豇豆早春栽培如何應對倒春寒

益陽市赫山區農業農村局 何永梅

【咨詢】往年3月底遇上寒流，沒有及時采取防寒措施，我家栽培的早春豇豆在苗期葉片發生萎蔫，好多都死苗了（圖1），請問可以提前采取什么措施，避免損失？

圖1 豇豆直播后遇倒春寒冷害死苗

【解答】你的早春豇豆是露地地膜覆蓋栽培，冷害癥狀發生較重，已經死了的無法挽救。大棚栽培的早春豇豆，受冷害較輕（圖2、圖3），通過加強管理，還能挽救，可采取適時中耕松土、提高地溫、臨時搭小拱（環）棚保溫等措施。

豇豆在氣溫15℃以下時，植株生長緩慢；在10℃以下，根系的吸收能力明顯受到影響；5℃以下，植株表現出受害癥狀；在接近0℃時，莖蔓枯死。

1.寒害癥狀 根系吸收能力下降，植株易萎蔫、倒伏，葉片出現褐色斑塊，莖部輕微木栓化，頂芽受害凍死，頂葉變小或主蔓停止生長，低溫冷害對花芽分化造成不良影響，使開花期延遲或造成畸形花和畸形果，受害程度因品種不同而有所差異。

2.主要原因 播種或定植過早，幼苗遇上寒流來臨，使幼苗遭遇降溫。

3.主要措施 一是選擇耐寒品種。春季種植豇豆宜選擇耐寒性較強的品種。二是培育壯苗。提倡采用育苗移栽，尤其是早春大棚栽培，少用直播。育苗移栽能抑制幼苗的營養生長過晚，促使其開花結莢，還能有效地避免早春低溫凍害。在育苗過程中要合理控制肥水和棚內溫度，培育壯苗，在移栽前要進行低溫煉苗，增強幼苗定植后的抗逆性。三是關注天氣變化。3月中旬至4月底，是豇豆低溫冷害的易發階段，這時應該密切關注天氣預報，在降溫前提前采取加蓋薄膜等保溫措施。同時對葉片噴施低濃度的磷酸二氫鉀溶液，提高植株的抗寒力。若是露地栽培，可以在低溫冷害來臨前一天下午，用稻草和塑料薄膜覆蓋，可起到極好的保溫作用，預防冷害。

圖2 倒春寒期間大棚內受害較輕的早春豇豆

圖3 大棚內遇倒春寒受輕微冷害的早春豇豆苗

對于已遭遇倒春寒，但還有救的豇豆苗，可采取以下補救措施。

一是養根護根。及時中耕培土，疏松土壤，提高地溫，尤其是低溫寡照、土壤濕度較大時，可選用50%多菌靈可濕性粉劑800倍液或 15%噁霉靈水劑450倍液等灌根。結合后期澆水，促進植株早發多發新根，減輕后期低溫冷害對其產生的影響。

二是噴水加溫。當確認冷害發生后，日出前應多次向植株噴灑大量清水，可以有效避免植株萎蔫，緩解冷害程度。如果冷害后突遇晴天，要采取措施盡可能讓棚內溫度緩慢上升，比如加蓋遮陰網、提早打開通風口等，以利于植株恢復生長。

三是補充營養。及時補充營養可維持植株新陳代謝平衡，如葉面噴施25%葡萄糖水劑800～1000倍液或180克/升氨基酸水劑1000～1500倍液等含糖類、氨基酸類葉面肥等調節植株生長，刺激葉片伸展和莖節生長，促進植株盡快恢復。

四是防治病害。在遭受低溫冷害后，豇豆的抵抗力會顯著下降，可以噴施2%春雷霉素水劑700～800倍液預防細菌性病害的發生；及時剪除受害的枯枝爛葉，避免其霉變而誘發病害。