淺談現代果園管理中的生草栽培技術

陳占文　劉繼峰　鄭興臣　周勛　賈紅梅

摘 要：目前很多果園的雜草很多，影響樹木的生長。采取土壤清耕和使用除草劑的方法，雜草能夠清除得比較干凈，但是卻對果樹生長不利，對果園的可持續發展不利。現在生草栽培技術正在被廣大果農認可，被應用于果園管理中。生草栽培不僅可以保持水土、改善果園環境，促進果樹健壯生長，而且果實產量明顯增加，果品品質也有所提升，經濟效益更加明顯。從草種選擇、生草管理等方面詳細闡述了現代果園生草栽培的作用，指出生草栽培中應該注意的事項，供廣大果農在生產實踐中借鑒參考。

關鍵詞：果園管理；生草；栽培技術

作者簡介：陳占文，男，林業工程師。研究方向：森林資源培育與保護管理。

改革開放以來，我國水果產業迅速發展，已成為農業經濟的重要支柱。但是果園長期清耕導致果品產量下降，果實品質變劣。為改變這一現狀，我國借鑒日本、美國、澳大利亞等國家的先進果園管理辦法，在園區推廣種植生草綠肥，根據生草長勢一年收割 3～4次，割下的生草作為綠肥覆樹盤中，增加土壤中有機質含量，提高土壤肥力，生草栽培技術對建設綠色生態無污染果園、提高果園管理水平和經濟效益具有重要意義。

1 果園常見的幾種耕作方式

1.1 清耕法

清耕法就是園區工人勤于翻地耕作，果樹株行距間不保留任何植被，土壤因為勤于耕作始終保持疏松和無雜草狀態。此種方法在短期內，可使土壤疏松通氣，但長此下去，可造成土壤有機質含量減少，土壤結構被破壞，土壤板結現象嚴重。

1.2 免耕法

此法主要是利用除草劑來滅除園區內的雜草，也就是不需要利用任何機械進行土壤翻耕，免于耕作（見圖1）。這種方法能夠保持土壤自然結構不被破壞，而且免耕還可以節省勞動力，降低果園管理成本，目前很多果園都在使用免耕法。

1.3 覆蓋法

覆蓋法主要是就地取材，在樹冠下覆蓋雜草、秸稈、地膜等。其中以果園覆草最為普遍，果園覆草是指在果園水分缺乏、園內雜草又不能滿足保墑的要求時，從園外收集雜草在樹盤下覆蓋的管理方法。簡言之，就是將雜草粉碎后，均勻鋪在果園行間和樹盤下，通常覆草厚度為5～10厘米不等。覆蓋能防止水土流失，抑制雜草生長，減少土壤水分蒸發，覆草腐爛，還能增加養分和有機質含量。

1.4 生草法

生草栽培作為一種先進的果園土壤管理模式，對于協調果樹與環境的可持續發展有著重要作用，可有效改良土壤結構，提高土壤肥力，調節果園小氣候。果園生草目前正在被廣泛推廣應用，此法主要是在果樹行間、株間或全園種植生草，生草多為1～2年生或多年生草本植物。果園生草具有隔熱保墑作用，既減少日間太陽暴曬引起的土壤升溫，又減弱夜間地面散熱降溫，縮小晝夜的地溫差距，使一天中土壤溫度變化趨于平緩。此法可有效提高土壤有機質含量，增加土壤肥力，改善果實品質，提高果品產出率。

2 果園生草的作用

2.1 改善土壤理化性質

果園長期清耕和使用化肥可造成土壤板結、結構被破壞、生物多樣性下降等諸多問題。而在園區內種草能在很大程度上激發土壤中酶的活性，有利于土壤中有益生物的繁衍生息，進一步提升養分的可利用性能。果園生草經過刈割、覆盤、腐爛后，草葉中的有機質在土壤中經過充分降解，轉化為一定量的腐殖質，改善土壤的理化性狀，增大土壤中的孔隙，促進土壤團粒結構的形成，增強土壤的通氣性、透水性。

2.2 延長根系活動時間

果園生草覆蓋可有效提高地表溫度，較之經常進行清耕的果園，在春季果樹根系開始活動的時間大約能提前15～30天；在炎熱的夏季亦可有效降低地面的高溫；在深秋還可以減緩地表溫度的下降速度，這樣果樹根系可延長活動時間約30天；冬季生草覆蓋能保持根層適宜的有效水含量，提高果樹根層特別是土壤近表層的溫度，有效避免低溫對根系的凍害。

