專業紛紛被撤并,美國其實也面臨同樣的危機,這種行業和專業的認同度降低勢必會影響到學科認可度。如果專業不在,不能培養出“旅游一代”,就不會有更多新生力量加入旅游共同體,旅游學者也只能寄人籬下,在夾縫中生存,旅游學術共同體無異于空中樓閣。

共同體的使命或者目的是向內解決共同的學術問題,貢獻理論、建立思想,通過解決問題、服務社會,形成可供其他學科汲取營養的知識。同時,能夠聚集研究者,為未來的研究者開拓領域,爭取生存空間。對于旅游青年學者而言,對旅游學術共同體的建立充滿期待,并殷切期望能在學科的生存、知識的生產、學者的生計這3個問題上有所突破。一是,在國內,通過多方共同努力,爭取在國家學科行政管理體系中能夠將旅游學科升級為一級學科,上下貫通,形成專業、學科、平臺的架構,從根本上保障旅游學術共同體的相對獨立性。二是,利用好現有的期刊資源優勢和產業服務平臺,培育自己的學術陣地和相應的評價體系,探索建設旅游學科的知識譜系和案例數據庫,由下而上完善學科建構的科學性和完整性。一方面,以此提供更多的發表機會,形成更大的影響力,進一步提升旅游學科的知名度和社會聲量;另一方面,鼓勵、規范和引導共同的話題意識、方法體系和價值判斷,培育具有辨識度的旅游學科范式,推動共同體的形成。三是,學科發展需要熱愛、認可的新生力量加入,當務之急,要守住學術陣地,吸引更多青年學者,打破學科評價的壁壘,為青年學者爭取更多穩定的生產空間。

于赫堯:我想補充一點。作為本次筆談資歷最淺的旅游學者,我想主要從我的切身體會以及身邊近3年博士畢業的旅游學者朋友的感受中管中窺豹,真實地展示剛剛畢業參加工作的“青椒”(“青椒”是高校青年教師的簡稱,通常是指初入職場、年齡小于35歲、中初級職稱的一類人群)們對“共同體”的身份焦慮和核心關切。因為旅游“青椒”在學術上追尋和探索最前沿的知識,擁有最強的創造力,同時又因為初入社會,有著巨大的生存壓力,所以了解旅游“青椒”的焦慮和關切意義重大。

學術共同體(scientific community)應該具備哪些要素? 與Polanyi(1942)把全社會從事科學研究的科學家作為一個具有共同信念、共同價值、共同規范的社會群體不同,一個學科的學術共同體的關鍵應當是擁有共同的核心問題、互通的研究方法以及類似的價值取向。然而因為各種各樣的因素,作為“旅游一代”的“青椒”,我們對旅游學科學術共同體的認同感就不那么強烈。由此,從學科和學術上,就導致了一定的身份焦慮。

因為我們這一代學者在培養過程中,很注重母學科的學習和方法。旅游學科主要的母學科,包括但不限于人文地理、社會學、人類學、組織行為學、市場營銷學、經濟與金融和戰略管理等。這就導致了兩個主要問題:首先,“青椒”們的研究從范式、內容、研究方法上幾乎都是向母學科靠攏的。雖然從研究質量和影響力上,旅游管理類文章在近些年取得了長足進步,但是在眾多母學科的范式和評價體系下仍然很難被認可。比如,主流管理學長期存在著“文章如果被管理學期刊拒收,那就發表到旅游學期刊”的認知。一些“青椒”們因此直接加入母學科領域院系(旅游地理博士就業的口徑會在國內各大高校的地理學部門),他們的主要焦慮就是作為旅游學者,如何能被母學科所認可。例如,我的一位“青椒”朋友A(國內“211”高校、地理學“一流學科”的青年教師,博士后)在談及身份焦慮問題時,描述了他在地理學部門作為旅游學者的焦慮:“在當下國內學術制度環境下,靠近地理話語權力中心,是發表國內高水平論文,申報國家級自然科學基金的重要條件,這也是不少旅游地理學‘青椒所面臨的身份轉向和價值認同的核心困擾。”

不同于A“青椒”,像我這樣有幸在旅游和接待業學部任教,以發表旅游和接待業研究成果為主的“青椒”日子就稍微好過一些。然而,在旅游和接待業學部出現了兩類學者群體:一類學者傾向于被主流管理學界所認可,希望自己的身份定義是“組織行為學學者”或者是“消費者行為學學者”;另一類學者則更希望自己能以“旅游學學者”的身份被認知。兩類群體的存在,也客觀地體現了身份焦慮和“我是誰”的問題。作為我來講,既希望能被主流管理學學科所認可,也希望能一直保持我旅游學者的身份。然后不論是A“青椒”還是我自己,我們似乎都與母學科有著“剪不斷,理還亂”的關系,現實讓我們沒有精力去思考我們旅游學科的學術共同體是什么。

