柑橘缺鈣癥狀與矯治方法

湖南省沅江市農業農村局（413100） 曹滌環

在柑橘生產上缺鈣是一種較普遍的現象，柑橘對鈣素的需求量非常大。但鈣是柑橘樹體內不易流動的元素，在樹體內各部位的含量也有明顯差異，葉片含量比枝和果實多，老葉比新葉多。鈣在植物體內隨蒸騰流輸送，柑橘果實的蒸騰強度遠小于葉片，果實對鈣的競爭力也遠小于葉片，有時甚至發生果實中的鈣倒流葉片，而葉片中的鈣移動性極差，難以向果實再輸送，由此導致果實缺鈣，引發柑橘的多種生理病害，嚴重影響到果實外觀、品質及耐貯性。

1.柑橘缺鈣的癥狀

鈣是細胞壁和細胞間層的組成成分。果實中鈣含量低時，細胞液變酸，易遭受各種病害，果實成熟后細胞膜很快分解而失去作用，使呼吸作用和一些酶活性增強導致果實衰老。同時，鈣是果膠鈣的組成成分，能提高細胞韌性和細胞間的結合性。缺鈣時，葉片中的糖類運轉受阻，影響果實品質。如果柑橘缺鈣，首先是在春葉的先端黃化，然后擴大到葉緣部位，病葉呈狹長的畸形；新梢生長受阻，枯萎；葉片提前脫落，落果嚴重，坐果率低，嚴重制約產量和品質的提高。

2.引起植株缺鈣的主要原因

引起柑橘植株缺鈣的主要原因有5 方面：一是橘園過于干旱，影響根系對鈣的吸收；二是強酸性土壤中鋁、錳毒害引起柑橘爛根，造成樹體對鈣的吸收困難而缺鈣；三是過度灌溉或雨淋造成橘園土壤大量淋洗，尤其在酸性沙質土中，鈣的流失更多；四是橘園土壤有機質含量少，鈣不能與有機質絡合，土壤保水保肥能力下降，鈣的有效性明顯降低；五是砧木品種選擇不當，導致親和性不高，對鈣的吸收能力下降，從而導致某些嫁接品種的缺鈣現象更加明顯。

3.柑橘缺鈣的補救措施

（1）土壤補鈣 土壤施用鈣肥是一種很有效的補救方法。因為橘樹根系能吸收土壤膠體吸附的鈣離子和部分土壤中的鈣離子。土壤補鈣應抓住關鍵時期進行：春梢萌動期補充鈣肥，促進根系生長，促進幼果細胞分裂、提高坐果率；幼果膨大期補鈣，促進細胞壁形成，利于幼果膨大，減少生理性裂果、日灼危害；秋梢期補鈣，滿足根系生長、果實膨大期和抽秋梢需要，減少生理性浮皮和后期裂果的發生。一年中選擇在3、6、9 月新根大量發生的季節，施用含鈣的肥料，如過磷酸鈣、鈣鎂磷肥、石灰、硝酸鈣、硝酸銨鈣等。南方各地的紅壤、黃壤橘園都是酸性土壤，一般每株用1～2千克有機鈣肥，如氨基酸鈣、糖醇鈣、螯合鈣等，在春夏季撒施或秋冬季施有機肥時施，然后翻入土中。

（2）根外追肥 柑橘果皮中鈣含量與橘果外觀品質和貯藏質量等關系密切。栽培中不同時期使用葉面噴施的含鈣肥料，能補充樹體對鈣肥的需要，增加柑橘果實中鈣的含量，使果皮的游離鈣、果膠酸態鈣含量明顯增加，促使果皮細胞原生質穩定，硬度增加，降低呼吸消耗，延緩果品衰老，增強抗逆性，防止日灼浮皮果，特別是對貯存期防止腐爛具有顯著效果。施用含鈣的葉面肥后，對提高葉片的光合強度、促進果皮光滑、增加橘果著色、改善品質有一定效果，還能提早成熟7～10 天。一般從幼果期開始，噴施糖醇螯合鈣肥、果蔬鈣肥1 000 倍液，共噴施3～5次，每次間隔10天左右。