叮！打開龍龍的甜蜜夢想

賈佳寧

傳說中，有一家神秘的甜品店，這家店的甜品師龍龍是一個只有十歲的小女孩。她能做出噴香多汁的漢堡、外酥內軟的甜甜圈、香糯Q彈的蘸醬麻薯……盡管很少有人能夠品嘗到這里的美食，但是知道這家店的人都說，龍龍做的甜品好像有讓人獲得神奇力量的魔法。今天，小明就帶大家一起去“探店”吧！

熱愛像奶油水果蛋糕，酸甜可口

“吱啦——”推開門，各式各樣的烤箱、巨大的攪拌機、銀閃閃的模具錯落有致地擺放在櫥柜上。方方正正的操作臺前，站著一個穿著粉色毛衣的齊劉海女孩，這就是甜品師龍龍了。她敲了一下手里的鋼盆，發出清脆的金屬撞擊聲：“星期五又如約而至了，好像幸福來敲門一樣！今天我們來做彩虹蛋黃酥……”

敲開鴨蛋，取出蛋黃，放在烤盤上，噴灑少量白酒，再推入烤箱，龍龍的動作如行云流水般流暢。接著，把炒好的紅豆沙先揉圓，再搓長，分成大小均等的小段，包裹住烤過的蛋黃。面粉紛紛揚揚地落入盆中，和水精靈、油精靈一起歡快地打幾個滾，變成了一個白白胖胖的面團。龍龍把它分成了幾份，滴幾滴“魔法藥水”后揉搓幾下，面團就變得五顏六色了。最后，她小心翼翼地給蛋黃豆沙球穿上彩色面團做的外套，把它們整整齊齊地擺入烤盤烘烤。

時間一分一秒地過去，廚房里開始彌漫著甜香的氣味。龍龍打開烤箱，一盤冒著熱氣的蛋黃酥出現在眼前。輕輕咬一口，五彩的餅皮、紅棕色的豆沙、橙色的蛋黃層次分明，圓滾滾的小點心外酥內軟，口感豐富。

小明：“龍龍你好，我是追光小明，你可以叫我小明。你做的甜品實在是太好吃啦！可以把你和甜品的故事講給我聽嗎？”

龍龍：“可以呀，我特別喜歡吃甜品，也想親手把它們做出來。起初，我偶然在網上看到制作甜品的視頻，覺得很有意思，就嘗試著自己動手，慢慢地能做出一些像樣的作品。后來，我從書籍、網絡上不斷地學習烘焙知識，會做的甜品越來越多。”

小明：“學做甜品的人有不少，但是制作過程中常常會遇到問題。能把甜品做得這么好，你一定是‘天賦型選手吧？”

龍龍：“對甜品的興趣確實讓我在學習的過程中得心應手，但并非一直順利。我也會遇到‘滑鐵盧，做面包的面團發酵過頭，烤好的蛋糕脫不了模等類似的事情時有發生。但是沒關系呀，我會一次次嘗試，直到成功。”

小明：“有的甜品制作步驟很煩瑣，非常考驗耐心。比如說，烤制這盤彩虹蛋黃酥需要足足五個小時，你是怎樣長久地堅持下來的呢？”

龍龍：“做甜品確實累，但是我在做的過程中對成品滿懷期待，品嘗甜品的時候會很開心，充滿成就感，任何疲勞都煙消云散了。我最愛吃奶油水果蛋糕，所以我格外喜歡烤蛋糕。對甜品的熱愛，讓我樂此不疲，一有時間就想去做各式各樣的甜品。寒假時，我甚至可以在廚房待上十幾個小時。”

分享如花式餅干，香醇松脆

說罷，龍龍又準備開始烤餅干。她將軟化好的黃油加白糖打發，分三次加入雞蛋，再和低筋面粉攪拌均勻后，分成三份，分別往面團中加抹茶粉、可可粉揉勻。將三種顏色的面團組合之后，凍硬、切片、烘烤——活靈活現的牛油果切片餅干新鮮出爐。

“咚咚咚……”龍龍一放下烤盤，敲門聲就響了起來，幾個和龍龍差不多大的孩子一股腦地涌了進來。一個戴著黑框眼鏡的男孩湊過來：“龍龍，你做了什么好吃的？聞著好香啊！”