因為旅游學者來自不同背景的母學科,所以學科之間并不一定是“親戚”關系,這導致了一個有趣的現象:一個旅游研究機構中的一個辦公室的“青椒”,說起旅游研究時語言卻不通,“雞同鴨講”,“青椒”們面對同一個學術概念,可能理解完全不同,學術概念、研究范式、思維邏輯等方面均缺乏對話和溝通的基礎(common ground)。更有甚者,還會相互批評彼此母學科的研究范式和研究方法,否定某一學科的思維范式和底層邏輯,這確實與旅游學術共同體建設南轅北轍了。我想,有一點是我們必須要正視的,旅游學科從過去到現在,乃至未來,都必須要接納自己多學科交叉和交流的屬性特征,這也正是旅游學科的魅力所在。不同母學科背景的學者共存于旅游研究的學術共同體之內,的確是個挑戰,但這又何嘗不是相互溝通與合作的大好機會呢?我們應該認識到,不同學科背景的研究者整合在旅游研究的旗幟之下,才是旅游學的真實存在,然后才會有其他的組成分支,如旅游地理或旅游管理。嘗試將眾多母學科在旅游學界融合,這必然是建立旅游學術共同體的第一步和最重要的一步。來自不同母學科背景的旅游學者可以找到共同基礎,采用不同的研究視角和研究方法去研究同一個問題,這將是一種奇妙和獨特的跨學科整合和思考,必然會對旅游學術共同體建設產生巨大的影響。

白凱:感謝兩位老師的精彩發言。楊旸老師圍繞國內外旅游學科青年學者的身份焦慮進行了闡釋;于老師談了旅游學科青年教師的身份焦慮,也談了學科發展與個人發展的現實關切,都給我們帶來了新的思考。青年學者不僅承擔著未來旅游學科和專業建設的使命,更要在傳承前人研究的基礎上予以創新。我想請李春曉老師具體談談“旅游研究原創性理論突破的可能性”這個問題。

李春曉:我們可以看到旅游現象的不斷發展吸引了越來越多的學者參與到旅游本質的討論中,學者們分別從哲學、社會學、人類學、美學、文化學等多個視角探究旅游的本質,形成了系列旅游本體論學說,如謝彥君的旅游體驗說、張凌云的旅游非慣常環境說、楊振之的詩意的棲居說等,不同學者根據自身理解和研究的側重點給出了不同的旅游本體說法。這些深入的思考引領著旅游本體論思辨逐漸走向成熟。然而,在此基礎上,新的探究與疑問仍未間斷。到底是什么樣的特殊需求驅動人們離開自己的慣常環境,前往非慣常環境去旅游? 旅游作為一種體驗,其區別于日常生活體驗的特殊之處體現在哪里? 旅游消費行為與一般性的消費行為是否存在本質差異? 何種差異? 我認為對于這些問題的深度思考和回答是突破旅游研究原創性理論的一條可能取徑。

新時期旅游學科的發展或許可以從慣常與非慣常的系統切換這一思維角度出發,探索如何讓人們通過需求漂移來更好地實現“熵減”。在這個方向上,旅游學者需要更好地回答慣常環境與非慣常環境的內涵與差異、在不同的環境系統之間進行切換的前因與后果、挖掘非慣常環境所具有的獨特特征以及各個特征改變人們行為的影響機制。而借用“熵減”這一熱力學的概念來概括人們各種各樣、千奇百怪的旅游動機背后最本質的追求,可以幫助不同的學者在一定共識的基礎之上去探索旅游的意義,或者說什么樣的旅游才是更好的旅游。

“熵減”是人們期望通過旅游達到的一種生命存在的更好的狀態,不僅是在旅游的過程中,還包括返回慣常環境以后的一段時間內。不同于旅游是為了獲得愉悅這樣一種單一情緒層面的判斷,或是旅游是為了獲得幸福這樣一種方向性非常模糊的價值判斷,“熵減”狀態不僅涉及人們的情緒,還包括心理的認知、身體的感知,甚至心態的重塑。以實現“熵減”為旅游研究與實踐的目標,不僅能夠更全面、豐富地理解旅游者的根本需求,也為如何評價旅游體驗提供了明確的方向指引。“熵減”的過程是從無序到有序、從低能量到高能量、從更多無效做功到有效做功的過程。旅游者追求的“熵減”就是通過需求漂移使得需求從無序到有序、通過切換系統從生活的低能量狀態到高能量狀態、通過遵從本心從更多的無效做功到有效做功的過程。我們將能夠幫助旅游者實現“熵減”的旅游體驗定義為更好的旅游體驗。上述3條旅游“熵減”的路徑或許可以為旅游學科更加系統、深入、通約地探究和解釋旅游者的行為異化規律提供有價值的研究框架。

同時,“熵減”視角的旅游思維也將為更好地理解和掌握一般性的“人的行為”改變規律及變化原因提供旅游學獨特的視角。比如,一名內向的大學生,在暑期實習的過程中,可能會一改平日在學校的沉默寡言,變得開朗健談。從慣常與非慣常切換的思維視角來解釋,這可能是因為剛進入實習單位這樣一個非慣常環境,大學生的鏡像需求在職工身份的強化下變得格外突出,為了給領導和同事留下更好的印象,他在鏡像需求的驅動下啟動了開朗健談的行為模式。因為非慣常環境中的同事們并不熟悉他本來的性格,所以該學生可以不用顧慮日常生活中其他同學對他的刻板印象,更容易地改變行為模式。而這名大學生在實習單位發生的需求漂移(鏡像維度元需求比例顯著增加)和行為異化同樣可以用“熵減”的視角來評價。如果這樣的改變讓他感受到了更多的從無序到有序、從低能量到高能量或從更多的無效做功到有效做功的過程,那么我們認為這樣的變化對于個體來說就是一種更好的狀態。

