雞葡萄球菌感染的癥狀表現及防治措施

張宏強

（涇川縣畜牧獸醫中心，甘肅 涇川 744300）

在自然環境中，葡萄球菌較常見，是一種條件性致病菌。金黃色葡萄球菌作為葡萄球菌的一種，對雞具有較強的致病性。雞本身也會攜帶金黃色葡萄球菌，正常情況下不會發病，但意外受傷或受到外界應激刺激等會削弱雞的免疫力，最終導致雞感染發病，增加雞的死亡率與淘汰率。

1 葡萄球菌的定義與分類

在所有的革蘭氏陽性球菌中，葡萄球菌是最具代表性的一種細菌，同時也是一種常見的化膿性細菌。它在自然環境中廣泛存在，飲水、地面、空氣以及各種物品的表面等均存在葡萄球菌。對人和動物來說，葡萄球菌是一種正常的菌群，約有30%的健康人員與動物都會攜帶此細菌。葡萄球菌主要存在于動物的皮膚、黏膜和呼吸道，是一種條件性致病菌，當動物遭受外傷或者身體免疫力下降時，都會引起葡萄球菌感染發病，造成傷口化膿感染，還會引起心內膜炎、腦膜炎、敗血癥、膿毒血癥等疾病[1]。根據脂溶性生化反應，葡萄球菌產生色素不同，被分為3種類型，分別是金黃色葡萄球菌、表皮葡萄球菌和腐生葡萄球菌。雞感染的是金黃色葡萄球菌，一般稱之為雞葡萄球菌病。

2 流行病學調查

2.1 病原

金黃色葡萄球菌的直徑為0.5～1.5 μm，單個或者成對存在，一般排列成葡萄串狀，形狀為卵圓形或者球形，沒有鞭毛與芽孢，有的會形成莢膜。如果體外培養金黃色葡萄球菌，不會形成莢膜。金黃色葡萄球菌革蘭氏染色一般為陽性，但如果被白細胞吞噬或者衰老的金黃色葡萄球菌，革蘭氏染色也會呈陰性。它可以在普通培養基上培養，比如在普通瓊脂平板上培養，生長良好。適宜培養條件為溫度36～40 ℃、pH值7～7.5[2]。金黃色葡萄球菌在甘露醇高鹽瓊脂培養基上呈黃色，其外圍有黃色的暈環，在麥康凱培養基中不能生長，所以可以利用這一特點鑒別金黃色葡萄球菌。由于在自然界中廣泛存在，所以對外界適應能力強，但常規的殺菌消毒劑就可以有效地滅殺該細菌。

2.2 易感性

各種品種以及不同日齡的雞（包括雞胚）均對金黃色葡萄球菌具有較強的易感性。金黃色葡萄球菌不僅廣泛存在于自然界中，而且存在于雞的皮膚、羽毛、眼瞼、黏膜以及腸道中。正常情況下不會發病，但當雞遭受外傷或者因為應激造成身體免疫力下降時，就會誘發雞葡萄球菌病。

2.3 傳播方式

金黃色葡萄球菌有水平傳播和垂直傳播2種傳播方式。通過與患病雞接觸或空氣飛沫傳播以及接觸被葡萄球菌污染的飼料、水源等都有可能造成水平傳播。金黃色葡萄球菌也可以進行垂直傳播，如通過雞胚進行傳播。

2.4 傳染源

由于金黃色葡萄球菌廣泛存在于外部環境中，所以傳染源非常多，除了患病雞、帶菌雞外，人也可以攜帶金黃色葡萄球菌，所以也會成為“移動的傳染源”。此外，養雞場的設施設備、飼料、水源等被金黃色葡萄球菌污染后，都會成為新的傳染源。

2.5 流行特點

金黃色葡萄球菌感染沒有明顯的季節性，一年四季均會感染。但夏秋季節，外界氣溫變化較大，容易引起雞應激反應，更易導致金黃色葡萄球菌感染流行，需要重點加強防控。

3 感染原因

造成雞葡萄球菌感染的原因包括以下幾點：一是雞舍過于擁擠，衛生狀況不佳，悶熱潮濕，很容易滋生大量的金黃色葡萄球菌，增加雞感染的概率。二是外傷原因。雞籠或者其他養殖設備等存在尖銳物品，比如鐵絲等，導致雞遭受外傷，傷口感染金黃色葡萄球菌很容易引發膿毒血癥、敗血癥等。三是飼喂管理不當，突然更換飼料，沒有做好雞舍保暖通風，造成雞應激，身體免疫力削弱，容易造成雞金黃色葡萄球菌感染。四是在對雞進行斷喙斷趾處理時，沒有做好消毒措施，容易導致雞感染金黃色葡萄球菌。五是在進行疫苗接種時，接種方式過于粗暴，比如直接強抓雞進行接種，加重雞的應激刺激，再加上疫苗的刺激，很容易導致雞出現金黃色葡萄球菌感染。