2.3 促進果樹生長，提高果實產量和品質

生草覆蓋能有效提高地面植被覆蓋率，提高葉片的生理活性，形成果園特定范圍內的微域小氣候環境，有利于果樹根系對水分和養分的吸收，有利于果樹的茁壯生長。生草栽培能增加土壤中的有機質含量，使果品產量逐步提高，質量逐步提升，有利于生產綠色有機果品。

2.4 有利于天敵昆蟲的繁殖

果園生草提高了園區內地表植物的多元化，為自然界中各類害蟲天敵的棲息、活動提供了場所和源源不斷的食料，昆蟲和微生物種類的多樣性、富集性以及自控作用得到很大提高，生態環境得到保護，有利于天敵昆蟲的繁衍生息。

3 果園生草栽培模式及草種選擇

3.1 果園生草栽培模式

果園生草栽培模式有全園生草（見圖2）、行間生草（見圖3）及株間生草三種，生草一般包括人工種植的草木和自然生長的草木。果園內自然生長的草木即在拔除摻雜其間的惡草、雜草及劣質草木后，任由園區內的雜草自由隨意地生長。目前很多果園的生草多為自然生草（見圖4），自然生草省去了種植生草的環節，可大大節省勞動力，減少資金支出。人工生草栽培，常常選擇三葉草、雞眼草、黑麥草、鼠茅草、酢漿草、結縷草等易生長的草種，對改良土壤有良好的作用。

3.2 生草草種選擇標準

3.2.1 成活率高 果園生草種植主要集中在果樹冠層下的土壤，與自然雜草形成資源競爭關系。因此，應選擇耐陰性強、容易繁殖、易于成活、有極強生命力和極強適應能力、容易控制的生草品種。這樣的草種對環境、氣候和土壤條件具有廣泛的適應性，在與果園雜草競爭中有較強的優勢，能迅速覆蓋地面，有效控制雜草的生長。

3.2.2 對果樹根系生長無不利影響 為避免生草與果樹之間爭奪養分、水分，應選擇對肥水需求少、須根發達、固地性強、根系集中分布于地表 10～15 厘米內的淺根性草種最為適宜，生草栽植不影響果園通風透光，能夠很好地保護水土不流失。若要選擇根系深一些的草木，建議在果樹行間種植，株間、樹冠下則采取清耕土壤的方法或覆蓋法管理。

3.2.3 有利于培肥土壤 選擇生長快、產草量高、富集養分能力強的草種進行種植，根據生草生長速度適時收割，割下的生草覆蓋于果樹下，生草易腐爛成為綠色肥料，可以提高土壤酶活性，改善土壤結構，增加土壤有機質含量，提高土壤肥力，培肥土壤。

3.2.4 具備一定的病蟲害抗性? 生草須選擇與園區樹木無相關病蟲害的品種，對果樹的健康生長不會構成威脅。果園生草為天敵昆蟲提供了豐富的食物，為天敵的繁殖生息提供了場所，能有效減少各類害蟲對果樹的危害，有利于保護果園害蟲天敵，保護生物多樣性。

3.2.5 不影響果園田間作業 果園生草栽培后，雖然果園土壤免于耕作，但為了不影響果園噴藥、施肥、采果和修剪等作業的正常進行，方便果園管理和作業，所選草種應該是高度不超過40厘米的矮小植株，耐踐踏耐干旱，不具纏繞莖或攀緣莖，覆蓋性能好。如果選用的草種植株較高，就要適時收割，將其控制在一定高度內。

4 果園生草栽培的管理方式

4.1 種草方法

生草播種在春、夏、秋三季均可進行，以春、秋兩季最好。當春季地溫升高到 15 ℃以上時開始播種，利于發芽，稱為春播，播種時間一般在3 月5 日至5 月15 日；秋季播種一般在8 月15 日至10 月15 日，此時氣溫適宜生草栽植，長出來的生草能夠順利越冬。注意播種前要先細致整地，清除雜草，然后旋耕土壤、耙平土地、施用有機肥，再進行大水灌溉，增加土地濕度。如果恰逢雨后，要立即撒種，這樣生草出苗整齊、成活率高。