“熵減”視角的旅游思維可以幫助我們更好地揭示旅游的特殊性,促進旅游學科基礎理論的發展以及學科知識的外溢,也可以更有針對性地指導旅游產業的管理與實踐。慣常環境中個體的元需求進退維谷,個體處于需求混沌的“熵增”狀態。其主要原因大概有兩方面:其一是生命歷程中身份復雜性導致的需求復雜;其二是個體對未來時間的不確定性導致對長期需求和短期需求難以平衡取舍。這兩種原因也構成了個體在非慣常環境中實現“熵減”的不同路徑,分別為橫向“熵減”路徑和縱向“熵減”路徑。而旅游目的地在營銷中可以抓住不同類型“熵減”的“痛點”與“癢點”,進行針對性營銷。關于這個部分,我們團隊在2023年6月將會正式出版的書稿《旅游特殊性——熵減·需求漂移·行為異化》中會給出一些更具體的實踐案例與分析,也算是在旅游特殊性探索的道路上拋磚引玉。特別感謝咱們《旅游論壇》和白凱老師能給我這樣一個表達和宣傳的機會,在這里懇請各位前輩和同仁屆時拍磚賜玉。

白凱:李春曉老師為我們提供了一種新的研究思維,為旅游研究原創性理論突破取徑提供可能。我也想請楊旸老師講講,您是如何看待旅游研究的本土化與國際化的?

楊旸:本土化和國際化的辯證關系是文化界、學術界和產業界持續探討、歷久彌新的一個話題。例如,在中國經濟發展的問題上,林毅夫與張維迎兩位經濟學家的爭論,既是市場調節與政府政策兩種力量之爭,也是能否套用國外一些經濟學理論來解釋和指導中國經濟發展的爭論。中國特有的社會體制、文化傳統、民族性格、發展階段所孕育出的一些問題,可以且需要有不同的解釋,這些解釋也能夠為世界提供中國智慧與中國方案。旅游研究亦是如此,包括中國國家公園建設、紅色旅游等一系列中國旅游特定的本土化和內生性問題不同于西方,其有共性特征,也有個性問題。中國旅游研究中需要引入和借鑒國外理論和經驗,但更需要發展和創新具有中國特色的理論,在平衡中國旅游實踐和國外先進理論過程中,探索出新的理論,為全世界旅游研究貢獻知識。

旅游研究本土化和國際化同樣也是一個雙向互動的過程,一方面需要借助國際化來推動本土旅游研究水平的提升。青年旅游學者要能夠放眼世界,具備國際視野,熟悉國際上流行的研究范式和研究工具,掌握國際學術交流能力,在國際期刊發表高水平論文。現在主流的旅游研究頂級期刊都開設了微信公眾號,在國內擁有數量龐大的訂閱者,幫助大家第一時間了解最新的旅游學術動態。可喜的是,越來越多的本土旅游學者踏上了國際化的征程,開始自覺、敏銳地觀察學科前沿,學習和掌握更多新理論、新范式,也有大量高水平的成果發表在國際頂級旅游刊物上,世界旅游研究中的中國聲音愈發響亮。

中國旅游研究的全球化更要建立在立足中國旅游現象、探索中國旅游問題、發展中國旅游理論的基礎上,這也是本土化到一定階段的必然結果。這就需要旅游學者去探尋和觀察源于中國且能在全球范圍內具有推廣性和普適性的研究內容。比如旅游扶貧,很多旅游的扶貧案例在全球層面都有推廣價值,能夠進一步推動旅游經濟學理論的構建。本人曾在2020年的一篇關于經濟模擬模型的文章中提到,中國的“旅游消費券”制度可用來扶持新冠疫情中受到影響的旅游業,很多國外的媒體對這項政策特別關注,進一步采訪我這項政策的出臺背景和實施過程。這個例子充分說明,國內旅游實踐中的很多案例具有國際化的價值。在知識構建和學術交流國際化的背景下,充分挖掘本土研究內容的普適性和理論推廣價值,可以讓旅游研究走得更遠,也走得更久。

當然,很多學者都曾指出在本土化與國際化互動過程中可能存在的陷阱。本人再次強調要避免出現2個誤區:一是要避免裹挾于實踐或脫離于實踐的做法。旅游學科的實踐屬性強,旅游現象變換快,旅游研究要貼近實踐,直擊中國旅游發展的關鍵問題,但要避免被實踐裹挾,保持一定的價值中立。同時,旅游研究應能夠跳出不斷變換、復雜的現象,自覺站在高處用理論透析現象,不是僅僅對現象展開總結。二是避免對國外理論和模型套用和誤用,簡單地把西方理論嫁接到中國問題上,僅僅把中國作為一些理論的試驗場,只貢獻案例價值。我們在運用國外理論過程中,要更多地去思考如何修正、發展并提出自己的理論。