4 感染癥狀

4.1 敗血型

敗血型癥狀是雞金黃色葡萄球菌感染的典型癥狀，處于中雛期（3～4周齡）的雞易感性較強。早期主要表現為皮下水腫，如果不采取干預措施，后續癥狀會逐漸加重，在雞皮膚表面將會出現出血性壞死病灶，病灶部位會逐漸結痂。同時，病雞精神萎靡，體溫升高，食欲逐漸減退，活動意愿下降。在感染后期，病雞的翅膀內側、背部等區域的皮膚出現出血點。少部分病雞腹部羽毛大片脫落，胸部皮膚裸露在外，皮膚表面伴有炎癥、出血點，嚴重時會引起皮膚潰爛。

4.2 關節炎型

關節炎型癥狀好發于幼雛階段（1～2周齡）的雞，通常由關節局部外傷感染發炎所致。發病后病雞關節腫脹明顯，伴有炎性特征。如果不及時治療，就會影響關節正常發育，導致關節畸變。病雞關節皮膚呈紫紅色或紫黑色。關節部位除了出現炎性病變外，嚴重時還會皮膚破潰，引發持續感染，導致雞關節長時間腫脹，無法恢復正常，嚴重時影響活動。該癥狀對病雞食欲不會造成較大影響，但會讓病雞喪失行走能力，嚴重影響其正常采食，導致成長速度遠低于其他雞，最終會被淘汰。

4.3 臍炎型

該類型癥狀常見于孵化不久后的雛雞。雛雞因為感染金黃色葡萄球菌，臍環難以正常閉合，造成臍部發炎。發炎會引起腫脹，導致雛雞的腹部異常腫大。還有一些雛雞炎癥不在臍孔，而在臍孔周圍，發炎并伴有大量黏液滲出，最終形成了“大肚臍”現象，這一現象是雛雞臍炎典型的癥狀表現[3]。雛雞由于體弱，受炎癥影響，一般存活率低下，整體的死亡率較高。

4.4 眼疾型

該類型癥狀常見于青年雞。主要癥狀表現在眼部。在感染早期，雞的眼瞼會出現明顯的腫脹，有的是單側眼瞼腫脹，有的是上下兩層眼瞼同時腫脹，隨著時間的推移，眼瞼還會有炎性分泌物流出。分泌物大量堆積在雞的眼部，會影響雞的視力，導致雞經常用頭蹭地，嚴重時還會導致病雞失明。通過眼內檢查，可以發現病雞結膜紅腫并伴有滲出液浸潤。在病雞眼內部同樣積聚有大量的黏性分泌物。病雞因為失明，日常采食很難與其他雞競爭，最終會因饑餓而導致生長發育遲緩，被養殖戶淘汰。

4.5 呼吸型

金黃色葡萄球菌也會侵害雞的氣管、肺部，引起呼吸道癥狀。輕度的呼吸道癥狀以慢性呼吸道疾病為主，病雞咳嗽、呼吸時伴有濕啰音。重度呼吸型癥狀會導致雞身體高熱，精神萎靡，食欲減退直至廢絕，病雞最終因繼發肺炎、氣囊炎等呼吸系統疾病而死亡。

4.6 腦骨髓炎型

該類型癥狀常見于10～15日齡左右的雛雞。主要是因金黃色葡萄球菌感染雞的腦骨髓所引起。感染后的雞神經功能受損，會表現出一些神經性癥狀，如頻繁扭頸、甩頭，翅膀、身體震顫，走路搖晃，需要通過翅膀撐地才能走路。病雞的腳趾彎曲比較嚴重，并表現出一些共濟失調癥狀。同時該癥狀還會影響雞的食欲，最終雞會因身體衰弱而亡。

5 診斷方法

5.1 鏡檢觀察

選擇病死雞的肝臟、脾臟等組織作為實驗室診斷樣本，將樣本制成涂片，然后進行革蘭氏染色，并在油鏡下觀察，如果發現染色結果為陽性，細菌沒有鞭毛與芽孢，類似球狀，成串排列，可以確診雞感染了金黃色葡萄球菌。