龍龍：“神奇的是，我每次一烤好餅干，朋友們就恰好過來玩，我們就能一起分享口感最佳的餅干了。”

小明：“龍龍的朋友能經常吃到如此美味的餅干，一定很開心吧？”

梳著馬尾辮的圓臉女孩興奮地回答道：“那當然啦！我們經常來龍龍家學做美食，還能品嘗到很多美味的甜品。昨天學校組織了學農活動，野炊的時候還是龍龍小老師教我們的呢！”

小明：“原來龍龍不只是會做點心呀！”

龍龍：“是的，我也喜歡做各種美食。五歲的時候，我第一次拿起菜刀剁肉餡，開始學做肉餅，七八歲時我就能做出一些像模像樣的菜肴了。”

小明：“做甜品是因為喜歡吃，那你是因為什么開始制作其他美食的呢？”

龍龍：“這個嘛，其實是因為每次家庭聚會時，爸爸媽媽還有哥哥都會做幾道拿手菜，我想參與其中，于是就跟他們學做菜。爸爸媽媽沒有阻止我嘗試新事物，而是很有耐心地教我。家人們一起在廚房里忙碌，各種食材經過烹飪，變成一盤盤誘人的菜肴，大家坐在一起分享，這是一件很幸福的事情。”

小明：“原來，美食帶給人快樂的真諦，不僅僅是品嘗食物本身，還有和他人分享的滿足感——龍龍，你拿著這些餅干要去做什么？”

龍龍：“雖然我很喜歡奶油水果蛋糕，但是鄰居奶奶不喜歡吃奶油，所以我烤了餅干，就會想著給她送一些。”

小明：“鄰居奶奶收到餅干一定會很開心的！”

追夢似巴斯克蛋糕，細膩綿密

小明：“今天時間有限，不然真想看龍龍做更多美食。”

龍龍媽媽把自己的手機遞過來：“小明同學可以看看這個哦！”

龍龍媽媽開設了社交媒體賬號，這也是龍龍獨特的視頻周記，記錄了她制作各種各樣美食的過程。鏡頭里的龍龍正準備做一款抹茶巴斯克蛋糕，活力滿滿地做著開場介紹。

小明：“為什么每次龍龍錄制視頻的時間都是星期五呢？”

龍龍媽媽：“開學之后，龍龍只有周五晚上和周末能做美食了。”

小明若有所思：“那您會不會擔心，龍龍做這些會減少學習的時間呀？”

龍龍媽媽：“龍龍從一年級到現在一直在研究怎么做美食，并不是三分鐘熱度。我跟她爸爸覺得，龍龍這么小就有自己熱愛的事情，是非常難得的。不僅可以培養獨立生活的能力，她還可以把這件事情在未來的某一階段當作事業來做。我們愿意支持龍龍的夢想，也希望她能在正常學習的情況下，在追求夢想的道路上一直走下去。”

小明：“龍龍的夢想是什么？”

龍龍：“我想成為一名出色的甜品師，開一家真正的甜品店，讓更多的人品嘗我做的甜品，并由此感受到幸福。”

小明：“可是夢想也許會改變，人們漸漸長大，有人會不小心弄丟兒時的夢想，你會一直堅持下去嗎？”

龍龍：“會的！我會牢牢抓住自己的夢想。不僅要好好學習文化課，還要不斷學習制作美食的知識，提高自己的實踐能力。”

原來龍龍做的甜點，真的有魔法，它叫做“不負熱愛，追求夢想”。站在大大的烤箱面前，這個10歲的小姑娘顯得有些瘦小，卻那么溫暖、陽光、充滿力量。龍龍視頻下的眾多留言中，有一段文字觸動心弦：“如果有一天她真的開了一家烘焙店，請一定叫我去買一次，我也想嘗一嘗夢想的味道....”

愿在未來的某天，我們和長大后的龍龍相遇在她的甜品店，對她說：“你好！甜品師龍龍！”而那時，你我都能實現自己的夢想。

所以，大膽地嘗試吧！少年的夢想不需要條條框框。勇敢地追夢吧！你的未來會是你理想的模樣。