隨著中國在全球旅游業發展中的貢獻越來越大,中國不僅會在旅游研究者規模、研究成果數量上位于世界前列,而且也會貢獻出具有中國力量、中國智慧、中國方案的理論,達到從“各美其美”到“美美與共”的良好狀態。

鄭丹妮:這里我也想從“本土化”和“國際化”的共同之處加以補充。經過幾代學者的努力,旅游本土化與國際化研究成果日益豐富,基于中國旅游情境的研究已成為國際旅游學界最受關注的熱點之一。然而,中國的旅游研究是否應倡導順應西方評價體制的國際化研究,還是以中國自身為主位的本土化研究? 關于旅游研究的本土化與國際化之爭的話題引發了諸多學者的討論。在我看來,在爭辯兩者差異的同時,應拋開對“國際”與“本土”標簽化的學術成見,認清并尋求兩種研究的共同點。

首先,拋去國家、語言、文化、制度的差異,任何一種旅游研究都是知識創造,都以追求真理為目的,都試圖通過關注中國情境來驗證、拓展或構建具有普適性的理論。其次,國內外旅游研究都強調社會應用,希望在旅游情境中提出與解決現實問題,反思旅游活動所引發的社會現象。最后,國內外旅游學術界都期待能夠提升旅游學科的學術影響,能夠產生更多的知識溢出。例如,根據2021谷歌學術H5指數排名,旅游期刊Tourism Management 在所有經管類SSCI期刊中位列第三,僅次于American EconomicReview 和Journal of Business Research兩個頂級經濟學與商學領域期刊,超過了諸多管理類與營銷類的頂級國際期刊。此外,國內也有諸多旅游類期刊入選不同系統的核心期刊目錄,其研究的價值與影響力正在逐漸擴大。

食洋不化的“拿來主義”與食古不化的“閉關主義”常常是兩派爭論的主要觀點。然而,這兩者不應該是區分“本土化”與“國際化”的“標簽”,而是“好的研究”與“不好的研究”的區別。與其批判兩者的不足,不如思考兩類研究產生差異的真正原因,從而做到取長補短。在我看來,兩者研究的根本不同在于思維差異。西方思維根植于形式邏輯,善于用嚴謹的科學范式推導與分析現象;而中國思維植根于形象思維,善于用思辨、直覺的方式理解社會現象。我在國內與國外接受學術訓練時,感受到的最大區別就是開展研究起點的方式。在國外學習時,我們會花很長的時間找尋研究課題的邏輯起點。這意味著我們在開展研究前要有大量的文獻閱讀與辯證思考,需要走“學術彎路”,要有全面推翻不合邏輯的研究設計的勇氣。而在國內學習時,我們會以案例或現象為起點,花費更多的精力對其進行剖析與思考。這意味著我們需要深入觀察,在研究分析中不斷提煉自己的學術觀點。這種差異或許也側面反映出了兩者研究路徑的不同。國際化視野下的中國研究常以西方理論為主位,采用演繹性的理論檢驗來開展研究;而本土化視野下的中國研究則立足國情,常通過歸納性的理論構建來闡釋問題。

如何在凸顯本土化、保持學術自主性的同時,又提升中國在國際上的學術影響力與話語權? 我根據旅游研究影響(國際/本土)和價值(理論/實踐)兩個維度,對中國情境下的旅游研究進行了分類(見圖1)。要實現本土化與國際化研究的良性融合,第一,我們仍然需要“走出去”,要在廣泛學習西方理論、范式、話語體系的基礎上,提升本土研究的理論價值與國際影響力。中國的旅游學者應思考如何通過本土化研究構建世界通用的理論,用國際化研究來體現中國哲學思維、文化與價值取向。第二,我們需要保持國際化意識與本土化情懷的均衡,用開放的心態和包容的思想來促進本土與國際學術共同體的發展。第三,也是最為重要的一點,我們需要提高研究的質量,通過西方抽象思維與中國綜合思維的互補,提升研究的科學嚴謹性與普世價值,努力追求科學的本質。

白凱:兩位老師的發言很有啟發性。楊旸老師從本土化和國際化的辯證關系入手并展開討論。鄭丹妮老師向我們指明,在旅游研究的發展道路上,“走出去”是我們仍需堅持和努力的方向。下面也請陳鋼華老師講一講在實踐方面,旅游學科是如何切入和呼應社會轉型的?