5.2 細菌培養檢測

選擇病死雞肝臟、肺臟組織作為樣本，接種到含無菌輔酶Ⅰ（NAD）與胎牛血清的胰蛋白大豆瓊脂（TSA）培養基以及麥康凱培養基上。按照金黃色葡萄球菌最適應的培養條件進行培養，然后觀察細菌菌落。如果發現含無菌輔酶Ⅰ（NAD）與胎牛血清的胰蛋白大豆瓊脂（TSA）培養的菌落表面光滑，顏色為金黃色，直徑1～1.5 mm左右，符合金黃色葡萄球菌菌落的特征，麥康凱培養基上不見菌落，可以確診雞感染了金黃色葡萄球菌。

5.3 耐熱核酸酶試驗

不同于自然界中的其他細菌，金黃色葡萄球菌的核酸酶耐高溫，且難以被破壞，因此可以利用這一原理開展金黃色葡萄球菌的診斷工作。在具體診斷過程中，可以采用玻片法。首先，采用加熱的方式，融化甲苯胺藍核酸瓊脂，然后吸取2～3 mL的甲苯胺藍核酸瓊脂液體，覆在載玻片上，待液體冷卻凝固后，可以在載玻片上打4個小孔，小孔直徑為2 mm。其中1個小孔作為對照孔，加1滴滅菌蒸餾水，其余小孔滴入培養物，然后進行加熱煮沸處理，最后置于37 ℃條件下培養，培養時間為4 h[4]。通過顯微鏡進行觀察，如果培養物中含有金黃色葡萄球菌，那么對照孔觀察結果為陰性，其余孔觀察結果為陽性。在陽性孔內，還產生了粉紅色圓圈。

6 治療方法

在治療前，應先開展藥敏試驗，選擇敏感性較強的藥物進行治療。在治療時，由于金黃色葡萄球菌無處不在，所以可以采用全群治療法。在雞群的飲水中加入氧氟沙星，加入量為65～95 mg/L，注意將藥物混合均勻，讓雞自由飲用，7 d后病雞基本治愈，10 d后雞群即可恢復正常。針對病重雞，肌肉注射慶大霉素進行治療，用藥量為3 000萬IU/kg體重，2次/d，連用2～3 d。為了進一步鞏固治療效果，可以在雞飼料中拌入麥迪霉素，每1 kg飼料加入100 mL藥物，每隔1 d用藥1次，連續用藥3次，能夠有效改善雞的感染癥狀。對沒有治療價值的雞，要及時淘汰。此外，如果雞場沒有條件進行藥敏試驗，選擇平時較少使用的抗生素藥物進行治療，實際效果會更好。

7 預防措施

7.1 定期清掃消毒

加強雞舍衛生管理，定期清除雞糞，保持雞舍干燥通風。可以采用1%～2%火堿溶液噴灑雞舍，對地面進行徹底消毒。待雞舍干燥后，用10%百毒殺按1∶200的比例噴灑雞舍、養殖器具以及設備，然后向雞籠、糞溝、墻壁縫隙等處再次噴灑消毒劑和殺蟲劑，消滅寄生蟲以及細菌[5]。日常做好雞舍檢修，清除雞籠或者其他養殖器具中的尖銳物品，有效預防雞出現外傷。

7.2 加強飼喂管理

不隨意更換飼料，飼喂應采用全價飼料，在飼料中加入維生素C以及微量元素，確保雞營養攝入均衡，提升雞的免疫力，進一步預防金黃色葡萄球菌感染。

7.3 減少應激

在對雞進行斷喙斷趾處理時，注意加強消毒。同時捕捉雞不宜太過粗暴，降低應激刺激。

7.4 及時預防接種

在進行疫苗接種時，注意加強保護。如在進行雞新城疫免疫接種時，可改為氣霧免疫法，降低對雞的應激刺激，有效預防金黃色葡萄球菌感染發病。

8 總結

雞易感染金黃色葡萄球菌，由于感染部位、感染程度不同，雞會表現出不同的癥狀。因此應采取有效措施，加強對金黃色葡萄球菌感染的診斷與分析，同時采取有效的預防與治療措施，降低金黃色葡萄球菌感染的概率，更好地保障雞養殖產業健康穩定發展。