4.2 草皮維護

生草出苗后，要根據墑情及時灌溉，及時去除雜草、施肥。一般在夏季生草生長茂盛時，要施以氮肥、磷肥，這樣生草長勢良好，越來越密集，能迅速覆蓋地面，覆蓋密度大。灌水主要在春天干旱時進行，一般夏季進入汛期，雨水比較多，無需再另外澆水。若夏季干旱，視墑情加以澆水灌溉。

4.3 控制收割頻率

為緩解生草與果樹之間競爭水肥，果園生草管理過程中，對草高有一定的要求。根據生草生長速度，草高超過40厘米時，要及時收割，收割后一般留茬高度在10 厘米左右，割下的生草覆蓋在樹盤下，可有效改善土壤有機質含量，提高土壤肥力。根據果園的生草長勢，每年收割生草的次數為3～4次，灌溉條件比較好的果園，收割次數可視墑情相應增加1～2 次。晚秋果樹落葉后，用割草機進行最后1 次生草收割，割下的草掩埋在樹盤下。

4.4 收割后的處理

生草收割完成后，要采取后期處理。全園生草的果園，要開溝對割下的生草深度掩埋，或將生草拋散用于漚肥；在果樹行間帶狀種植的生草，則須把割下的生草聚集覆蓋在樹木底部，可有效提高根部土壤的肥力，并控制一些雜草隨意生長。生草生長 5 年后，草地土壤表層開始老化板結，果樹根系的吸收功能受到一定影響，此時就要對老化生草更新，可在春季用旋耕機旋耕土壤，破壞板結土層，將生草翻卷土內。注意旋耕土壤不可過深，避免傷到果樹根系。旋耕后，待土壤休閑 1年后，再重新進行生草栽培。

5 生草管理中的注意事項

5.1 野草管理

野草管理是指對果園內自生自滅雜草的管理。當園區內野草高度不影響果樹下層空間、不與果樹爭搶水肥時，可任其自由生長，不用人工管理；當野草高度超過40 厘米，即使不與果樹爭搶水肥，也要及時修剪，通常在高度10～15厘米處平剪；當野草出現爭奪水肥現象時，通常用割草機割倒，草高控制在5～10厘米，割下的鮮草覆蓋在樹盤下，起到保水保墑的作用，鮮草腐爛后又起到綠肥的作用。

5.2 播種的特殊性

果園種植生草時，為有效防止生草與果樹競相奪取肥料、養分，須將準備好的草種播撒在果園樹行中間，也就是在行間帶狀種草，草帶距離樹盤外緣一般在45厘米左右。對于一些老果園，果樹根系已經深扎，而生草都是淺根系，可以采取全園播撒草種的栽培模式。

5.3 重視苗期管理

生草種植以后，要及時查看出苗情況。在進行定苗的時候，一定要多留苗、留足苗。雨季汛期，一定要注意果園排澇，及時觀察苗木的生長，第一時間補齊缺苗。另外園區內隨意生長的亂草、惡草要清理干凈，防止與生草進行惡意競爭，可進一步加快生草的生長速度。

5.4 加強水肥管理

在生草出苗期，為了促使草苗快速生長，應該適當加施化肥或有機肥。干旱時則要及時對果園進行灌水。生草蓄存水分，保持土壤濕度，能減緩干旱帶來的水分流失。生草接近成熟的時候，勢必要消耗越來越多的水、營養物質，此時需要及時補充肥水，才不會造成草與果樹之間的肥力競爭，不會對果樹生長造成影響。

5.5 科學收割

生草收割是果園生草栽培中的重要一環，收割時機的選擇十分重要。第1 年生草根系較小、抗性較弱，可適當收割1～2次。從第2 年開始，當生草高度超過40厘米時，可進行適當的收割處理。一般一年收割的次數要控制在3～4次，割下的鮮草作為綠肥及時覆蓋在樹盤下。

6 結 論

長期以來，大多數果園采取的都是較為傳統的果園管理模式。在這種傳統模式下，需要足夠的勞動力，花費大量的時間來旋耕雜草或者使用除草劑滅草、人工拔草等，這無形中增加了工作量及人員支出費用。而果園生草栽培模式之所以先進，就是省去了除草這一繁瑣的勞動，使果園始終保持完整的生物鏈和產業鏈，有利于保護果園生態平衡，有利于果樹健康成長，更有利于果園經濟效益的提高和果園的長效持續、穩定發展。

?通信作者：賈紅梅，女，高級工程師。研究方向：林業有害生物防控、森林病理及昆蟲系統。E-mail：grxlbz@163.com