陳鋼華:在我們所處的時代,關于做什么樣的研究,社會科學界總有各種呼聲。總結起來,至少包括這么幾種:“做有趣的研究”“做有用的研究”“做負責任的研究”“做有影響的研究”。這些呼吁本質上并不矛盾,或者說,殊途同歸。做有趣的研究,其實就是要求我們的研究要關注一些有趣的、新穎的現象,采用新的、有創意的方法,有新的發現,以更新人類的知識。做有用的、負責任的、有影響的研究,其實也類似,就是要求我們的研究,要么對學界和學科發展有所貢獻(有用、負責任、有影響),要么對行業發展、政策制定有所啟發(有用、負責任、有影響)。當然,最好兩者兼而有之。上述情況同樣適用于旅游學科,尤其是在新冠疫情背景下,學界和業界對旅游學科如何切入和呼應社會發展的關注更是與日俱增。關于“旅游學科切入和呼應社會轉型”這一話題,我有如下兩點粗淺的思考:

第一,“做研究”不只是某一單個主體的事。實際上,它涉及研究者、科研機構(包括高校)、研究資助者、政策制定者等。所以,學者的研究選題,一方面當然受制于自身的研究興趣、能力等,另一方面也不得不受到資助者、管理者甚至政策制定者的影響(包括激勵與約束)。這本身是一種權衡,并且研究者的選擇可能是動態的。

第二,當我們在思考“什么是有趣的研究”以及“什么是負責任的研究、有影響的研究”時,我們還需要思考:誰是受益主體,即對誰有用? 對誰負責任?對誰有影響? 什么時候有用? 負責任至何時? 影響有多長久? 在旅游領域,很多基礎性研究,在當下看似是“無用”的,或者至少在某些特定的方面(例如目的地開發與管理),對政策制定、行業發展沒有直接的幫助。但是,不能就此否認它的學術價值。同時,很多以前看起來有用的研究,現在看來似乎已經價值全無,但我們也不能因此去否定它的歷史貢獻。總之,在評價一項研究時,特別是評價它是否有用、是否有貢獻、是否有影響時,我們可能需要一種更加理性、綜合、動態的心態。

白凱:鋼華老師的發言令人深省。作為人文社會學科,旅游學科需要更多視角來切入和呼應社會轉型。與此同時,青年學者尤其處于學術研究的浪尖潮頭。在新時期,青年學者如何理解旅游學科的新發展、新特征、新方法、新思考? 請李春曉老師談談自己的看法。

李春曉:談到新時期旅游產業和旅游學科的發展,不可避免地要提到新冠疫情,這個給旅游業帶來災難性打擊的公共衛生事件。在新冠疫情影響下,國家政策與防疫需要所導致的有限自由和各種心理變化使得旅游者的偏好和行為會發生一些共性的變化規律。比如恐懼感增加引起的消費選擇變化,包括對熟悉產品、干凈產品、無接觸服務、身體挑戰類產品等的偏好;孤獨感同樣會引起旅游者偏好的變化,包括對柔軟產品的觸覺偏好、對在線社區和旅游直播的偏好。努力抗擊疫情,是人類在社會實踐中建構起來的集體記憶,人們會記得武漢這座英雄城市。在提及櫻花、熱干面、方艙醫院等標志物時,會喚醒人民的集體記憶,并產生共情心理。這會在一定程度上增加個體的親社會偏好和社會身份歸屬類產品偏好。虛擬環境的恢復性在環境心理學中被廣泛關注,虛擬環境有助于新冠疫情期間情緒、壓力和活力的調整和恢復。我們團隊最新的研究發現,旅游視頻中不同的非慣常環境內容會對普通人群、隔離焦慮人群和真正的抑郁癥患者群體產生不同程度的情緒緩解作用,只是不同人群偏好的最佳刺激內容不同。新冠疫情期間,人們會產生對客觀環境的低控制感,進而產生錯覺模式的知覺,即側重通過虛擬想象或自己強加的某種聯系去控制事物,形成一種虛幻控制力 。這種虛擬控制力可識別一系列刺激之間連貫且有意義的相互關系。居家期間,云旅游、旅游數字藏品、旅游元宇宙沉浸式游戲等逐漸被旅游者追捧,旅游者渴望與一個超越人類的、主體間的、神奇的世界相遇,這激發了許多旅游幻想,旅游者呈現出用虛擬好奇替代現實好奇的行為趨勢。例如,在旅游過程中,旅游者會對諸如“超現實類”主題公園、圣地巡禮類等產品感興趣。另外,還包括幸運和超自然類產品偏好的增加。當消費者的控制需求遠高于控制能力時,他們會更偏好幸運類產品,以此獲得虛擬的控制感。購買幸運產品會讓消費者產生一定的控制錯覺,即自己有能力控制不確定的結果,從而增加對未來成功的預測。對新冠疫情影響下的旅游者來說,其自身很難操控疫情的走向,加之我國傳統文化和神話故事的渲染,部分旅游者容易在內心追尋神靈、古樹等寓意著幸運、好運的事物,進而產生具有超自然信仰偏好的旅游行為。

對于旅游人而言,過去的3年是艱難而痛苦的。然而新冠疫情之后,旅游業百廢待興,正是需要旅游人獻計獻策、發揮能量的時候。前段時間,我們學院剛跟山西省文旅廳簽訂了經費接近千萬元的關于疫情常態化下山西文旅轉型的動態追蹤課題項目合同,千金買一策。可見各地政府對于旅游業恢復的重視與迫切需求。我們學校的白長虹教授(南開大學商學院的院長)在一次開會時,語重心長地對我說:春曉啊,你們的非慣常環境特殊性研究要好好做啊,疫情之后,非慣常將成為一種常態,非慣常的視角必然會革新甚至顛覆一些傳統的管理學理論,旅游人思維大有可為! 是啊,疫情總會過去,新時期的旅游產業發展將會和旅游學科的發展一起迎來新的機遇與轉機。請各位“旅游人”準備好自己的聰明才智,去打拼一片屬于我們學科的春暖花開!

于赫堯:我也想圍繞旅游學科的理論和方法進行一些補充。我個人認為,旅游學科短期內比較難以滿足構成一門獨立學科的3個要素,即獨特的不可替代的研究對象、特有的概念/原理/命題和知識體系、獨特的方法論和知識生產方式。在未來的很長一段時間內,旅游學者還是會繼續沿用母學科的理論和方法來研究旅游對象和旅游問題。在這樣一個大背景下,旅游學科生存發展和建設的本質還是學科的影響力。學科的影響力包括其學術影響力和社會經濟影響力。增加影響力,結合自身經驗,我認為其中一個重要出路就是:利用旅游行業自身優勢和情境與母學科之外的學科合作和結合。

當前,旅游學科主要的研究范式是結合母學科的理論和研究方法,對旅游相關對象進行研究。比如旅游消費者行為學學者利用消費者行為學的理論和研究方法(如實驗法)研究游客,旅游組織行為學學者運用組織行為學理論研究和探索旅游組織。除了略微獨特的研究對象,大部分旅游研究與其母學科其實并無二致。與此同時,在與其他學科融合和結合過程中,旅游學者基本也是跟隨其母學科的探索腳步。例如,當管理學邁出與信息科學系統學科(informational science and technology)結合的腳步時,旅游學科也相應地跟隨母學科試圖與信息科學系統融合。當消費者行為學開始與神經和認知心理學結合、運用眼動儀和核磁共振技術探索大腦反饋時,旅游學科也馬上跟進,出現了類似的研究成果。

這造成了不僅在研究范式和研究內容方面本學科與母學科極為相似,也導致了跨學科的研究方向也有很大雷同之處。當旅游學科的種種維度都包含在母學科之下時,當旅游學科的影響力都是通過母學科影響方式間接體現的時候,難免有人會問,旅游學科存在的意義是什么? 難道就是因為一個行業的客觀存在,就可以衍生出一個獨立的學科嗎? 這個問題我無法回答,也沒有答案,但是我知道至少在和其他學科相互結合的方面,我們可以做的,比找到獨特的理論和研究方法要多得多,在當前取得成功的可能性也大得多。這是因為旅游客觀存在的獨特場景,為我們提供了走與母學科不同道路的可能性和必要性。存在于旅游中的客觀場景,讓旅游學必須跨過母學科與其他學科相結合,或者說當其他學科在這些場景中研究時,如果他們了解旅游學科,他們會選擇與旅游學科結合,而不是選擇體量更為龐大、影響力更加強大的母學科。

用我的切身經歷舉一個具體的例子。我博士畢業于休斯頓大學希爾頓接待業管理學院。希爾頓接待業管理學院是全美國唯一一個擁有二級生物安全等級微生物實驗室的管理類學院。在二級生物安全等級微生物實驗室中,我們可以直接購買和培養二類致病菌和病毒。在希爾頓接待業管理學院里,我曾經每天穿著白大褂在實驗室中養各種各樣的致病菌,如沙門氏細菌、大腸桿菌、李斯特細菌,并用PCR裝置來對細菌進行DNA 測序。為什么在接待業管理學院中會出現一個比較專業的微生物實驗室呢? 為什么這樣的微生物實驗室沒有出現在其他更財大氣粗、聲名顯赫的商學院和管理學院中呢? 這是因為我們享受到了旅游客觀的獨特場景的福利。美國疾病控制預防中心(U.S. Center for DiseaseControl)數據顯示,在美國約48%的食源性疾病發生在餐飲服務業,包括餐廳、宴會、外賣,等等。

因為有將近一半的食源性疾病發生在餐飲服務業,作為一個與人的安全健康息息相關的學科,食品微生物研究自然而然要關注餐飲服務業這個領域。然而隔行如隔山,對顯微鏡下才能看見的細菌都了如指掌的食品微生物學家們卻對餐飲服務業的運營和管理一無所知。而在餐飲服務業中,有75%以上食源性疾病是由食品處理人員造成的。這些食品處理人員包括廚師,同時也包括服務員等直接與食品產生接觸的群體。可是由于對餐飲服務業運營和管理的不了解,對餐飲業食品安全和食品微生物的研究一直處于比較滯后的狀態。食品微生物學家了解細菌,卻不了解酒店員工;食品微生物學家了解沙門氏細菌是如何運用鞭毛移動的,卻不了解致病菌和病毒在餐飲服務組織中是如何進行交叉傳播的;食品微生物學家對如何殺死致病菌了如指掌,卻不知道怎么能讓員工多洗一次手。

在這樣的情況下,當且僅當食品微生物學家與餐飲服務學者相互結合時才能推動食品安全在餐飲服務業中的發展。這就促成了旅游與食品微生物學的交叉。有兩位食品微生物和安全的學者在希爾頓接待業管理學院中從事相關研究。在希爾頓接待業管理學院中,這兩位學者從美國農業部和美國食品藥品監督管理局中申請到了累計超過300萬美元用于餐廳和零售業中生鮮農產品和食品安全培訓與研究。在合作中我們發現,相對于旅游學者,絕大多數食品微生物學者都是更有學科驕傲和故步自封的那一方。他們對自己的學科價值極度自信,對社會科學有不值一提的態度,這就造成了旅游學者必須主動學習和融合。旅游學者必須具備基本的微生物知識和實驗室操作能力,與此同時,將管理學和行為學的概念/理論/方法融入食品安全和食品微生物研究當中來。這樣的交叉產生了一些獨特于管理學母學科的研究。比如,運用熒光粉和無害細菌來模擬和量化餐飲服務業中致病菌的傳播模式以及領導力/企業文化/員工滿意度與餐飲服務場所中李斯特細菌存在數量的相關性研究。這些乍聽起來都不像旅游研究,但是卻是實打實的旅游學與食品微生物學的結合。

這種結合產生了上述喜人的成果,然而作為旅游研究與食品微生物研究交叉結合親歷者中的一個,我并不認為我們實現了這一交叉學科的可持續發展和潛力的兌現。博士畢業在其他學校參加工作后,我在旅游與食品微生物這一交叉學科的研究逐漸減少,并逐步轉回了組織行為學的母學科。這里的主要原因有以下4點:第一,以管理學作為母學科的我希望能做出更有深度和更加前沿的結合食品微生物的旅游學研究,但是因為食品微生物學者并不是非常理解心理機制探索的意義,導致這類研究較少得到支持。第二,大部分旅游管理院系對餐飲服務和食品微生物結合的研究并不十分認同,認為在現有旅游研究框架內很難規劃,導致從事這一領域的“青椒”和博士都很難就業。不僅是我本人,同實驗室的其他博士在就業當中也困難重重,大部分人放棄了學術研究。第三,在發表文章上,食品安全與食品微生物期刊和旅游接待業期刊的范式和關注點都不同,導致這類研究成果難以在旅游學期刊上發表;與此同時,因為從事這一方向的學者少、研究不足,受到的關注和被引用的次數也不是很多。第四,食品微生物研究作為硬科學,對儀器配備要求很高,二級生物安全等級微生物實驗室在一個旅游學院可以說是相當“拉風”,但是在食品微生物領域可以說是不值一提。當我們剛剛擁有和學會使用聚合酶鏈式反應(PCR)技術時,很多先進的食品安全和微生物實驗室早就跨進了全基因組測序(Whole GenomeSequencing,WGS)和脈沖場凝膠電泳(PulsedField Gel Electrophoresis,PFGE)技術領域,而這些在旅游研究中短期內是很難獲得的。

我剛才談及的,以旅游與食品微生物學科結合為例子,希望為旅游學科發展提供一些新的思路——利用旅游中重要的特定場景,和其他學科展開有機結合,可以跳過母學科,擴大影響力。在旅游學科出現自身獨特的原理理論和方法論之前,這不啻為一種出路。與此同時,如上文所述,這種探索也有很多阻礙,其中也有來自旅游學科的內部。作為一個交叉學科和新興學科,我認為旅游學科應該為這類嘗試給予足夠的支持,包括在交叉學科存在、知識生產出口保障和學者升級等問題上的保障,這樣才能讓旅游學科的發展更加多元化。

白凱:兩位老師的見解都很深刻。不論是新冠疫情所帶來的危機,還是與食品學科結合,都是旅游學科的挑戰和機遇。在挑戰和機遇中,如何看待旅游學科共同研究的主題以及各分支融合與交流的可能性,請楊旸老師加以闡述。

楊旸:共同的研究主題與多樣化的研究分支并不矛盾,這也是由旅游學科發展和旅游現象本身所決定的。旅游現象的包容并蓄、復雜多樣不是任何一種單一學科理論能夠窮盡地、完美地解釋的;而且從傳統哲學中的“和而不同”和現代系統論角度來看,這種學科內部的不同和多樣化正是系統保持穩定以及實現持續創新的基礎。因此,在學科日益精細化的背景下,不同學科分支用不同的方法、視角,相互融合借鑒,圍繞共同的實踐,解決旅游現象中共同的核心命題,推動旅游學科對理論和實踐中亟待解決的重大問題作出解釋,是建立旅游學術共同體的使命和目標。2020年,我開始負責Annals of Tourism Research 新冠疫情專欄(curated collection)的編審工作,期間,收到的稿件就涵蓋了不同學科分支。盡管不同的學科方法論和科研寫作范式的確給組織審稿帶來很大的挑戰,例如,有一篇研究國際法的文章,我就花了很長時間才找到合適的審稿人,但旅游問題的學科張力讓人印象深刻。

旅游知識體系是一個網絡結構,只有在交融交叉中不斷從各個旅游學科分支汲取營養,才能推動旅游學理論的進步和研究水平的提升。這也是國際旅游研究上的一貫做法。在美國的旅游博士課程中有一門課程為“研究方法論”,在博士學習的一開始就提供了解不同分支方法論的學習機會;后期的博士資格考試中,很多導師也要求學生泛讀一定數量的旅游期刊文章,哪怕與博士開題方向完全不相關。這樣的博士培養體系可以為學者與今后的分支融合打下一定的基礎。同樣,現在很多國際旅游頂級期刊,也鼓勵在一篇文章中使用多個子研究,尤其是使用不同的研究方法、基于不同母學科知識框架對同一問題做出多角度的分析。此外,在課題的申報上,多學科交叉的研究也日益受到重視。當然,在推動各分支融合交流的過程中,還需要圍繞“大旅游”這一學科框架進行思考,避免“身在外,心也在外”“舍本逐末”現象的發生。

在國內外旅游發展的新趨勢、新環境、新技術、新變革背景下,涌現出眾多旅游新問題,尤其是一些世界前沿與中國特色相結合,理論基礎深厚與實踐急需的研究命題。例如,虛擬旅游中的技術、體驗、人地關系,全球氣候變化與中國生態文明建設的機遇與挑戰,全球化與去全球化背景下的旅游響應和影響等等。這些為各個旅游分支學科提供了值得共同開拓和深耕的話題,也有待在多學科交融互動的背景下產生更多高質量成果。

鄭丹妮:我認同楊旸老師的觀點。旅游是一種多元化的社會活動。故此,旅游研究中往往需要借“他山之石”來闡釋旅游研究問題,學科交叉特征明顯。從目前主流的旅游研究來看,我認為可以大概分為4類:第一類為基于旅游現象的理論構建與驗證研究。這類研究往往具有時效性的特征,能捕捉最前沿的行業動態來討論旅游問題,如新冠疫情、共享經濟、社交媒體、虛擬技術等情境催生了大量的旅游研究,能在極短的時間內引發學界關注。第二類為針對旅游概念與理論的構建研究。該類研究具有較強的理論性,對推動旅游理論體系的建立具有重要作用。例如,“旅游地生命周期”“旅游凝視”“旅游原真性”“吸引物權”“非慣常環境”等理論與概念均對旅游研究產生了較重要的影響。第三類為基于經典理論的拓展研究。這類研究通常具有實證性的特征,需要在不同旅游情境下驗證或拓展原有理論。第四類為基于其他學科研究方法的驗證與拓展研究。這類研究常常運用其他學科理論與技術來開展旅游研究,技術性特征明顯。例如,近年來借鑒大數據、實驗法的研究正逐漸成為旅游研究的主流,旨在通過多元數據更科學、全面地分析旅游問題。

從學科交叉的方向與可能性來看,我認為可以從傳統學科、主流學科和前沿學科這3個方向來思考旅游研究的邊界與未來。第一,旅游現有的交叉研究往往根植于傳統學科,要在與旅游現象關系密切的母學科基礎上進行知識創新。然而,在開展這類研究的時候,我們需要認清自身不足與學科優勢,避免陷入只以旅游情境作為知識創新的誤區。

第二,旅游學科要提升學科地位,與主流學科開展跨學科研究十分必要,這是能幫助旅游研究進入主流學科視野的重要路徑。雖然有些非社會科學類的主流學科(如醫學、健康科學、計算機、環境科學、生命科學等)看上去與旅游學科沒有太多的本質交集,但在諸多情境下確實存在開展合作的可能性。例如,我在開始接觸醫學的跨學科研究時,發現醫學領域也有諸多與旅行相關的期刊與研究,如Journalof Travel Medicine,Travel Medicine and InfectiousDisease 等,其研究范式與關注話題與旅游學科有許多相似之處。雖然諸多疾病的非藥物干預治療與旅游功能相似,但鮮有研究將旅游活動作為干預治療手段來展開探索的。這個發現researchgap(研究空白)的過程,讓我體會到我們應該多去了解其他的主流學科,用“非慣常”思維去開拓跨學科旅游研究的可能。

第三,我們應該更積極與前沿學科開展合作。這些前沿學科常常是現有社會面臨的難題所催生出來的,如環保問題、疾病攻關、產業競爭等。在討論碳中和、傳染病預防、人口老齡化、元宇宙產業競爭等問題時,旅游研究有著諸多可以切入的視角。在國家大力倡導跨學科研究的當下,旅游學科具備知識交叉多元的天然優勢,應在其中發揮積極作用。作為旅游學者,我們能否與生物科技、信息技術、計算機科學等領域的學者展開合作? 我們能否用旅游學科的知識創造來參與解決這些問題? 這或許是讓旅游研究體現與提升價值的重要方向。

白凱:作為主持人,這次談話讓我收獲頗豐。回應諸位的看法,不論是學科認同與身份焦慮,或是理論突破與挑戰機遇,對于青年學者而言,都是現在及未來需要攀爬的高峰。青年學者不僅承擔著未來旅游學科建設的使命,更應該建立起將旅游作為母學科的學科自信,積極同其他學科對話。處于旅游研究的浪尖潮頭,青年學者應從多視角、多方法著手,致力于研究旅游學科的新發展、新思考。

最后,再次感謝《旅游論壇》提供的寶貴機會。“學非探其花,要自撥其根”。愿各位“直掛云帆”“長風破浪”,繼續為旅游研究和旅游學科建設添磚加瓦。

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